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植物蛋白
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维他奶全年收入微增,管理层称未来在内地市场不会再降价
南方都市报· 2025-06-25 14:11
公司业绩表现 - 2025财年实现收入62.74亿港元,同比增长1%,公司股权持有人应占溢利2.35亿港元,同比增长102% [1] - 利润增长主要源于中国内地业务销售端执行能力提升、香港业务表现强劲及采购与营运效率优化 [1] - 内地业务全年增长1%(上半年持平,下半年增长2%),经营溢利上升41%,香港业务经营溢利增长24% [1] 市场策略调整 - 公司明确未来在中国内地市场不再降价,此前柠檬茶价格降幅约10%~15%,认为当前定价已具备竞争力 [2][3] - 通过店内促销活动维持产品价格竞争力,而非单纯依赖降价,茶饮系列调整产品组合使其更经济实惠 [3] - 京东自营旗舰店显示16盒维他柠檬茶到手价32.8元(单盒2.05元) [3] 行业竞争环境 - 中国内地饮料行业2024年产量1.88亿吨(+7.5%),总营收5348亿元(+4.8%),总利润573亿元(+13.9%) [7] - 植物蛋白饮料市场面临增速放缓,但长期潜力受健康环保趋势支撑,中国人均植物奶消费量仍低于全球水平 [7] - 茶饮料市场无糖茶竞争加剧,新老品牌通过价格战、频繁上新争夺份额,维他奶已布局中至零糖度产品线 [8] 区域市场布局 - 公司在中国南方市场(尤其大湾区)地位稳固,但北方市场存在大量空白,正通过电商和渠道合作拓展全国 [8][9] - 管理层强调将按既定战略逐步实现全国性布局,挖掘二三线城市消费潜力 [7][9] 产品线挑战与应对 - 核心产品维他柠檬茶面临无糖茶及即饮茶挤压,豆奶品类市场份额较大但需维持价格竞争力 [5][8] - 公司认为植物奶和茶饮长期前景广阔,将持续优化产品结构应对短期市场波动 [7][8]
三农会客厅丨青年科学家石爱民:植物蛋白的创新路
环球网资讯· 2025-05-28 15:06
植物蛋白行业概述 - 植物蛋白正以多样形式融入三餐 重塑人类与食物的关系 背后是现代人对健康与环保饮食的追求 [3] - 我国是世界油料种植 加工 消费大国 通过技术创新可使原料利用率提升20倍以上 [3] - 植物蛋白是解决未来人类蛋白需求缺口的关键 更是减少农业碳排放 助力"双碳"目标的重要路径 [3] 花生蛋白开发与技术突破 - 我国年产花生饼粕蛋白390万吨 但90%用作饲料 而大豆蛋白已应用于200多种食品 花生蛋白附加值亟待提升 [4] - 团队首创"原料-蛋白-颗粒-乳液"技术链 研发高溶解性植物蛋白粉 新型植脂奶油等产品 植物蛋白微凝胶颗粒构筑机制和"3D弹性界面膜"稳定机理为产业化提供理论支撑 [4] - 山东企业已将技术转化为植脂奶油 冰淇淋等产品 未来将拓展到植物基素蛋液等领域 [4] 植物蛋白未来技术方向 - 未来突破方向包括绿色提取 功能改性 质构重组和营养强化四大技术领域 [4] - 高水分挤压和3D打印技术将推动植物基肉 蛋 奶制品爆发式增长 [4] - 植物基食品能缓解慢性病问题 更能通过合成生物学技术重塑全球食品产业链 [4] 国际合作与产业落地 - 团队与欧洲 中亚 非洲科研机构合作频繁 助力当地产业升级 为中国农业科技"走出去"积累经验 [5] - 非洲项目中政产学研协同 解决技术短板并推动产业落地 [5] - 团队发起"全球花生品质评价与基础数据库构建"国际大科学计划 已与10个国家签署协议 将提升我国在全球花生产业中的话语权 [5] 科研与产业结合 - 植物蛋白加工利用新技术 新产品是企业最关心的 饼粕蛋白产品可成为新利润点 部分企业计划将植物蛋白作为主产品 [6] - 研发高品质植物蛋白加工制品有赖于科技创新 基础研究与产业应用必须相辅相成 [6] - 协调23家单位历时五年完成"十三五"国家重点研发计划项目并获得综合绩效评价优秀 证明中国科研潜力 [6]
吃出新平衡,从植物蛋白开始的每一次餐桌改变
中国食品网· 2025-05-22 14:14
肥胖与体重管理趋势 - 2030年我国成人超重肥胖率预计达70.5%,儿童超重肥胖率预计达31.8% [1] - 国家卫健委推进"体重管理年"三年行动计划,倡导"吃动平衡 健康体重"主题,鼓励蔬菜、水果、全谷物摄入及"增豆、加奶"策略 [1] - 全球超重和肥胖率持续攀升,2030年高BMI将影响近30亿成人(占全球成年人口50%) [2] 科学减重原理与实践 - 控制总能量摄入是关键,减肥时推荐每日能量摄入平均降低30%~50%或500~1000kcal,男性建议1200~1500kcal/d,女性1000~1200kcal/d [2] - 《成人肥胖食养指南(2024年版)》提供三档日摄入热量控制区间(1200kcal、1400kcal、1600kcal)并分季节制定食谱 [3] - "饥饿式减肥"会优先分解肌肉,降低基础代谢,科学减重需保障蛋白质摄入并配合力量训练 [3] 蛋白质摄入与植物蛋白优势 - 成年女性每日蛋白质建议摄入55克,男性65克 [6] - 大豆蛋白含完整必需氨基酸,与谷物互补可提升蛋白质质量,《中国居民膳食指南(2022)》鼓励多吃大豆类食品 [9] - 植物蛋白不含饱和脂肪和胆固醇,提供膳食纤维,有助于控制体重和血糖 [13] 植物基食品行业动态 - 2024年全民营养周主题为"奶豆添营养,少油更健康",鼓励开发多样化大豆制品 [9] - 星期零推出鸡蛋豆腐、核桃豆干等餐饮端产品,以及口袋沙拉棒、海苔豆腐等零售端零食,海苔豆腐每100克蛋白质含量超12克 [9][11] - 哈佛大学研究显示植物蛋白摄入与健康寿命延长相关,麦吉尔大学研究证实植物蛋白替代动物蛋白可降低慢性病风险 [13] 健康饮食社会推动 - Blue Zones组织提出长寿饮食指南,建议95%饮食来自植物性来源,豆类为最健康蛋白质 [13] - 政策倡导、企业创新(如星期零开发植物基食品)共同推动健康饮食从认知转向行动 [14]
Beyond Meat(BYND) - 2025 FY - Earnings Call Transcript
2025-05-21 00:00
财务数据和关键指标变化 - 截至2025年3月24日记录日期,公司有76,381,620股已发行和流通的普通股 [7] 各条业务线数据和关键指标变化 - 公司产品在法国麦当劳1500家门店销售,表现良好 [22] 各个市场数据和关键指标变化 无 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司认为自身是行业领导者,在蛋白质领域具有颠覆性,虽处于低谷但有望走出困境 [17] - 公司在欧盟开展名为“All Taste No Worries”的营销活动,长期看好该市场 [23] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司致力于通过产品影响全球蛋白质供应方式,从动物蛋白转向植物蛋白可对人类健康、气候变化、自然资源和动物福利产生积极影响 [34][35] 其他重要信息 - 公司以线上形式召开年度股东大会,认为此举可扩大参与度、方便股东出席、降低成本和环境影响 [2] - 会议有董事会成员、创始人、总裁兼首席执行官、首席财务官、副总裁等高级管理团队成员以及独立注册会计师事务所代表参加 [2] - 会议需审议三项提案,董事会建议股东对提案一、二、三投赞成票,分别为提名董事、批准任命德勤会计师事务所为2025财年独立注册会计师事务所、以咨询方式批准公司高管薪酬 [9][12][13] - 投票结果显示,三名董事当选至2028年股东大会,德勤会计师事务所任命获批,高管薪酬提案通过 [15] 问答环节所有提问和回答 问题:公司业绩不佳、股价低迷时,为何高管还要求薪酬 - 公司需在竞争环境中吸引优秀人才推动行业发展,虽处于低谷但有望走出困境,团队正努力为股东创造价值 [17][18] 问题:为何给高管和董事股份,让他们低价购买并在一定期限内持有,这会稀释股东权益和投票权 - 公司确保股份分配计划高效,避免过度稀释股权,让员工持有股权可使员工行为和结果与股东利益一致,高管大部分薪酬为股权,股价不佳会对其产生重大负面影响 [20] 问题:为何不在欧洲(如法国)做广告,法国只有小型连锁店销售产品 - 公司产品在法国麦当劳1500家门店销售且表现良好,在欧盟其他地区有活跃营销活动,长期看好该市场 [22][23] 问题:向他人推荐产品时,他人认为是超加工食品不健康,如何反驳 - 公司有一部9分钟短片《Planting Change》解释该问题,产品制作过程是从农场开始,将植物蛋白分离后经加热、冷却和加压处理,比美国99%的肉类加工过程更清洁高效,是从田间到餐盘的直接路径 [24][25][26] 问题:公司如何展示对可持续发展的承诺,去年提及的可持续发展指标报告和LCA更新进展如何 - 公司持续开展LCA工作,近期更新了部分产品数据,如牛排尖比动物蛋白减少84%温室气体排放、93%水资源消耗和88%土地使用,产品不仅有助于减少动物排放和资源使用,还能提高土壤生产力,且产品健康益处明显 [28][29][30] 问题:能否考虑推出素食节日烤肉产品 - 公司会认真考虑该提议,管理层也希望看到该产品推出 [32]
营收超60亿,养元六个核桃持续领跑植物蛋白赛道
公司财务表现 - 公司营业收入为60.58亿元,归属于母公司股东的净利润17.22亿元,同比增长17.35%,基本每股收益1.36元 [1] - 公司宣布现金分红计划,每10股派发13.6元(含税)现金红利 [1] 行业政策与趋势 - 《国民营养计划》将植物蛋白列为核心营养基料,《扩大内需战略规划纲要(2022-2035年)》和《提振消费专项行动方案》为行业开辟增量空间 [2] - 健康饮食理念普及推动消费需求多元化,催生"健康+场景"增长模式 [2] 公司产品战略 - 公司实施"大单品"战略,明星产品"六个核桃"市场占有率稳步提升 [2] - 公司打造"一超多强"产品矩阵,推出红枣、燕麦核桃乳、养元早餐豆奶、智汇露、新无糖等产品,覆盖全人群和主流价格带 [3] - 产品创新覆盖家庭、社交、运动等多场景,提升便捷性与个性化体验 [3] 原料与生产技术 - 公司在新疆、云南、太行山等核桃黄金产区建立专属基地,采用"3·6·36"采购标准严格筛选原料 [4] - 公司研发"5·3·28工艺"和"全核桃CET冷萃工艺",解决传统核桃乳口感涩腻问题,提升营养成分利用率 [4] 渠道与营销策略 - 公司布局直播电商、社群团购等新兴渠道,推进线上线下融合发展 [4] - 公司构建"权威媒体 + 核心场景 + 数字平台"全域传播矩阵,与央视、卫视合作,覆盖高铁、机场、电梯等线下场景,并在抖音、小红书等平台开展精准营销 [5] 行业地位与展望 - 公司是国内最大核桃深加工企业,每年核桃消耗量超一亿公斤,全球核桃单体用量最大 [4] - 公司在产品创新、渠道布局与品牌价值提升方面持续发力,有望巩固市场领导地位并推动行业品质升级 [5]
植物蛋白饮料“四巨头”,财报里的烦恼各不同
北京商报· 2025-04-28 22:41
行业格局 - 植物蛋白饮料行业呈现"强者分化"格局,传统巨头面临转型烦恼[1] - 行业CR5为58%,远低于乳制品行业的80%,市场存在结构性机会[8] - 传统品牌受地域限制明显,北有露露杏仁露,南有椰树椰子汁,东有银鹭花生牛奶/维维豆奶,西有唯怡坚果饮品,中部有欢乐家椰子汁/养元六个核桃[6] 公司业绩表现 - 养元饮品2024年营收60.58亿元(-1.69%),净利润17.22亿元(+17.35%),核桃乳及其他植物饮料库存量增长因春节备货未出库[3][4] - 维维股份营收36.56亿元(-9.4%),净利润4.11亿元(+96.26%),经销商优化后收入从18.13亿元降至17.35亿元,华北地区收入从5.28亿元降至3.69亿元[3][4] - 承德露露营收32.87亿元(+11.26%),净利润6.66亿元(+4.41%),杏仁露产品营收增长11.38%至31.88亿元,北部地区贡献超九成营收[3][4] - 欢乐家营收18.55亿元(-3.53%),净利润1.47亿元(-47.06%),经销模式收入下滑16.92%至15.10亿元[3][5] 行业发展趋势 - 行业规模从2020年980亿元增长至2023年1428亿元,年均复合增长率9.8%[6] - 新入局者加剧竞争:旺仔2024年7月推出椰奶饮品,李子园发布"每日五黑",三只松鼠/恰恰食品/沃隆从坚果领域跨界[8] - 健康化趋势推动低糖/高纤维/有机认证产品需求上升,燕麦奶/杏仁奶等新型产品带来市场活力[9] 竞争策略 - 产品同质化严重,需开发独特风味或功能性新品实现差异化[8] - 传统巨头养元饮品/承德露露/椰树集团凭借渠道与品牌壁垒占据45%市场份额[8] - 专家建议需功能化/精细化运营/全品类布局,对接消费市场思维变化[6][9]