DL燕麦片

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突然人山人海!上海市中心20岁老牌商超宣布回归!第六家“学习胖东来”嘉定开业,市民抢空货架
搜狐财经· 2025-06-05 09:45
门店调改模式 - 永辉超市嘉定宝龙店采用胖东来模式调改,成为上海第6家此类门店,开业前三天客流同比增长318%,销售同比增长716%[5] - 商品结构从原1万支精简至8868支,达到胖东来商品结构的80%以上,引入67支胖东来自有品牌商品[11][14] - 熟食烘焙区面积占比从3%提升至11%,引入烘焙商品100支、熟食商品400支,现制现售商品占比提高[23] 商品运营策略 - 胖东来专区以包装产品为主(白酒、燕麦片、洗衣液等),但缺乏烘焙熟食类爆款商品[9][11] - 实施严格限购政策:DL果汁每人限购1箱/种,精酿啤酒限购1提/种,白酒限购2箱,燕麦脆限购5袋/种[11][13] - 生鲜区增加中高端商品,包括有机蔬菜、定向种植和崇明特色菜,果切实施动态折扣机制(超4小时八折,8小时下架)[31][32] 服务与体验优化 - 借鉴胖东来服务细节:提供鲜肉切丝、商品打包、试吃试用等服务,货架旁配备放大镜和座椅[24][28] - 新员工培训不足导致服务响应滞后,但通过协作机制解决顾客需求,店内设置致歉标语说明情况[26] - 熟食烘焙区人气最高,试吃活动带动消费,记者购买10件商品仅花费约100元[17][19] 同业转型案例 - 世纪联华鲁班店通过"数智化转型+社区服务"调改,商品数量减至8000支,引入联华自有品牌如"八百里牛"牛肉和"麦丝瑞可"烘焙[34][38] - 创新推出"潮银俱乐部",针对50+人群提供健康官、价格官等角色,增强社区互动与精准采购[40][42] - 强化本地化运营,设立"沪上优品"专区销售南汇8424西瓜等地产农产品,新增理发染发等体验服务[38][40] 区域布局进展 - 永辉在上海完成6家胖东来模式门店调改,覆盖浦东、金山、闵行、青浦、嘉定五大核心区域[35] - 世纪联华在中环店调改基础上,鲁班店进一步探索社区商业转型,聚焦高频需求和银发经济[37]
特朗普发疯,永辉渡劫“改命”?
凤凰网财经· 2025-05-03 20:54
永辉改革的关键助力 - 于东来带来的流量效应:永辉通过借鉴胖东来模式实现客流量和营业额翻倍增长,股价市值同步提升 [1] - 叶国富的资金支持:名创优品创始人以62.7亿元现金收购永辉29.4%股权,成为第一大股东并推动转型 [1] - 特朗普关税政策红利:美国加征关税促使外贸企业转内销,为永辉供应链优化提供新资源 [1][10] 出口转内销的行业影响 - 商超快速响应:永辉、武商、中百等设立外贸专区,武商上线200+外贸商品,中百上线62个单品 [3] - 线上渠道同步跟进:盒马在华东/珠三角App上线外贸专区,百货类商品占比60% [3] - 销售数据亮眼:大润发外贸生姜首日销售1.2吨(日均6倍增长),次日达1.56吨 [4] 永辉供应链改革进展 - 招商效率突出:15天内收到500+合作邮件,与300+供应链企业洽谈,覆盖冷冻食品、零食等品类 [8] - 筛选标准严格:优先考察商品质量、供货能力及物流配送,价格次之 [11] - 模式变革核心:取消KA模式中间商费用,推行"裸价直采",2024年完成3万种商品调整 [16][17] 门店调改成效 - 阶段性成果:31家"胖东来化"门店实现人流量/营收双增长,41家稳态调改店累计盈利1470万元 [13][14] - 商品结构调整:上海金山万达店下架9418个单品(原13358支),新增6753支(占比63%),80%接近胖东来结构 [14] - 战略收缩:出售东北12家门店退出非核心市场,加速调改目标至2026年完成300家 [15] 去"胖东来化"战略 - 当前依赖度:调改门店80%商品对标胖东来,网红产品仍以DL标志为主 [23] - 自有品牌计划:2025年新增60支自有商品,目标销售占比提升至40%,建设中央工厂强化标准化 [17][27] - 供应链野心:锁定200家核心供应商,孵化100个亿元级单品,对标山姆长期能力 [17][26] 行业竞争动态 - 头部商超布局:盒马、大润发均对接超百家外贸企业,永辉因供应链改革需求更迫切 [8] - 历史教训参考:盒马曾对标山姆自营品未持续成功,提示长期投入必要性 [27] - 执行能力验证:外贸专区快速落地及200+供应商合作体现转型决断力 [29]
特朗普发疯,永辉渡劫
36氪· 2025-05-02 17:08
核心观点 - 永辉超市在过去一年通过三次关键节点实现转型:胖东来模式调改、门店优化、供应链革新[21][22][23] - 公司当前重点在于供应链升级,通过外贸企业合作加速改革,目标降低对胖东来的依赖并提升自有品牌占比[16][32][43] - 已完成调改的41家"稳态门店"实现净利润1470万元,验证改革初步成效[26][28] 改革节点与阶段 - **胖东来模式调改阶段**:2023年5月启动,31家调改门店实现人流量与营收双增长,但关闭232家尾部门店导致整体收入下滑14%[23][25] - **门店优化阶段**:2023年9月叶国富成为第一大股东后,优化商品结构(如上海金山万达店下架9418个单品,新增6753个),并退出东北市场12家门店[22][26][28] - **供应链革新阶段**:2024年4月外贸企业涌入提供优质商品选择,15天内收到超500封合作邮件,与300家供应链企业进入洽谈[16][18][34] 供应链改革措施 - **模式变革**:取消KA模式中间商费用,推行"裸价直采",2024年完成近3万种商品调整[30][31][32] - **目标规划**:孵化100个亿元级核心单品、锁定200家核心供应商,自有品牌销售占比目标提升至40%[32][43] - **执行进展**:中央工厂建设启动(烘焙车间投产),外贸专区快速落地,合作超200家外贸供应商[43][47] 财务与运营数据 - 2025年一季度营业收入174.8亿元,同比下滑19.32%,但调改门店净利润达1470万元[27][26] - 商品结构调整成效:部分门店新增商品比例超63%,接近胖东来商品结构的80%[26] - 未来目标:2026年完成300家门店调改(当前仅61家完成)[28] 行业竞争与挑战 - 商超行业集体吸纳外贸商品:武商集团设6个外贸专区(200+商品)、中百集团设3个专区(62商品)、盒马上线"外贸专区"(百货类占60%)[7][9][12] - 对标案例:山姆依靠180家核心供应商打造爆款,永辉需长期投入以建立类似供应链能力[42][44] - 转型风险:自有品牌扩张(如盒马对标山姆失败)需持续执行力支撑[44][45]
于东来等来了知音
投资界· 2024-12-09 09:58
以下文章来源于中国企业家杂志 ,作者李欣 作者 | 李欣 来源 | 中国企业家杂志 (ID:iceo-com-cn) 叶国富终于见到了自己的"偶像"于东来。 11月27日,名创优品集团创始人叶国富与胖东来创始人、董事长于东来坐下来深谈了一 个下午。《中国企业家》了解到,这是两人第一次正式见面,叶国富选择独自前往河南 许昌会面。 中国企业家杂志 . 讲好企业家故事,弘扬企业家精神 达成了多个一致。 有接近名创优品的人士告诉《中国企业家》,此前他们两人更像在"神交"——都坚定看 好线下零售,都想在线下零售业开辟新天地,这是他们共同的理念,也是交往的底盘。 在企业家中,不乏于东来的追随者,但公开推崇并身体力行、大手笔开干的,叶国富算 其中特别耀眼的一个。 于东来今年5 8岁,比叶国富大11岁,两人都是草根出身的创业者。叶国富是湖北十堰 人,他于2 0 1 3年创立名创优品,在线下零售一干就是十几年。而于东来从1 9 9 5年开始, 一直做的也是线下零售的生意。 这次会面前,叶国富曾在多个场合公开表达过对胖东来模式,以及对于东来本人的认 可,甚至他直接买了个"高仿版的胖东来"——永辉超市。 三个月前,名创优品斥资6 ...