乳制品行业动态 - 蒙牛2025年上半年营收同比下滑6.95%至415.67亿元 其中液态奶营收同比下滑11.2%至321.9亿元 [1] - 伊利同期营收同比增长3.37%至619.33亿元 但液奶收入同比下滑2.1%至361.3亿元 [1] - 尼尔森IQ数据显示2025年6月乳品全渠道销售额同比下滑9.6% 线下渠道销售同比下滑12.7% [1] - 现制茶饮对包装类液态奶形成替代 蜜雪冰城上半年营收同比增长39.3%至148.7亿元 瑞幸咖啡二季度营收同比增长47.1%至123.6亿元 [1] - 伊利认为替代影响已达峰值 包装产品健康属性和礼赠属性不可替代 行业存在产品结构升级空间 [2] 企业战略与投资 - 卡夫亨氏宣布分拆为两家独立上市公司："Global Taste Elevation Co."和"North American Grocery Co." [8] - 中粮可口可乐西安项目总投资10亿元 规划7条饮料生产线和1条糖浆生产线 全面达产后年产量超112.9万吨 [10] - 百事食品陕西生产基地预计年产薯片2.5万吨 [10] - 新西兰Open Country Dairy全资收购高端奶粉品牌Miraka 后者年产量约3亿升牛奶 [11] - 宜品乳业递交港交所上市申请 2024年度实现收入17.6亿元 年内利润1.72亿元 [12] 渠道与零售 - 胖东来8月销售额达19.83亿元 1-8月累计销售超153亿元 超市等五大业态单月销售额均破亿 [18] - 盒马NB业态上线淘宝闪购 拥有300家左右门店 覆盖上海、江苏、浙江市场 [19] - 小象超市在扬州成立新公司 注册资本1000万人民币 经营范围含外卖递送服务 [20] - 沪上阿姨更新加盟政策 首次开店加盟费从4.98万元降至3.48万元 [17] 新产品与业务拓展 - 海底捞全国首家"超级甜品站"落地上海 推出30余款产品 超九成定价15元以内 [16] - 金晔与永辉超市联合推出"益生元陈皮山楂条"新品 [15] - 皇家小虎启动华北超级工厂建设 与西门子签署战略合作协议 [14] 人事变动 - 雀巢CEO傅乐宏遭解雇 Philipp Navratil被任命为新任首席执行官 [5] - 喜力美洲区总裁Marc Busain将离职 担任立顿首席执行官 [4] - 三得利社长兼首席执行官新浪刚史宣布辞职 [6] 其他行业动态 - 全国农产品批发市场猪肉平均价格下降1.0%至19.80元/公斤 [7] - 澳大利亚监管机构起诉四家奥乐齐供应商 指控其操纵蔬菜价格 [13] - 电影《南京照相馆》票房突破29亿元 [25]

特仑苏降价与蒙牛业绩 - 蒙牛旗下高端品牌特仑苏对部分产品实施降价 其中沙漠·有机奶从118元/箱降至99元/箱 降幅16% 另有多款产品在北京小象超市售价降至39.9元/箱及36.05元/箱 [1] - 特仑苏品牌年销售额突破300亿元 由蒙牛总裁高飞团队打造并开辟高端白奶市场 在蒙牛2024年报中被列为年度重点产品 [1] - 蒙牛2024年营收886.748亿元 同比下滑10.1% 归母净利润1.045亿元 同比下滑97.8% 液态奶/冰激凌/奶粉收入分别下滑10.6%/13.7%/5.9% 奶酪及其他收入增长5.8% [2] 乳制品行业压力 - 2024年乳品全渠道销售额同比下滑2.7% 乳制品生产企业面临原料乳过剩压力 大量生产工业乳粉导致库存激增 每销售一吨乳粉亏损1万-2万元 [3] - 2023-2025年奶牛养殖业收入损失累计达700亿元 行业生鲜乳喷粉亏损达200亿元 高端奶源面临更强过剩压力 [3][4] - 特仑苏奶源以非常划算价格与B端餐企合作缓解压力 同时推出188元顶配新品沙金套海沙漠·有机纯牛奶 [4][5] 同业动态与市场表现 - 伊利新西兰业务2025上半年收入同比增长16% 税前利润增长12% 预计2026年盈利能力继续攀升 [12] - 蒙牛与中茶联名推出绿色心情抹茶冰淇淋新品 [17] - 蒙牛股价8月14日报收16.59港元/股 跌幅0.66% [7] 食品饮料行业其他要闻 - 宗馥莉公司西安恒枫饮料投资10亿元建宏胜新基地 建设高速水线/奶线/无菌线等产线 生产纯净水/茶饮/咖啡/果汁等饮品 [11] - 甘源食品2025年上半年营收9.45亿元 同比下降9.34% 净利润7460.5万元 同比下降55.20% [13] - 元气森林获北京认定为跨国公司地区总部 [14] - 无印良品日本市场召回约3000个栗子铜锣烧 因可能混入异物 该商品未在中国大陆门店销售但电商平台有代购 [15] - 雀巢KitKat推出奇巧迷你慕斯蛋糕新品 含三种口味 [16] - 海河花色牛奶推出桃桃乌龙新品 [18] 零售物流与电商 - 京东物流2025年上半年总收入985.32亿元 同比增长14.1% 非国际财务报告准则利润33.39亿元 同比增长7.1% [25] - 淘天集团内部更名为中国电商事业群-淘天集团 与饿了么/飞猪平行 [22] - 抖音测试我的快递服务 仅可查询散件信息（C2C快递） 与电商平台无关 [23] - 亚马逊在美国1000个城市启动生鲜杂货当日达配送 计划年底前扩展至2300多个城市 [24] - 联邦快递升级欧洲物流网络 启用荷兰及英国新设施 计划2029年前在英国新建两个转运中心 [26] 其他行业摘要 - 全国农产品批发市场猪肉平均价格20.23元/公斤 单日下降0.1% 8月上旬生猪价格环比下跌1.4% [9][10] - 必胜客旗下PIZZERIA餐厅华南首店在深圳开业 [18] - 华莱士与魔道祖师推出联名套餐及周边 [19][20] - 肯悦推出山西陈醋风味气泡美式新品 [21] - 古茗上新超级莓果杯 [22] - 日播时尚收到全部股权转让款1.39亿元 [27] - 两面针建设院士工作站通过备案 [28] - 众望布艺2025年上半年营收2.39亿元 同比下降4.16% 净利润3345.53万元 同比下降28.57% [29] - 西藏旅游股东旅投集团计划减持0.97%股份 [30] - 实丰文化控股股东一致行动人蔡锦贤质押220万股股份 占其所持股份59.18% [31]

分品牌来看，在二季度，肯德基收入同比增长4.1%至20.96亿美元；经营利润同比增长10.6%至2.92 亿美 元。必胜客收入同比增长2.6%至5.54 亿美元；经营利润同比增长15.0%至4600万美元。 百胜中国如此业绩，与外卖大战下疯狂增长的补贴有着直接联系。 21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李晴 肯德基在外卖大战中实现客单价增长。 8月5日，肯德基和必胜客的在华运营商百胜中国发布业绩。财报显示，在二季度，百胜中国营收同比增 长4%至27.87亿美元；归母净利润同比增长1.4%至2.15亿美元。归母净利润增速低于经营利润增速， 主 要受到该公司期内投资亏损约1800万美元影响（预计主要是美团股价波动影响）。 8月6日，百胜中国报收348.6港元/股，跌幅5.99%。 同日，上证消费80指数报收4914.72点，跌幅0.02%。 眼下，外卖已经成为肯德基的最大销售来源。二季度，外卖销售约占百胜中国餐厅收入的45%，同比提 升7%。其中，外卖为肯德基最大销售来源，占比45%，同比提升7%；外卖在必胜客的销售占比43%， 同比提升5%。必胜客最大销售来源依旧是堂食，占比48%。 需要注意的是，前述外卖占比， ...