人工合成淀粉
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 【科技日报】人工合成淀粉技术再升级
 科技日报· 2025-10-22 11:28
(原载于《科技日报》 2025-10-22 06版) 如今团队又将淀粉人工合成的途径进一步优化、升级到3.0版本。与玉米合成淀粉相比,人工合成 淀粉的能量转换效率提升了3.5倍,淀粉合成速度提升了8.5倍,产量是最初版本的136倍。"这意味着未 来淀粉生产有望脱离农业种植,实现工业化车间制造。"马延和说。 "人工智能技术的发展,大大推动了合成生物学'理性设计'的进程。"马延和在分享中还强调了AI技 术对于合成生物学的重要性,并表示随着技术的不断发展,合成生物学目前已拓展至蔗糖、己糖、生物 可降解材料等多碳复杂分子的合成,为食品、能源、医药行业提供了全新解决方案。 人工合成淀粉是合成生物学领域的里程碑式进展。在自然条件下,植物利用低密度太阳能和空气中 的低浓度二氧化碳,通过光合作用产生淀粉。整个过程不仅周期长达数月,并且能量转化效率极低,只 有1%左右。 2021年,马延和团队采用一种类似"搭积木"的方式,从头设计、构建了包含11步反应的非自然固碳 与淀粉合成途径,在实验室中首次实现了从二氧化碳到淀粉分子的全合成。 "利用合成生物学的途径,用1立方米大小的生物反应器生产的淀粉量,就能与5亩土地种植玉米所 产出的 ...
 专家:未来淀粉生产可脱离农业种植,让人类有太空生存能力
 观察者网· 2025-09-21 15:50
 技术突破 - 人工合成淀粉技术实现从二氧化碳到淀粉分子的全合成,为国际上首次不依赖植物光合作用的创举[3] - 该技术采用类似搭积木方式,从头设计构建了11步反应的非自然固碳与淀粉合成途径[3] - 团队从6568种生化反应中筛选最优路径,通过定向改造酶分子解决热力学匹配等世界级难题[4] - 技术已迭代至3.0版本,与玉米合成淀粉相比能量转换效率提升3.5倍,合成速度提升8.5倍[6] - 1立方米生物反应器生产的淀粉量相当于5亩土地玉米产量,将淀粉合成时间从数月缩短至数天[1][6]   行业影响与市场前景 - 合成生物学被誉为第三次生物技术革命,实现从认识生命到设计生命的跨越[3] - 人工智能技术大大推动了合成生物学理性设计的进程[6] - 技术目前已拓展至蔗糖、己糖、生物降解材料等多碳复杂分子的合成,为食品、能源、医药行业提供全新解决方案[6] - 全球合成生物学市场规模从2018年53亿美元增长至2023年超过170亿美元,平均年增长率达27%[8] - 预计全球合成生物学市场规模将在2028年达到近500亿美元[8]   活动与交流 - 好望角科学沙龙合成生物学专场活动汇聚领域专家学者、科技企业创始人、投资机构负责人等100余人[6][10] - 活动由中科创星等机构共同主办,旨在打造科创融合与跨界交流平台[10] - 圆桌讨论环节深入探讨了合成生物学的技术进展和商业化前景[6]