安琪酵母深度报告电话会议纪要关键要点 一、涉及的公司与行业 * 涉及公司为**安琪酵母**，行业为**食品饮料**行业中的**酵母及生物发酵制品**细分领域[1][4] 二、核心观点与核心论据 1. 短期盈利弹性：成本下行周期开启，利润释放空间巨大 * **核心观点**：公司正处于成本下行、折旧下行的盈利新周期，**2026年盈利弹性非常大**，预计业绩可达**20亿元左右**，同比增长接近**30%**[1][2][3][50] * **核心论据**：主要原材料**糖蜜价格超预期下跌**，是盈利弹性的主要来源[4][5] * **价格下跌超预期**：新榨季（25/26榨季）糖蜜价格从市场预期的**1000元/吨**左右，下跌至**740元/吨**，阶段性甚至跌至**650元/吨**，远低于市场预期[5] * **下跌原因分析**： * **供给端持续增产**：连续三个榨季（23/24至25/26）糖蜜累计增产超过**80万吨**，25/26榨季产量创近**10年新高**（同比增加13-16万吨）[7][13] * **需求端疲软且被替代**：酵母（占需求70%以上）因高成本时期加快**水解糖**替代，22年以来实际糖蜜采购增量（20多万吨）远低于产能所需增量（35万吨左右）；糖蜜酒精需求因价格低迷，预计25年消耗量不到**20万吨**；饲料需求因养殖盈利受损而承压[8][9][10] * **库存累积与博弈加剧**：连续增产导致滚动库存累积，买卖双方博弈加强，短期采购节奏错配加剧价格下跌[10][12][14] * **盈利弹性量化测算**： * 在不使用水解糖的假设下，糖蜜价格每下跌**100元/吨**，公司毛利率和净利润分别增厚**1.65亿元**和**1.4亿元**[15] * 考虑水解糖替代（0-30万吨），在糖蜜采购价**900元/吨**上下时，净利润可增厚**2.9-3.5亿元**；若糖蜜价格跌至**700-800元/吨**，利润弹性可达**4-5亿元**[16][17][18] 2. 中长期成长空间：全球份额提升与新业务驱动收入翻倍 * **核心观点**：公司正迈向**全球酵母龙头第一**的位置，未来5年营收有望实现**翻倍**增长（复合增速有望达15%），驱动来自海外市场高增及酵母衍生品等新业务[2][3][24][25][51] * **核心论据**： * **海外市场为核心引擎**：预计未来5年海外市场复合增速接近**20%**[25] * **市占率提升路径清晰**：目前全球市占率仅**21%**，目标产能达到**60万吨以上**以成为全球第一，市占率需提升至**26%**以上，若并购落地则有望超**30%**[26] * **海外产能布局加码**：25年公告在**印尼新增2万吨**、**俄罗斯增加2.2万吨**产能[25] * **海外盈利能力更强**：埃及子公司净利率在**30%**以上；俄罗斯子公司25年前9月净利率已提升至**19%**；均显著高于国内不足**10%**的净利率水平，海外直销占比提升将提振整体盈利[27] * **新业务打造增长曲线**： * **酵母蛋白**：23年底已获批新食品原料，商业化加速。25年收入约**3亿元**，现有产能**1.1万吨**，在建产能达**5万吨**。有望复刻YE放量路径，且添加量和应用范围更广[37][38][39] * **食品原料**：与主业高度协同，24年收入同比增长**32%**，25年前三季度收入**14亿元**，占比快速提升至**12%**。远期仅海外市场就有望实现**20-30亿元**收入规模[40][42] * **酶制剂**：25年规模约**3-4亿元**，其中1/3内部协同消化，盈利能力明显高于其他业务板块[44] * **PHA生物材料**：在低碳趋势下前景广阔。公司已实现工业化生产，现有**1万吨**产能（国内最大，全球第一梯队）。通过与清华团队合作，未来技术突破有望显著降低成本（目前吨价约**4万元**），加速市场替代[45][46] * **农业微生物**：基于微生物技术开发农业解决方案，正在推进相关产能项目[47][48] 3. 经营稳定性趋势性提升：成本管控能力增强 * **核心观点**：公司对原料成本的管控能力将**趋势性提升**，经营稳定性增强[18] * **核心论据**： * **产业链议价权增强**：作为糖蜜市场最大买家（采购占全国比重**40%-50%**），伴随产能持续扩张，议价权持续增强[15][18] * **水解糖锁定成本上限**：水解糖产能已达**75万吨**（可替代50万吨糖蜜），未来规划至**135万吨**（可替代90万吨糖蜜）。其成本（约**1200元/吨**）对糖蜜价格形成锚定，帮助公司将成本上限锁定在约**1400元/吨**[8][16][19][22] * **原料供应保障**：通过收购糖业公司（如顺通糖业55%股权）确保部分糖蜜供应稳定性[19] 4. 汇率与运费影响分析：扰动相对可控 * **核心观点**：汇率和海运费的扰动**相对可控**，且长期趋势向好[28][31][33] * **核心论据**： * **汇率影响**：公司已采取记账本位币切换等措施管理风险。敏感性分析显示，若26年平均汇率在**7.1-6.7**之间，对净利润的影响约为**0-2.22亿元**（以收入折算影响为主）。公司还可通过海外直接提价（相较竞品仍有**5-10个点**的提价空间）、远期锁汇等方式应对[28][29][30][31] * **海运费影响**：运费占收入比重约**5%**[32] * **短期展望**：26年运力预期增加**5%-6%**，需求增速平稳，预计运价**稳中有降**[34][35] * **长期趋势**：随着印尼、俄罗斯等海外产能投产，**海外直销占比提升**将缩短出口运距，运费扰动有望**趋势性降低**[35] 5. 资本开支与现金流：增长基础扎实，压力可控 * **核心观点**：为支撑增长所需的资本开支，可由强劲的经营性现金流覆盖，压力完全可控[48][49] * **核心论据**： * **资本开支规划**：为实现全球第一目标（酵母产能60万吨以上），十五五期间需新增至少**45万吨**产能，对应总资本开支**80亿元以上**[48] * **现金流充沛**：公司每年经营性现金流净额已超**100亿元**，足以覆盖资本开支。2020年后，经营现金流已基本可覆盖每年资本开支[49] * **投资节奏**：预计26、27年新项目规划陆续落地，27、28年迎来建设高峰，新增产能28-30年陆续投产。**26年资本开支和折旧摊销压力减轻的逻辑仍在延展**[50] 三、其他重要信息 * **短期业绩与估值**： * **近期表现**：25年海外市场保持**20%** 左右增长，国内需求自四季度开始复苏，预计Q4营收增速可提速至**15%** 以上甚至接近**20%**，全年收入增长**10%** 以上[50][52] * **26年展望**：预计营收增速至少**10%** 以上，有望靠近**15%**；一季度表现预计仍突出[50][52] * **投资建议**：给予26年**25倍PE**估值，对应目标市值**500亿元**，目标价**58元**，相较当前有约**35%** 上行空间，重申“强推”评级[3][52] * **国内市场与组织调整**： * 国内市场份额**55%** 以上，龙头地位稳固。面对成熟主业增速放缓，公司通过强化衍生品延展和导入高协同业务（如食品原料）寻求增量[35][36] * 25年初对国内销售组织架构进行调整，按四大板块（烘焙面食、食品和发酵工业、福邦农业、国际业务）进行区域统筹，旨在放大渠道优势，尽管短期带来摩擦成本[36] * **技术研发布局**：公司设立生物创新和服务中心，系统开展生物新技术、新产品研发孵化，夯实向生物技术龙头转型的基础[36]

投资评级与核心观点 - **投资评级**：报告维持对安琪酵母的“强推”评级 [1][6] - **目标价**：上修目标价至58元 [3][6] - **核心观点**：报告认为公司年内盈利弹性将加速释放，中长期成长空间打开，近期股价系统性回调提供布局良机 [6][10] 成本弹性：糖蜜价格下行与盈利提升 - **糖蜜价格超预期下行**：25/26榨季初市场预期糖蜜价格降至1000元/吨，但当前价格已跌至700元左右，跌幅远超预期 [6] - **价格下跌原因**：核心在于供过于求形势加剧 [6] - **供给端**：23/24榨季起进入食糖扩产周期，23/24-24/25两个增产榨季累计增加糖蜜产量约66万吨；25/26榨季糖蜜产量预计约350万吨，同比增长16万吨，创近10年新高 [6][25] - **需求端**：酵母生产中水解糖替代加速（测算23年以来安琪糖蜜采购量仅增加约20+万吨），酒精、饲料需求持续疲软 [6][29] - **买卖博弈与节奏错配**：近年来糖企惜售、贸易商囤货使采购博弈性增强，23/24榨季以来季节性规律被打破，本榨季糖厂清库压力、安琪采购节奏放缓及市场恐慌加剧价格下行 [6][45] - **成本红利测算**：保守假设安琪糖蜜采购价格回升至900元/吨上下，公司水解糖替代糖蜜0-30万吨，对应净利润增厚2.9-3.5亿元 [6][9] - **未来展望**：预计26/27榨季供需格局仍相对宽松，糖蜜价格维持相对低位 [6][65] - **经营稳定性提升**：安琪水解糖产能当前可替代50万吨糖蜜，未来规划或可替代90万吨，其价格锚定作用将超过酒精（不足50万吨），有助于锁定成本上限、强化成本管控 [6][9][71] 中期成长空间：“十五五”展望 - **总体目标**：“十五五”期间营收有望实现翻倍增长，剑指全球酵母第一 [6][74] - **海外市场**：步入收获期，成长性与利润率均引领整体 [6] - **增长驱动**：21年海外事业部改革后，22年以来海外营收维持20%左右甚至更快增长；公司加快印尼、俄罗斯等海外产能建设，并寻求并购机会 [6] - **盈利贡献**：当前埃及、俄罗斯子公司净利率水平高达30%/19%，远高于公司整体不足10%的净利率，海外产能占比提升有望提振整体盈利 [6][90] - **汇率与运费扰动**：预计26年汇率扰动相对可控；海运运价稳中有降，且伴随海外产能投产、直销占比提升，运费对盈利的异常扰动预计减弱 [6][108] - **国内市场**：强化产能技术协同，加快下游业务延展 [6] - **增长路径**：一是强化产能技术协同，加快下游衍生品延展（酵母蛋白、酶制剂/PHA生物材料/农业微生物等）；二是放大渠道优势扩展食品原料业务增量 [6] - **具体进展**：25年安琪酵母蛋白产品上市、产能上量，商业化进程加速推进 [6] - **资本开支**：测算“十五五”期间总资本开支约80亿元，公司经营性现金流预计超百亿，足以覆盖，现金压力可控 [76][79] 财务预测与估值 - **业绩预测上修**：报告将公司25-27年归母净利润预测上修至15.6亿元、20.1亿元、23.2亿元（原预测为15.6亿元、19.0亿元、22.1亿元） [6][10] - **营收预测**：预计25-27年营业总收入分别为167.62亿元、187.22亿元、208.15亿元，同比增速分别为10.3%、11.7%、11.2% [7] - **盈利预测**：预计25-27年归母净利润同比增速分别为17.5%、29.0%、15.4% [7] - **估值**：基于25-27年业绩预测，对应市盈率（PE）分别为23倍、18倍、16倍；给予26年25倍PE估值，对应目标价58元 [6][7]

投资评级与核心观点 - **投资评级**：强推（维持）[1] - **目标价**：58元 [3] - **核心观点**：报告认为安琪酵母正从盈利弹性迈向质量成长，短期看糖蜜成本超预期下行将释放显著盈利弹性，中长期看海外市场步入收获期、国内衍生品业务加速拓展，公司成长空间打开且经营稳定性趋势性提升，近期股价回调提供布局良机 [6][9][10] 成本弹性：糖蜜价格超预期下行 - **价格现状**：25/26榨季糖蜜价格已跌至700元/吨左右，部分糖厂拍卖价低至650-680元/吨，跌幅远超榨季初市场预期的1000元/吨 [6][19][23] - **下跌原因**：核心在于供过于求形势加剧，且短期节奏错配催化 [6] - **供给过剩**：23/24榨季起进入食糖扩产周期，23/24-24/25两个榨季累计增加糖蜜产量约66万吨；25/26榨季糖蜜产量预计约350万吨，创近10年新高，同比增加16万吨 [6][25] - **需求疲软**：酵母生产中水解糖替代加速（测算安琪23年以来糖蜜采购量仅增20+万吨），酒精、饲料需求持续疲软 [6][29] - **博弈与节奏错配**：糖厂清库压力大，安琪采购节奏放缓，价格下行加剧市场恐慌 [6][45] - **盈利弹性测算**：保守假设糖蜜采购均价降至900元/吨上下，公司水解糖替代糖蜜0-30万吨，对应净利润可增厚2.9-3.5亿元；糖蜜价格越低，公司越有动力减少水解糖替代，利润弹性可能更大 [6][9][56] - **未来展望**：预计26/27榨季供需格局仍相对宽松，糖蜜价格有望维持相对低位 [6][65] - **经营稳定性提升**：公司水解糖产能（当前75万吨，未来规划或达135万吨）对糖蜜价格的锚定作用将超过酒精（消耗量不足50万吨），通过锁定成本上限和灵活采购策略，公司经营稳定性将趋势性提升 [6][9][71] 中期成长空间：“十五五”展望 - **总体目标**：“十五五”期间营收有望实现翻倍增长，剑指全球酵母第一 [6][74] - **海外市场**：步入收获期，成长性与利润率均引领整体 [6] - **增长驱动**：21年海外事业部改革后，22年以来海外营收维持20%左右增长；公司正加快印尼（2万吨）、俄罗斯（2.2万吨）等海外产能建设，并寻求并购机会 [6][75] - **盈利贡献**：埃及子公司净利率高达30%左右，俄罗斯子公司净利率达19%，远高于国内不足10%的水平，海外产能占比提升将提振公司整体盈利 [6][90] - **汇率与运费扰动**：预计26年汇率扰动相对可控，海运运价稳中有降，对盈利影响有限 [6][108] - **国内市场**：强化产能技术协同，加快下游业务延展 [6] - **增长新曲线**：重点拓展酵母蛋白、食品原料及酶制剂/PHA生物材料/农业微生物等新兴生物技术业务 [6][9] - **具体进展**：25年酵母蛋白产品上市、产能上量，商业化进程加速；食品原料业务借助渠道协同快速放量 [6][74] - **增长预期**：预计未来五年国内营收有望维持双位数复合增长 [6] 财务预测与估值 - **业绩预测上修**：将25-27年归母净利润预测上修至15.6亿元、20.1亿元、23.2亿元（原预测为15.6亿元、19.0亿元、22.1亿元） [6][10] - **对应估值**：基于上修后预测，25-27年对应市盈率（PE）分别为23倍、18倍、16倍 [6][7] - **估值依据**：考虑公司成长性与稳定性兼具，给予26年25倍PE估值，对应目标价58元 [6][10]

核心业务与市场前景 - 辅酶Q10市场前景广阔，应用场景从65岁以上人群及心脏病患者延伸至他汀类药物服用者、职场及运动人群，海外需求稳固，国内及新兴市场需求逐步释放 [2] - 公司基于市场需求研判进行辅酶Q10产能前瞻性扩张，改扩建项目完成后将根据市场需求和产能爬坡逐步释放产能，以保障行业领先地位及市场占有率 [2] - 公司万吨油脂项目利用微生物发酵工艺生产藻油Omega-3（含DHA、EPA）、DHA及ARA，该工艺具备定向高效、产物纯度高、组分可控、质量稳定、环境友好等优势，可部分替代传统鱼油 [3] - 微生物发酵法生产Omega-3等产品，其工艺不断成熟，成本逐步降低，商业前景日益广阔，且符合纯素及植物基消费趋势 [3] 产品研发与业务布局 - 公司在原料端保持对辅酶Q10等领先单品的研发投入以优化工艺和成本，同时挖掘新市场机会，丰富产品品类，培育新增长点，例如藻油Omega-3、酵母蛋白、生物代糖 [3] - 酵母蛋白因其高营养、高生物利用度、低过敏性及可持续性特征，在食品和生物科技领域受关注，可作为饲料中鱼粉和豆粕的替代品，市场前景广阔，公司已完成前期调研与技术论证，将开展研发、生产和销售 [4] - 公司营养保健品成品工厂业务目前主要在美国Vitabest工厂进行，该工厂从事片剂和硬胶囊生产，已实现扭亏为盈并具备一定规模与客户基础 [5] - 公司计划加大在美国的营养保健品成品生产投入，拓展产能与产品品类（如增加软胶囊生产线），在满足自有品牌需求的同时扩大品牌代工规模，以提升盈利能力 [5] 品牌战略与市场环境 - 公司品牌体系呈现海外成熟、国内成长的格局，旗下品牌Doctor's Best约80%销售额集中于北美市场（如亚马逊、iHerb平台），在国内市场也已成立专业电商团队 [5] - 2026年品牌战略将围绕扩大市场份额、提升品牌影响力推进，具体措施包括调整品牌考核、加大营销投入、优化产品渠道、提升运营水平 [5][6] - 公司将依托全产业链硬实力与原料生产优势，借行业监管规范化契机，突出产品品质以形成差异化竞争，并加强内容电商布局以扩大品牌触达与国内市场认知度 [6][7] - 电商平台监管力度加大，将有效遏制行业乱象，淘汰劣质产品，长期来看有利于为具备全产业链优势、产品合规的合规企业创造公平竞争环境 [5]

行业投资评级 - 增持（维持） [5] 报告核心观点 - 白酒春节旺季动销逐步启动，茅台动销与批价反馈有望引领行业实现超预期改善，短期建议关注春节刚需，中期布局各价位带龙头 [1] - 大众品短期重点关注春节备货催化，餐饮改善与改革并行，零食旺季催化显著，优先关注成长机会、后续切换复苏 [1] - 啤酒行业当前处于淡季，但终端货龄表现良性，产品端有推新动作，渠道端即时零售保持高增长，2026年关注大单品引领、细分渠道发力贡献增量 [2] - 烘焙行业稳步备战销售旺季，政策红利与渠道增量有望释放 [2] - 安琪酵母2026年处于糖蜜成本下行周期，成本红利或带来业绩高确定性 [2] - 一致魔芋受益行业需求扩容，成长趋势清晰，通过供应链与定价策略保障毛利率稳定 [2] 白酒板块 - 投资建议关注两类标的：短期春节刚需及弹性标的（贵州茅台、古井贡酒、迎驾贡酒、泸州老窖、金徽酒等）；中长期龙头（五粮液、山西汾酒、今世缘等） [1] 大众品板块 - 成长主线布局零食、饮料及α个股：卫龙美味、万辰集团、盐津铺子、西麦食品、有友食品、东鹏饮料、农夫山泉、安琪酵母、H&H国际控股 [1] - 复苏主线大餐饮链、乳制品等β弱修复可期：安井食品、巴比食品、宝立食品、立高食品、伊利股份、新乳业、燕京啤酒、青岛啤酒等 [1] 啤酒行业调研反馈 - 当前为淡季，餐饮即饮需求未见显著修复，但终端货龄表现良性 [2] - 产品端推新：重庆啤酒多款1L罐装上新、珠江P9焕新上市 [2] - 渠道端即时零售保持高增长 [2] - 2026年持续关注大单品引领、细分渠道发力贡献增量 [2] - 重庆啤酒把握新零售高增长渠道，产品端加速1L罐装新品上市，旗下风花雪月品牌上新4款四季时酿中式精酿啤酒 [2] 食品行业调研反馈 - 立高食品稳步备战销售旺季，欧盟乳制品反补贴和稀奶油新国标政策落地有望尽享国产稀奶油扩容红利，商超及新零售渠道增量红利持续释放 [2] - 安琪酵母2026年仍处于糖蜜成本下行周期，成本红利释放或带来业绩端较高确定性 [2] - 一致魔芋受益行业需求扩容，产品创新、客户拓展，成长趋势清晰 [2] 立高食品 - 产品策略：前100大单品占销售总额90%以上，注重质量而非数量，保证大单品稳定，注重不同渠道的应用和解决方案创新 [3] - 渠道策略：顺应烘焙渠道多元化趋势，加强渠道扩展和渗透 [3] - 稀奶油新品已在试销，客户反馈正面，性能可与欧盟系进口品牌媲美，2026年放量可期 [3] - 把握渠道+品类+政策红利三重机遇 [3] 安琪酵母 - 短期：2026年收入端着力实现股权激励目标并寻求更高突破；利润端预计糖蜜成本同比下降贡献利润弹性，表现或优于收入 [3] - 中期：整体发酵产能及在建产能合计约50万吨，未来目标是成为全球第一大酵母公司，计划产能超过60万吨 [3] - 分品类：酵母蛋白等具有广阔空间，作为微生物蛋白具有生产周期短、吸收率高等优点，相比乳清蛋白更具成本优势 [3] 一致魔芋 - 2024年下半年以来魔芋需求快速扩容，推升鲜魔芋价格走高 [4] - 供应链：在全国建立稳定供应链，并从印尼等东南亚国家进口魔芋作为补充 [4] - 品类：休闲魔芋及奶茶小料快速发展，公司以研发、供应链、产品质量等综合优势持续拓客，开发适配餐饮、茶饮等领域的创新产品 [4] - 国内市场：深耕B端合作，积极探索新兴消费业态主体及商超渠道相关品牌等机会 [4] - 海外市场：积极拓展东南亚、欧洲、南美等客户，合作稳固，海外有望保持稳健发展 [4]

股价与市值表现 - 截至2026年1月16日收盘，安琪酵母股价报收于44.42元，较上周的44.36元微涨0.14% [1] - 本周股价最高触及45.3元，最低下探至43.18元 [1] - 公司当前最新总市值为385.56亿元，在调味发酵品板块市值排名第2（共14家公司），在全部A股市值排名第537（共5183家公司）[1] 原材料（糖蜜）采购与成本管理 - 公司通常在春节前完成大部分糖蜜采购，后续将根据供需状况灵活调整 [2] - 国内糖蜜主要采购方为发酵企业、酒精企业和饲料企业 [2] - 公司认为糖蜜价格下降虽能降低生产成本，但也可能引发产品降价和新竞争者进入，加剧市场竞争 [3] - 公司更期望糖蜜价格处于合理稳定区间，以保障可持续供应和行业健康发展 [3][8] 汇率风险管理 - 公司通过研究国际贸易与汇率政策、优化贸易条款与结算方式等措施控制外汇风险敞口 [4] - 整体上，汇率波动不会对公司运营构成重大影响 [4] 公司战略与年度目标 - 公司2026年的目标是保持业务的稳健持续增长，着力实现股权激励目标，并全力追求更高业绩突破 [5][8] - 公司章程规定年度分红比例不低于净利润的30% [8] - 2024年度分红为0.55元/股，高于2023年的0.50元/股 [8] 海外扩张与产能布局 - 俄罗斯工厂扩建的考虑包括：利用当地有竞争力的原材料资源优化生产成本；提前进行产能储备，为未来海外市场开拓奠定基础 [6] - 印尼工厂预计2027年投产 [8][12] - 公司持续推进全球化产能布局，如埃及、俄罗斯工厂，并推进印尼项目 [9] 融资策略 - 公司拥有多元化融资渠道，债务融资主要包括银行贷款和发行公司债券，整体融资成本较低 [7] - 同时保持股权融资渠道畅通，可根据战略需要在资本市场再融资 [7] 海外业务核心竞争力 - 核心竞争力包括：深度的战略聚焦与前瞻布局；领先的产品力与品牌力；高效的市场服务体系与执行能力；广阔的市场空间 [8][9] - 凭借优于当地“白牌”的质量建立信任，逐步形成品牌忠诚度，并提供定制化解决方案切入高端市场 [9] - 在酵母抽提物、酵母蛋白等新兴领域具备国际领先的研发优势 [9] - 构建以一线销售团队为核心、总部国际业务中心为支撑的协同体系，快速响应需求 [9] 海外业务管理机制 - 生产方面依据原材料成本和辐射范围规划产能，持续完善全球布局 [10] - 销售方面由国际业务中心与各区域子公司管理，逐步实现销售人员本地化，订单由计划物流部统一调度 [10] - 销售人员薪酬由基本薪酬、考核奖励和出差补助三部分组成，薪酬待遇完全市场化，具有一定竞争力 [11] 酵母蛋白业务发展 - 酵母蛋白具备生产周期短、吸收率高的优势 [8] - 酵母蛋白可用于保健品、食品、饮料等领域，提升产品蛋白质含量，未来应用领域将进一步拓展 [13] - 全球蛋白市场规模庞大，若酵母蛋白实现一定比例替代，其对应市场空间亦十分可观 [14] - 酵母蛋白的蛋白含量与乳清蛋白相当但成本更低 [15] - 业务规划上，首先提供具备市场竞争力的原料，持续优化工艺降低成本；其次向下游提供解决方案，协助客户进行产品研发和技术改进 [8][15]

公司对酵母蛋白市场前景的展望 - 公司表示全球蛋白市场体量很大 [2] - 公司认为未来若酵母蛋白能实现一定比例的替代 其对应的市场空间也很可观 [2]

公司产品定位与竞争优势 - 公司的酵母蛋白能够很好地弥补国内蛋白缺口 [2] - 相比植物蛋白和动物蛋白，酵母蛋白具有一定竞争优势 [2] 产品应用现状与前景 - 酵母蛋白目前主要应用在保健品、食品、饮料等领域 [2] - 应用目的是提高相关产品的蛋白质含量 [2] - 未来酵母蛋白还会有更多的应用领域 [2]

投资评级与核心观点 - 报告给予安琪酵母“买入”评级，目标价为55.55元人民币 [6][8] - 报告核心观点：看好安琪酵母作为全球酵母龙头，其收入具备稳健增长驱动，且短期利润率已处周期低点，未来有望迎来价值回归 [1][17] 公司行业地位与竞争壁垒 - 公司是全球酵母行业龙头企业，2024年国内/全球产能市占率分别为55%和22%，分别位列第一和第二 [1][17][23] - 供给侧壁垒坚固：酵母生产难度大，高品质菌种培育工艺繁杂，且属于重资产投入，单吨生产线投资超2亿元人民币 [2] - 需求侧客户粘性强：下游以B端客户为主（2024年销量占比约80%），公司通过庞大的渠道网络（下沉至县镇级）、技术指导服务和品牌形象强化客户粘性 [2][35] 收入增长驱动因素 - 收入结构：2025年前三季度，公司国内与海外收入占比分别为56%和44% [3][18] - **国内市场**： - 传统酵母业务：增量主要来自下游烘焙行业的持续扩容，行业需求有望保持平稳 [3][18] - 酵母衍生品业务：酵母抽提物（YE）作为天然鲜味剂，在健康化趋势下有望替代味精等传统化学鲜味剂，渗透率提升空间大（2023年欧美YE占鲜味剂市场份额超40%）[3][18] - 其他业务：公司在人体营养、动物营养、植物营养、微生物营养、酵母蛋白及酶制剂等领域的业务均具备成长性 [3] - **海外市场**： - 新兴市场：差异化的干酵母产品及性价比优势竞争力较强 [3][18] - 成熟市场：YE等产品性价比优势凸显，已成功切入雀巢、联合利华等大客户 [3][18] - 公司通过完善海外组织架构与团队配置，助力渠道下沉和市场拓展 [3][18] - **产能保障**：2024年酵母系列产品总产能超45万吨（产能利用率92.3%），2030年前规划产能约60万吨，后续扩张将聚焦海外工厂建设 [19] 利润前景分析 - **短期具备向上弹性**： - 判断2024年公司利润率已处于周期低点，当年归母净利率为8.7%，低于2000年以来的均值11.1%；扣非净利率为7.3%，低于均值9.6% [4][20] - 2025/26榨季糖蜜价格下行趋势明确，预计公司新榨季采购价格约为800-900元/吨，同比下降250-350元/吨，2026年净利率有望改善 [4][20] - **长期波动性有望弱化**： - 随着公司在行业中定价权彰显、水解糖产能投产后成本控制能力强化、资本开支高峰期已过（折旧摊销影响减少）以及海外产能扩张节约运输费用，公司利润率的波动幅度有望收窄 [4][5][20] 盈利预测与估值 - 预计2025-2027年归母净利润分别为15.7亿、20.1亿、23.5亿元人民币，同比增长18.3%、28.2%、16.8% [6] - 对应2025-2027年EPS分别为1.81元、2.31元、2.70元 [6] - 基于可比公司2026年平均24倍PE（Wind一致预期），给予公司2026年24倍PE，得出目标价55.55元 [6]

行业规模与全球地位 - 全国生物制造产业总规模达到1.1万亿元，生物发酵产品产量占全球70%以上，其中食品及添加剂、生物制药两个细分领域年产值均超4000亿元 [1] - 生物制造领域论文发文量、专利申请量全球占比均超20% [1] - “十四五”期间生物发酵产值较“十三五”末增长约20%，一些大宗产品产量居世界首位 [1] - 2015年以来全球合成生物制造投融资保持约30%年复合增长率，2025年预计可达250亿美元左右，中国投融资规模增长至近300亿元/年 [1] 技术创新与产品突破 - 自主研发的高通量基因测序仪、高精度基因拼接仪、AI蛋白质大分子设计平台等实现重要突破 [2] - 在食品领域，酵母蛋白、真菌蛋白、梭菌蛋白等多种路线实现产业化，率先实现人工合成淀粉产业化 [2] - 在新型材料领域，自主研发的长链二元酸系列产品广泛用于航空航天、新型纺织等高性能材料 [2] - 透明质酸、聚乳酸、人工合成淀粉等部分新兴领域实现与发达国家并跑或领跑 [1] 产业集群与发展特色 - 深圳合成生物集群培育全国三成新设立合成生物企业，建成重大科技基础设施 [2] - 绥哈大齐生物制造集群利用生物质资源，构建氨基酸、燃料乙醇等优势领域，年产值600多亿元 [2] - 海南、青岛发展海洋生物制造，构建微生物资源库，推动海洋生物医药等发展 [2] 政策支持与产业生态构建 - 工业和信息化部公布《高性能生物反应器创新任务入围揭榜单位名单》《生物制造中试能力建设平台名单（第一批）》《生物制造标志性产品名单（第一批）》三项名单 [2] - 三项名单精准构建“创新攻关—转化支撑—成果落地”完整产业生态链，创新任务揭榜挂帅入围单位将成为产业升级“先锋队”，中试平台承担成果转化“加速器”作用，标志性产品则为产业高质量发展树立“风向标” [3] - “十五五”时期将编制发布“十五五”生物制造发展规划，明确标志性产品和人工智能典型应用案例，培育生物制造中试平台，开展高性能生物反应器揭榜挂帅，筹建生物制造标准化工作组，培育生物制造复合型人才 [3] 未来发展方向与体系建设 - 加强科技研发和创新攻关，瞄准基础科学问题和重大工程化瓶颈，促进科技创新和产业创新深度融合 [3] - 推进产学研用金协同发展，发挥“龙头企业—细分产业链—大品种”牵引带动作用，加快构建生物制造产品矩阵和企业矩阵 [3] - 积极推动生物制造产品在未来食品、医疗健康等领域广泛应用 [3] - 建议通过构建和完善产业创新体系、现代产业体系、管理服务体系三大体系，加快推动生物制造高质量发展 [4] - 在现代产业体系方面，实施生物制造赋能产业升级工程，将先进生物制造作为企业技术改造和设备更新重点支持方向 [5] - 加快医药中间体、未来食品及组分、生物基平台化合物等“关键少数”发展，带动产业结构持续优化升级 [5] - 在管理服务体系方面，加快原创性成果准入，健全产品评价机制和标识制度，支持可行商业模式探索，加强专精特新中小企业培育，支持市场化运作产业基金发展 [5]