海外业务经营模式 - 海外经营采用经销商代理制 渠道拓展使部分国家经销商密度接近国内水平 [2] - 通过展会宣传和销售人员直接沟通确认代理商 包括酵母销售和食品原料相关行业代理商 [3] - 海外工厂产能大部分用于出口 印尼工厂因靠近市场和原料产地具备建设优势 [10][11] 海外市场竞争优势 - 核心竞争力体现在优质产品质量 而非低价竞争手段 [4][8] - 渠道建设在国内企业中处于领先水平 实现销售本土化和渠道下沉 [7] - 欧洲市场增长较快 主要销售酵母抽提物 已建设良好销售渠道 [13] 产品业务发展 - 酵母抽提物属于食品配料 在调味品行业相比食品添加剂具有竞争优势 国内使用比例不高仍处开发阶段 [6] - 酵母蛋白作为微生物蛋白具有生产周期短、吸收率高优势 蛋白含量与乳清蛋白相当但成本更低 [15] - 酵母蛋白已获食品原料批复 主要应用于运动营养、食品饮料领域 作为蛋白质补充 [16] 财务业绩表现 - 2025年上半年主营收入78.99亿元同比增长10.1% 归母净利润7.99亿元同比增长15.66% [18] - 第二季度单季收入41.05亿元同比增长11.19% 单季归母净利润4.29亿元同比增长15.35% [18] - 毛利率26.09% 负债率47.24% 扣非净利润7.42亿元同比增长24.49% [18] 机构预测数据 - 中邮证券预测2025年净利润16.51亿元 2026年19.17亿元 2027年22.01亿元 [20] - 华泰证券预测2025年净利润16.55亿元 2026年19.41亿元 2027年22.11亿元 目标价45.75元 [20] - 近90天29家机构给出评级 其中24家买入评级 5家增持评级 机构目标均价43.56元 [18]

投资评级 - 股票投资评级为买入且维持 [1] 核心观点 - 安琪酵母作为全球酵母行业龙头企业 正处在行业竞争格局优化 全球需求结构性增长与成本压力缓解的多重利好阶段 [4][5] - 行业经历产能消化期后 中小厂商持续退出 头部企业竞争趋于理性 行业集中度提升 CR3超60% [4] - 公司凭借规模优势和技术积累 在投标报价中保持合理利润水平 避免恶性竞争 [4] - 海外业务保持快速双位数增速 国内业务触底企稳 形成双轮驱动 [5] - 成本端糖蜜价格进入下行通道 公司水解糖替代技术成熟 盈利能力有望持续修复 [5] - 公司基于酵母技术核心 成功培育YE/YF 酵母蛋白 食品原料等多个增长极 长期成长路径清晰 [5] - 预计公司未来几年将保持收入双位数增长 利润弹性显著 具备长期投资价值 [5] 行业格局与竞争地位 - 全球酵母总产能超210万吨 乐斯福 安琪 英联马利分列行业前三位 CR3超60% [4] - 安琪是其中极少能够规模化生产酵母蛋白的企业 [4] - 公司目前产能超45万吨 在国内市场占比55% 全球市场占比超20% [4] - 海外规划有印尼2万吨工厂预计2027年投产 [4] - 公司产品品质得到国际认可 且具备成本优势 在全球市场竞争中地位稳固 [4] - 行业竞争从价格战转向质量 服务和技术竞争 竞争环境明显改善 [4] 海外业务 - 海外业务是公司当前主要增长引擎 2022年以来保持较快双位数增速 [6] - 战略目标明确 通过全产品线销售 渠道下沉和技术服务 在非洲 东南亚等新兴市场份额持续提升 [6] - 埃及工厂满产运行 覆盖中东市场 在当地拥有较高市场份额 [6] - 俄罗斯工厂经营状况优异 原料成本极低 利润丰厚 主要供应本地市场并部分出口欧洲和东南亚 [6] - 新兴市场如非洲 中东等地区在消费升级推动下增长潜力巨大 [6] - 北美市场以鲜酵母为主 未来计划通过干酵母抢占市场份额 [6] - 欧洲市场烘焙需求较弱 公司通过YE切入 定价策略稳健 贸易摩擦风险低 [6] - 公司改进海外发展策略 通过设立海外销售子公司实现本地化运营 协助海外经销商渠道下沉 [7] 国内业务 - 国内市场与经济关联度较高 经历调整期后已触底并呈现弱复苏态势 [8] - Q2以来市场需求逐渐筑底改善 公司持续深化渠道改革 优化经销商体系 渠道覆盖和渗透能力增强 [8] - 烘焙与面食作为独立板块运营 保持稳健增长 [8] - 动物营养（福邦）板块受养殖行业周期影响短期承压 但已进行调整 未来有望改善 [8] - 随着国内经济复苏和消费回暖 消费者对天然 健康 功能性食品配料的需求持续增长 [8] - 尾部中小产能出清 头部企业竞争趋缓 价格环境更趋理性 公司国内业务有望迎来反弹 [8] 成本分析 - 糖蜜作为酵母生产主要原料 其价格变化对公司成本影响显著 [9] - 24/25榨季国内甘蔗持续增产 糖蜜供应量增加 叠加下游应用场景减少 糖蜜价格进一步下探 [9] - 25年平均采购成本较去年同期有较大幅度下滑 成本弹性显著 [9] - 未来糖蜜价格仍有下行空间 预计未来1-2年国内糖蜜价格继续下降 [9] - 若糖蜜价格进一步下降 预计公司利润率将显著提升 [9] - 公司积极布局水解糖替代技术 有效平滑成本波动 当前水解糖替代比例约在一到三成 [9] - 公司产能储备充足 后续仍计划有较多预备水解糖产能建设项目 未来替代比例可进一步提升 [9] - 水解糖不仅可用于酵母生产 还可用于酵母衍生品 应用范围更广 [9] 折旧与产能 - 安琪酵母已度过产能扩张高峰期 当前核心产能充足 折旧压力边际减弱 [10] - 未来增长驱动转向海外市场渗透与高附加值产品 利润端有望受益于成本优化及折旧占比下降 [10] - 固定资产新增折旧摊销高峰已过 利润弹性进入释放拐点 [10] - 海外埃及 俄罗斯工厂运行效率接近满产 国内此前新增较多产能以满足海外市场发展 [10] - YE抽提物产能充足 短期内无大规模扩产计划 新增折旧边际影响递减 [10] - 新增折旧/收入比自2024年起进入下行通道 [10] 产品创新与业务布局 - 公司基于酵母技术核心 不断延伸产品边界 打造多元增长曲线 [11] - YE（酵母抽提物）作为天然食品调味料 具有增鲜增厚 降盐淡盐 平衡异味功能 [12] - 公司YE业务产能及销售市占率在全球酵母抽提物行业中位列第一梯队 [12] - 应用场景逐步从调味品到全食品领域的渗透 带来该业务板块持续快速发展 [12] - YEF（酵母浸出物）作为微生物发酵的高端培养基原料 技术壁垒高 售价高 [12] - 当前海外份额较低 正通过技术攻关和客户验证 将其培育为重要新增长点 [12] - 酵母蛋白是公司战略级大单品 作为食品蛋白营养强化原料 [12] - 宜昌所布局的酵母蛋白产线将于下半年投产 下游消费品应用场景广泛 长期市场空间巨大 [12] - 公司是全球极少拥有规模化生产能力的酵母企业 [12] - 公司积极布局合成生物学领域及食品原料业务 通过核心酵母+酶制剂复配 产品成本较低 盈利能力高于酵母业务 [13] - 国内市场规模尚小 公司重点开拓海外广阔市场 已在欧洲布局研发合作 [13] 财务预测 - 维持2025年-2027年营业收入预测17049/18882/20668百万元 同比+1219%/+1075%/+946% [14] - 维持2025年-2027年归母净利润预测1651/1917/2201百万元 同比+2462%/+1614%/+1480% [14] - 对应三年EPS分别为190/221/254元 [14] - 对应当前股价PE分别为22/19/16倍 [14] - 预计2025-2027年毛利率分别为260%/261%/262% [19] - 预计2025-2027年净利率分别为98%/105%/110% [19] - 预计2025-2027年ROE分别为138%/144%/148% [19]

安琪酵母电话会议纪要分析 涉及的行业与公司 * 纪要涉及的行业为酵母及酵母提取物行业 公司为安琪酵母股份有限公司[1][2][3] 核心财务表现与预期 * 公司预计2025年收入增长12%-13%至约170亿元 净利润增长约18%至15-16亿元[2][3] * 公司预计从2025年到2027年利润表现将持续优化 受益于糖蜜价格下降带来的成本红利以及资本开支高峰已过带来的折旧摊销费用优化[2][3] * 公司现价市盈率（PE）不到20倍 而行业平均PE约为25倍[3] * 未来三年公司收入预计维持在10%~15%的稳定增长区间 净利率有望维持在10%以上[38] 主营业务与市场地位 * 公司主营业务包括酵母和酵母提取物（YE）[3] * 公司在国内市场占有率达55% 远超外资品牌乐斯福（14%）和英联玛丽（11%）[2][13][14] * 酵母提取物（YE）国内市占率达70%以上 全球市占率达37%[2][19][22] * 公司C端（家庭端）市占率达80%-90%[22] 原料成本（糖蜜）分析 * 糖蜜是生产主要原料 占总成本的30%-40%[2][8] * 2025年初糖蜜采购价格同比下滑10%-20% 成本红利有望贯穿全年[32] * 糖蜜价格同比下滑10%可使毛利率提升约2.4个百分点[32] * 国内糖蜜年均供应量中枢约为353万吨[2][11] * 目前国内糖蜜价格约1100元/吨 长期平均价格在800~900元/吨 历史低点500~600元/吨 未来仍有下降空间[37] 行业竞争格局与需求 * 全球酵母行业由乐斯福（28%）、安琪酵母（19%）及英联玛丽（17%）三家垄断[13] * 酵母已成为糖蜜最大需求方 占比从2015年的60%提升至2021年的65%[12] * 国内活性干酵母占比68% 酵母提取物占比26%[15] 市场潜力与增长点 * 中国酵母提取物（YE）人均消费量约为0.03千克 仅为日本的10%、美国的19%以及世界平均水平的75%[16] * 中国YE对味精的替代比例仅为2% 而世界平均水平达18% 国内YE市场空间测算约为78万吨[16] * 酵母蛋白是公司新的增长点 已建成5000吨产线 2025年下半年预计再投产1万吨产线 未来产值有望翻3~4倍[4][34] 公司发展战略与优势 * 公司通过产品和渠道两轮突围成功 产品端开发适合中式面点的小包装家用酵母和开创YE产线 渠道端绑定北方区域和下沉市场并积极国际化[2][19] * 国际化进程从贸易发展到直接建厂 海外产能包括埃及工厂（3.8万吨）、俄罗斯工厂（4万吨）及拟建中的印尼工厂（10万吨）[4][28][29][36] * 2023年海外市场收入占比增长到35% 海外毛利率稳步上升至约31%[4][19][29] * 公司在欧洲市占率仅13.5% 美国约6% 未来在欧美及其他区域市占率提升空间充足[30] * 公司目前国内外合计产能约45万吨（国内36万吨，海外9万吨）[36] 风险因素 * 甘蔗种植面积逐年下滑 受农业产业多元化、成本增加等因素影响[10] * 糖蜜供应受国内甘蔗和甜菜产量影响 国内禁止进口固体废物糖蜜[8][9] 其他重要信息 * 公司股权结构集中且稳定 宜昌国资委间接控股 持股比例约38.07%[18] * 公司拥有45万吨水解糖产能 可用于替代糖蜜以改善成本结构[33] * 公司注重B端客户服务 建立区域培训中心并实现下单72小时送达[25]

公司创新与研发实力 - 公司承担国家及省市级科技攻关项目148项 其中28项为国家级项目 [1] - 公司拥有近500名专职研发人员 年研发投入超过10亿元 [3][9] - 2021年投用新研发大楼 并计划新建另一座研发大楼以增强研发能力 [10] - 公司定位为创新型企业而非单纯生产型企业 成立初期即为科研单位 [3][9] 酵母业务全球竞争力 - 2024年公司营收突破200亿元 实现3年翻一番 [7] - 酵母类产品总产能超过45万吨 国内市场占有率超55% 全球市场占有率超20% [7] - 作为全球最大酵母抽提物供应商 产品全球市场占有率超过30% [7] - 产品覆盖烘焙、调味品、酿酒、生物能源等多元领域 行销全球170多个国家 在20余国市占率第一 [7] 酵母蛋白新赛道突破 - 酵母蛋白被列为国家新食品原料 可应用于营养食品、乳制品、肉制品等领域 [12][15] - 酵母蛋白蛋白质含量超80% 利用率优于植物蛋白 1000立方米发酵罐年产量相当于10万-30万亩大豆蛋白 [14] - 全球蛋白市场规模约2万亿元 若替代20%则存在4000亿元市场空间 [14] - 全球首条万吨级酵母蛋白专线将于2024年三季度投产 [15] 茶产业战略布局 - 全资子公司宜茶集团成立两年即进入全国茶企第一梯队 年营收近10亿元 [3][16] - 整合收购宜红、采花等多家龙头茶企 与270余家本地茶企合作形成规模化供应 [18] - 具备年加工初制茶1200吨、精制茶15500吨、深加工产品800吨的生产能力 [19] - 产品直销全球50多个国家 2024年上半年旗下茶企出口额同比增长超4倍 [21] 茶产业发展规划 - 推动茶叶深加工转化 开发冻干茶粉、冷萃浓缩液等标准化原料满足新式茶饮需求 [23] - 目标5-10年内实现销售收入30亿元 农业综合产值150亿元 成为中国头部茶企及最大出口茶企 [24] - 利用母公司全球渠道资源与技术优势 推动茶产业工业化与国际化 [17][20]

核心观点 - 公司经营趋势向好 国内业务稳健 海外业务增长强劲 成本优化与新业务拓展推动利润潜力释放 [1][2][3] 销售表现 - 国内酵母及衍生品需求平稳 25Q1去库存见效 25Q2国内收入环比改善 25Q3延续向好趋势 [1] - 海外收入25H1同比增长22.6% 干酵母在发展中国家需求景气 埃及子公司业绩增长良好 YE产品在欧洲等发达国家表现强劲 欧美天然调味需求充足 [1] 盈利状况 - 糖蜜价格同比下行 预计25年单位综合成本同比下降10%+ 成本红利释放 [2] - 海运费环比回落并保持平稳 海外工厂产能利用率处于高位 规模效应有望进一步释放 [2] - 国内糖蜜成本仍处历史较高位 明后年预计仍有下降空间 [2] 新业务发展 - 食品原料业务增长快速 可复用酵母业务渠道与客户资源 后续有望开拓海外市场 [2] - 酵母蛋白可应用于软饮料/肉制品/休闲食品 发展空间广阔 公司重点解决市场开发与产能建设问题 [2] - 25年6月公告生物智造中心建设项目 提升生物制造技术创新能力 [2] 产能与展望 - 印尼工厂预计26年下半年投产 产能规划聚焦海外市场需求 支撑全球市占率提升 [3] - 国内业务需求稳健 海外业务保持成长 食品原料与酵母蛋白新业务贡献收入增量 [3] - 糖蜜成本下行/海运费回落/折旧进入下行通道 利润端潜力加速显现 [3] 业绩预测 - 维持25-27年归母净利润预测为16.6亿元/19.4亿元/22.1亿元 同比增长25.0%/17.3%/13.9% [4] - 对应EPS为1.91元/2.24元/2.55元 [4] - 参考可比公司25年平均PE 24x 给予25年24x PE 目标价45.75元 [4]

投资评级 - 维持"买入"评级 [6] 核心财务数据 - 2025H1营业总收入78.99亿元（同比+10.1%），归母净利润7.99亿元（同比+15.66%），扣非净利润7.42亿元（同比+24.49%）[2][4] - 2025Q2营业总收入41.05亿元（同比+11.19%），归母净利润4.29亿元（同比+15.35%），扣非净利润4.05亿元（同比+34.39%）[2][4] - 2025H1毛利率同比提升1.8pct至26.09%，归母净利率同比提升0.49pct至10.12% [10] 区域与业务表现 - 国内收入2025H1为44.04亿元（同比+2.07%），2025Q2同比+4.29%；国外收入34.62亿元（同比+22.6%），2025Q2同比+22.28% [10] - 酵母及深加工产品收入2025H1为57.54亿元（同比+12.38%），2025Q2同比+11.66%；制糖产品收入3.84亿元（同比-34.64%），2025Q2同比+20.09% [10] 成本与利润率分析 - 糖蜜价格下行推动毛利率显著提升，2025Q2毛利率同比+2.27pct至26.19% [10] - 费用率变化：2025H1销售费用率同比+0.4pct，研发费用率同比-0.24pct；2025Q2销售费用率同比+0.08pct，财务费用率同比+0.23pct [10] 中长期发展展望 - 酵母蛋白成为第三增长曲线，已应用于运动保健品、乳制品等领域，规划产能包括运动型酵母蛋白项目及年产1.1万吨酵母蛋白产业化示范工程 [10] - 预计2025/2026/2027年归母净利润分别为16.33/18.97/21.43亿元，对应PE估值21/18/16倍 [10] 市场表现与估值 - 当前股价38.68元，近12月最高/最低价分别为40.00/29.44元 [7] - 近12个月股价表现优于沪深300指数，累计涨幅达31% [8]

业绩说明会召开情况 - 2025年8月19日公司董事长熊涛、总经理肖明华等高管出席业绩说明会并与投资者互动交流 [1] - 会议通过上海证券交易所上证路演中心以视频直播和网络文字互动方式召开 [1] 海外与国内市场表现 - 2025年上半年海外收入34.62亿元同比增长22.60%国内收入44.04亿元同比增长2.07% [2] - 全球酵母消费市场呈不平衡发展欧美及大洋洲以存量为主非洲、中东、亚太等新兴市场增长较快 [2] 新产品发展 - 酵母蛋白在保健品领域已广泛应用并逐步拓展至饮料、乳制品、肉制品等行业 [2] - 公司将持续优化酵母蛋白生产工艺并加强下游渠道建设 [2] 成本与采购 - 原材料糖蜜采购集中在每年11月至次年4月采购决策考虑供需、糖价及物流成本等因素 [4] - 成本改善源于原材料成本下降及产品结构优化 [4] 未来战略 - 公司锚定"全球第一酵母企业、国际一流生物技术公司"目标推动业务全价值链提质增效 [2] - 坚持高质量发展以市场为中心创新差异化解决方案驱动盈利增长 [2] 其他运营细节 - 线上渠道经营质量将围绕产品力和用户需求提升 [4] - 具体产品收入增速未对外披露 [3]

财务表现 - 上半年归母净利润7.99亿元 同比+15.66% [1] - Q2归母净利润4.29亿元 同比+15.32% [1] - 营业收入同比提升10.1%至78.99亿元 [1] 增长驱动因素 - 海外市场高增长带动业绩 [1] - 成本下行提升利润表现 [1] - 渠道与客户开发成效显著 [1] - 新产品新业务积极推进 [1] - 品牌声量与价值持续提升 [1] 未来发展展望 - 短期增长来自战略新品酵母蛋白与海外市场渗透 [1] - 中长期支撑因素包括产能扩张、技术创新与健康化转型 [1] - 目标成为全球最大酵母企业和国际一流生物技术公司 [1] 行业地位 - 公司向"全球酵母标杆企业"迈进 [1] - 有望实现"全球最大酵母企业"目标 [1]

投资评级 - 报告对安琪酵母(600298)维持"买入"评级 [1] 核心观点 - 上半年公司实现营收78.99亿元(同比+10.1%)，归母净利润7.99亿元(同比+15.66%)，扣非归母净利润7.42亿元(同比+24.49%) [2] - 25Q2单季度营收41.05亿元(同比+11.19%)，归母净利润4.29亿元(同比+15.32%)，扣非净利润4.05亿元(同比+34.55%) [2] 业务分析 收入结构 - 分产品：酵母及深加工产品/制糖/包装/食品原料分别实现营收57.54/3.84/1.94/15.35亿元，同比+12.4%/-34.6%/-0.5%/+24.1% [3] - 分地区：海外业务同比+22.6%至34.6亿元，国内业务稳健增长+2.1%至44亿元 [3] - 分渠道：线下/线上渠道分别实现营收47.4/21.3亿元，同比+19.2%/-8.5% [3] 盈利能力 - 毛利率同比提升1.81pct至26.09%，主要受益于糖蜜价格下行 [4] - 销售/管理/研发/财务费用率分别为5.58%/3.43%/3.88%/0.09%，整体费用率保持稳定 [4] - 归母净利率同比提升0.49pct至10.12% [4] 发展前景 - 短期增长点：酵母蛋白新品推广+海外市场渗透加速 [5] - 长期战略：通过产能扩张、技术创新和健康化转型向"全球酵母标杆企业"目标迈进 [5] 财务预测 - 调整2025-2026年营收预测至168.06/187.79亿元，新增2027年204.02亿元预测 [6] - 上调2025-2026年EPS至1.84/2.11元，新增2027年2.35元预测 [6] - 当前股价对应PE分别为21/18/16倍(基于38.04元收盘价) [6] - 预计2025-2027年毛利率持续提升至24.6%/24.7%/24.8% [8]

区域收入表现 - 25H1国内营收44.04亿元同比+2.07% 海外营收34.62亿元同比+22.60% [1] - 25Q2国内营收23.05亿元同比+4.29% 海外营收17.78亿元同比+22.28% [1] - 25H1国内经销商净增254家 海外经销商净增315家 [1] - 25Q2国内经销商净增214家 海外经销商净增164家 [1] 渠道销售情况 - 25H1线上渠道收入同比-8.52% 线下渠道收入同比+19.23% [1] - 25Q2线上渠道销售同比-12.08% 线下渠道销售同比+22.80% [1] 市场拓展策略 - 海外市场增长主要来自渠道有效拓展和子公司建设 重点开发非洲/欧洲/东南亚市场 [1] - 公司推进海外销售人员本土化实现渠道下沉 [1] - 国内销售伴随组织结构调整结束转好 战略新品酵母蛋白打开下游应用空间 [1]