行业整体表现 - 中秋国庆长假期间白酒行业传统旺季特征未显现，整体批价同比去年双节下滑约20% [2] - 尽管头部酒企节前批价环比小幅回暖，但礼盒销量下跌，大众价位（100至300元）产品销量相对稳健 [2] - 白酒指数9月单月下跌3.93%，今年以来累计下跌3.75% [3] - 龙头酒企股价普遍承压，五粮液9月股价下跌6.21%，贵州茅台下跌2.43%，泸州老窖和山西汾酒分别下跌3.84%和3.96% [3] 价格与销售动态 - 双节前一周，茅台批价环比上涨30-50元/瓶，五粮液批价环比上涨10-20元/瓶，但整体动销同比仍下滑约20% [3] - 经销商反馈今年双节期间礼盒走货明显变慢，库存消化不及往年，消费者更倾向于购买简装酒自饮 [3] - 茅台老酒价格处于下行通道，1988年铁盖茅台价格较历史高点下滑45%至4250元/瓶，2016年出厂的飞天茅台批价下滑40%至约2400元/瓶 [5] 消费趋势与行业周期 - 中秋国庆假期在白酒消费中的"旺季权重"正逐步降低，春节的消费占比持续提升 [4] - 消费者将假期预算更多用于旅游出行等服务消费，亲友聚会场景减少影响了白酒需求，情绪体验类消费占比提升 [4] - 行业将进入"U型"复苏周期，供需第一个拐点或在2025年四季度出现，届时动销与报表数据的差额将收敛 [4] - 白酒板块三季报预计仍将承压，但由于去年同期基数较低，下滑幅度将逐步收窄 [5] - 行业有望在2026年实现筑底回升，部分优质高股息个股已具备长期配置价值 [5]

行业与公司 * 纪要涉及的行业为白酒行业[1] * 纪要重点讨论的公司包括贵州茅台、五粮液、山西汾酒等全国性龙头，以及古井贡酒、迎驾贡酒、洋河股份、今世缘、泸州老窖、老白干酒、水井坊、珍酒、酒鬼酒等区域或特色酒企[4][10][16][17][19][22][23] 核心观点与论据 **行业周期定位与底部信号** * 白酒行业自2022年起逐年下降，预计2025年进入阶段性底部[1][2] * 股价见底通常领先于基本面见底，例如上一轮周期中2014年初股价见底而基本面在2015年筑底[3][19] * 判断行业触底需观察负反馈转向正反馈的信号，包括库存出清和需求拉动[3] * 茅台老酒价格是专业消费者的敏锐指标，其触底回升是市场底部的前瞻信号，例如2015年老酒价格率先触底回升，领先新酒批价回升约一年[1][5][8] * 白酒企业现金流指标领先于利润表，2024年第二季度行业现金流转负预示2025年利润表承压，预计2025年第三季度开始加速出清[1][9] * 需求最差阶段可能已过去，政策端八项规定执行开始纠偏，边际降幅收窄显示需求可能触底[14][18] **企业经营与分化** * 茅台作为国企，2025年增长目标从2024年的15%降至9%，未来可能继续降速，通过供需适配和产品创新（文创、加杠杆）对冲，营销转向生活方式和场景[1][15] * 2025年第二季度仅茅台、五粮液和汾酒维持正增长，区域龙头加速出清但节奏不够快，需抢占份额或顺应渠道变革[1][16][17] * 酒企管理层更换伴随争议但可能带来积极效果，例如泸州老窖2015年更换管理层后开启品牌复兴[10] **估值与资金面** * 当前白酒行业估值处于十年低点，但需警惕价值陷阱（如洋河因业绩下修导致PE不低）[20] * 可参考类PB思维（如茅台存酒价值）和股息率（五粮液和泸州老窖承诺底线股息率）进行估值[20] * 白酒龙头在指数中占比较高，ETF资金入市起到托底作用，未来半年到一年险资等中长期资金有望成为重要增量，逐步抬升底部[1][21] **未来展望与投资节奏** * 预计2025年第三季度开始行业加速出清，三季报或可见行业底部，四季度报表与动销差距将收敛[1][9][18] * 2025年下半年到2026年上半年是行业重要助力期，三季报前后供需关系转正是重要布局点，若明年宏观与行业周期共振可能迎来右侧行情[21] * 选择股票需关注龙头企业定调、现金流状况、批价走势和管理层改革力度[1][4] * 优质标的分类：优先选择业绩稳定无价值陷阱的茅台和汾酒；其次选择出清充分有望再创新高的古井、五粮液和老窖；第三类是深度变革者如洋河；另可关注模式创新的黑马品种如珍酒和酒鬼酒[22][23] 其他重要内容 **宏观经济关联** * 上一轮周期中宏观经济指标如PPI从2016年中由负转正，与茅台批价上涨同步[12] * 本轮周期调整呈阶梯式下行，不同于上一轮政务消费抽空导致的断崖式下跌，消费结构多元化使抗冲击能力增强[12][13] **长期议题分析** * 年轻人不喝白酒是每十年都会出现的问题，烈性酒商业模式已验证，长期看非决定性问题，核心是消费场景和主流人群经济结构转型，属周期问题[7] * 白酒出海市场前景存在争论，其路径与潜力仍需进一步观察和验证[24] **关键监测指标** * 可制作老酒指数跟踪不同年份老酒价格权重分析，目前仍处于探底过程[11] * 经销商现金流是比厂商现金流更及时的前瞻性指标，需重点跟踪[11]

茅台品藏馆管理架构调整 - 茅台品藏家联谊会已停止运作 原有56家品藏馆将重新接受考核 通过考核的将由贵州茅台酒销售公司监督运营 [1][3][4] - 新成立茅台老酒联谊会并选出新会长 工作重点为规范老酒市场 运营模式仍在讨论中 各项手续尚在办理 [4][5] - 原联谊会正退还56家品藏馆80万元诚信押金 茅台集团董事长张德芹主持召开相关研讨会 [3][4] 茅台品藏馆运营模式与历史 - 品藏馆概念由前任董事长丁雄军2022年提出 功能涵盖老酒交易/鉴定/展示/品鉴 由联谊会统一授牌监管 [7] - 截至2024年3月共授权56家品藏馆 单馆启动成本不低于2000万元 主要支出为老酒采购 负责人多为经销商或收藏家 [7][9] - 品藏馆老酒需自行市场采购 2023年销售价较采购价下跌超三分之一 目前自负盈亏 [9] 茅台老酒市场数据与行业影响 - 2023年茅台老酒市场规模约8500亿元 年交易规模1100亿元占行业85% 45家品藏馆交易额70.54亿元占全国7% [10] - 品藏馆体系建立前 民间交易主要通过路边摊/烟酒店/拍卖平台 新体系旨在提升公信力和价格支撑力 [10] - 行业人士认为品藏馆可转移社会库存稳定酒价 2024年飞天茅台价格同比下跌20%至1900元/瓶 [11] 品藏馆评审标准与规划变动 - 评审采用90分以上达标制 重点考核陈列品类(需包含50-80年代不同品种老酒)及场馆/文化/服务体系 [8] - 原规划包括推出"坛贮酒"和建设"1+1餐饮终端"(或涉及飞天茅台配额) 因董事长换届未落地 [10]

核心观点 - 茅台酒已超越单纯饮品范畴，融合金融属性、收藏稀缺性、长期增长确定性三重价值，构建起抵御市场波动的三维价值护城河 [1] - 稀缺性与时间淬炼是茅台价值放大的核心驱动力，其产能仅占中国白酒总产量0.6%，且扩产空间有限 [2] - 茅台在国际市场表现强劲，2024年海外销售收入突破50亿元大关，同比增长19.27% [5] 稀缺性与收藏价值 - 2020-2025年茅台老酒拍卖均价年复合增长率达18.7%，远超同期黄金5.3%涨幅 [2] - 2025年顶级茅台老酒拍卖成交率维持在92%高位，较2024年同期逆势提升7个百分点 [2] - 2024年产能仅5.72万吨，占中国白酒总产量0.6%，受30道工序、165个环节、5年窖藏等工艺限制扩产空间小 [2] - 30年、50年茅台年份酒价格跃升至万元级，时间价值被精确量化 [3] - 限量版产品如"散花飞天"和"笙乐飞天"融合敦煌艺术与传统工艺，形成文化内涵与稀缺性双引擎驱动 [3] 长期价值与抗风险能力 - 2025年一季度实现营收506亿元、净利润268亿元的双增长，展现强大抗风险能力 [4] - 成功将政务消费占比降至5%以下，战略重心转向高净值人群和商务消费 [4] - i茅台平台上线三年累计创收超600亿元，注册用户达7600万，直销占比大幅提升 [4] - 渠道数字化显著削减中间环节，增强对终端价格和消费者数据的掌控力 [4] 国际市场表现 - 2024年海外销售收入51.89亿元，首次突破50亿元大关，同比增长19.27% [5] - 全年出口销量超2100吨，其中高附加值茅台酒销量突破100吨（同比+40%），酱香系列酒达150吨（同比+30%） [5] - 在东南亚等新兴市场高净值人群中逐渐形成消费风潮 [5] 工艺与文化内涵 - 53度飞天茅台需一年生产周期、五年陶坛窖藏，微氧反应使酒体持续老熟 [3] - 限量产品采用莫高窟盛唐飞天元素、紫胶虫分泌物染制传统色等文化符号 [3] - 产品设计需答题满分方能参与申购，强化文化认同感 [3]