在乳制品供需结构矛盾突出的背景下，企业正通过产品创新、适配消费者新需求与情绪价值寻求突破。 2026年1月27日，"跃马迎新，一路光明"光明乳业迎新发布会在上海博物馆举行。发布会上，光明乳业 正式发布马年焕新系列和上海限定——"梧桐树下"享浓上海鲜牛奶。值得关注的是，光明乳业发布了其 在自有知识产权菌株转化应用、高端发酵乳、功能性牛乳三大领域的创新成果。 其中，优倍肌骨鲜牛乳添加初乳碱性蛋白（CBP）、β-羟基-β-甲基丁酸钙（Ca-HMB）、透明质酸钠三 大功能性物质，满足消费者对活性营养、功能性健康的核心需求。 据介绍，光明乳业已实现多株自有专利菌株在产品中成功转化，依托光明菌好酸奶项目载体，其新增了 两株医用菌株，长双歧杆菌BD3150成功应用于如实酸奶系列，既保留产品的原始风味和营养，又打上 了自有的技术标签；鼠李糖乳酪杆菌KF7则落地其成人健能风味发酵乳，精准匹配成人健康肠道的需 求。 除了酸奶，在营养品与奶粉品类，健能护卫幽益生菌产品创新采用卷曲乳杆菌BD7837，强化胃部健康 防护；而嗜睡奶粉则创新添加了唾液链球菌嗜热亚菌BD9818，靠天然助眠打造差异化优势。 近几年，传统液态奶等产品的消费需 ...

2020-2025年中国乳制品产量统计图 相关报告：智研咨询发布的《2026-2032年中国乳制品行业市场运营态势及投资前景趋势报告》 知前沿，问智研。智研咨询是中国一流产业咨询机构，十数年持续深耕产业研究领域，提供深度产业研 究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。专业的角度、品质化的服 务、敏锐的市场洞察力，专注于提供完善的产业解决方案，为您的投资决策赋能。 根据国家统计局数据显示：2025年12月中国乳制品产量为267万吨，同比下降1.8%；2025年中国乳制品 累计产量为2950.3万吨，累计下降1.1%。 上市企业：伊利股份（600887）,光明乳业（600597）,三元股份（600429）,新乳业（002946）,皇氏集团 （002329）,燕塘乳业（002732）,庄园牧场（002910）,品渥食品（300892） 数据来源：国家统计局，智研咨询整理 ...

自2026年元旦入驻中国乳业博物馆以来，"米克"凭借这一独特优势迅速成为亲子打卡热点，有效提升了博物馆的参观趣味性与体验感。据介绍，"米克"搭载 先进的硅光动语多模态模型，具备强大的视觉理解与认知能力，可像人类一样灵活完成行走、跑动、转身等动作。除了出色的运动性能，"米克"的核心优势 更体现在深厚的"乳业知识库"与高效的智能交互能力上。它可提供专业的双语导览服务，清晰解读中外乳业发展历程、光明乳业百年变迁，同时能针对"一 滴奶的冒险旅程"等核心展区内容展开沉浸式讲解，从奶源培育到生产加工的全流程知识，均能娓娓道来、精准传递。 作为光明乳业全产业链文旅融合项目的重要组成部分，"米克"的应用标志着乳业文化展示向智能化、数字化迈出关键一步。该项目以"从牧场到餐桌"为主 线，整合光明新鲜牧场、华东中心工厂与中国乳业博物馆三大核心场景，构建集奶源溯源、智能制造、历史传承与科学普及于一体的沉浸式乳业文化教育平 台。 光明乳业有关负责人表示，未来将持续深化"科技+文化+产业"融合发展路径，依托人工智能、大数据等前沿技术，不断提升乳品全链条透明度与消费者信 任度，切实履行国有乳企保障国民营养健康、弘扬中华乳业文化的责任使命。 ...

2026.01. 28 本文字数：2493，阅读时长大约4分钟 作者 | 第一财经 栾立 如何摆脱业绩下滑正在成为乳企新年的主要任务。随着行业调整的深入，2025年国内主要乳企的业绩再度 受到影响，近期多家乳企发布业绩预减公告。记者了解到，除了消费弱复苏因素外，产品同质化带来的低价 竞争也在冲击液态奶等传统乳制品市场。岁末年初，乳企开始加速转向场景营销和功能化产品，试图重建差 异化竞争，寻找新增量市场。 市场竞争仍在加剧 每天清晨4、5点，北京三元的送奶工王刚已经骑着送奶车穿梭在北京海淀区中关村附近的小区里。中关村 附近中小学众多，在过去很长一段时间，王刚每天早上要在6点半之前把奶送到300家到400家客户的奶箱 里，任务量并不轻松。但2025年以来，这一情况却在发生改变。 王刚告诉记者，过去三元订奶的人群非常稳定，但2025年陆陆续续客户有所减少，截至目前，其所负责的 区域比往年少了近100家订户。在询问后他发现，除了部分消费者的消费更加理性外，造成这一变化的原因 还与激烈的市场竞争有关——超市、电商和即时零售的低价鲜奶正在抢走部分市场。 记者在多个超市自有电商平台看到，低温鲜奶产品都有不同程度的折扣，价格 ...

板块整体表现 - 1月28日，饮料乳品板块整体上涨0.51%，表现强于大盘，当日上证指数上涨0.27%，深证成指上涨0.09% [1] - 板块内个股表现分化，部分个股领涨，部分个股下跌 [1][2] 领涨个股表现 - 李子园领涨板块，收盘价13.56元，单日涨幅达5.85%，成交量为38.86万手，成交额为5.23亿元 [1] - 三元股份涨幅4.21%，收盘价5.45元，成交量为48.20万手，成交额为2.62亿元 [1] - 东鹏饮料涨幅3.54%，收盘价254.51元，成交量为4.77万手，成交额为12.10亿元 [1] - 维维股份、骑士乳业、承德露露等个股也录得不同幅度上涨 [1] 下跌个股表现 - 泉阳泉跌幅最大，下跌3.21%，收盘价8.44元，成交额为2.44亿元 [2] - 熊猫乳品下跌2.16%，庄园牧场下跌1.88%，养元饮品下跌1.75% [2] - 行业龙头伊利股份下跌0.87%，收盘价26.14元，成交额高达21.40亿元 [2] 板块资金流向 - 当日饮料乳品板块整体呈现主力资金净流入151.25万元，游资资金净流出1.29亿元，散户资金净流入1.28亿元 [2] - 个股方面，李子园主力资金净流入6254.77万元，主力净占比高达11.95% [3] - 伊利股份主力资金净流入3377.53万元，主力净占比为1.58% [3] - 三元股份、维维股份、东鹏饮料等也获得主力资金净流入 [3]

本报讯 （记者梁傲男）1月27日，"跃马迎新，一路光明"光明乳业（600597）迎新发布会在上海博物馆 东馆启幕。 发布会上，光明乳业向与会嘉宾呈现了其在科技创新、文旅融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅 创新成果，并发布马年焕新系列和上海限定——"梧桐树下"享浓上海鲜牛奶，以多元布局开启高质量发 展全新篇章。 多元布局赋能高质量发展 中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮表示，此次发布会集中展现了光明乳业在科技创新、文旅融合、老字 号焕新、服务升级等领域的系统性布局，其战略意义有三个：一是，科技创新夯实产品力，构建差异化 壁垒；二是，光明乳业文旅融合与老字号焕新：激活品牌文化资产，拓展消费场景；三是，光明乳业服 务升级与多元布局：从产品到生态，打造全产业链竞争力。 城市限定焕新海派情怀 作为根植于上海的百年乳企，光明乳业早已融入这座城市的文化肌理，成为镌刻在上海人记忆深处的味 觉印记。用一杯奶，敬一座城，是2026开年光明乳业献给上海最诚挚的问候。 发布会上，光明乳业重磅首发上海限定款匠心之作——"梧桐树下"享浓上海鲜牛奶，以海派文化为底 蕴，以极致新鲜为标准，打造专属上海的城市味觉名片。 "梧桐树下"享浓上海鲜 ...

行业核心挑战：同质化竞争与需求疲软 - 产品同质化导致低价竞争，冲击液态奶等传统乳制品市场，影响乳企业绩表现 [1] - 2025年1月至11月，国内乳制品全渠道增速下滑8.8% [3] - 包括伊利、蒙牛、光明在内的头部乳企2025年三季度业绩均出现不同程度下滑 [3] 市场竞争加剧的具体表现 - 传统订奶渠道受到超市、电商和即时零售的低价鲜奶冲击，送奶工负责区域的订户数量减少 [2] - 主流低温鲜奶品牌900毫升售价在9元到11元/瓶，而超市自有品牌价格低至7元到8元/瓶 [2] - 消费者转向更便宜的购买渠道，例如超市App上900毫升鲜奶售价9.9元，比订奶200毫升4元/瓶便宜近一半 [2] 乳企业绩现状 - 三元股份、光明乳业、庄园牧场发布2025年全年业绩预告，经营情况较2024年有不同程度回升，但受行业竞争加剧、市场需求波动及海外资产损失或减值影响，三家净利润仍为负值 [3] - 三元股份剔除参股企业法国HCo减值后，预计2025年归母净利润为2.6亿至3.2亿元，较上年同期大幅回升 [7] 行业转型方向：场景化与功能化创新 - 乳企将重点转向重建差异化，打造高附加值产品，场景化和功能化创新成为主要布局方向 [4] - 光明乳业发布针对健身人群的三倍浓缩高蛋白酸奶、改善非酒精性脂肪肝和助眠的益生菌菌株、增强肌肉骨骼的功能化牛奶等多款场景化和功能化创新产品 [5] - 光明乳业研发针对职场久坐、运动损伤场景的“肌骨牛奶”，添加初乳碱性蛋白（CBP）、β-羟基-β-甲基丁酸钙（Ca-HMB）、透明质酸钠等功能性配料，预计4月上市 [5][6] 行业发展趋势与战略认知 - 行业从追求“量增”进入以多元化、精细化需求为导向的“质升”新阶段，“结构性增长”取代“普适性增长” [6] - 结构性增长动力源于国民健康意识提升，以及高线城市需求升级推动乳制品融入休闲社交、代餐佐餐、健康管理等多元场景 [6] - 成人营养品、奶酪、B2B及乳深加工等领域被视为潜力巨大的差异化赛道，预计2030年成人营养品整体规模将超过3000亿元 [6] 场景化产品的市场实践 - 乳企探索以情绪价值为锚点的场景化产品，争夺存量市场 [7] - 光明乳业发布以上海城市文化符号“梧桐树”为卖点的“享浓上海鲜牛奶” [7] - 三元股份将核心低温鲜奶改名为“北京鲜牛奶”，主打地域文化概念，并改为当天生产、当天上市的模式，2025年其低温鲜奶在北京市场占有率超过50%且持续增长 [7] 行业竞争短期展望与转型必要性 - 短期内传统液奶等基础乳制品竞争依然激烈，年末去库存操作加剧价格竞争 [7] - 渠道定制的高性价比产品对乳企传统高端产品定价形成威胁 [7] - 差异化布局功能化、场景化产品，有利于乳企摆脱价格竞争，也是行业突围的主要出路，全家营养化是未来的转型方向 [7]

2026年1月27日，"跃马迎新，一路光明"光明乳业迎新发布会在上海博物馆东馆盛大启幕。发布会上，光明乳业向与会嘉宾全景呈现了其在科技创新、文旅 融合、老字号焕新、服务升级等领域的重磅创新成果，并正式发布马年焕新系列和上海限定——"梧桐树下"享浓上海鲜牛奶，以多元布局开启高质量发展全 新篇章。 上海市委宣传部副部长、市国资委副主任黄斌兵，上报集团党委副书记、总经理、副社长胡明华，上海市文化和旅游局党组成员、上海博物馆馆长褚晓波， 光明食品集团党委书记、董事长是明芳，光明食品集团党委副书记、总裁徐子瑛，光明食品集团党委副书记朱晨红，光明食品集团副总裁陆骏飞，光明乳业 党委书记、董事长黄黎明，光明乳业党委副书记、总裁贲敏等领导嘉宾及媒体伙伴、经销商代表、消费者代表出席发布会，共同见证这一鲜活焕新时刻。 多元布局赋能高质量发展，全维焕新擎画品牌新篇 作为光明乳业开年首场重磅发布会，光明乳业不仅带来了产品端的创新成果，更在民生服务、品牌焕新、文旅融合等领域多元布局，开启2026年高质量发展 新征程。光明乳业党委书记、董事长黄黎明在致辞中表示，2025年，光明乳业于机遇与挑战中坚守初心、勇毅创新，以新质生产力筑牢高质量 ...

光明乳业党委书记、董事长黄黎明表示，"新的一年，光明乳业将持续加码科研创新投入，深化全产业 链布局，以更优质的产品、更贴心的服务，回应消费者对美好生活的多元期待，让更多人感受美味与健 康的快乐"。 北京商报讯(记者孔文燮)1月27日，光明乳业（600597）正式发布马年焕新系列和上海限定——"梧桐树 下"享浓上海鲜牛奶，同时正式推出"爱TA就为TA订奶吧2.0"。据了解，"梧桐树下"享浓上海鲜牛奶以上 海城市文化符号"梧桐树"为创作灵感，"享浓"二字既诠释了鲜奶本身的香浓醇厚口感，又取上海话"想 侬"谐音，承载着申城的美好记忆。同时，新品的奶源来自上海规模最大的国家级核心育种场——金山 廊下城市牧场，由全球规模最大的乳品单体工厂——上海华东中心工厂生产，两大基地相距仅1小时车 程，大大缩短供应链距离。 此外，光明随心订在去年首创送奶上门方式"爱TA就为TA订奶吧"的基础上，再度升级服务体验，以电 子心意奶卡的方式让爱意传递更便捷、更精准。 ...

登录新浪财经APP 搜索【信披】查看更多考评等级 证券代码：600597 证券简称：光明乳业 公告编号：临2026-008号 重要内容提示： ● 本次会议是否有否决提案：无 一、会议召开和出席情况 (一)股东会召开的时间：2026年1月26日 (二)股东会召开的地点：上海市闵行区合川路2680号1楼多功能厅 (三)出席会议的普通股股东和恢复表决权的优先股股东及其持有股份情况： ■ (四)表决方式是否符合《公司法》及《公司章程》的规定，会议主持情况等。 光明乳业股份有限公司 2026年第一次临时股东会决议公告 本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容 的真实性、准确性和完整性承担法律责任。 本次股东会现场会议由董事长黄黎明先生主持，采用记名投票方式对提案进行表决，符合《公司法》及 《公司章程》的规定。 (五)公司董事和董事会秘书的列席情况 1、公司在任董事7人，列席7人。 2、公司董事会秘书沈小燕女士出席本次股东会,董事候选人、高级管理人员列席本次股东会。 二、提案审议情况 (一)非累积投票提案 1、提案名称：《关于选举张宇桢女士为公司普通董事的提案》 审议结果 ...