在业内人士看来，费大厨精准把握了当下消费者对"好吃、新鲜、健康"三位一体的核心诉求，以"现炒 体验+健康升级"构建了品牌的独特竞争力。特别是在当下外卖行业热战时，费大厨却守住了堂食这片 主战场，对消费者"只直营不加盟、只堂食不外卖"的承诺。 据了解，费大厨是首个从湖南走出去，门店覆盖一线城市的全国湘菜直营连锁品牌。今年以来，面对消 费者日益增长的健康饮食需求，费大厨持续进行产品升级，积极探索健康新方向。 北京商报讯（记者 郭缤璐）8月27日，北京商报记者了解到，费大厨辣椒炒肉全国直营门店突破190 家，覆盖长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、西安、武汉等核心城市。接下来，费大厨还将 在更多城市持续开店，成都、武汉、西安、广州等地仍有多家新店在筹备中。 ...

招聘事件 - 公司深圳卓越中心门店招聘服务员要求本科学历以上 薪资范围5000-6000元/月 工作内容包括餐厅卫生维护等[1] - 招聘信息后续被撤下 目前服务员岗位标注"学历不限" 仅店长助理岗位要求本科学历[5] - 门店工作人员回应称服务员岗位实际无学历要求 强调服务意识和吃苦耐劳品质 否认前任经理制定学历要求的说法[5] 公司背景 - 品牌创始于2003年 2016年升级更名为费大厨辣椒炒肉 2018年从湖南拓展至深圳市场[5] - 截至2023年6月全国门店达162家 广东44家为最大市场 湖南38家次之[5]