行业与市场定位 - 公司是中国领先的一站式在家吃饭餐食产品品牌，致力于为消费者提供涵盖火锅、烧烤、饮品、一人食等八大品类的多样化餐食解决方案 [1] - 公司所处的“在家吃饭”餐食产品赛道市场空间广阔，预计零售额将从2018年的1479亿元增长至2027年的9400亿元，年复合增长率高达22.81% [1] - 中国乡镇及乡村市场人口占比达59%，约8.4亿人，分布在近4万个乡镇，下沉市场消费活力强劲但优质供给稀缺，为公司提供了扩张潜力 [1] 商业模式与核心壁垒 - 公司采取轻资产加盟模式扩张，截至2025年第三季度，门店已覆盖中国31个省份，数量达到10761家，规模领先同业 [2] - 公司供应链优势显著，已布局7家自有食品工厂覆盖核心品种，并构建了全国大部分门店的“次日达”物流网络 [2] - 公司品牌营销策略结合线上线下，线上以抖音为核心阵地进行引流，线下通过会员日等活动激活用户，截至2025年11月会员数量已突破6000万 [2] 增长驱动因素 - 公司通过标准门店调改升级，新增中西餐、饮品等高频产品，并将消费场景从家庭晚餐拓展至满足一日四餐 [3] - 公司已打磨成型适用于乡镇市场的BC一体化、店仓一体化新门店模型，并制定了五年再造万店的战略目标 [3] - 公司积极探索户外露营、现制中餐及调味料等新消费场景与业态，以开辟新的增长曲线 [3] - 公司通过“锅圈云信息中心”推进全链路数字化革新，并提升自产比例，有望逐步释放利润弹性 [3] 财务预测与业绩展望 - 预计公司2025年至2027年营收分别为78.47亿元、90.28亿元、102.69亿元，同比增长率分别为21%、15%、14% [4] - 预计公司2025年至2027年归母净利润分别为4.51亿元、5.50亿元、6.52亿元，同比增长率分别为96%、22%、19% [4] - 预计公司2025年至2027年每股收益分别为0.17元、0.21元、0.25元 [4]

报告投资评级 - 首次覆盖，给予“买入”评级 [3][108] 核心观点 - 报告认为锅圈通过重构餐饮零售效率，以场景扩展驱动新一轮增长，其核心竞争力在于兼具“食品制造”和“社区零售”属性的“社区央厨”商业模式 [2][44] - 公司短期增长受益于同店提升及费效比优化，长期增长则受益于门店扩张、新场景/新业态模型跑通以及工厂自产比例提升带来的规模与盈利双增长 [6][108] - 预计公司2025-2027年营收分别为78.47亿元、90.28亿元、102.69亿元，同比增长21%、15%、14%；归母净利润分别为4.51亿元、5.50亿元、6.52亿元，同比增长96%、22%、19% [3][108] 公司基本情况与市场定位 - 锅圈是中国领先的一站式在家吃饭餐食产品品牌，致力于为消费者提供“多、快、好、省”的餐食解决方案，产品覆盖火锅、烧烤、饮品等八大品类，超过700个SKU [6][11] - 公司成立于2015年，2023年11月在港交所主板上市，截至2025年第三季度，门店数量达到10,761家，覆盖中国31个省份 [6][47] - 根据弗若斯特沙利文数据，按2022年在家吃饭餐食产品零售销售额计，锅圈以3.0%的市场份额位列第一 [34] 行业与市场空间 - “在家吃饭”餐食产品市场是餐饮行业增长最快的细分赛道之一，其零售额预计将从2018年的1479亿元增长至2027年的9400亿元，年复合增长率高达22.81% [6][30] - 下沉市场（镇区及乡村）潜力巨大，人口占比达59%，约8.4亿人，分布在近4万个乡镇，且乡村社会消费品零售总额增速快于城镇，为锅圈门店扩张提供了广阔空间 [6][39] 核心竞争力分析 渠道网络 - 公司采取轻资产加盟模式快速扩张，已建成中国最大的在家吃饭餐食产品零售门店网络，规模领先同业 [47][54] - 门店网络深度和广度持续加强，70%以上门店分布在三线及以上城市，并在“山河四省”有较高渗透率，同时积极向华东、华南等空白市场及下沉市场渗透 [6][51][53] 供应链体系 - 公司通过自建和投资，布局了7家自有食品工厂，覆盖牛肉、滑类、丸类、水产、火锅底料等核心品种，实现“单品单厂” [6][67] - 依托完善的冷链物流体系（如与华鼎冷链合作）和19个数字化中央仓库，实现了全国大部分门店的“次日达”配送，确保了产品的新鲜度与稳定供应 [6][70] - 通过消除中间环节和数字化管理（如智能补货系统），实现了高性价比，核心产品价格对比盒马、安井等具备一定优势 [69][70][71] 品牌与会员运营 - 公司通过签约岳云鹏为品牌代言人、刘耕宏为社区健康大使等方式强化“在家吃就锅圈”的品牌心智 [72] - 线上以抖音为核心阵地，采用“爆品套餐+达人种草+明星直播+全民共创”的组合拳引流，例如2024年推出的“99元毛肚自由火锅套餐”全年销售额超5亿元，抖音总曝光量突破62.1亿次 [74] - 线下聚焦“情感共鸣价值”，通过演唱会应援、户外运动融合等场景化营销激活会员，截至2025年11月，公司会员数量已突破6000万 [6][76] 未来增长驱动因素 门店数量与店效双提升 1. **标准门店调改升级**：通过扩大门店面积（如蓝堡湾店增至100+平米）、增加SKU（从300+扩至500+）、引入早点面点、烘焙等高频品类，并从满足“晚餐”场景转向满足“一日四餐”，以提升客流量和销售额 [6][85] 2. **乡镇门店加速复制**：针对下沉市场打磨出BC一体化、店仓一体化的新乡镇门店模型，2025年上半年净新增乡镇门店数接近追平2024年全年水平，乡镇门店占比已提升至20%以上，按照“五年再造万店”的战略目标，下沉市场开拓将持续加速 [6][94][98] 3. **延长营业时间**：通过部署自助设备实现超过两千家门店的24小时无人零售，满足夜宵等长尾消费需求，释放额外增长空间 [91] 新业态探索 - 公司积极探索新增长曲线，包括：推出“一酱成菜”系列调味料；布局“锅圈露营”场景，提供一站式户外用餐解决方案；战略投资智能炒菜机公司，计划于2026年试运营“锅圈小炒”现制中餐店型 [97] - 引入雪糕等季节性品类，以抹平淡季业绩波动，例如郑州某乡镇店夏季雪糕销量占比曾高达门店总销售的一半 [98] 数字化与自产比例提升 - 以“锅圈云信息中心”为核心，通过BI系统、AI智能补货等工具实现全链路数智化管理，提升人效和库存周转效率（鲜品周转率可低至3天），推动销售及管理费用率呈下行趋势 [83][99] - 自有工厂生产的产品占比已超过20%，并计划继续推进“产地建厂，销地建园”模式，随着自产比例持续提升，公司利润弹性有望逐步显现 [101] 财务预测与估值 - **营收预测**：预计2025-2027年营收分别为78.47亿元、90.28亿元、102.69亿元，增速分别为21.28%、15.05%、13.75% [103][104] - **盈利预测**：预计2025-2027年归母净利润分别为4.51亿元、5.50亿元、6.52亿元，对应每股收益分别为0.17元、0.21元、0.25元 [3][108] - **利润率假设**：预计毛利率中枢维持在22%左右；通过数字化和效率提升，销售费用率和管理费用率预计将下降，净利率将从2024年的3.6%提升至2027年的6.4% [105][106][107] - **相对估值**：截至2025年12月29日，锅圈2025年预测市盈率为19.6倍，低于选取的餐食连锁可比公司（味知香、ST绝味、紫燕食品）2025年平均市盈率34倍，报告认为公司估值具备上升空间 [107][108]

涉及的公司与行业 * **公司**：锅圈公司（一家专注于销售火锅、烧烤等食材的一站式零售门店）[4] * **行业**：中国“在家吃饭”市场，特别是其中的“在家吃饭”餐食产品细分市场[10] 核心观点与论据 业务模式与市场定位 * 公司是专注于销售火锅、烧烤食材的一站式零售门店，主要开设在下沉市场的社区内[4] * 提供满足家庭用餐需求的产品组合，例如99元的毛肚套餐，人均消费约30多元[4] * 采用加盟模式，加盟商通常为一对夫妻，初始投资额约20万元[4] * 坚持“社区央厨”的战略定位[12] 财务表现与增长趋势 * **营收**：2024年营收64.7亿元，同比增长6.17%[2]；2025年上半年营收32.4亿元，同比增长21%[3][8] * **净利润**：2025年上半年净利润1.83亿元，同比增长113%[3][9] * **历史波动**：2020-2022年为快速成长期，营收从29.72亿元增长至71.82亿元；2023年因在家餐食场景减少，营收下降至61亿元，随后恢复增长[8] * **未来预测**：预计2025-2027年归母净利润分别为4.5亿元、5.5亿元和6.82亿元，同比增长95%、22%和24%[5][15] 核心竞争优势 * **产品**：拥有火锅、烧烤、一人食等八大类产品矩阵[2][11]；注重研发创新，自主或合作研发比例达67%[11]；自有品牌商品占比高达95%[2][11]；通过爆品策略（如99元毛肚套餐）取得成效[11] * **供应链**：采用“单品单厂”模式提升议价能力[2][11]；通过19个数字化中央仓库实现高效配送[12]；收购华鼎冷链完善冷链物流布局[2][12] * **渠道与门店**：截至2025年第三季度，门店数量达10,761家，主要为加盟店[2][4]；深入下沉市场，2025年上半年净新增270家乡镇门店[2][13]；三线及以下城市门店占比已达57%[2][13] 市场机遇与行业趋势 * 中国“在家吃饭”市场规模庞大，从2018年的3万亿元增长至2022年的5.6万亿元，年复合增长率达14.7%[10] * “在家吃饭”餐食产品是增速最快的细分市场，2018-2022年复合增速为25.5%，预计到2027年复合增长率将达20.7%[2][10] * 新冠疫情改变了消费者习惯，快节奏生活使得简化烹饪的餐食产品日益受到青睐[10] 创新举措与未来规划 * **门店创新**：推出24小时无人零售店型，并在2025年上半年完成超过2000家零售门店的智慧化无人化改造[14]；改造后平均日销售额可提升300元[14] * **品类拓展**：计划推出“锅圈小炒”，通过中餐数字化和智能化技术确保出品效率和品质稳定性，预计2026年1月首家试营业[14] * **生产布局**：目前拥有7个食材生产厂[8]；计划在海南儋州设立食品生产基地[8] * **扩张计划**：预计通过下沉市场扩展实现门店增长，2025-2027年分别净新增1,000多家、2,500家和2,000家门店[5][15] 其他重要内容 公司治理与团队 * 股权结构相对集中，创始人杨明超及其一致行动人通过郭全实业合计持有32%的股权[5][6] * 管理团队经验丰富，创始人深耕餐饮行业多年，对供应链、品牌和市场有深刻理解，核心高管团队拥有丰富实战经验[7] 财务预测细节 * 收入主要分为加盟商销售、其他销售渠道和服务收入三部分，其中加盟商销售是最大来源[15] * 预计2025-2027年单店营收分别增长6%、2%和1%[15] * 毛利率预计保持稳定，分别为22.1%（2025年）、22.3%（2026年）和22.6%（2027年）[15] * 对应EPS分别为0.16元、0.2元和0.25元，目前股价对应PE分别为19.5倍、15.9倍和12.8倍[15] 同业对比与估值 * 选取蜜雪集团、万辰集团、巴比食品作为可比公司（均采用加盟连锁业态）[16] * 根据万得一致预期，三家可比公司在2025-2027年的PE均值均高于锅圈[16] * 分析认为锅圈处于单店回升及开店扩张趋势中，估值具备性价比，因此首次覆盖并给予推荐评级[16]

文章核心观点 - 华西证券首次覆盖锅圈(02517)并给予“买入”评级 公司以“在家吃饭”为核心定位 凭借便利性、高性价比及多可选项满足目标群体需求 供应链通过自产与收购强化覆盖与成本优化 加盟模式下的标准店精细化管理及“锅圈小炒”等新业态逐步成型 成为新增长点 [1] 门店端经营优势 - 产品定位服务于有便利就餐需求且对餐饮质量有较高要求的群体 从便利性、高性价比、多可选项三方向延伸 [1] - 便利性方面通过火锅套组、组合套餐、24小时经营、速烹菜形式保证消费者快速或随时实现在家就餐 [1] - 高性价比方面 火锅食材单品价格相较各大生鲜超市处于相对低位 店内套餐较单品购买优惠力度达20%以上 [1] - 多可选项方面 新推SKU数量逐年增强 2024年单年度新增SKU数量达412个 为历史新高 [1] 供应链强化 - 加工厂布局方面 截至2025年4月通过收购或投资形式布局加工厂7家 通过加工食材自产形式把控成本 2024年自产产品占比已达20% [2] - 2025年7月宣布拟投资4.9亿元于海南食品产业园 以收集海外食材进行加工 [2] - 2024年锅圈母公司锅圈实业收购华鼎冷链 通过第三方冷链对现有供应链体系形成补充 有效强化门店覆盖网络 [2] - 截至2025年6月末布局数字化中央仓库19个 产品配送范围及配送销量较过往增加 存货周转天数明显优化 [2] - 强供应链体系为后续门店扩张提供支撑 预计后续扩张过程中成本仍能维持精准把控 [2] 加盟模式与店型发展 - 公司旗下共有四种店型：标准店、黑珍珠店、农贸店、乡镇店 过往以标准店为主、乡镇店为辅 [3] - 标准店在精细化管理制度与五星店长培训机制赋能下 门店经营能力有望持续加强 [3] - 乡镇店采取TOB（对企业）和TOC（对消费者）双端展业模式 新店扎根打法持续创新 门店渗透能力增强 逐步成为公司收入新支撑点 [3] - 农贸店以“肴肴领鲜”品牌采用“10-20平米小店模式+低初期投资额”模式切入农贸市场 “速烹菜”定位精准匹配部分农贸市场消费者需求 [3] - 新业态“锅圈小炒”通过智能炒菜机优化人效实现标准化 并利用多方面数据分析最受消费者欢迎的产品菜单 模式跑通后有望成为公司新盈利增长点 [3] 未来趋势 - 公司为国内“在家吃饭”赛道食品龙头企业 门店数已过万家 经历短期整合后于2025年重新步入扩张阶段 2026至2027年有望加速扩张 [4] - 分店型来看 标准店在新管理模式赋能下经营表现有望持续向好 乡镇店市场加密空间充足 “肴肴领鲜”持续探索农贸市场布局路径 “锅圈小炒”新业态蓄势待发 [4] - 供给端供应链网络快速铺开 收购第三方冷链助力全国门店配送能力强化 集中采购加自有工厂赋能持续实现成本强把控及终端产品价格优势 [4] - 财务端加盟为主的轻资产模式下财务结构优异 账面现金盈余多 库存周转速度快 [4]

文章核心观点 - 华西证券首次覆盖锅圈，给予“买入”评级，认为公司作为国内“在家吃饭”赛道食品龙头企业，凭借门店经营优势、强化的供应链和多元化的加盟模式，已重新步入扩张阶段，未来增长潜力充足 [1][3] 门店端经营优势 - 产品以“在家吃饭”为核心定位，服务于对便利性和餐饮质量有较高要求的消费群体 [1] - 便利性方面，通过火锅套组、组合套餐、24小时经营、速烹菜等形式，保证消费者快速、随时实现在家就餐 [1] - 高性价比方面，火锅食材单品价格相较各大生鲜超市处于相对低位，店内套餐较单品购买优惠力度达20%以上 [1] - 多可选项方面，新推SKU数量逐年增强，2024年单年度新增SKU数量达412个，为历史新高 [1] 供应链强化 - 通过收购或投资布局加工厂，截至2025年4月已布局7家，通过自产把控成本，2024年自产产品占比已达20% [2] - 2025年7月宣布拟投资4.9亿元于海南食品产业园，以收集海外食材进行加工 [2] - 2024年母公司锅圈实业收购华鼎冷链，通过第三方冷链补充现有供应链体系，强化门店覆盖网络 [2] - 截至2025年6月末，布局数字化中央仓库19个，产品配送范围与销量增加，存货周转天数明显优化 [2] - 强供应链体系为后续门店扩张提供支撑，预计在扩张过程中成本仍能维持精准把控 [2] 加盟模式与店型发展 - 公司旗下共有标准店、黑珍珠店、农贸店、乡镇店四种店型 [2] - 标准店在精细化管理和五星店长培训机制赋能下，经营能力有望持续加强 [2] - 乡镇店开展TOB和TOC双端业务，新店扎根打法持续创新，渗透能力增强，逐步成为公司收入新支撑点 [2] - 农贸店以“肴肴领鲜”品牌，采用10-20平米小店模式与低初期投资额切入农贸市场，“速烹菜”定位精准匹配部分消费者需求 [2] - 新业态“锅圈小炒”通过智能炒菜机优化人效实现标准化，并利用数据分析优化菜单，模式跑通后有望成为新盈利增长点 [2] 未来趋势与公司前景 - 公司为国内“在家吃饭”赛道食品龙头企业，门店数已过万家，经历短期整合后于2025年重新步入扩张阶段，2026-2027年有望加速扩张 [3] - 标准店在新管理模式赋能下经营表现有望持续向好，乡镇店市场加密空间充足，农贸店持续探索布局路径，“锅圈小炒”新业态蓄势待发 [3] - 供给端供应链网络快速铺开，收购第三方冷链助力全国门店配送能力强化，集中采购与自有工厂赋能持续实现成本强把控及终端产品价格优势 [3] - 财务端采用加盟为主的轻资产模式，财务结构优异，账面现金盈余多，库存周转速度快 [3]

投资评级与核心观点 * 报告给予锅圈(2517.HK)“买入”评级 [4][7] * 核心观点：公司作为国内“在家吃饭”赛道食品龙头企业，门店端经历短期整合后于2025年重新步入扩张阶段，预计2026-2027年将加速扩张[4] 供应链强化与多店型战略（标准店、乡镇店、农贸店及新业态“锅圈小炒”）逐步成型，有望驱动业绩持续增长[3][4][7] 公司概况与行业地位 * 公司精准定位“在家吃饭”场景，已形成覆盖火锅、烧烤、饮品、一人食、即烹餐包等的综合性产品零售矩阵[14] 截至2025年6月末，门店总数已超万家[14] * 公司通过加盟模式在社区、农贸市场、乡镇、超市四大场景展业[14] * 在家吃饭市场规模持续扩大，2022年达5.62万亿元，较2018年增长72.88%[39] 其中，在家吃饭餐食产品市场增速显著，2018-2022年复合年增长率达25.53%[41] * 在家吃饭餐食产品市场竞争格局分散，2022年锅圈以111亿元零售额位列第一，市场份额为3.0%[46] 财务表现与预测 * 2024年公司营业收入为64.70亿元，同比增长6.17%[48] 2025年上半年收入达32.40亿元，同比增长21.56%[48] * 2024年归母净利润为2.31亿元[9] 2025年上半年归母净利润达1.83亿元，同比增长113.22%，已达2024年全年净利润的79.52%[54] * 毛利率维持高位，2024年为21.90%，2025年上半年为22.14%[54][58] * 公司采用轻资产加盟模式，财务结构优异，账面现金充裕[4][7] 2024年末现金及银行结余达19.30亿元，同比增长36.14%[59] * 存货周转效率优化，存货周转天数从2023年末的67.98天降至2025年上半年的41.15天[64][75] * 盈利预测：预计公司2025-2027年营业收入分别为76.46亿元、90.83亿元、108.20亿元，同比增长18.18%、18.79%、19.13%[7] 对应归母净利润分别为4.37亿元、5.33亿元、6.64亿元，同比增长89.65%、21.84%、24.68%[7] 基于2025年12月19日收盘价3.34港元，对应2025-2027年市盈率分别为19倍、16倍、13倍[7] 门店经营优势 * **便利性**：通过提供完整火锅套组、组合套餐、24小时无人零售、速烹菜等形式，满足消费者快速、随时实现在家就餐的需求[1][65] * **高性价比**：火锅食材单品价格相较各大生鲜超市处于相对低位，店内套餐较单品购买优惠力度达20%以上[1] 例如，毛肚组合餐价格较单购同质量毛肚优惠超20%[69] * **多可选项**：持续发力产品研发，新推SKU数量逐年增加，2024年单年度新增SKU数量达412个，创历史新高，较2020年增长524%[1][70] 供应链强化布局 * **自建加工厂**：截至2025年4月，通过收购或投资形式布局了7家加工厂，通过食材自产把控成本，2024年自产产品占比已达20%[2] 2025年7月宣布拟投资4.9亿元建设海南食品产业园，收集海外食材进行加工[2] * **收购冷链物流**：2024年，锅圈母公司收购华鼎冷链，通过第三方冷链补充现有供应链体系，强化了门店覆盖网络[2][75] * **仓储网络**：截至2025年6月末，布局了19个数字化中央仓库，提升了产品配送范围和效率[2][75] 多元化门店模式与战略 * **标准店**：作为核心店型，采用“单兵、加盟商、店长”三级精细化管理体系，并建立“五星店长培养体系”，下放管理权限，极大增强了门店经营的灵活性和主观能动性[3][78][79][80] 具备“产品端低进货成本+门店端低保本点”的优势[78] * **乡镇店**：采用B端与C端双端展业模式，成为公司收入的新支撑点[3] 战略上聚焦强乡镇优先布局、推出适配乡镇的高频刚需加工产品、并通过“深入拉新+消费场景关联”（如“1元领锅”活动）等方式打造爆款新店，解决下沉市场落点难题[3][88][96][98] * **农贸店**：以“肴肴领鲜”子品牌切入，采用“10-20平米小店+低初期投资额”模式，主打“速烹菜”，精准匹配农贸市场消费者需求[3][76][100] * **新业态“锅圈小炒”**：通过智能炒菜机实现标准化与高人效，基于供应链优势和数据调研推出受欢迎菜品，模式跑通后有望成为新的盈利增长点，全国首店计划于2026年1月在郑州开业[3][103]

投资评级 - 报告对锅圈（02517）的投资评级为“买入”，并予以维持 [1] 核心观点 - 报告认为公司2025年第三季度开店进展符合预期，业绩同比持续高增长 [4] - 公司通过发布回购计划及运营端多项动作，彰显长期发展信心 [6] - 公司正构建由爆品、会员体系和新渠道组成的“三维护城河” [6] - 万店规模叠加供应链优势夯实了其在“在家吃饭”赛道中的龙头地位 [6] 2025年第三季度业绩表现 - 2025年第三季度实现收入18.5-20.5亿元人民币，同比增长13.6%-25.8% [6] - 2025年第三季度实现核心经营利润6500-7500万元人民币，同比增长44.4%-66.7% [6] - 2025年第三季度门店净增361家，同比增长98% [6] - 截至2025年第三季度末，门店总数达到10761家 [6] 公司运营与战略举措 - 2025年9月25日，公司公告拟动用不超过1亿港元自有资金回购H股股份 [6] - 2025年9月19日，公司启动“919国民火锅节”，推出六大地域风味火锅套餐 [6] - 2025年10月16日，公司推出“一酱成菜”系列调味料，在超万家门店及线上商城同步上市 [6] - 2025年上半年共推出175个火锅及烧烤类新产品SKU [6] - 截至2025年上半年，公司注册会员数量达到约5030万名，同比增长62.8% [6] - 截至2025年上半年，预付卡预存金额达5.9亿元人民币，同比增长37.2% [6] - 2025年上半年通过抖音账号矩阵实现超32亿次平台曝光量，相关零售额同比翻倍以上增长 [6] 盈利预测与估值 - 预计2025-2027年营业收入分别为75.03亿元、86.27亿元、98.75亿元人民币 [6] - 预计2025-2027年归母净利润分别为4.50亿元、5.14亿元、5.83亿元人民币 [6] - 对应2025-2027年市盈率（P/E）估值分别为19倍、17倍、15倍 [6] - 预计2025-2027年收入增长率分别为16%、15%、14% [7] - 预计2025-2027年归母净利润增长率分别为95%、14%、13% [7] - 预计2025-2027年净资产收益率（ROE）分别为14%、15%、16% [7] - 预计2025-2027年销售净利率均为6% [8] - 截至2025年10月28日，公司当前股价为3.47港元，总市值约为91.56亿港元 [5]

投资评级 - 报告对锅圈（02517）的投资评级为“买入”，且为维持评级 [1] 核心观点 - 公司发布不超过1亿港元的股份回购计划，彰显管理层对长期发展的信心，认为当前股价未能充分反映其内在价值与业务前景 [5] - “919国民火锅节”通过线上线下多渠道强化用户心智，活动期间总曝光量超过1.4亿次 [5] - 推出“一酱成菜”系列调味料，依托供应链优势，通过“调味料+食材”组合将消费场景从火锅烧烤拓展至一日四餐，旨在提升销售拉动与复购频率 [5] - 2025年上半年业绩表现强劲，营业收入达32.40亿元，同比增长21.6%；净利润为1.90亿元，同比增长122.5% [5] - 公司通过爆品策略、会员体系及新渠道构建护城河，2025年上半年新增175个SKU，注册会员数达约5030万名，同比增长62.8%，预付卡预存金额为5.9亿元，同比增长37.2% [5] - 门店规模持续扩张，截至2025年上半年末门店数量达10400家，净新增740家，其中270家为乡镇门店，下沉市场空间得到验证 [5][6] - 预计2025-2027年营业收入分别为73.02亿元、82.41亿元、93.26亿元，归母净利润分别为4.00亿元、4.50亿元、5.00亿元，对应PE估值为23倍、20倍、18倍 [7][8] 财务与运营数据总结 - 当前股价为3.65港元，总市值约96.308亿港元，52周价格区间为1.65-4.10港元 [4] - 2025年上半年营业收入为32.40亿元，同比增长21.6%；净利润为1.90亿元，同比增长122.5% [5] - 截至2025年上半年，注册会员数约5030万名，同比增长62.8%；预付卡预存金额为5.9亿元，同比增长37.2% [5] - 门店数量从2024年上半年末的9660家增长至2025年上半年末的10400家，净增740家，覆盖全国31个省级行政区 [5][6] - 盈利预测显示，2025年预计营业收入为73.02亿元，同比增长13%；归母净利润为4.00亿元，同比增长74% [7][8] - 财务指标方面，预计2025年ROE为12%，毛利率为23%，销售净利率为5% [9]

公司概况与市场地位 - 公司创立于2015年，专注于供应链管理并持续布局线下门店，截至2024年底拥有10150家门店（加盟店10135家，自营店15家），覆盖全国31省 [1] - 2022年以3.0%零售额市占率位居中国在家吃饭餐食产品首位 [1] - 自建6大单品工厂（牛肉/丸滑/底料/水产/滑类/酸汤专厂），实现核心食材自主生产 [1] - 2024年核心经营利润同比+3.1%至3.11亿元，计划5年新增1万家门店强化规模效应 [1] 行业增长与市场格局 - 中国在家吃饭餐食市场规模2022-2027年CAGR达20.7%，2027年预计达9400亿元 [1] - 2022年CR5仅11.1%，行业格局分散 [1] - 三线以下城市预制菜渗透率不足25%（一线城市35.2%），乡镇等下沉市场为核心增长引擎 [1] 竞争优势与护城河 - 爆品策略：99元毛肚自由套餐2024年销售额破5亿元，抖音曝光62.1亿次 [2] - 会员生态：截至2024年底注册会员4130万人（同比+48.2%），预付卡沉淀资金9.9亿元（同比+36.6%） [2] - 渠道创新：2024年抖音总曝光量突破62.1亿次，24h无人零售模式逐步落地 [2] 盈利预测与业务展望 - 预计2025-2027年营业收入71.83/80.36/90.80亿元，归母净利润3.40/3.96/4.63亿元 [2] - 对应PE估值为25/21/18x [2] - 线上渠道收入增加，与线下门店联动形成即时零售体系 [2]

报告核心观点 - 锅圈万店规模奠定龙头地位，爆品、会员、新渠道构建三维护城河，预计2025 - 2027年营收和归母净利润增长，维持“买入”评级；核聚变临界点已至，关键部件与材料迎战略机遇，全球核聚变市场规模预计增长 [5][10] 锅圈（02517）深度报告 核心问题解答 - 解析锅圈“在家吃饭”千亿赛道可持续增长逻辑，解答万店规模转化为竞争壁垒、分散市场捕捉下沉机遇、供应链与渠道创新构建差异化护城河三大问题 [3] 公司现状与前景 - 创立于2015年，早期专注供应链管理，截至2024年底有10150家门店，覆盖全国31省，2022年零售额市占率居中国在家吃饭餐食产品首位；自建6大单品工厂，2024年核心经营利润同比+3.1%至3.11亿元；计划5年新增1万家门店强化规模效应 [4] 行业格局与潜力 - 中国在家吃饭餐食市场2022 - 2027年CAGR达20.7%，2027年预计达9400亿元，但2022年CR5仅11.1%格局分散；三线以下城市预制菜渗透率不足25%，乡镇等下沉市场有望成核心增长引擎 [4] 竞争优势 - 爆品策略：99元毛肚自由套餐2024年销售额破5亿元，抖音曝光62.1亿次；会员生态：截至2024年底，注册会员4130万人（同比+48.2%），预付卡沉淀资金9.9亿元（同比+36.6%）；渠道创新：2024年5月下旬通过抖音账号矩阵推毛肚火锅套餐，总曝光量突破62.1亿次，24h无人零售模式创新落地，看好乡镇门店下沉空间 [5] 盈利预测与评级 - 预计2025 - 2027年公司营业收入71.83/80.36/90.80亿元，归母净利润3.40/3.96/4.63亿元，对应PE估值为25/21/18x，维持“买入”评级 [5] 新材料产业深度报告 核心问题解答 - 解决当前核聚变技术进展和未来关键时间节点展望、全球核聚变装置运行状况及融资情况分析、磁体系统等价值量分析及关键材料拆解问题 [7] 技术突破 - ITER预计2034年开始氘 - 氚等离子体实验等；HL - 3 2025年5月综合参数聚变三乘积达10的20次方量级；EAST 2025年1月完成1亿摄氏度1066秒长脉冲高约束模等离子体运行；BEST 2025年5月工程总装提前启动，计划2027年建成，2030年演示发电；CRAFT预计2025年底建成 [8][9] 资本投入与市场规模 - 2024年核聚变行业吸引超71亿美元投资，新资金超9亿美元，公共资金增长57%达4.26亿美元；美国三大公司合计融资43亿美元，谷歌、微软计划用核聚变供电；中国聚变新能注册资本145亿元，多家获数亿融资；预计2025年全球核聚变市场规模3451亿美元，2037年底达6338亿美元，年均复合增速5.1% [10] 关键时间节点 - 2030年BEST实现聚变演示发电；2035年左右CFETR建成；2045年左右我国可控核聚变能应用进入示范阶段；2050年左右实现聚变商业化发电 [10] 关键部件与材料 - 以ITER为例，磁体系统、堆内构件、真空室等关键部件成本占比分别为28%、17%、8%，单堆建造成本1000亿人民币时，三个部件合计价值量达530亿人民币；核心材料包括钨、铍等，高温超导、钨合金技术突破有望加速行业发展 [11] 建议关注公司 - 安泰科技、西部超导等多家公司 [13]