根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，按照全区食品安全监督抽检工作安排，现将我局组织实施2025年第3期县本级食品安全监督抽检 信息公布如下： 本次公告包括食用农产品、餐饮食品等共25批次，合格产品25批次。 总体情况 抽检食用农产品20批次，未检出不合格样品；餐饮食品5批次，未检出不合格样品。 以上产品的检验机构为桂林市产品质量检验所。 龙胜各族自治县市场监督管理局2025年第3期食品安全监督抽检信息公告 ...

抽检总体情况 - 2025年上半年端州区市场监督管理局开展"百姓点检日"专项抽检活动 共抽检10大类食品100批次样品 覆盖61家经营主体 总体合格率为98% [1] - 抽检品类包括食用农产品45批次 粮食加工品16批次 食用油油脂制品11批次 餐饮食品10批次 调味品7批次 饮料4批次 乳制品3批次 冷冻饮品2批次 食糖1批次 薯类膨化食品1批次 [1] - 不合格样品2批次 均为食用农产品类别 不合格率为2% [1] 不合格产品情况 - 不合格产品为草鱼和罗氏虾 抽样单号分别为XBJ25441202004542120ZX和XBJ25441202004542122ZX [3] - 不合格项目涉及兽药残留问题 具体为硝基呋喃代谢物检测不合格 [3][7] - 不合格产品来自端州区广源海鲜店和胜达海鲜批发市场 [3] 合格产品分布 - 粮食加工品抽检16批次全部合格 包括挂面、馒头等产品 涉及河北金业集团、邢台金沙河等生产企业 [3][7] - 食用油油脂制品抽检11批次全部合格 包括花生油、大豆油等 涉及益海粮油、广东端溪城等生产企业 [3][6] - 调味品抽检7批次全部合格 包括酱油、黄皮酱等 涉及广东东古调味、鹤山东古等企业 [3][6] - 乳制品抽检3批次全部合格 包括特仑苏纯牛奶和伊利脱脂牛奶 来自蒙牛和伊利集团 [4] 抽检场所覆盖 - 抽检覆盖大中小型超市 包括大昌购物广场、昌隆超市等 [5][6][7] - 抽检覆盖农贸市场 包括江南农副产品批发市场、景山岗市场等 [3][6] - 抽检覆盖餐饮门店 包括海底捞、圣海捞等餐饮企业 [5][7] 检测项目重点 - 重点检测兽药残留、重金属污染、食品添加剂超量或超范围使用等项目 [1] - 食用农产品主要检测硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药残 [3][7] - 粮食加工品主要检测添加剂使用情况 [3]

监管行动 - 市场监管部门组织消费者代表对网络点击量大、外卖平台点单数靠前、群众投诉多的餐饮店开展随机检查活动[1] - 重点检查经营主体资质、食品有效期、分类储存、人员健康管理、外卖封签及适量点餐提醒等环节[1] - 深入操作间及库房检查基础卫生和"三防"设施设备使用情况[1] 检查结果 - 饮品店食品安全状况整体良好 信息公示较为齐全 从业人员均持有效健康证[1] - 发现经营场所有苍蝇、千里眼掉线、物流箱放置于操作台等问题[1] - 执法人员要求立查立改 实现风险隐患早发现早处置[1] 社会参与 - 外卖平台义务监督员通过"随手拍·随手报"机制反馈商家卫生问题[2] - 消费者代表实地查看后厨后表示对外卖食品安全信心提升[1] - 餐饮经营者认为该活动有助于提升食品安全水平和经营效益[2] 持续措施 - 市场监管部门将坚持线上线下齐抓共管 创新监管途径[2] - 持续开展随机查餐厅活动以提高监管质量[2] - 扩大食品安全监管公众知晓率和参与度[2]

广告宣传违规案例 - 某餐厅因在餐饮食品广告中使用涉及疾病治疗和医疗用语被查处 乌苏市市场监管局责令停止发布违法广告并处罚款1380元 [1] - 某店在黄焖鸡米饭广告中使用涉及疾病预防治疗内容被查处 乌苏市市场监管局责令停止发布违法广告并处罚款1000元 [2] 产品质量责任违规案例 - 某车行因未落实工业产品质量安全责任制被查处 未建立日管控周排查月调度制度记录且未开展质量安全追溯管理 乌苏市市场监管局给予警告行政处罚 [2] 计量器具违规案例 - 某加气站因使用不合格且未按规定申请强制检定的计量器具被查处 没收不合格5压缩天然气加气枪流量计并处罚款1800元 [3] - 加气站使用已报停且不在检定周期内的加气枪 经检定确认为不合格计量器具 [3]

食品安全监督抽检总体情况 - 上半年全国完成食品安全监督抽检263 9万批次 总体不合格率为2 61% 较上年同期下降0 17个百分点 [1] - 消费量大的粮食加工品 食用油 油脂及其制品 畜禽肉及副产品 肉制品 乳制品监督抽检不合格率分别为0 37% 0 46% 0 61% 1 04% 0 03% [1] 食品类别抽检不合格率变化 - 生干坚果与籽类食品 水产品 餐饮食品等22类食品抽检不合格率较上年同期降低 [1] - 水果 鲜蛋 特殊医学配方食品等16类食品抽检不合格率较上年同期上升 [1] 不合格问题主要类型 - 抽检样品不合格问题主要为农药残留超标 超范围超限量使用食品添加剂 有机物污染 微生物污染 兽药残留超标 [1] 监管措施 - 市场监管部门依法公布监督抽检结果 并按有关规定及时开展核查处置 严格控制食品安全风险 [1]

食品安全监督抽检情况 - 上半年全国完成食品安全监督抽检2639万批次 总体不合格率为261% 较上年同期下降017个百分点 [1] - 粮食加工品 食用油 油脂及其制品 畜禽肉及副产品 肉制品 乳制品监督抽检不合格率分别为037% 046% 061% 104% 003% [1] - 生干坚果与籽类食品 水产品 餐饮食品等22类食品抽检不合格率降低 水果 鲜蛋 特殊医学配方食品等16类食品抽检不合格率有所上升 [1] - 抽检样品不合格主要为农药残留超标 超范围超限量使用食品添加剂 有机物污染 微生物污染 兽药残留超标等问题 [1] - 市场监管部门依法向社会公布监督抽检结果 已按有关规定及时开展核查处置 严格控制食品安全风险 [1]

食品安全抽检总体情况 - 本次公告的监督抽检信息共计231批次，覆盖饼干、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料等16大类食品 [4] - 抽检合格225批次，不合格6批次，总体合格率为97.4% [4] - 餐饮食品抽检批次最多达101批次，其次是食用农产品37批次和粮食加工品21批次 [4] 食品生产企业情况 - 沭阳县润峰食品厂生产的蟹黄锅巴（蟹香蛋黄味）抽检合格 [4] - 山东晨鸣食品有限公司生产的果味碳酸饮料抽检合格 [5] - 新疆天山雪乳业有限公司生产的纯牛奶抽检合格 [6] - 天津海河乳品有限公司生产的可可牛奶抽检合格 [7] - 临沂金锣文瑞食品有限公司生产的哈尔滨风味红肠抽检合格 [8] 餐饮服务单位情况 - 淮安区塞尔希河蛋糕店自制的绿豆糕抽检合格 [4] - 淮安区阿唐家的砂锅店自制的粉丝抽检合格 [4] - 淮阴区味蕾工坊烘焙坊销售的肉松面包和蟹黄锅巴抽检合格 [4] - 淮安区景雾食品店自制的鲜肉大包和三鲜菜包抽检合格 [4] - 盱眙张亮麻辣烫店自制的粉条和番茄浓汤锅底抽检合格 [10] 流通环节抽检情况 - 淮阴区家易福富徐路超市销售的捆蹄、中式香肠、龙口粉丝等产品抽检合格 [6] - 涟水县金芒果生活超市销售的水晶肘花、手磨豆干等产品抽检合格 [9] - 洪泽区蒋坝镇思远超市销售的乐媳香酥鸡爪抽检合格 [9] - 盱眙好又多超市河桥加盟店销售的白醋抽检合格 [10] - 淮阴区泽瑞百货便利店销售的农夫山泉食用冰抽检合格 [7] 食品类别抽检详情 - 酒类产品抽检6批次全部合格，包括韩侯典藏D10酒、绍兴花雕酒等 [4][6] - 乳制品抽检4批次全部合格，包括安慕希希腊风味酸奶、旺仔风味酸奶等 [6][10] - 肉制品抽检17批次全部合格，包括徽食盐水方腿、蜜汁味猪肉脯等 [6][9] - 冷冻饮品抽检5批次全部合格，包括冰极限食用冰、晓德食用冰等 [7][8] - 调味品抽检11批次全部合格，包括鸡味鲜精调味料、花椒油等 [9][10]

食品安全抽检不合格情况 - 珠海市市场监管局在2025年食品安全监督抽检中检出21批次不合格样品 涉及食用农产品、餐饮食品、蔬菜制品和水果制品等4类食品 [2] - 不合格项目包括铝的残留量、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、乙酰甲胺磷、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量、阴离子合成洗涤剂、苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、大肠菌群、吡唑醚菌酯、除虫脲、吡虫啉等 [2] 具体不合格产品检测数据 - 香洲区餐饮店凉拌海蜇铝残留量实测值1.71×10³ mg/kg 超出≤500 mg/kg标准限值 [3] - 斗门区罗非鱼检出呋喃唑酮代谢物5.47 μg/kg 标准要求不得检出 [3] - 金湾区珍珠斑检出呋喃西林代谢物24.1 μg/kg 标准要求不得检出 [3] - 香洲区荷兰豆乙酰甲胺磷实测值1.14 mg/kg 超出≤0.02 mg/kg标准限值 [4] - 香洲区杨梅检出糖精钠0.0285 g/kg 甜蜜素0.0745 g/kg 脱氢乙酸0.0150 g/kg 标准要求均不得使用 [4] - 香洲区蔬菜干二氧化硫残留量实测值0.555 g/kg 超出≤0.2 g/kg标准限值 [4] - 香洲区枸杞干二氧化硫残留量实测值0.152 g/kg 超出≤0.1 g/kg标准限值 [4] - 高新区餐饮碗具检出阴离子合成洗涤剂0.0790 mg/100cm² 标准要求不得检出 [5] - 香洲区荷兰豆乙酰甲胺磷实测值0.23 mg/kg 超出≤0.02 mg/kg标准限值 [5] - 香洲区荔枝检出苯醚甲环唑1.00 mg/kg 氯氟氰菊酯0.27 mg/kg 氯氰菊酯0.64 mg/kg 分别超出≤0.5 mg/kg、≤0.1 mg/kg、≤0.5 mg/kg标准限值 [5] - 金湾区餐饮碗具检出大肠菌群 标准要求不得检出 [6] - 金湾区荔枝检出吡唑醚菌酯0.245 mg/kg 超出≤0.1 mg/kg标准限值 [6] - 金湾区辣椒检出吡唑醚菌酯2.11 mg/kg 超出≤0.5 mg/kg标准限值 [6] - 金湾区荔枝检出除虫脲3.59 mg/kg 超出≤0.5 mg/kg标准限值 [6] - 金湾区粉蕉检出吡虫啉0.173 mg/kg 超出≤0.05 mg/kg标准限值 [7] - 金湾区荔枝检出吡唑醚菌酯0.203 mg/kg 氯氟氰菊酯0.41 mg/kg 分别超出≤0.1 mg/kg标准限值 [7] - 斗门区荔枝检出吡唑醚菌酯0.135 mg/kg 超出≤0.1 mg/kg标准限值 [7] - 斗门区荔枝检出吡唑醚菌酯0.141 mg/kg 超出≤0.1 mg/kg标准限值 [7] 监管措施 - 市场监管局已要求对不合格食品及其生产经营者进行调查处理 责令查清产品流向 召回下架不合格产品 [2] - 相关情况将记入食品生产经营者安全信用档案 查处情况通过市区市场监管部门官网公开 [2]

食品安全抽检结果 - 本次抽检覆盖饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品等23类食品共1759批次样品 [1] - 检验结果显示1737批次合格 22批次不合格 合格率为98.75% [1] 不合格产品处置措施 - 属地市场监管部门已责令生产经营者实施召回、下架等风险控制措施 [4] - 要求企业排查问题成因并提交整改报告 核查处置工作按法定程序推进 [4] - 监管部门将持续跟踪整改进度 确保风险闭环管理 [4] 信息公开渠道 - 合格产品信息及不合格产品详情可通过山东省市场监督管理局官网下载附件查询 [4] - 附件包括《食品抽检合格产品信息-16.xlsx》《食品抽检不合格产品信息-16.xlsx》等文件 [4]

食品安全抽检监测 - 市场监管总局于7月29日召开食品安全专题发布会 [1] - 发布会重点回应消费者关心的食品添加剂滥用问题 [1] - 上半年抽检监测工作调动全国1200余家食品检验检测机构 [1] - 抽检重点关注粮食加工品 肉制品 餐饮食品 水果等大宗食品 [1]