公司概况 - 百利食品是一家专注于中式快餐调味料供应的企业，年营收达19.12亿元，净利润2.76亿元，年均增幅43.3% [3] - 公司构建了包括沙拉酱、番茄调料等酱汁类产品（75%营收占比）和面包糠、调味粉等粉体类产品（15%营收占比）的核心产品矩阵 [5] - 旗下拥有"百利""味林""好味""金百乐""帆船"等多个品牌，产品出口至美国、俄罗斯、欧盟、东南亚等三十多个国家 [7] 市场表现 - 2022至2024年，公司营收从12.61亿元跃至19.12亿元，归母净利由1.57亿元攀升至2.76亿元 [3] - 2024年净利润已超过调味品巨头宝立食品、立高食品 [7] - 2024年前7个月，塔斯汀、华莱士分别采购0.65亿元、0.33亿元酱汁产品，成为第一、第二大客户 [6] 销售网络 - 在全国建立54个网格化销售据点，签约千家经销商，销售人员占员工总数近三成 [4] - 2023年线下收入10.9亿元，占比67.92% [6] - 终端客户覆盖连锁餐饮（华莱士、塔斯汀）、烘焙（好利来、鲍师傅）、零售终端（沃尔玛、Costco）及电商新零售（美团小象超市）等 [5] 资本运作 - 公司正冲刺北交所IPO，试图打破消费板块IPO寒冰 [1] - 实际控制人徐伟鸿夫妇合计持股66.95%，家族整体持股比例达82.34% [13] - 股东包括绝味食品、洽洽食品、克明食品等六大食品巨头投资的成都新津肆壹伍基金，以及立高食品背景的杭州云会 [13] 渠道风险 - 前五大经销商合计采购额占比始终低于5%，个体经销商异常变动引发营收波动 [8] - 重要经销商福建两条龙2023年贡献0.38亿元收入（同比增长1017.43%）后闪电注销 [9] - 另一大经销商郑州新毅园在IPO前注销，2022-2024年前7月累计贡献0.43亿元营收 [10] 行业地位 - 公司已成为能与丘比、味好美、卡夫亨氏等国际品牌竞争的少数国内复合调味品企业 [7] - 其资本化进程被视为观察餐饮供应链资本化路径的重要样本 [2] - 成功与否将影响北交所对食品供应链企业的价值评估框架 [14]

业绩数据 - 2025年一季度主营业务收入4578.94万元，同比降15.30%[2] - 复合调味粉2025年一季度收入3550.79万元，同比降14.24%[2] 销售渠道 - 国内线下销售2025年一季度3299.55万元，同比降24.57%[4] - 国内线上销售2025年一季度724.07万元，同比增32.86%[4] 地区收入 - 华东地区2025年一季度收入2034.57万元，同比降18.31%[5] - 中南地区2025年一季度收入1788.20万元，同比降19.73%[5] - 华北地区2025年一季度收入74.47万元，同比增32.53%[5] - 西北2025年一季度收入36.07万元，同比增303.92%[5] 经销商情况 - 报告期末国内经销商792个，期内增10个减8个[8] - 报告期末国外经销商4个，期内无增减[8]

业绩总结 - 2024年度复合调味粉营收17950.87万元，同比降9.59%[1] - 2024年度香辛料营收2021.10万元，同比降11.57%[1] - 2024年度国内线下销售营收18132.46万元，同比降10.81%[2] - 2024年度国内线上销售营收2853.03万元，同比降7.01%[2] - 2024年度国外渠道营收1805.23万元，同比降10.83%[2] - 2024年度华东地区营收10678.45万元，同比降4.03%[3] - 2024年度中南地区营收9597.07万元，同比降12.72%[3] - 2024年度华北地区营收207.95万元，同比降37.07%[3] 用户数据 - 报告期末国内经销商790个，期内增64个减59个[4] - 报告期末国外经销商4个[4]