文章核心观点 - 发展品牌农业是实现农业现代化和乡村振兴的重要抓手 其核心是从“卖产品”转向“卖价值” 通过提升品牌价值来增加农民收入并提升农产品市场竞争力 [1][4] 品牌农业的战略意义与发展方向 - 品牌农业对提升农产品市场竞争力、增加农民收入、促进农业可持续发展具有显著影响 [4] - 发展品牌农业的核心是从“卖产品”转向“卖价值” 让好产品卖出好价钱 把品牌红利装进农民口袋 [1] - 品牌农业不是简单“贴标签” 而是要挖掘地域特色文化与农业产业的深度融合点 通过标准化生产、市场化运作和文化赋能提升附加值 [4] 品牌农业的成功案例与成效 - “赣榆梭子蟹”品牌效应直接拉高了收购价 带动产业年销售额突破30亿元 并依托品牌效应活跃着1100余家海鲜电商 年销售额达50亿元 有效带动年轻人返乡创业 [1] - 宜兴红茶通过制定地方标准、良种改造、建立清洁化车间、严格质量管理及认证绿色有机食品 让阳羡茶产业品牌效应持续出圈 [2] - 西望村通过打造“寻壶江南·问陶西望”文化品牌 以传统紫砂产业带动乡村振兴 从贫困村发展成为全国乡村特色产业亿元村 [4] 当前品牌农业面临的问题与挑战 - 区域公用品牌辐射力不足 联农带农品牌收益共享机制不健全 品牌营销推广渠道待拓展 [2] 发展品牌农业的具体路径与建议 - **标准化与品质提升**：牵头或参与制定高于国标的团体标准以品质立口碑 并通过国家农产品地理标志认证、标准化生产和全程溯源提升区域公用品牌价值 [1][2] - **产业链延伸与融合**：用“链条”拓深度 发展精深加工 同时聚焦农业“接二连三” 发展乡村咖啡馆、民宿、研学、休闲农业等新业态 [1][2] - **数字化与渠道建设**：充分利用电商直播 并建立辐射全国的冷链物流体系 [1] - **强化顶层设计与体系建设**：持续推进“4+13+N”农业全产业链发展体系建设 培优做强区域公用品牌 完善品牌授权、质量溯源和执法保护体系 [3] - **健全利益联结机制**：坚持以农民为主体 健全联农带农利益联结机制 推动龙头企业、合作社与小农户共建品牌基地 将品牌增值收益通过二次返利等形式惠及农户 [2][3] - **政策与科技支持**：加大政策资金支持 对品牌认证、深加工设施建设予以补贴 同时强化科技赋能 推动品种培优、品质提升 完善农产品分级标准 构建“优质优价”市场机制 [3]

行业与品牌发展 - 赣榆区正积极推动“赣榆海鲜”区域公用品牌建设，通过从线上走到线下的大众展会，树立“海鲜源头”亲民、安全、美味的整体形象 [18][19] - 未来计划以苏鲁海产品交易市场为枢纽，完善从海洋到餐桌的全产业链条 [19] - 所有参展企业均已完成资质报备并签署食品安全承诺书，确保食材源头可追溯 [18] 供应链与物流体系 - 赣榆海鲜实现了从黄海捕捞到南京展台3.5小时的“极速达”，背后是一套成熟的产业支撑体系 [3] - 供应链体系并非简单的运输提速，而是从源头捕捞、即时保鲜到冷链配送的全链条协同 [3] - 核心集散点朱蓬口市场配备专业分拣团队，活鲜出水后即刻进行充氧保鲜处理，定制化冷链运输车全程控温以保持产品鲜活与品质 [3] 产品与市场表现 - 参展企业携四大王牌产品亮相：包括获2025年上海蟹博会“蟹后”殊荣的赣榆梭子蟹、本地优质生蚝以及国产与进口优质三文鱼等深海水产 [6][9] - 展会现场人气火爆，各摊位前人头攒动，梭子蟹摊位因多种烹饪方式而最为热闹 [8] - 消费者反馈积极，认为食材新鲜、做法新奇、价格实惠，部分产品价格比超市便宜且正宗，带动了现场购买 [12] 企业参展情况 - 连云港滨昌海产品有限公司携获奖梭子蟹亮相，并配备专业充氧设备确保螃蟹活力 [6] - 连云港佳禾鲜海洋科技有限公司主打本地优质生蚝，举办多轮现场开蚝与免费品鉴活动 [6] - 连云港安琪食品有限公司与鲜跃门商贸有限公司联袂登场，精选优质国产与进口三文鱼等高品质深海水产 [9]

（来源：新华日报） "这不是普通展销，是品牌形象的线下落地。"海头镇副镇长李政秋介绍，此次组团参展是"赣榆海鲜"区 域公用品牌建设的重要一步。所有参展企业均完成资质报备并签署食品安全承诺书，从海洋到餐桌的全 产业链条，让每一份鲜味都可追溯。 本报讯 （赵芳 张南宁） 1月31日，号称"中国海鲜电商第一镇"的连云港市赣榆区海头镇，贴着"赣榆海 鲜"标识的活鲜运输车从朱蓬口市场鸣笛启程，驶向350余公里外的南京国际展览中心。 展馆内正在举行"江苏味道"美食嘉年华，梭子蟹摊位前早已排起长队。连云港滨昌海产品有限公司展台 上，荣获2025年上海蟹博会"蟹后"称号的赣榆梭子蟹在充氧设备中张牙舞爪，清蒸后的蟹壳裂开金黄缝 隙，膏腴黄肥的梭子蟹散发着原始鲜香。 "蚝"气十足的专区同样人声鼎沸。巴掌大的蚝肉在铁板上滋滋作响，蒜蓉的香气弥漫全场。 ...

长三角餐饮产业协同发展 - 长三角餐饮产业协同发展系列走访活动在江苏连云港市启动，围绕区域餐饮资源整合、食博会合作落地、产业协同发展等议题展开深度对话 [1] - 连云港依托丰富的海洋资源构建以海鲜美食为核心的特色餐饮体系，形成赣榆梭子蟹、花果山风鹅等地理标志美食及紫菜、鹌鹑蛋等支柱产业 [3] - 连云港餐饮产业面临产业链整合不足、品牌附加值待提升等瓶颈，需借助长三角协同机制打通产销壁垒 [3] 长三角江南美食创新中心 - 长三角江南美食创新中心面对长三角超1.2万亿元餐饮市场规模下的同质化竞争等挑战，整合区域资源推动产学研协同 [5] - 创新中心打造集技术研发、标准制定、人才培养等于一体的权威平台，推动美食产业向标准化、数字化、健康化升级 [5] - 连云港独特的文旅与餐饮资源为区域产业协同提供新动能，此次走访为食博会合作、资源共享奠定基础 [5][6] 第二届长三角食博会 - 第二届食博会以"提振消费 共享膳美生活"为主题，通过展、会、赛等形式构筑产业赋能、产销对接等平台 [8] - 同期举办"厨王归来 遇见江南"菜品创新研讨会、长三角渔业高质量发展大会等多场活动 [8] - 食博会平台将帮助连云港特色食材对接长三角采购商资源，助力本地餐饮企业拓展市场 [8] 合作成果 - 连云港市相关协会参与共建长三角江南美食创新中心并成为第二届食博会协办单位 [10] - 本地优质餐饮企业将组团参展展示特色食材与创新菜品，推荐优秀厨师参与青年厨师大赛 [10] - 活动汇聚多方力量为长三角餐饮协同发展凝聚智慧与共识 [12] 未来规划 - 连云港之行为地方餐饮产业发展提供破局思路并通过食博会合作机制实现资源精准对接 [12] - 未来将持续走访区域内重点城市以"一地一策"模式推进产业协同，提供"长三角样板" [12]