聚焦餐饮行业食堂场景业态，联合利华饮食策划携手餐饮服务提供商索迪斯和上海君石生命科学研究院启动了"健康食堂计划"试点，对联合利华上海食堂进 行健康升级，目前已累计优化105道健康菜谱，盐、油、糖使用量同比降幅超20%，员工对饭菜口味的满意度提升10%以上。另一方面，联合利华饮食策划 从儿童膳食营养状况出发，研究分析学生膳食结构不合理的搭配，通过食材、调味以及烹饪技巧的科学搭配，改善学生餐食物营养元素摄入不均衡的问题， 并通过优厨云的快速算法，改良传统餐单，帮助学生餐解决方案的快速研发。 食品安全是餐饮行业发展的基石与底线，更是高质量发展的基础。作为中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位，联合利华饮食策划联合中国烹饪 协会已连续10多年，在全国超过百座城市围绕食品安全管理、厨房管理、供应链管理的培训，为超过1.1万家餐厅提供专业支持，面向大众的线上科普也已 触达超过1170万人次。本次大会中国烹饪协会、联合利华饮食策划、北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会领导共同为表现突出的企业颁发了"2024年度餐饮 业食品安全好案例"荣誉证书，激励更多餐饮企业积极投身食品安全建设，共同筑行业发展的安全防线。 近年餐饮业增 ...

Doughlivery by Ben & Jerry’s truck From July 18-20, fans in Toronto can enjoy surprise and delight deliveries on Uber Eats via Doughlivery by Ben & Jerry’s. Toronto, July 17, 2025 (GLOBE NEWSWIRE) -- This summer, when the Toronto heat hits its peak, Ben & Jerry’s is bringing the chill - literally. To celebrate National Ice Cream Day, the iconic ice cream brand will hit the streets with the Doughlivery by Ben & Jerry’s truck, an activation offering the chance of free ice cream and a few extra-sweet surp ...

公司管理层变动 - 联合利华任命Jochanan Senf为Ben & Jerry's新任CEO 接替被突然解雇的前任CEO David Stever [1][4] - 前任CEO David Stever自1988年起从品牌工厂导游做起 最终成为公司CEO [2] - 独立董事会指控联合利华违反并购协议 单方面解雇CEO [9] 公司治理争议 - Ben & Jerry's独立董事会拥有社会活动管理权 这是2000年收购协议中的条款 [3] - 独立董事会未被允许参与新CEO的候选人面试过程 [3] - 联合利华称已邀请董事会参与招聘但遭拒绝 董事会则威胁采取法律行动 [6][7] 政治立场冲突 - 董事会因政治活动被排除在任命流程之外 包括支持反特朗普政策和抗议以色列加沙政策 [5] - 公司创始人曾参与支持卡玛拉·哈里斯的"投票动员"活动 [9] 业务重组计划 - 联合利华计划分拆冰淇淋业务 新公司命名为Magnum Ice Cream Company 将在荷兰独立上市 [10][12] - 公司明确表示不会出售Ben & Jerry's 尽管收到创始人收购要约 [11] 公司历史背景 - Ben & Jerry's由Ben Cohen和Jerry Greenfield于1978年创立 以Chunky Monkey等独特口味闻名 [11] - 2000年联合利华以3.26亿美元收购该品牌 [11]

公司动态 - 联合利华将其在委内瑞拉的冰淇淋业务出售给哥伦比亚汽车企业Mack de Colombia CA 交易涉及Tio Rico冰淇淋品牌及相关办公场所和工厂 具体财务细节未披露 [1] - 联合利华选择Mack作为合作方是基于其专业能力、企业价值观及对业务发展的长远规划 双方正紧密协作以确保平稳过渡 [1] - 联合利华旗下多芬等个人护理品牌在中国市场仍由该公司代理运营 目前未有证据表明其已退出该领域业务 [2] - 联合利华强调旗下涵盖全球与本土品牌的多元产品组合将持续为委内瑞拉消费者提供服务 [2] 行业背景 - 委内瑞拉经济环境面临多重挑战 自美国特朗普政府收紧允许外国企业参与该国石油开采的豁免政策后 当地经济状况持续恶化 高通胀率与货币市场失衡严重制约企业日常运营 [1] - 过去十年间 委内瑞拉市场已见证多家跨国企业撤离 包括家乐氏、金佰利、高露洁及Cargill Inc等知名企业 部分企业虽未完全退出 但也大幅缩减业务规模或转交当地合作伙伴负责产品分销 [1] 交易分析 - 此次交易折射出委内瑞拉私营部门在复杂经济环境下的生存困境 也反映出跨国企业在地缘政治波动与高通胀压力下的战略调整趋势 [2] - 联合利华通过剥离非核心资产聚焦核心业务 Mack作为汽车领域企业跨界接盘 其后续经营策略与市场表现值得持续关注 [2] 买方信息 - Mack de Venezuela作为委内瑞拉卡车品牌代理商 长期代理Mack、沃尔沃及东风等商用车品牌 [1]

联合利华投资动态 - 联合利华风险投资公司领投护发品牌Messy 500万美元融资 其中超过300万美元已到账 [1][3] - 此次投资可能看重Messy创始人在护发美发领域的丰富创业经验 创始人曾创立年销售额超5亿元的美发沙龙品牌Drybar [3] - Messy已推出五款核心产品 涵盖洗护 造型与修护三大环节 并计划拓展产品矩阵至迷你装 发饰配件 旅行套装等 [3] 联合利华护发战略布局 - 2024年2月推动旗下高端护发品牌NEXXUS进入中国市场 5月宣布知名演员檀健次出任全球品牌代言人 [4] - 公司采取改革策略集中资源于高毛利 高增长的美容与健康赛道 护发赛道成为重要增长抓手 [4] - 联合利华大中华区总裁表示NEXXUS将丰富中国品牌矩阵 助力高端美护发市场深度布局 [4] 行业竞争格局 - 欧莱雅加速高端护发市场布局 收购美国品牌Color Wow 旗下PUREOLOGY品牌登陆亚洲市场 [4] - 国内品牌如珀莱雅 上美股份 橘宜集团 华熙生物 巨子生物 贝泰妮等纷纷进军护发赛道 [5] - 2024年中国护发和头皮护理市场规模突破300亿元 同比增速超33% [5] 市场前景分析 - 洗护市场已高度成熟 新品牌成功需具备技术差异化 细分品类定义及强大品牌营销能力 [5] - 行业数据显示随着入局者增多 护发赛道竞争正在迅速升温 [5]

梦龙冰淇淋公司独立与IPO计划 - 联合利华冰淇淋业务完成剥离，新成立梦龙冰淇淋公司，以梦龙为品牌名并融合和路雪心形logo[5][6] - 联合利华冰淇淋业务全球市场份额达20%，体量相当于2个雀巢、5个通用磨坊、10个伊利[5] - 计划2025年Q4在阿姆斯特丹IPO，并谋划伦敦、纽约二次上市，将成为全球最大冰淇淋IPO[8] 中国冰淇淋市场竞争格局 - 2024年中国冰淇淋市场规模达1835亿元，预计持续增长[18] - 市场前三公司为伊利、联合利华、蒙牛，前三品牌为巧乐兹、伊利、可爱多[16] - 2025年新注册冰淇淋企业2204家，现存企业达4.12万家，竞争激烈[21] 梦龙在中国的渠道与品牌策略 - 90年代通过免费投放6万台红色冰柜抢占终端，建立高端品牌形象（梦龙定价7元/根）[10][12][14] - 2021年因"双标用料"事件品牌受损，市场份额被伊利、蒙牛挤压[16] - 2025年推出31款新品，数量同比增50%，包括梦龙首款甜品类产品[19] 新老品牌竞争动态 - 钟薛高曾以线上渠道突围，2023年成第四大销售商，但2025年因债务问题申请破产清算[23][25] - 区域品牌如东北大板、马迭尔等借助冷链升级走向全国[25] - 茶咖品牌跨界竞争：蜜雪冰城子品牌极拉图将gelato价格降至5-6元，甜啦啦等品牌加入10元以内冰淇淋市场[29][31] 消费趋势与渠道变革 - 即时零售渠道崛起，冰淇淋即时零售增速达65%，预计2026年规模突破630亿元[34] - 消费场景多元化，拓展至下午茶、聚会、户外等，需建立"条件反射"式消费联想[34] - 仿真冰淇淋等创新产品复购率低，口味创新难再现爆款[27][29]

一周新品动态 - M Stand推出青芒甘蔗气泡美式和青芒甘蔗气泡特饮，同时推出单肩编织包、柠檬汉堡冰淇淋和柠檬挂件 [3][4] - 喜茶推出第三款藏地灵感新品「牦牛乳酥油茶」，以醇厚牦牛乳搭配定制黑苦荞藏茶作底，并打造酥油云顶 [4] - 五丰行与雪花啤酒合作推出"雪花啤酒口味雪糕"，采用3D"扎啤杯"造型包装，搭配优质乳脂和酸甜菠萝汁 [4][5] - 妙可蓝多上新奇炫奶酪棒，干酪添加量≥51%，每100g产品钙含量>30%NRV，有龙泉驿水蜜桃味和经典巧克力味两种风味 [5] - 洽洽推出冰爽西瓜味瓜子，真实添加8%浓缩西瓜汁和2.8%薄荷叶，超1小时焖煮入味 [8][9] 品牌合作与战略 - 柠季与泰国正大集团达成战略合作，聚焦泰国及东南亚市场拓展、零售渠道融合与供应链体系协同升级 [9][10] - 泡泡玛特与东南亚电商平台Lazada深度合作，加快在东南亚地区的扩张步伐 [9] - 皇氏集团与香园食品签署战略合作协议，加码布局新消费 [11] - 百雀羚与亚什兰达成战略合作，聚焦高生物利用率原料研发及配方技术革新 [24] 投融资与收购 - 欧莱雅收购美国专业护发品牌Color Wow，并入集团专业美发产品事业部 [14] - 卫生巾品牌「安雅Enya」获得数百万美元种子轮融资，投资方为500Global，资金将用于品牌建设和开拓中国市场 [14] - 万洲国际旗下波兰子公司Morliny Foods完成收购宠物食品生产商Pupil Foods，布局欧洲宠物食品市场 [16] - 英国营养补剂品牌Tonic Health完成280万英镑A轮融资，资金将用于新产品开发、拓展零售渠道和健康教育内容投入 [17] - 联合利华旗下风险投资公司领投美发品牌Messy，投资金额500万美元 [17] 食品饮料创新 - 康师傅上新"长岛冰茶"风味冰红茶，0添加酒精但模拟微醺口感 [18] - 大窑查元香推出五款1L装茶饮料新品，其中金桂乌龙茶、白兰乌龙茶两款为0糖0脂0能量 [20] - 茶颜悦色推出首款短保糕点蛋黄酥，有芋泥、红豆两种口味，一盒4个装 [21] - 迎驾山泉推出草本护驾新口味，包括石斛桑椹水和石斛桂圆水两款，0脂肪 [21] - 日清食品在日本发售"神秘鳗鱼饭"，不含动物源性材料但口感接近鳗鱼 [22] 美妆与时尚 - 中国本土高端香水品牌闻献DOCUMENTS正式入驻丝芙兰，推出三款独家首发香型 [23] - 宾利Bentley推出首个野餐系列Hyde，包含编织野餐篮、杯套和羊毛野餐毯 [24] - 法国奢侈品牌梅森·马吉拉宣布孙颖莎为品牌代言人，主打高端香水、香氛及蜡烛 [24] - 橘朵第四代「双翼精华」钢管睫毛膏焕新上市，采用双头设计 [25] - 开云集团任命卢卡·德·梅奥为新任首席执行官，美妆细分业务保持增长 [26] 零售与渠道 - 新希望白帝牛奶铺在合肥开业，限量供应新鲜现打鲜奶，主打"新鲜只卖当天" [9] - 全球体育用品零售商Fanatics中国首店落户广州天环广场，主营球星卡、签名球衣等收藏品 [9] - 跳海酒馆首个酒店项目「跳海Living」即将落地深圳南头古城，预计8月开业 [11] - 話梅首家机场概念店落地上海虹桥国际机场，以「航旅叙事」为核心设计语言 [25]

行业概况 - 2024年中国冰淇淋市场规模达1835亿元，预计未来几年保持逐年上涨[13] - 即时零售渠道冰淇淋销售增速达65%，远高于全渠道大盘，预计2026年规模突破630亿元[25] - 行业竞争加剧，现存冰淇淋相关企业达4.12万家，2025年新注册2204家[15] 梦龙冰淇淋公司动态 - 7月1日完成从联合利华剥离，新公司以梦龙命名并融合和路雪logo[3][5] - 计划2025年Q4在阿姆斯特丹IPO，并谋划伦敦、纽约二次上市，将成为全球最大冰淇淋IPO[7] - 2025年推出31款新品，数量同比增50%，包括首款甜品类"布朗尼蛋糕冰淇淋"[13] 市场竞争格局 - 2024年中国市场前三公司：伊利（巧乐兹）、联合利华（可爱多）、蒙牛[12] - 国际品牌哈根达斯（通用磨坊旗下）面临客流量下滑，体量仅为联合利华冰淇淋业务的1/5[5][15] - 区域品牌东北大板、马迭尔等借助冷链技术升级走向全国市场[17] 渠道变革 - 联合利华90年代通过免费投放6万台红色冰柜抢占线下终端[8][10] - 茶饮品牌蜜雪冰城推出5-6元gelato，极拉图子品牌已开50家门店[19] - 甜啦啦、茶颜悦色等茶咖品牌以10元内冰淇淋产品切入市场[21] 产品趋势 - 仿真冰淇淋等创意产品短期吸睛但复购率低[18] - 光明奶砖、伊利苦咖啡等经典款难再现，口味创新难出爆款[19] - 消费场景拓展至下午茶、美食DIY等，39%消费者全年购买冰淇淋[25] 历史与挑战 - 联合利华1922年收购和路雪，1993年进入中国，梦龙以7元高价定位高端[8][10] - 2021年梦龙因"双标用料"事件品牌受损，市场份额被伊利、蒙牛挤压[12] - 网红品牌钟薛高2023年位列第四，但2025年子公司面临破产清算[15][17]

美妆行业投融资概况 - 2024年上半年美妆行业投融资活跃，共发生58起投融资事件，其中收购达14起，A轮及以下融资26起，B轮以上5起 [1] - 1月和2月为投融资集中期，分别完成13笔和12笔交易，6月并购爆发，当月录得7起重大收购 [1] - 亿元级别交易达21笔，10亿以上交易6笔，最大单笔交易为欧莱雅83亿元收购英国Medik8多数股权 [1][7] - 国际资本中联合利华和欧莱雅最为活跃，各参与6起投融资，印度、韩国、中东成为热门市场 [1][12] 国际巨头战略布局 - 联合利华侧重印度市场和可持续投资，包括收购Minimalist、投资Ras LuxurySkincare，并布局男士护理领域收购Dr Squatch [8] - 欧莱雅聚焦技术创新和高端品牌整合，投资AI广告公司Rembrand，并以83亿元收购Medik8强化皮肤科学领域 [10] - 欧莱雅通过收购韩国Borntostandout香水品牌和Amouage中东香水品牌，拓展高端市场和区域布局 [13][15] 中国本土资本动态 - 水羊股份、贝泰妮、拉芳家化等本土企业积极参与产业链投资，孩子王联合巨子生物16.5亿元收购丝域实业成为国内最大个护收购案 [12] - 中国投融资集中在早期阶段，涵盖功效护肤、纯净美妆、宠物洗护等细分领域，反映消费需求精细化趋势 [17][23] 新兴市场投资热点 - 印度市场受资本青睐，上半年发生6起投资，包括Foxtale、Deconstruct等品牌，主要看中其快速增长和数字化优势 [12] - 韩国凭借K-Beauty生态和创新研发能力吸引投资，其化妆品在美国市场份额达22.2%，超过法国 [15] - 中东美妆市场规模达400亿美元，预计2025年突破600亿美元，欧莱雅收购Amouage印证该区域潜力 [15][17] 细分赛道投资趋势 - 功效彩妆受资本追捧，First Cover获亿元天使轮融资，RED CHAMBER获近亿元A+轮融资 [18][19] - 情绪价值类品牌崛起，浴见获贝泰妮投资，馥郁满铺完成数千万元A轮融资 [21] - 合成生物技术成为核心赛道，瑞德林C轮融资超5亿元，仅三生物Pre-A轮融资超亿元 [24][25] 技术驱动型投资 - 合成生物领域单笔融资额高，A轮普遍达数千万至亿元级别，资本聚焦高价值原料创新 [24] - 原料商和品牌方积极向上游延伸，如拉芳家化投资肽源生物，欧莱雅布局合成生物技术 [27] - 具备核心知识产权和产业化能力的企业更受青睐，如瑞德林已打通研发到商业化全流程 [24]

公司概况 - 联合利华在全球零食销售中排名第六 但在冰淇淋品类中占据领先地位 占全球零售价值销售额的五分之一 [2] - 公司计划在2025财年底前剥离冰淇淋业务 2024年将是该业务最后一次纳入集团整体收益 [2] 业务分析 - 公司零食业务涵盖糖果 冰淇淋 咸味零食 甜饼干 零食棒和水果零食 [4] - 报告提供公司按地区和品类的市场份额分析 品牌组合 新产品开发 市场与分销策略 竞争挑战及未来前景 [3] 数据覆盖 - 报告包含市场规模历史与预测数据 公司份额 品牌份额及分销数据 [4] - 通过五年期预测评估市场发展趋势 [7] 报告价值 - 帮助获取零食市场详细图景 识别增长领域和驱动因素 [7] - 分析竞争环境 主要参与者和领先品牌 [7] - 评估公司未来增长潜力和竞争定位 [7] 行业资源 - ResearchAndMarketscom为全球市场研究报告和数据的领先来源 提供国际及区域市场最新数据 [6]