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新潮涌动,价值共生:2025年度财经网新消费·新经济评选榜单揭晓
财经网· 2025-12-29 16:38
行业趋势与市场洞察 - 消费市场正经历深刻变革,曾经被验证的“稳妥”策略已过时,新奇且能引发真诚共鸣的故事成为驱动品牌增长的关键催化剂[1] - Z世代消费者话语权显著提升,其需求从标准化产品转向柔性定制,追求“一店一策”的精细化体验和具有情绪张力的实体空间,激活了悦己与社交一体化的价值创造[1] - 尽管面临周期扰动,消费企业接入年轻化市场的生态脉搏跳动得更加有力,长期产业深耕与数智探索是价值共生的基础[1] - 行业创新的生命力爆发点在于:在守正中保持年轻、在泛化中追求精确、在困局中实现破局[6] 产品与模式创新 - 餐饮行业通过“视觉+味觉+体验”多重革新打破同质化,例如海底捞投入上千万打磨高端餐饮模型,并推出寿司品牌“如鮨寿司”填补轻社交等场景缺口[3] - 达美乐通过创新产品形态和跨界联动打破传统,例如推出可可“火山”比萨并与《地下城与勇士:起源》手游联动,开创“美食即社交货币”的新消费范式[3] - 饮品“健康化”趋势向精确化发展,奈雪的茶推出应用“低GI”概念的“瘦瘦小绿瓶”蔬果茶,上市后累计销量突破2000万杯[4] - 元气森林在维生素水系列中打破好喝、低糖、包含维B的“不可能三角”,推动该品类在2025年同比增长达128%[4] 营销与品牌建设 - 乳制品与调味品行业研究如何让产品穿透流量“发声”,例如蒙牛与电影《哪吒2》进行剧情联动营销,新乳业通过微电影《中国式新鲜》传播“新鲜育儿观”[5] - 卡夫亨氏通过将“运动小人”藏在番茄梗里的设计,一语双关地传递品牌“想赢”精神[5] 产业赋能与社会责任 - 霸王茶姬为传递茶香,曾投入三年时间对小众茶种反复调试拼配比例与风味[8] - 蒙牛低温武汉工厂于2025年8月获得“世界上产能最大的单体低温酸奶工厂”福布斯世界纪录认证,其15个广仓网已辐射22个省份,通过105条发运路线服务客户[8] - 伊利金领冠携手中国人口福利基金会开展“金领冠50°超凡守护公益行动”,足迹深入江西井冈山、贵州镇宁县、云南怒江傈僳族自治州及广西大新县等地,缓解当地婴幼儿喂养困境[8] - 泰佩思琦在2025年12月邀请美国萨凡纳艺术与设计学院师生与东华大学师生在上海开展交流活动,促进国际设计理念的双向启发[8] 2025年度评选榜单摘要 - 获得“年度卓越价值上市企业”奖项的公司包括:昆仑万维、全聚德、探路者[11] - 获得“年度行业领军企业”奖项的包括:九号公司、泸州老窖、H&M[11] - 获得“年度行业影响力品牌”奖项的包括:蒙牛、光明乳业、飞鹤、国台酒业、千禾味业、海底捞、古茗、茉酸奶、金龙鱼、钱大妈、喜家德、达美乐披萨(中国)、小罐茶、美ONE[11] - 获得“年度爆款茶饮单品”奖项的是奈雪“瘦瘦小绿瓶”,获得“年度爆款咖啡单品”的是瑞幸咖啡“小黄油拿铁”[11] - 获得“年度潜力新品”奖项的包括:元气森林“外星人维C水”[11] - 获得传播类奖项的案例包括:伊利金领冠50°C超凡守护公益行动(年度公益行动优秀案例)、新希望乳业《中国式新鲜》微电影(年度影响力传播案例)、泰佩思琦促进国际青年跨文化交流活动(年度影响力文化传播案例)[12]
元气森林唐彬森:坚定相信中国饮料市场的潜力,相信中国人能吃得更好、喝得更好
新浪财经· 2025-11-18 16:51
公司业绩与增长 - 公司整体业绩实现同比26%增长,连续三年保持双位数增长 [3] - 公司增长比市场大盘快4倍 [5] - 产品组合更加多元、稳健,包含无糖产品、低糖减糖产品 [5] 公司战略与核心理念 - 未来战略方向为品牌化、功能化、健康化 [5] - 明年无新规划和新战略,核心是坚守过去九年领悟的道理 [6] - 正确的应对行业变化之道是相信产品、相信品牌、苦练内功提升效率,尊重尝试并做好减法 [9] 产品开发原则与能力 - 坚守“有爱的好产品”六个原则:为喝水增加意义、为饮料减糖减负担、像对待家人一样精打细算、无限逼近手作、提升产品颜值 [7] - 通过内部“陪伴测试”机制和“有品位”会议室收集员工对新产品口味的反馈 [7] - 持续升级产品,如外星人维C/B水和采用-196°C液氮冷冻柠檬技术的冰茶 [7] - 不断沉淀核心底层能力以真正实现好产品原则 [7] 渠道与供应链管理 - 渠道战略核心是数字化,过去两年协同供应链升级系统,今年上线五码合一以实现货物精细化管理 [5] - 销售更有节奏,与经销商关系趋于稳定,合作关系更健康 [5] - 未来市场建设将更多发挥经销商客户的渠道认知价值 [8] 企业文化与伙伴关系 - 强调相信伙伴,团结合作伙伴一起做事,将经销商视为战友 [3][8] - 公司心态是“把自己变小”,以海纳百川团结更多人 [3][8] - 保持谦卑心态,向有四五十年甚至百年沉淀的快消品前辈学习 [4][8] 市场展望与信念 - 坚定相信中国饮料市场潜力,相信中国人会吃得更好、喝得更好 [3][8] - 相信饮料产业能像中国其他产业一样百花齐放,赋予更多健康功能意义 [8] - 饮料行业是一个慢活,耐心沉淀能形成巨大壁垒 [10]
元气森林、康师傅等接连推新,维生素饮料迎来第二春?
新浪财经· 2025-07-15 14:15
维生素饮料市场动态 - 2025年维生素饮料赛道重新活跃,多个品牌推出新品,包括好望水"果蔬女团水"系列(维B苦瓜水、维C芭乐水、维E海椰水)和康师傅"多维计划"系列(维B水、维C水、维E水)[1][3][4] - 元气森林外星人、李子园、果子熟了、今麦郎等品牌也推出维生素饮料新品,2025年上市新品至少10款[6][10] - 新品普遍聚焦单一维生素类型,将特定维生素作为核心卖点,并针对不同场景营销[14][17] 产品策略变化 - 新品在包装设计和营销中突出特定维生素类型,如李子园VitaYoung系列将维生素字母大字号设计在包装中心位置[16] - 品牌强调不同饮用场景,如"熬夜加班"、"常吃外卖"、"高压时刻"等[17][21] - 部分产品强化"水替"属性,如李子园VitaYoung系列宣传"只补水和维生素"[21] - 尝试使用新兴原料,如好望水"维B苦瓜水"使用HPP苦瓜汁和羽衣甘蓝果蔬粉[23] 市场表现 - 2023年中国营养素饮料市场规模约197亿元,年复合增长率5.57%,维生素饮料占90%以上份额[8] - 脉动和农夫山泉占据80%市场份额,但2024年起元气森林市场份额攀升,2025年4月外星人"维C水"和"维B水"合计市占率达10%[8][25] - 好望水维E柠檬水上市3个月抖音平台售出20.7万,李子园VitaYoung系列售出1万[25] 行业历史发展 - 1996年红牛进入中国市场,添加维生素B6、B12但未作为宣传重点[28] - 2003年脉动定位"维生素饮料"上市,强调维生素功能性[30][32] - 2008年农夫山泉水溶C100提高市场对维生素C关注,2010年力量帝维他命水推出[34][37] - 2015年后维生素饮料市场进入瓶颈期,新品难以存活[40][42] - 2023年元气森林外星人"维C水"上市,2025年聚焦单一维生素成为趋势[44]