水产预制菜
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水产预制菜赛道崛起,东方海洋凭资源优势锚定机遇
江南时报· 2025-10-21 13:47
行业市场规模与增长 - 2023年国内水产预制菜市场规模达1260亿元,同比增长20.3% [1] - 2019至2023年间行业复合年增长率达18.1% [1] - 预计到2025年市场规模有望突破2000亿元,占预制菜整体市场规模(6173亿元)比重或将超过四分之一 [1] 行业驱动因素 - B端市场驱动力来自餐饮连锁化率提升至22.3%(2023年数据),企业对标准化供应、食品安全和成本优化的需求 [2] - C端市场驱动力来自家庭结构小型化、老龄化及生活节奏加快,对方便快捷餐食方案的需求 [2] - 政策支持如2024年3月市场监管总局等部门联合发布通知,促进行业规范化、高质量发展 [3] - 冷链物流技术进步与智慧养殖推广应用,有效缓解水产品加工难、运输损耗高难题 [3] 市场需求特点 - B端市场渗透率达38%,更看重标准化、定制化和成本效益 [2] - C端市场需求更在意操作便捷、口味还原与产品创新 [2] - 海参预制菜消费场景从传统礼品市场延伸至家庭日常餐桌,即食海参切片等产品销量增长迅速 [4] 公司核心优势与资源 - 公司拥有4.85万亩符合国家一类水质标准的养殖海域,为海参提供洁净生长环境,从源头保障原料高品质 [3] - 海参对水质极为敏感,一类水质能显著提高其存活率与营养价值 [3] - 公司建立起集海水苗种研发、海洋牧场养殖和水产食品加工于一体的全产业链布局 [3] 公司生产与研发能力 - 公司取得欧盟卫生注册、HACCP认证、MSC认证等多项国际资质,海参产品获"烟台海参"地理标志认证 [4] - 公司设有国家海藻与海参工程技术研究中心等九大科研平台,积极与高校及科研机构合作推动技术创新 [4] - 公司建立起标准化的养殖与加工体系 [4] 公司销售渠道与市场前景 - 公司构建起覆盖餐饮连锁、商超和电商的多元化销售网络,能精准对接B端与C端市场 [4] - 凭借优质原料供应、标准化生产及全渠道布局,公司有望在海参预制菜领域取得更大突破 [4] - 随着2025年行业规模向2000亿元迈进,具备资源与产业链优势的企业将进一步释放增长潜力 [4]
恒兴集团董事长陈丹:保障多个“好”要素,破解水产“丰产不丰收”
南方农村报· 2025-08-26 17:03
核心观点 - 恒兴集团董事长陈丹提出保障多个"好"要素以破解水产行业"丰产不丰收"问题 强调种业创新、产业链完善和产学研合作的重要性 [1][2][13][14][15][16][17][18][19][20] 公司业务与成就 - 公司致力于打造"从塘头到餐桌"的水产食品产业链 属于农业产业化国家重点龙头企业 [6] - 加快种业攻坚 成功选育南美白对虾抗病新品种"中兴1号""中兴2号"及红罗非鱼新品种"中恒1号" 并扩大建设种业中心 [7] - 建成广东省规模最大、智能化程度最高的海上养殖平台"恒燚1号"并投入使用 [8][9] - 建成粤港澳大湾区预制菜"第一园" 创新"共享工厂"模式 推动水产品规模化、品牌化发展 [9][10] - 采用"公司+基地+农户+服务+标准"运作模式 已带动4万多户农民增收 [11] 行业挑战与建议 - 水产行业面临季节性集中投苗、投料和上市导致的"丰产不丰收"及价格波动大问题 [13][14][20] - 建议提高种质引进和培育效率 减少繁琐流程 为企业提供便利 [15] - 加强产学研合作 推进主要养殖品种病害防治研究 降低病害风险 [16] - 完善产业链体系建设 建立水产品储备库保障粮食安全 并加大对精深加工、水产预制菜产业园的支持力度 [17][18] - 关注销售渠道建设和品牌打造 通过专项补贴打通产业支撑体系全链条闭环 [18][19]
国联水产(300094) - 300094国联水产投资者关系管理信息20250513
2025-05-13 18:00
公司业绩说明会基本信息 - 活动类别为业绩说明会,时间是2025年05月13日15:00 - 17:00,地点是价值在线网络互动 [2] - 参与人员为线上投资者,上市公司接待人员有董事长李忠、独立董事杨雅莉、保荐代表人罗黎明、财务总监樊春花、董事会秘书梁永振 [2] 海外市场营销渠道建设 - 2024年国际营销业务覆盖40多个国家及地区,首次进入重要东欧国家市场,预制菜打入欧洲、日本、韩国市场 [2] - 2024年国际营销业务同比大幅增长,非美国市场销量同比增长34%,欧洲市场出口额增幅达60% [2] 原材料供应与成本控制 - 结合自身行业特点,布局全球供应链,在全球主要对虾等水产品主产区构建战略合作伙伴,深挖国内养殖水产品品种潜力 [3] 未来盈利增长点 - 生产端聚焦“321大单品”策略,狠抓精细化管理和工厂降本增效 [3] - 销售端优化销售格局,推进全渠道营销,扩大销售规模 [3] - 研发端聚焦爆品研发,提升产品竞争力 [3] - 产业链上优化升级,聚焦食品主业,剥离上游板块 [3] 长期发展战略 - 以水产食品加工销售尤其是精深加工作为核心战略业务,围绕多种水产品开发预制菜 [3] - 坚持以国内市场为核心,国内国际双循环的发展格局 [3] - 渠道方面坚持全渠道运营策略,加强市场传播力度强的渠道管理和投资 [3] 2024年业绩整体情况 - 营业总收入34.09亿元,同比减少 - 26.16%,主要因贸易类产品和市场受影响;净利润约 - 7.42亿元,亏损增加,受宏观经济、关税、市场景气度等因素影响 [4] - 国内流通渠道推进渠道下沉,开发约300家达标经销商,新开客户贡献业绩1.4亿元 [4][5] - 国际营销渠道营收7.49亿元,同比大幅增长 [5] - 电商渠道传统电商销量稳定提升,京东平台虾仁好评量突破400万 + ,铂金虾仁上市90天冲进行业头部,预制菜“四大主力”销售大幅增长,黑鱼片同比增长600%;内容电商业务脱颖而出 [5] - 餐饮重客渠道收入同比下滑,但业务有韧性,为多家大型餐饮连锁企业提供全流程解决方案 [5] - 商超渠道部分传统商超业务收入下滑,高端商超及保亭商联等业务逆势增长,与盒马业务合作收入同比大幅增长,与保亭商联等商超业务合作收入同比增长超40% [5] 其他问题回复 - 未参与2025年深圳国际渔业博览会 [5] - 考虑产业并购整合但非必要选项,以拓展全球渠道为目标 [6] - 营业收入下降主要因鲜活水产品出口业务和贸易业务下降,核心主业水产食品加工业务未下降 [6] - 公司是国内水产食品、预制菜领军企业,优势在于全球化采购能力、强大的食品质量管控能力、全渠道覆盖的营销能力和研发能力 [6][7] - 公司管理层目标是增强盈利能力促进市值提升,但未明确是否采取主动市值管理措施及市值考核目标 [7] - 公司将聚焦水产食品加工领域,推进国内国外双循环格局,拓展国际市场 [7] - 2024年公司直接出口美国产品占总体营收比例小,中美贸易摩擦影响有限,公司积极拓展市场,不对未来业绩预测 [8][9] - 公司连续多年经营性现金流净流入,2025年第1季度持续净流入,日常现金流运转正常 [9]