培训活动概述 - 额敏县市场监督管理局于10月11日组织开展了针对托幼（育）机构的食品安全管理专项培训 [1] - 培训旨在筑牢托幼机构食品安全防线并保障幼儿饮食安全 [1] 培训核心内容 - 执法人员重点讲解了食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒和从业人员健康管理等关键环节 [1] - 培训针对食品安全管理环节的频发风险点，结合日常监督检查中发现的具体问题（如食品留样不规范、操作流程不熟练）进行剖析，并提出整改意见和预防措施 [1] - 通过分享真实案例，增强了参训人员的主体责任意识和风险防控能力 [1] 培训规模与效果 - 本次培训覆盖了辖区内28家托幼（育）机构，共有80余名食品安全管理人员参与 [1] - 培训末尾设置了考核环节，参训人员的考核合格率达到100% [1] 后续监管计划 - 市场监督管理局计划持续开展托幼（育）机构食品安全检查，以不断强化其食品安全主体责任意识 [1]

吉隆坡2025年8月19日-- 东南亚酒店及餐饮行业瞩目的年度盛典——由上海博华国际展览有限公司举办 的马来西亚国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Malaysia）将再度携手久负盛名的马来西亚国际食品 与酒店展（FHM），于2025年9月23日至26日在马来西亚吉隆坡会议中心盛大举行。双展融合突破性扩 容，总面积达20,000平方米，预计汇聚1,500参展品牌及公司，吸引25,000+专业观众和买家，打造东南 亚地区酒店、餐饮及食品供应链的核心商贸枢纽，为全球品牌、创新产品与专业买家搭建高效对接的黄 金桥梁，共拓区域市场无限商机。 为何聚焦 HOTELEX Malaysia x FHM 2025？ 1. 全链覆盖，洞见未来趋势 展会全面呈现酒店、餐饮及食品服务全产业链的创新产品、前沿技术与解决方案。核心展品涵盖前沿设 备（ 厨房设备与用品、烘焙设备及原物料、冰淇淋设备及物料、咖啡与茶设备、酒店智能&IT、酒店照 明灯饰等）、优质供给（餐饮食材、食品综合、饮品综合、酒类综合、桌面用品、餐饮设计及配套、酒 店用品、酒店布草等）、创新方案（食品餐饮包装、特许加盟机会等）。 2. 精彩纷呈，引领行业创新风潮 2 ...

舆情事件：华莱士炸鸡腿吃出活虫 - 事件核心：上海网友陈女士在社交媒体发布视频称在华莱士外卖炸鸡腿中发现活虫 引发公众对食品安全问题的广泛关注 [2] - 企业回应：涉事门店提出100元赔偿未满足消费者诉求 店长称无法确认虫子来源并已报警处理 品牌官方未直接回应 [3] - 监管介入：上海市奉贤区市场监督管理局已接到反馈并展开调查 [3] - 历史问题：华莱士武汉江盛路店铺曾因卫生条件差被曝光 显示公司在食品安全管理方面存在系统性风险 [3] 舆情事件：爷爷不泡茶请劣迹网红 - 事件核心：茶饮品牌因邀请劣迹网红"妍妍酱"出席活动引发舆论风暴 迅速登上热搜 [4] - 公众反应：消费者强烈指责品牌缺乏合作对象背景调查 质疑"选人标准失当" [5] - 企业回应：官方未正式回应 工作人员称仅为活动邀请非代言合作 未能平息舆论 [5] - 历史问题：品牌此前因"半杯奶茶容量缩水""保温杯生锈"等品控问题陷入信任危机 [7] 行业观察 - 新茶饮行业普遍面临流量争夺与风险控制的矛盾 快速扩张中易忽视品控与营销策略的严谨性 [7] - 消费品牌舆情管理需建立量化机制 包含舆情管理及响应、回应、事件处理、品牌影响等维度 [1]