水果产业升级

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东方爱情果“圈粉”全球
21世纪经济报道· 2025-07-26 17:18
广东荔枝出口增长与市场表现 - 2023年上半年广州出口荔枝1099.3吨,同比增长2.5倍,东盟为第一大出口市场(同比增长2.3倍),美国跃居第二大市场(同比激增26倍),对英国出口同比增长43.2% [1] - 截至7月21日茂名荔枝出口7070.6吨(同比增长140%),货值1.02亿元人民币(同比增长57%) [1] - 广东荔枝已出口至40多个国家和地区,妃子笑、白糖罂等优质品种受国际市场青睐 [1] - 近年广东荔枝年出口量超8000吨,占全国荔枝出口总量55%,带动180万荔农受益 [1] 产业升级的三重突破 品质标准化 - 广东拥有全国最丰富的荔枝种质资源、最广适栽地域及最大产量规模,4-7月可实现品种轮番上市 [5] - 妃子笑、黑叶荔枝因果皮厚、易保鲜最受海外欢迎,甜度20-24度的白糖罂成为新出口主力 [5] - 冰荔、迟美人等娇贵品种通过冷链升级实现出口突破 [5] 技术革新 - "冻眠荔枝"技术通过超低温冷冻实现四季供应,解冻后仍保持鲜果状态 [5] - 精深加工产品如荔枝醋、荔枝果汁成为国际市场上的差异化卖点 [5] - 深圳至新加坡的出口案例显示:采摘后5小时可完成打包发运,24小时内完成跨国运输 [6] - 海关通过"云签发"模式使通关效率提升20%以上 [6] 营销模式创新 - 中荔集团构建覆盖泰国头部商超、批发市场、TikTok电商的分层营销网络 [7] - 东莞农户通过跨境电商实现荔枝直发迪拜的C2C模式 [7] - "广东荔枝号"主题航班和全球地标广告推动品牌国际化 [9] 品牌建设与国际对标 - 推出"东方爱情果"品牌IP,融合杨贵妃、苏东坡等历史典故及岭南婚嫁文化 [11][12] - 通过胡润挑战赛、名人代言(钟楚曦)、影视剧(《长安的荔枝》)等营销活动提升高端定位 [12] - 对比猫山王榴莲的成功路径,强调需建立品种专利、产地认证和分级制度 [12] - 镇隆成为广东唯一拥有国家级地理标志、GAP和区域公用品牌三重认证的产区 [13] 行业挑战与发展方向 - 国际市场上缺乏明确的产品分级制度,海外消费者对品种差异认知不足 [9][13] - 部分产区仍存在分散化种植问题,需推进标准化管理(如镇隆示范园的全程品控体系) [13][14] - 需加强市场教育以扭转认知误区(如高端品种"观音绿"因外观被误判品质) [13]
暴跌70%,是谁将榴莲价格打了下来?
36氪· 2025-06-16 18:15
榴莲价格暴跌 - 5月榴莲全国批发均价51.38元/公斤,较4月69.26元下降25.8% [5] - 金枕榴莲价格腰斩,社交媒体出现榴莲自由话题热潮 [5] - 价格下跌源于泰国榴莲丰产,三国合计对华出口量增长超过消费极限 [17] 供应链演变 - 2001年WTO准入后泰国榴莲通过检疫整柜进口,2010年天猫生鲜年销量增速超200% [12][14] - 洪九果品建立泰国订单农业基地,2022年港股上市成为关键流通商 [16] - 新零售平台直接签约泰国精品果园,传统贸易商中间价值被稀释 [26] 品质危机 - 2025年问题榴莲比例增加,出现水包死包等质量问题 [19] - 部分贸易商被迫采购低质果维持份额,形成低价-低质恶性循环 [21] - 消费者转向买小买熟策略,榴莲避雷话题浏览量攀升 [21][23] 消费趋势 - 榴莲从社交货币回归普通水果,城镇居民非必需消费支出占比变化 [23] - 荔枝山竹等替代品销量逆势增长,水果消费呈现去中心化 [40] - 消费者期待价格品质平衡,国产海南榴莲试种引发争议 [33] 产业转型 - 洪九果品面临存货减值,尝试榴莲深加工但效果不佳 [24][28][30] - 未来供应链将向果园直连模式转变,冷链物流企业成为核心 [38] - 资本转向榴莲种植技术AI检测等价值创造领域 [42] 市场重构 - 泰国可能出台扩种限制政策,中国海关完善问题榴莲退运机制 [36] - 行业将从规模扩张转向品质管控,形成优质优价分层格局 [36][43] - 传统贸易商需转型品质服务商否则面临淘汰 [42]