行业背景与趋势 - 消费升级趋势明显 本土特色资源迎来新机会 消费者更渴望新鲜健康且带有乡土气息的食品 [1] - 地方特产逐步从家庭作坊走进标准市场 通过网络通道获得持续关注 [1] - 特产行业长期依赖传统模式 面临交通距离长 销售渠道有限 品牌建设滞后等挑战 [1] - 国家提倡"互联网+"背景 信息技术引入传统农业和土特产行业成为解决难题的重要手段 [1] 公司创立与愿景 - 平台创始人多年深耕实体产业 熟悉农副品企业整个链条运转 [2] - 特产行业存在环节零散与传播不足问题 线下门店拓展受成本高和效率低阻碍 [2] - 利用互联网整合资源 贯通种植端 加工端与消费端 打破障碍传递产品到更大市场 [2] - 平台以开放公平思路构建线上集散中心 让优质物资走得更远 消费者放心购买 参与者找到成长空间 [2] - 平台愿景是推动整个群体共同提升 将南充乃至西部地区丰富资源推向全国市场 提高村民生活水平 [6] - 未来几年平台将联动更多周边区域 实现跨省合作 为乡村振兴注入鲜活动力 [6] 市场机遇与案例 - 社会对食材要求讲究 包括口感独特 美味安全 绿色天然 土特产被赋予文化价值与情感认同 [4] - 结合现代科技力量实现供需匹配精准化与信息流程透明化 推动产业发展形成规模效应 [4] - 互联网+具体表现为数据处理帮助预估销量需求 在线交易缩短渠道避免层层加价 数字溯源提供安全保障 [4] - 电商模式助力小众食品开拓成知名区域品牌 例如山村杂粮凭借网络直播打开销售 地方腊肉借助线上团购吸引外省顾客复购 [4] 平台服务与功能 - 平台设立四大服务板块 展示专区呈现特色商品 撮合交易区保证高效完成订单 信用评价系统确保诚信经营 数据分析工具帮助判断趋势 [5] - 设置产品溯源机制 用二维码串联种植采收配送全过程 回应食品安全议题 [5] - 加盟政策延续包容共享理念 一线龙头公司可申请旗舰专区 中小加工厂提交基本资质即可入驻 新青年可申请小型档口逐步扩展影响 [5] - 平台生态让人人皆有公平起点 借助工具伸展触角 享受客户导流机会 促进产业壮大和城乡交流 [5] 战略意义与影响 - 平台出现源自时代使命和地方需求 是一次深层次社会实践 体现新的探索方向 [7] - 把散布各地小而美汇聚起来 通过平台系统打造成大而强 突破局限绽放光彩 [7] - 传统技艺遇见数字时代机缘 擦出火花孕育变革计划 用现代管理连接古老匠心 让文化借助流量传播 [6] - 转型是一种贴近生活实际温暖力量 让人与土地产生联系 给予幸福感回应 [7]

公司基本信息 - 灌云县味相思卤菜店为个体工商户 法定代表人为徐婷婷 [1] - 注册资本为3万人民币 [1] 经营范围 - 许可经营项目包括小餐饮 小食杂 食品小作坊经营及食品销售 [1] - 一般经营项目包括外卖递送服务 个人互联网直播服务及互联网销售（除销售需要许可的商品） [1]

天眼查App显示，近日，洞口县高沙镇金榜蹄名卤菜店（个体工商户）成立，法定代表人为任东伍，注 册资本5万人民币，经营范围为许可项目：餐饮服务；食品销售；烟草制品零售。（依法须经批准的项 目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项 目：保健食品（预包装）销售；食品销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商 品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 ...

公司注册信息 - 兴化赵记越来越好卤菜店为个体工商户，法定代表人为赵寒梅 [1] - 注册资本为3万人民币 [1] - 经营范围包括食品生产、食品小作坊经营、食品销售、食品互联网销售、酒类经营、小餐饮等许可项目 [1] - 一般项目包括农副产品销售、食用农产品零售、鲜肉零售、鲜蛋零售 [1] 行业信息 - 公司涉及食品生产、销售及互联网销售等多个食品行业细分领域 [1] - 业务覆盖传统线下零售和新兴互联网销售渠道 [1] - 同时经营农产品和酒类等关联商品 [1]

在娄底爱尔眼科医院，检查组随机抽查医院内多台在用电梯的运行情况，重点检查设在8楼的电梯控制机房，就应 急救援、三角钥匙管理、设施维保开展指导。在娄底管道液化石油气公司，检查组就气瓶智慧监管系统运行情 况、充装前后检查、气瓶分区设置等开展了检查指导，要求企业全面清查系统数据，严格落实气瓶"一瓶一码"， 确保气瓶身份合法、质量安全且可追溯。 在育财农贸市场，检查组对市场内的卤菜、熟食、酸菜经营户开展检查，结合食品安全"你点我检"活动，对广受 食客欢迎的腐竹、海蛰丝开展食品安全抽检。 检查组指出，高温高湿天气是食品安全事故和特种设备故障易发期，生产经营者要树牢安全意识，提升安全管控 力度。市场监管部门将持续对重点领域开展隐患排查，加大整改检查和抽检力度，严防各类衍生事故发生，切实 保障人民群众健康生命财产安全。（罗达意 邹思坤） 中国质量新闻网讯 8月4日，湖南省娄底市市场监管局党组成员、副局长陈永清带领相关科室，到娄星区、娄底经 开区相关企业和市场，开展特种设备安全和食品安全检查，并抽检米粉、卤菜等食品。 "老板，高温酷暑天气，食品安全尤其要重视！"娄底惠达康食品有限公司是鲜米粉生产企业，聚焦米粉生产的关 键风险 ...

展会概况 - 2025中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆・第三届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心举办 吸引全国近千家食材企业参展 [1] - 展会首日吸引京津冀及周边省份超2万名专业观众 展厅面积达5万平方米 [1] - 中国烹饪协会 北京市餐饮行业协会等机构代表出席开幕式 肯定展会对京津冀餐饮创新协同 产业资源整合的推动作用 [1] 本地食材与冀菜发展 - 河北省饭店烹饪餐饮行业协会发布河北必吃百菜 百品 百店推荐名录 推动冀菜特色餐饮建设 [2] - 红景天食品 玖兴食品等本地企业展示风干鸡 麻椒鸡 小炒黄牛肉等特色食材 吸引大量观众品鉴 [2] - 河北名菜"金毛狮子鱼"传承人厨艺展演赛产出百余款创新菜品 [4] - 河北云见 "曹状元"非遗烧饼等企业分享面饼产业创新成果 乐仁堂 以岭健康城展示营养药膳发展成果 [6] 全国食材企业展示 - 良之隆 源畅水产等大型企业展示对虾 大黄鱼 免浆黑鱼片等水产肉禽产品 获客户广泛采购 [4] - 良之隆集团旗下单品王战略俱乐部介绍生态平台优势 计划打造更多爆款食材产品 [2] 行业活动与创新 - 中餐大单品食材采购对接会实现一站式精准采购 提升供需效率 [8] - 中国烹饪协会主办2025中国烤鸭技能烹饪邀请赛 展示多种北京烤鸭新吃法 [8] - 餐饮商用厨房设计比赛提供智能低碳化流程优化方案 通过减少后厨面积和智能化设备提升效率 [8] 产业生态影响 - 展会构建食材产业链供需对接精准通道 立体呈现京津冀餐饮生态创新活力 [8] - 餐饮业者 美食博主等参与洽谈采购 共同感受产业发展脉动与市场活力 [8]

酒店业创新经营模式 - 郑州永和铂爵国际酒店推出地摊服务，厨师穿戴整齐下午5点出摊，小龙虾售价38元/斤，6点基本售空，单日地摊营业额达3万元[1] - 酒店餐饮总监表示推出外摆服务旨在降低五星级酒店门槛，让更多人重新认识酒店[5] - 地摊商品包括卤味、点心和怪味花生(15元/盒)、猪蹄(48元/个)等，价格与市场相当，吸引大量市民排队购买[3] 酒店业多元化经营案例 - 深圳龙华希尔顿逸林酒店推出"剩菜盲盒"，原价200多元自助餐以79元随机打包销售，限量晚间发售[8] - 济南君瑞酒店推出6999元自助餐年卡，工作日早晚餐任选，折合单次约19.17元[8] - 重庆富丽戴斯温德姆酒店推出9.9元单人早餐自助[8] - 杭州JW万豪酒店和上海康莱德酒店进军烘焙市场，分别推出88元(1磅)和83元(6寸)生日蛋糕[8] 酒店行业经营数据 - 2024年北京五星级酒店接待453万人次，同比下降4.1%[8] - 2020年全国五星级酒店850家，2024年第三季度降至736家，五年减少114家[8][9] - 2024年第三季度全国五星级酒店平均房价599.72元，同比下降4.78%，平均出租率60.73%[9] 酒店价格参考 - 永和铂爵国际酒店行政套房2187元/晚，最便宜房型578元/晚，中餐厅人均253元[5]