板块整体表现 - 饮料乳品板块整体下跌0.98% 跑赢上证指数(-1.15%)和深证成指(-1.06%) [1] - 板块主力资金净流出1.57亿元 游资资金净流出7838.81万元 散户资金净流入2.35亿元 [1] 个股涨跌表现 - 佳禾食品领跌板块 跌幅达5.58% 收盘价13.02元 成交19.63万手 成交额2.56亿元 [1] - 新乳业下跌3.10% 皇氏集团下跌2.80% 均瑶健康下跌2.56% 西部牧业下跌2.48% [1] - 天润乳业下跌2.32% 三元股份下跌2.06% 品渥食品下跌2.12% [1] 资金流向分析 - 伊利股份获得主力资金净流入3615.41万元 占比2.08% 但游资净流出5128.78万元 [2] - 欢乐家主力净流入1611.56万元 占比3.51% 养元饮品主力净流入644.55万元 占比7.71% [2] - 泉阳泉主力净流入544.56万元 占比5.85% 天润乳业主力净流入537.30万元 占比5.79% [2] - 光明乳业主力净流入331.00万元 同时获得游资净流入298.20万元 [2] - 庄园牧场主力净流出262.39万元 燕塘乳业主力净流出211.19万元 [2]

板块整体表现 - 饮料乳品板块当日上涨0.22% 跑输深证成指(1.16%)但跑赢上证指数(0.37%) [1] - 板块内个股分化明显 东鹏饮料领涨1.40% 而熊猫乳品跌幅最大达3.27% [1][2] - 板块主力资金净流出2.83亿元 但游资和散户资金分别净流入3018.98万元和2.53亿元 [2] 个股价格表现 - 东鹏饮料收盘价296.88元 涨幅1.40% 成交额5.10亿元 [1] - 新乳业上涨1.02%至17.76元 维维股份上涨0.86%至3.53元 [1] - 跌幅前列包括熊猫乳品(-3.27%) 铝酒食品(-3.41%) 西部牧业(-2.17%) [2] 资金流向分析 - 维维股份获主力资金净流入996.28万元 占比3.20% [3] - 养元饮品主力净流入531.34万元 占比达8.77% [3] - 新乳业虽股价上涨但主力资金净流出369.52万元 [3] - 三元股份主力净流出412.16万元 占比-6.79% [3] 成交活跃度 - 维维股份成交量88.23万手居首 成交额3.11亿元 [1] - 伊利股份成交额13.58亿元 为板块最高 [1] - 欢乐家成交量20.49万手 成交额4.16亿元 [1]

新规实施与产品调整 - 《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单于9月16日正式实施 明确常温纯牛奶生产须以生乳为唯一原料 含复原乳的灭菌乳成为不符合标准产品 [1] - 市场监管部门启动专项排查 重点核查企业原料采购记录、生产工艺及成品标签 违规企业面临最高货值金额10倍的罚款 [4] - 复原乳未退出乳制品市场 酸奶、奶酪等产品仍可合法使用但需在配料表标注相关成分 [4] 不合标产品处置路径 - 终端渠道成为清理主阵地 商超在新规实施前一个月启动自查下架 含复原乳纯牛奶通过促销方式清库 8月底全部处理完毕 [2] - 未售罄含复原乳基料奶通过品类转换降低损失 调整为调制乳生产基料并更新标签为调制乳 属于合规处置范畴 [2] - 临近保质期无法转换产品采取集中销毁处理 某小型乳企9月初销毁50余吨不合标产品 过程全程录像备案 [2] 乳企分层应对策略 - 头部企业提前完成转型 蒙牛2024年新增3个万头牧场 生乳自给率提升至65% 灭菌乳生产线停用复原乳 生乳采购占比达100% [3] - 光明乳业确认在售纯牛奶均为100%生乳 伊利回应多年前已弃用复原乳 新规对生产端无影响 [3] - 中小企业通过供应链重构过渡 山东某乳企与3家牧场签订年供5000吨生乳协议 乳粉采购量从60%降至12% 因生鲜乳现价每公斤3.8元比乳粉复原成本低12% 改用生乳降低成本 [3] 行业结构调整与影响 - 部分小型企业因奶源不稳定可能被迫退出纯牛奶市场 转向可使用复原乳的调制乳、乳饮料品类 [3] - 全行业更新产品标签 剔除复原乳相关表述 仅保留纯牛乳、纯牛奶标识 [3] - 乳机设备企业近6个月接到超200条灭菌乳生产线改造订单 重点升级原料预处理系统以适配生乳直接加工 [3]

行业整体表现 - A股19家乳品企业2025年上半年合计营收965.59亿元，同比增长2.06% [1][4] - 行业归母净利润合计83.26亿元，同比下降3.11% [1][4] - 行业平均毛利率25.34%，同比下滑0.84个百分点，中位数毛利率26.17%，同比下降0.53个百分点 [8] 企业营收排名及增速 - 伊利股份营收规模居首，达619.33亿元，同比增长3.37% [4][8] - 光明乳业营收124.72亿元，新乳业营收55.26亿元，分列第二、三位 [4] - 骑士乳业和佳禾食品营收同比增速超过10%，三元股份和皇氏集团增速为负 [4] 企业盈利状况 - 伊利股份归母净利润72亿元，同比下滑4.39%，但扣非归母净利润70.16亿元，同比增长31.78% [6][8] - 妙可蓝多、三元股份、新乳业利润同比增长，西部牧业、庄园牧场等4家企业录得亏损 [6][7] - 贝因美归母净利润0.74亿元，同比大幅上涨43.68% [12] 毛利率表现 - 贝因美毛利率45.27%位居行业第一，同比增长3.45个百分点 [8][12] - 阳光乳业毛利率39.1%，伊利股份36%，均瑶健康32%，均超过32% [8][10] - 骑士乳业、佳禾食品、西部牧业毛利率不足15%，其中西部牧业毛利率同比下滑2.78个百分点至8.42% [8][12]

公司业绩说明会安排 - 会议将于2025年9月24日15:00至16:00通过网络文字交流形式召开 [2][4] - 投资者可通过上证路演中心网站（http://roadshow.sseinfo.com）参与互动 [2][4][5] 参会人员构成 - 公司董事长黄黎明、总经理贲敏等核心管理层将出席说明会 [4] - 财务总监赵健福及董事会秘书沈小燕将参与交流 [4] 投资者参与机制 - 预征集提问时段为2025年9月17日至9月23日16:00前 [2][5] - 支持通过上证路演中心"提问预征集"栏目或公司邮箱600597@brightdairy.com提交问题 [2][5] - 公司将重点回应投资者普遍关注的问题 [2][3] 后续信息获取 - 说明会实录可通过上证路演中心网站回看 [6] - 公司联系人张珂怡提供电话（8621）64655801及邮箱的后续沟通渠道 [6] 信息披露背景 - 公司已于2025年8月30日披露2025年半年度报告 [2] - 本次说明会旨在深入解读半年度经营成果及财务指标 [3]

会议信息 - 2025年半年度业绩说明会9月24日15:00 - 16:00召开[2][5][6] - 预征集投资者提问时间为9月17日至9月23日16:00前[2][6] - 会议以网络文字交流方式召开[2][5] 参与方式 - 网络互动地址为“上证路演中心”网站（http://roadshow.sseinfo.com）[2][5][6] 参会人员 - 党委书记、董事长黄黎明等参加[5] 联系人 - 联系人张珂怡，电话（8621）64655801，邮箱600597@brightdairy.com[7] 会议查看 - 业绩说明会后可通过上证路演中心查看会议情况[7]

数字化转型战略 - 公司成立专门数字化转型部门并建设全产业链大数据平台 利用大数据和云计算技术升级传统牧场为数字化牧场 [1] - 公司将工业物联网与消费互联网融合 及时收集消费者体验和意见反馈至总部 [1] - 公司打造企业数据 知识和算法三项能力体系 并搭建"随心订"购物平台和"及时送"物流系统 [1] 技术应用与基础设施 - 公司采用5G 大数据 物联网和人工智能技术提升物流时效和消费者体验 [1] - 公司推动奶源管理 生产制造 物流配送和零售终端四大领域数字化应用 [1] - 公司实现从牧场源头到物流配送的全产业链设施互通和数据互联 [1] 业务协同与合作伙伴 - 公司与阿里巴巴达成战略合作 在销售环节采取线上线下融合发展的新零售模式 [2] - 公司横向打通"牧场—工厂—物流—销售"业务数据以支撑快速扩张 [2] - 公司利用大数据信息处理能力优化客户识别 库存管理和产销协同 [2] 生产透明化与质量管控 - 公司采用数字化追溯系统向消费者透明展示乳制品生产过程 包括智慧牧场建造和加工环节 [2] - 公司通过数字化系统实现奶牛科学喂养和实时管控以确保食品安全 [2] - 工厂生产过程实时联网监控并允许消费者参与监督 [2] 行业影响与未来规划 - 公司凭借智慧牧场 智能工厂和数字化供应链成为行业数字化升级标杆 [2] - 公司通过数字化转型优化成本管理并提升资源利用效率 [2] - 公司将继续深化数字化改革推动乳业向智能化和高效化发展 [2]

板块整体表现 - 饮料乳品板块当日上涨0.61%，领涨个股为庄园牧场（涨幅2.29%）[1] - 板块表现弱于大盘，上证指数上涨1.65%，深证成指上涨3.36%[1] - 板块内个股涨跌互现，10只个股上涨，10只个股下跌[1][2] 个股价格表现 - 庄园牧场收盘价10.26元，涨幅2.29%，成交量6.90万手，成交额6962.61万元[1] - 东鹏饮料收盘价299.78元，涨幅0.92%，成交额4.46亿元，为板块内成交额最高个股之一[1] - 欢乐家跌幅最大达3.70%，收盘价21.11元，成交额5.17亿元[2] - 伊利股份作为板块权重股上涨1.02%，收盘价28.72元，成交额17.38亿元[1] 资金流向情况 - 板块整体主力资金净流出1.32亿元，游资资金净流出4456.77万元，散户资金净流入1.77亿元[2] - 欢乐家主力净流入1700.32万元，占比3.29%，但游资净流出2487.52万元[3] - 伊利股份获得游资净流入6548.52万元，占比3.77%，但主力仅净流入581.29万元[3] - 贝因美主力净流入774.85万元，成交活跃度较高，成交额达5.94亿元[1][3] 成交活跃度 - 贝因美成交量87.27万手居首，成交额5.94亿元[1] - 均瑶健康成交量29.90万手，成交额2.61亿元[2] - 欢乐家成交量24.74万手，成交额5.17亿元[2] - 品屋食品成交额3.20亿元，成交量8.19万手[1]

品牌焕新战略 - 公司发起"光明创想力·青春营业中"大学生就业创业实践项目 通过短视频创意大赛与创业实践激活老字号品牌活力 目前已收到超300件参赛作品且数量持续增加 [2] - Z世代创作者通过跨界联名提案重构品牌故事 例如将冷饮与风油精 五香豆等上海本土元素结合 并设计冰棍盲盒实现地域文化符号转化 [3] - 年轻群体用弹幕语言和去说教化的真实表达打破老字号传统刻板印象 使品牌从"父母辈记忆"转变为"青年潮流" 契合Z世代对真实感的追求 [4] 创意转化机制 - 公司设置最佳人气奖 最佳互动奖 最佳创意奖三大赛道 提供奖金创业扶持补贴及企业实习机会 构建"创意孵化-产品落地-市场反馈"完整闭环 [5] - 通过国潮IP联名冰棍盲盒 创意口感冰淇淋等具体形式 实现从创意到商品的落地转化 既解决大学生实践成果转化难题 又为品牌注入新鲜血液 [5][6] - 活动招募数百名创业实践志愿者 被参赛学生评价为"比模拟创业课更真实" 强调Z世代购买国货的核心动机是文化认同而非产品本身 [7] 行业演进特征 - 公司发展历程反映中国消费升级趋势 从20世纪50年代手工冰棍发展为多元冷饮矩阵 产品线精准契合各类人群需求 [7] - 销售渠道从社区小店扩展至电商平台 通过青春化表达实现自我革新 体现传统与现代的融合而非对立 [7] - Z世代强调老字号焕新需找到与青年文化的共情点 例如用世代语言讲述品牌故事 将产品转化为社交货币 实现文化传承 [7]

食品标签数字化变革内容 - 数字标签采用二维码等信息化手段展示食品标签信息 解决标签字小、内容杂、难以辨识等问题 [2] - 通过页面缩放、语音识读、视频讲解等功能实现标签信息"可听、可播、可放大" [2] - 数字标签使消费者可通过移动设备了解食品信息 解决"找不到、看不清、读不懂"问题 [2] 消费者利益点 - 无版面限制可展示更多信息 包括配料来源、生产工艺细节、产地溯源、食用方法建议等 [3] - 简化生产者地址标示 使标签更聚焦关键信息 同时降低企业生产成本 [4] - 要求内容清晰醒目易读 禁止干扰阅读元素 倡导"多码合一"实现信息展示、追溯、结算多功能 [5] 食品企业转型要求 - 企业需建立数字标签管理系统和安全保障机制 包括实施版本管理确保全生命周期可追溯 [6][7] - 需建立详细操作日志 记录操作时间、操作者身份、操作类型等内容 保存期限不少于保质期满后6个月 [7] - 采取加密技术、访问控制等措施保障数据存储传输安全 防止数据泄露和篡改 [8] 行业推广现状 - 2025年作为"食品数字标签推广年" 在全国各省市及相关食品行业开展应用推广 [8] - 蒙牛、鲁花、百事、飞鹤、三元、康师傅、星巴克、双汇、光明等企业积极响应 [8] - 已有超千款食品应用数字标签 涵盖乳制品、粮油、焙烤食品、肉制品、饮料等大宗类别 [8]