猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量8792头(674.25吨)，环比减少15.15% [1] - 生猪到杭价日均16.18元/公斤，较前一周下跌0.19% [1] - 猪肉批发价日均19.1元/公斤，下跌0.88% [1] - 零售价方面，猪全精肉上涨2.36%至35.99元/公斤，猪后腿肉下跌0.38%至29.21元/公斤，猪大排上涨1.39%至36.39元/公斤，猪无骨夹心肉上涨1.53%至31.84元/公斤，猪肋条肉上涨1.72%至40.15元/公斤 [1] 蔬菜市场 - 上周蔬菜批发市场日均交易量3107.29吨，环比下跌17.83% [2] - 17个蔬菜品种批发价"10涨7跌"，整体均价3.66元/公斤，上涨1.1% [2] - 批发价涨幅较大的品种：青菜上涨9.18%至2.14元/公斤，四季豆上涨7.02%至9.61元/公斤，大白菜上涨3.79%至1.37元/公斤 [2] - 批发价跌幅较大的品种：胡萝卜下跌6.96%至2.14元/公斤，土豆下跌6.05%至2.33元/公斤，包心菜下跌4.23%至1.36元/公斤 [2] - 28个蔬菜品种零售价"13涨15跌"，整体均价9.93元/公斤，下跌1.1% [2] - 零售价涨幅较大的品种：芹菜上涨6.46%至8.57元/公斤，大白菜上涨5.97%至3.55元/公斤，黄瓜上涨5.68%至7.07元/公斤 [2] - 零售价跌幅较大的品种：豇豆下跌11.77%至12.89元/公斤，大蒜头下跌7.16%至18.15元/公斤，茭白下跌5.19%至15.54元/公斤 [2] 蛋类市场 - 上周蛋类批发日均交易量1040吨，与前一周持平 [2] - 鸡蛋批发价6.69元/公斤，下跌2.3%，鸭蛋批发价15.3元/公斤，持平 [2] 水产品市场 - 上周水产品批发交易总量3150.05吨，日均交易量450.01吨，环比下跌14.79% [3] - 8个水产品种批发价"2涨3平3跌"，整体均价40.55元/公斤，下跌2.76% [3] - 批发价跌幅较大的品种：鲫鱼、小黄鱼 [3] - 11个水产品零售价"8涨3跌"，整体零售均价61.84元/公斤，上涨1.01% [3] - 零售价涨幅较大的品种：鳙鱼(花鲢、胖头鱼)上涨9.08%至31.47元/公斤，带鱼上涨5.51%至54.03元/公斤 [3] - 零售价跌幅较大的品种：墨鱼下跌2.9%至61.28元/公斤，甲鱼下跌2.71%至67.75元/公斤 [3]

上周猪肉日均交易量10362头(793.62吨)，环比增加8.3%；生猪到杭价日均16.21元/公斤，下跌0.18%； 猪肉批发价日均19.27元/公斤，下跌0.26%。与前一周相比，上周猪全精肉零售价35.05元/公斤，上涨 1.1%；猪后腿肉29.16元/公斤，上涨1.64%；猪大排35.06元/公斤，上涨1.71%；猪无骨夹心肉31.04元/公 斤，下跌0.16%；猪肋条肉39.73元/公斤，下跌0.9%。 环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3781.43吨，上涨11.34%。17个蔬菜品种上周批发价"10涨7 跌"，整体均价3.62元/公斤，上涨3.43%。批发价涨幅较大的有：青菜1.96元/公斤，上涨35.17%；小白 菜2.13元/公斤，上涨18.33%；包心菜1.42元/公斤，上涨12.70%。跌幅较大的是：萝卜1.49元/公斤，下 跌5.1%；丝瓜5.3元/公斤，下跌3.64%；冬瓜2.4元/公斤，下跌3.61%。与前一周相比，纳入监测的28个 蔬菜品种上周零售价"19涨9跌"，整体均价10.04元/公斤，上涨1.11%。零售价涨幅较大的有：花菜7.36 元/公斤，上涨7.13%；莴苣笋6 ...