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“茶饮顶流”,变了?
36氪· 2025-07-09 07:38
柠檬价格暴涨 - 全国柠檬批发价格从2024年7月的7.76元/公斤上涨至2025年7月的14.08元/公斤,同比涨幅超过80% [1] - 黄柠檬价格涨幅尤为显著,尤力克柠檬产地价格达5.83元/斤,安岳县柠檬产地供货价8元/斤,较去年同期翻倍 [3] - 蜜雪冰城加盟店反映柠檬采购价从去年3元/斤涨至接近10元/斤 [9] 茶饮品牌柠檬使用情况 - 蜜雪冰城2023年柠檬采购量达11.5万吨,主要使用黄柠檬制作冰鲜柠檬水,年销量超10亿杯 [9] - 瑞幸从使用香水柠檬果汁改为添加安岳黄柠檬果汁并直接放入果粒 [7] - 奈雪、沪上阿姨、coco都可等品牌近期减少或停止使用黄柠檬产品 [11][13] - 现制柠檬茶品牌如LINLEE林里和柠季主要使用香水柠檬,部分品牌规定必须使用香水柠檬 [17] 香水柠檬崛起原因 - 黄柠檬价格上涨促使茶饮品牌转向价格相对平稳的香水柠檬 [24] - 香水柠檬香气浓郁,适合为茶饮提香,近一年强调香气的饮品销量增长75% [25] - 手捣柠檬茶兴起,与香水柠檬特性更适配,2021年柠檬茶专营店数量增长103.3% [27] - 喜茶、奈雪等品牌推出以香水柠檬为主的柠檬茶产品 [28] 供需失衡原因 - 全球柠檬供应缺口扩大,土耳其、西班牙等产区受影响 [21] - 中国黄柠檬主产区四川安岳2024年受干旱影响产量下滑,占全国产量70%以上 [21] - 国外市场需求增加,安岳柠檬1-5月自营出口同比增长22.3% [23] - 国内柠檬饮品数量和销量迅速增长 [23]
今年涨价最猛的水果,快吃不起了
虎嗅· 2025-07-08 08:56
本文来自微信公众号:新周刊 (ID:new-weekly),作者:hh,编辑:陆一鸣,题图来自:AI生成 炎炎夏日,还有什么比一杯加冰的柠檬茶更令人向往的呢?一口下去,独特的柑橘辛香和酸味充斥口腔,让人顿感清爽。 不过,今年的黄柠檬价格涨幅惊人,一斤动辄十几二十元,风头已经快要盖过往年夏季的网红水果荔枝。 全国农产品批发市场价格信息系统显示,全国黄柠檬价格是从5月开始上涨的。年初以来,柠檬批发价一直维持在9.5元/公斤左右,直到6月底,价格达到 了14.02元/公斤。 在百果园等水果零售门店,号称A级果的柠檬甚至一斤卖到29.9元。往年两块钱就能买到的一颗柠檬,现在价格翻了一倍,差不多要三四元才能买到,这 也让不少人自制柠檬饮料的热情降温,因为一杯自制柠檬水的成本突然涨至五六元。 人们不免开始担心,柠檬价格居高不下,会导致相关茶饮随之涨价吗? 又贵又难抢,今年的柠檬怎么了? 今年的柠檬不仅涨势凶猛,还变得十分抢手。连续几天,我经常光顾的安岳柠檬电商铺子里,价格最实惠的11.8元一斤的柠檬中果持续显示售罄。 早在一个月前,店铺的老板便在社交媒体发布消息,"顶不住了,只能涨价"。老顾客们发现,柠檬几天就能涨出一个 ...
雅诗兰黛名誉董事长逝世;网红欢牛蛋糕深夜发文“告别” 丨 消费早参
每日经济新闻· 2025-06-17 09:10
雅诗兰黛名誉董事长逝世 - 雅诗兰黛名誉董事长莱纳德·兰黛逝世,享年92岁,其1958年加入公司并任职超60年,历任总裁、CEO及董事长等职 [1] - 莱纳德推动公司从单一品牌转型为多品牌化妆品集团,主导品牌推出与收购战略,对公司发展起关键作用 [1] - 事件或引发市场对公司历史成就的回顾,但短期内对股价直接影响有限,投资者更关注当前业绩与业务进展 [1] 柠檬价格暴涨 - 安岳黄柠檬价格从3~4元/斤飙升至7.5~10元/斤,单箱价格达200元/箱,涨幅近三倍 [2] - 价格上涨主因气候干旱导致源头减产,果树结果率低,单棵树产量仅十几个果 [2] - 成本压力传导至茶饮行业,中小品牌或面临供应链策略调整与定价能力挑战 [2] 欢牛蛋糕宣布退出市场 - 欢牛蛋糕因成本激增、市场竞争及管理失误宣布停业,将处理储值余额问题 [3] - 该品牌为2013年创立的杭州烘焙连锁,核心产品包括甜品、手工面包及节庆饮品 [3] - 事件凸显烘焙行业成本控制与运营管理的重要性,或影响新兴消费品牌估值预期 [3] 三只松鼠终止收购 - 三只松鼠全资子公司原计划以不超过2亿元收购湖南爱零食科技控制权,因核心条款未达成一致终止交易 [4] - 事件或延缓公司拓展量贩零食赛道的节奏,影响行业整合预期 [4] - 投资者或重新评估零食行业并购的复杂性与中长期投资价值 [4]