新华财经第比利斯11月4日电 格鲁吉亚国家葡萄酒局3日发布消息称，在2025年葡萄采收季期间，格鲁 吉亚全国葡萄加工量约33.6万吨，创下近30年来最高纪录。 据称，格鲁吉亚全国约有2.2万户葡萄种植户参与采收，种植户总收入达4.75亿拉里，500多家酿酒企业 参与葡萄收购与加工。卡哈季地区是主要产区，加工葡萄约32.7万吨，同样创历史新高，葡萄销售收入 达4.32亿拉里。 格鲁吉亚国家葡萄酒局局长梅户兹拉表示，不同质量等级的葡萄按不同价格收购，明年将继续执行并进 一步完善基于质量差异的定价机制。 （文章来源：新华财经） ...

广西贺州：葡萄酒叩开大湾区市场 农民增收有 "甜" 方 中新网贺州11月4日电 题：广西贺州：葡萄酒叩开大湾区市场 农民增收有"甜"方 作者 陶胜平 黄庆健 张广权 平桂区农业农村局局长李志伟表示，围绕葡萄这一特色"甜蜜"产业，当地正着力打造集采摘体验、特色 民宿、农家餐饮、研学教育于一体的田园综合体，通过土地流转、务工就业、入股分红等模式，让更多 农民分享葡萄酒产业链带来的增值收益，助力乡村振兴。(完) 来源：中国新闻网 编辑：郭晋嘉 走进广西贺州市平桂区公会镇解元村的葡萄生态园，20多个容量150公斤的酒缸整齐排列，一股醇厚的 酒香扑鼻而来。 "一缸葡萄酒，能卖到9000元(人民币，下同)，相当于一亩多鲜食葡萄的价钱。"解元村党支部书记、庄 园负责人黎合盛说，他今年种植夏黑、阳光玫瑰、酿酒葡萄等优质品种共31.5亩，预计总产量可达39 吨。 为了酿出好酒，黎合盛引进国外酿酒设备，与贺州学院专业团队合作优化工艺。他还根据当地土壤墒 情、光照等条件，摸索出一套独特的策略：限根、限产，给每株葡萄足够的生长空间；人工除草、生物 除虫，确保每一颗葡萄都绿色有机。 黎合盛介绍，经过精挑细选的葡萄，一部分销往果蔬市场， ...

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区创新成果亮相第32届杨凌农高会 中新网银川10月28日电 (记者 李佩珊)记者28日从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉，在第32 届中国杨凌农业高新科技成果博览会举办期间，宁夏多家葡萄酒酒庄(企业)组团参展，携近50款葡萄酒 及相关产业创新成果集中亮相，通过产品展示、产区推介、展板讲解等多种形式，全面展现宁夏"紫色 名片"。 本次展会，贺兰山东麓产区不仅集中呈现了产区优质葡萄酒产品，还重点展示了以北玫、北玺等酿酒葡 萄新品种为代表的创新酒款，以及融合中国文化与宁夏风土的炻罐酿造装备。利口酒、起泡酒、葡萄咖 啡酒、热饮葡萄酒等"五新"项目成果也悉数登场，吸引了众多观众、采购商和行业专家驻足品鉴、深入 交流。 宁夏贺兰山东麓被公认为世界最适合种植酿酒葡萄、酿造高端葡萄酒的黄金地带之一。近年来，贺兰山 东麓葡萄酒产区坚持以科技为先导，全面推动产业高质量发展，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创 新中心，已成为全国首个"开放共享"式葡萄酒产业技术创新平台，获评多个省部级创新主体称号。科研 人员开展的橡木桶替代、智能酿造等项目获宁夏"揭榜挂帅"项目支持，相关研究成果在产区酒庄推广应 用，助力 ...

文|孑亥史谈 编辑|孑亥史谈 在拉丁美洲这个贫富差距巨大的区域，有一个国家却悄悄地走出了常规，成了别人家的孩子，智利人均 国民收入远超周边邻国，出口结构多元化，政局稳定，廉政指数高得不像拉美国家。 这到底是运气好，还是有章法？靠着一堆矿石和几十份贸易协定，智利居然成了南美洲最富裕的国家， 问题来了它是怎么做到的？又真能一直富下去吗？ 靠资源起家，却不靠资源活命 很多国家手里握着资源，却被资源拖了后腿，智利一开始也差不多，70年代，铜矿几乎是它的全部经济 命脉，铜价一跌，国家就跟着喘不过气，1972年通胀率飙到150%，街头连基本食物都买不到，经济烂 到家。 但从1973年开始皮诺切特军政府上台后请来了一批芝加哥训练出来的经济学家，彻底推翻了原来那套国 家主导经济的老路子。 他们拿出了一份叫《El Ladrillo》的改革方案，目标很明确让市场来干活，让国家少插手，说白了，就 是控制通胀、放开市场、吸引外资。 怎么做的？他们一口气把大批国有企业卖掉，但保留了铜矿国企Codelco的控制权，这其实是精明之 举。 一方面靠铜矿稳定基本盘，一方面又把经济其他部分交给市场去跑，保守中带着冒险。 政治稳定不是"送的"是一 ...

圣埃米利永评级系统演变 - 白马酒庄和奥松酒庄因不满评级系统宣布退出，引发国际关注 [1] - 圣埃米利永评级系统由法国国家产地品质管理局于1955年建立，初衷是每十年重新评定一次以激励酒庄 [2] - 评级系统在2012年修订标准，风土与种植指标权重降至15%，盲品占30%，市场营销指数成为重点考核项 [4] 评级系统争议与资本影响 - 2012年评级中，Angelus酒庄庄主优叔作为评级委员会成员，其自家酒庄成功晋升至最高等级一等特级庄A类 [4] - 此次评级过程被媒体广泛报道存在裙带关系和利益输送嫌疑，优叔本人也因此官司缠身 [4][5] - 亚洲资本涌入波尔多后，特级庄葡萄园地价被炒高至约400万欧元/公顷，而相邻未评级园地价仅约40万欧元/公顷，价差达十倍 [3] 波尔多葡萄酒行业生态挑战 - 为保障产量应对病虫害，许多酒庄不得不频繁喷洒农药，有庄主承认一周需喷药三次 [12][13][14] - 频繁用药导致化学物在土壤中严重积累，使波尔多石子砂土地生命力下降，成为行业禁区话题 [16] - 绝大多数酒庄面临产量压力，无法退让耕种面积以建立生态缓冲带，陷入内卷化的农药竞赛 [17] 领先酒庄的差异化实践 - 白马酒庄因其强大的品牌和市场地位，无需依赖“一等特级庄”头衔，故能退出评级系统 [8] - 奥松酒庄因产量稀缺（7公顷地产2万瓶酒），需求远大于供给，同样具备退出评级的底气 [8] - 极少数资金充裕的酒庄开始尝试培植树篱隔离带，建立独立小生态，甚至饲养动物以养护土壤 [17][18]

Foley Wines has named Mike Higgins, its interim CEO since February, to the top job. Higgins stepped in this year following the departure of Mark Turnbull, who resigned as a director on 17 February and left the CEO post on 30 April. Turnbull had led the company since its 2012 merger with The New Zealand Wine Company, which was later rebranded as Foley Wines. Higgins joined the broader Foley New Zealand Group in December as chief executive of Foley Hospitality, overseeing Bill Foley’s hospitality and lodg ...

抽检概况 - 自贡市市场监督管理局于2025年中秋节前组织食品专项监督抽检，共抽检月饼和葡萄酒2个细类18批次样品，检验结果全部合格[3] 月饼抽检详情 - 抽检依据包括GB 2760-2024食品添加剂使用标准、GB 7099-2015糕点面包标准、GB 29921-2021预包装食品致病菌限量和GB 31607-2021散装即食食品致病菌限量等国家标准[4] - 检验项目涵盖酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用比例、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和霉菌等12项指标[5] - 抽检样品包括五仁味月饼、蛋黄莲蓉味月饼、豆沙蛋黄月饼、蜜枣蛋月烧月饼、斑斓椰果味月饼、广式豆沙月饼、豆沙莲蓉木糖醇月饼、冬瓜凤梨味月饼、蛋黄芋泥蛋月烧月饼、广式红豆沙蛋黄月饼、滇式云腿月饼、广式椒盐味月饼和火腿蛋月烧月饼等多种口味[6] 葡萄酒抽检详情 - 抽检依据为GB/T 15037-2006葡萄酒标准和GB 2760-2014食品添加剂使用标准[5] - 检验项目包括酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、二氧化硫残留量、甜蜜素和三氯蔗糖等8项指标[5] - 抽检样品涵盖长城金钻系列解百纳干红葡萄酒、棕榈海滩一星干红葡萄酒、精选陈酿甜红葡萄酒、解百纳干红葡萄酒和窑藏干红葡萄酒等多个品牌和品类[6] 受检企业与产品分布 - 本次抽检涉及湖北毛小子食品、四川爱达乐食品、四川巴蜀好利食品、黄老五食品、福州冠生园邛崃食品、湖北御荷圆食品、中国长城葡萄酒、烟台张裕葡萄酿酒、烟台保乐莱酒业、宜昌欣悦食品、成都凤兹华食品和烟台圣堡龙国际酒业等12家生产企业[6] - 被抽样单位包括沿滩区永安镇新赛购综合超市、贡井区爱达乐蛋糕店、大安区家乐惠超市、荣县星河摩尔商贸有限公司等9家流通企业[6] - 所有18批次样品生产日期集中在2020年12月至2025年9月期间，检验机构均为自贡检验检测院[6]

法国农业部预测，该国今年葡萄酒的产量将与2024年大体持平，而2024年产量已是近年来的低位。该部 解释说，目前收获工作已接近尾声，8月的高温天气已明显削弱了法国多数产区的生产潜力。 经济观察网 法国农业部10月7日宣布，基于截至本月1日的数据，预计该国2025年葡萄酒产量为3600万 百升，较过去五年平均水平减少约16%。 （原标题：法国农业部：2025年葡萄酒产量预计维持低位） ...

路透社10月2日报道，智利葡萄酒协会发布的数据显示，受美国10%关税政策影 响，今年前七个月智利对美国葡萄酒出口量下降了13%。该协会表示，起初葡萄酒生产 商和进口商承担了关税成本，但由于关税持续的时间较长，成本逐渐转嫁给消费者， 美国市场已处于衰退状态。相比之下，巴西经济蓬勃发展，巩固了其作为智利葡萄酒 最大出口目的地的地位，出口量在此期间增长了近10%。智利占巴西进口葡萄酒市场份 额接近一半，智利葡萄酒在巴西具有巨大的增长潜力。预计2025年智利的葡萄酒出口 将保持稳定，对加拿大、日本、爱尔兰和韩国等国出口均实现增长，而对墨西哥、荷 兰和英国则出现下降。 （原标题：美国关税政策影响智利葡萄酒对美出口） ...

预测数据还显示，分产区来看，AOP（原产地命名保护）葡萄酒产量预计将比2024年略增约5%，这主 要得益于香槟、勃艮第、卢瓦尔河谷、科西嘉及东南部产区的增产，但整体产量仍比2020年至2024年的 平均水平下降了约11%。 （文章来源：新华财经） 新华财经巴黎10月7日电（记者李文昕） 法国农业部7日宣布，基于截至本月1日的数据，预计该国2025 年葡萄酒产量为3600万百升，较过去五年平均水平减少约16%。 法国农业部预测，该国今年葡萄酒的产量将与2024年大体持平，而2024年产量已是近年来的低位。该部 解释说，目前收获工作已接近尾声，8月的高温天气已明显削弱了法国多数产区的生产潜力。 去年，法国葡萄酒生产已饱受降雨不足、干旱和晚霜等恶劣天气影响，而今年的气候条件依旧不利：8 月的高温和干旱在加速葡萄成熟的同时，抑制了果实生长，导致果粒更小、含汁量下降。法国农业部补 充说，9月底的降雨未能有效缓解这一情况。 ...