城市治理模式创新 - 广西北海市海城区采用“疏堵结合”的“潮汐摊点”模式管理流动摊贩 通过划定错峰经营时段和签订承诺书实现精细化管理 [1] - 该区科学设置了103处“潮汐摊点”和18个外摆疏导点 为1348户家庭提供了就业岗位 [1] - 柳州市对老旧小区餐饮油烟噪音问题采取分类疏导治理 引导部分餐饮店转型无油烟业态 对保留的餐饮店参照美食街规范强化管理 [2] 智慧化与协同管理 - 柳州市在治理中引入油烟在线监测设备 并依托智慧城管平台实现问题“秒级立案”和闭环管理 处置效率得到提升 [2] - 当地搭建了居民、商户、社区协商平台 以协同方式解决治理难题 [2] - 柳州市依据“疏堵结合、规范引导”原则设置了46处便民疏导点 [2] 夜市经济与城市发展 - 美食是柳州旅游的核心吸引物之一 带动夜市和餐饮店人气高涨 吸引外地游客体验地方特色美食 [1] - 柳州市政协委员建议通过划定区域、规范管理及建立摊贩自律机制来平衡规范管理与保留烟火气 [2] - 柳州因其治理模式成效显著 在2025年国庆中秋长假出行消费报告中跻身“烟火城市榜”前十名 [2] 城市发展理念转变 - 城市发展正从过去大拆大建的阶段 转向精细化的存量提质改造阶段 [3] - 城市管理者需将“烟火气”的人文理念融入规划细节 使人的需求与城市管理相适配 [3] - 健康有序的“烟火气”被视为彰显区域包容力、提供情绪价值的宝藏 也是吸引人才和集聚城市活力的基石 [3]

柳州官方发布“十大名菜与名小吃”榜单 - 柳州市官方于12月12日公布了“柳州十大名菜、十大名小吃”榜单，其中包含柳州螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、木薯羹等多款网红产品 [1] - 评选活动历时6个月，采用线上公众投票（占70%）与专家评审（占30%）相结合的方式，累计获得线上有效投票82.2万票，总曝光达380.3万人次 [2] 推动美食与文旅产业深度融合 - 柳州正推动美食与旅游深度融合，将“十大名菜、十大名小吃”与工业遗址、民族村寨、柳江夜景等独特资源串联，设计推出美食旅游线路 [2] - 鼓励开发美食制作体验、食材源地探访等项目，让民众在品尝之余能亲手体验和深度感知饮食文化 [2] - 柳州市文化广电和旅游局表示，将运用新媒体平台吸引更多年轻人关注和“打卡”美食，继续打造城市作为“美食目的地”的整体形象 [2] 行业协会推动产业化与品牌化发展 - 柳州市烹饪餐饮行业协会将组织打造“网红打卡点”，并为上榜菜品设置统一认证标识 [2] - 鼓励开发礼盒装、预制菜等适合不同消费场景的新产品，以拓展消费市场 [2] - 目标是让“柳州味道”成为吸引民众、促进消费、传承文化的重要载体，为文旅产业发展增添动力 [2] 具体上榜菜品名单 - “柳州十大名菜”包括：螺蛳鸭脚煲、黄豆酸笋焖鱼仔、凉拌牛杂/酸辣牛杂火锅、酿豆腐泡、酸笋紫苏炒牛肉、芋檬炒鸭脚、柳州白斩鸡、酿田螺、烧炙、糟辣扣肉 [4] - “柳州十大名小吃”包括：柳州螺蛳粉、柳州烫粉、柳州冰糖酸、香辣炒螺/煮螺、水油堆、木薯羹、芝麻糊/花生糊、露水汤圆、牛腊巴、云片糕 [4]

公司核心动态 - 公司宣布推出与《疯狂动物城2》的合作款系列产品，主题为“疯狂有料 快乐开嗦”，合作产品包括“疯狂”螺蛳粉系列、周边物料和纪念礼盒 [1] - 线上首批65万袋“疯狂”螺蛳粉上市后迅速售罄 [1] - 在合作官宣前，公司以神秘气味和踪迹为线索设置悬念进行预热，吸引网友参与探寻 [1] - 合作款产品包装保留了经典设计元素，并与电影角色尼克、朱迪形象结合 [1] 市场推广与用户互动 - 在抖音、小红书等平台，与本次合作相关的内容创作涵盖美食教程、二次元、剧情搞笑、宠物等多种类型 [3] - 截至12月1日，相关抖音视频总播放量超过2500万，小红书总曝光量超过250万 [3] - 公司在抖音平台发起嗦粉寻踪破案有味话题互动，通过收集线索卡抽奖激发网友参与积极性，扩大线上传播 [3] 公司产品与品牌战略 - 公司在产品侧以“巴掌大腐竹”为特色，并作为行业首个提出“爆有料”概念的螺蛳粉品牌 [4] - 公司持续推出螺蛳粉火锅、臭豆腐螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、火鸡面味干拌螺蛳粉等创新性产品，在社交平台引发讨论 [4] - 在情感侧，公司官方自媒体以活泼萌趣的形象与网友建立日常陪伴，并通过线下展会、体育赛事、音乐节等活动与大众互动，实现破圈 [4] 合作背景与行业意义 - 合作方《疯狂动物城2》于今年11月回归，刷新了中国影史进口动画片票房冠军等多项纪录 [4] - 此次合作是地方传统小吃与国际知名IP的碰撞，为地方特色美食发展提供了范例和更大的市场想象空间 [4][7] - 公司基于敏锐的市场洞察，从产品和情感两个层面满足消费者多元需求，与大众建立深层次链接 [4] - 此次合作为地方美食以更多元、更国际化的方式打开新市场空间提供了新思考，有助于传统地方美食融入当下文化语境并注入新活力 [7]