监管抽检结果 - 中山市市场监督管理局在春节前对辖区内的应节食品和大宗食材开展了监督抽检 [2] - 抽检范围覆盖粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油油脂及其制品和饮料六大类食品 [2] - 本次监督抽检共涉及191批次产品 抽检结果全部合格 合格率为100% [2] 检验依据与信息公开 - 本次抽检的检验依据为《广东省食品安全监督抽检实施细则》 [2] - 具体的抽检信息已通过附件形式公布 鼓励消费者关注每期食品抽检信息 [2] - 监管部门呼吁公众参与监督 发现食品安全违法行为可拨打举报投诉电话12345 [2]

食品安全监督抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2026年第7期对七大类食品进行了监督抽检，共抽检214批次样品，其中合格样品206批次，不合格样品8批次，总体合格率为96.3% [2] 抽检涉及的食品类别与环节 - 本次抽检覆盖餐饮食品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油油脂及其制品和糖果制品共七大类食品 [2] - 抽检环节包括餐饮环节、流通环节等，覆盖了从生产/进货来源到终端销售/餐饮服务的多个链条 [3][4][5][6][7][8][9][10] 合格产品信息摘要 - **餐饮食品**：抽检合格样品包括来自中山市大涌镇齐鑫饭店、三乡镇惹味居餐厅、壹山酒楼、大马扎火锅餐饮店、六尊凯庄园酒家、锴卓餐饮店等单位的复用餐饮具（碗、调料碟），以及来自小榄镇盛里威美食店、鸽誉轩餐饮服务有限公司、石岐区鸽皇先生火锅餐饮店的自制油炸肉类食品（盐焗鸽、招牌脆皮鸽、红烧脆皮鸽、油炸鸽）[3] - **冷冻饮品**：抽检合格样品品牌多样，包括蒙牛（鲜奶口味绿豆雪糕、牛奶巧克力口味雪糕）、伊利（玉米香雪糕、香浓布丁雪糕）、以及株洲市雪丰、东莞市新凯、东莞市广香、上海益民（大白兔雪糕、光明牌冰淇淋）、江西康怡、江苏美伦、海南宝、海林市程成等公司的多种口味雪糕、冰淇淋和冰棍，产品规格在55克/袋至130克/盒之间不等 [3][4][5] - **粮食加工品**：抽检合格样品主要为大米，品牌包括来多碗牌吉祥象牙米、虾仔米、皇家贡米、生鱼牌饭浓香米、金稻工坊小农粘米、台山小农粘米、马坝春油粘米、新会小农粘米、丝香原米、丝苗香米、新米歌岭南香米等，包装规格从2.5千克/袋到25千克/袋不等，生产企业分布于广东佛山、江门、梅州、东莞以及安徽、江苏等地 [5][6][7] - **肉制品**：抽检合格样品主要为调理肉制品和速冻肉品，包括黑椒牛排、原味猪扒、猪扒、鸡扒、奥尔良鸡中翅、猪肉糜、牛肉片、猪肉丝、香菇猪肉饼、豉汁排骨、香菇滑鸡等，被抽样单位涉及三乡镇、横栏镇的多家市场冻肉档和餐饮店 [7][8] - **食用农产品**：抽检合格样品主要为小黄姜、韭菜、蒜头、去皮白洋葱等，被抽样单位覆盖港口镇、黄圃镇、阜沙镇、板芙镇、东凤镇、神湾镇、南朗镇、西区、民众街道、小榄镇、沙溪镇、三乡镇等多个镇街的超市、蔬菜档和商行 [9][10] 检验依据与信息发布 - 本次监督抽检的检验依据是《广东省食品安全监督抽检实施细则》[2] - 抽检结果信息（包括合格与不合格信息表）由中山市市场监督管理局于2026年1月21日发布通告 [2] 检验机构 - 承担本次抽检检验任务的机构包括广电计量检测集团股份有限公司、中山海关技术中心、华测检测认证集团股份有限公司、广州检验检测认证集团有限公司、利诚检测认证集团股份有限公司、广东省食品工业研究所有限公司等多家第三方检测机构 [3][4][5][6][7][8][9][10]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年11月19日发布食品监督抽检信息通告，共抽检九大类食品627批次，合格619批次，不合格8批次，总体合格率为98.7% [2] - 抽检食品类别包括餐饮食品、调味品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、水产制品和速冻食品 [2] 不合格产品具体信息 - 中山市小榄镇绩东二小榄工业大道中1号之二厂房门口旁边的中山市宏时服饰科技有限公司使用的消毒碗，检出阴离子合成洗涤剂0.048mg/100cm²，标准规定为不得检出 [2] - 中山市火炬开发区康乐大道30号宇宏健康花城5号楼5卡的面店销售的汤拉面，菌落总数检验结果为1.4×10⁶ CFU/g，远超可接受标准（＜10⁴ CFU/g）且达到不合格标准（≥10⁵ CFU/g） [2] - 中山市小榄镇民安南路66号首层第2卡食店使用的辣椒食用油，过氧化值检验结果为0.47g/100g，超出标准值（≤0.25g/100g） [2] - 中山市古镇镇曹二综合农贸市场首镇好万佳蔬菜店销售的长豆角，噻虫胺检验结果为0.072mg/kg，超出标准值（≤0.01mg/kg） [3] - 中山市南头镇南和西路94号首层陈文良菜档销售的大肉姜，噻虫胺检验结果为0.38mg/kg，超出标准值（≤0.2mg/kg） [3] - 中山市沙溪镇云汉村菜先生云汉街市海鲜C10铺方雪芬海鲜店销售的罗氏虾，检出呋喃唑酮代谢物9.27μg/kg，标准规定为不得检出 [3] - 中山市西区街道金港路2号沙朗市场第SL1D0023卡林才珍水产档销售的塘虱鱼，恩诺沙星检验结果为271µg/kg，超出标准值（≤100µg/kg），同时检出呋喃唑酮代谢物24.5µg/kg，标准规定为不得检出 [3] - 中山市火炬开发区张家边二村涌下旧铺位第之二卡陶俊志奶茶店销售的小台芒，吡唑醚菌酯检验结果为0.072mg/kg，超出标准值（≤0.05mg/kg） [3]