行业核心观点 - 2026年马年春节9天长假期间 现制茶饮行业迎来"最强春节档" 在"年节经济"与"返乡经济"双重催化下 行业消费表现强劲 成为拉动线下消费的重要力量 [1] 旅游消费驱动门店销量 - "旅游过年"成为主流 直接带动交通枢纽及景区周边茶饮门店销量 重庆 成都 上海 北京 杭州五大旅游热门城市销量领跑全国 [3] - "反向旅游"和"小众游"兴起 带动冷门目的地销量爆发式增长 甘肃嘉峪关 四川阿坝州 湖北潜江等"小众目的地"进入茶百道销量增幅前十 部分景区门店销量涨幅高达4500% [3] - 霸王茶姬位于景区 高速服务区的重点门店销量较假期前增长超200% [3] - 广西靖西市一家古茗门店日常销量1000多杯 春节期间日均销量达3200多杯 吸引越南游客打卡 [3] - 为应对需求 茶百道针对加盟商推出多项补贴激励政策 选择"春节不打烊"的门店明显增多 [3] 下沉市场与消费场景延伸 - 下沉市场潜力巨大 一线城市青年返乡过年将消费习惯带回 乡镇门店成为"返乡青年"社交场 [5] - 益禾堂湛江雷州东里镇店大年初一销售量对比日常拉升565.30% [5] - 对比2025年同期 益禾堂广东区域整体营业额同比增长近15% 销售逐日攀升 正月初六返程高峰日创下超200万元单日销售峰值 [5] - 假期作息推迟释放夜间消费潜力 茶百道加盟商表示夜间仍有订单 其门店在"不打烊"期间实现约5万元额外利润 [6] - "00后"成为春节"主理人" 奶茶登上家庭团圆饭桌 茶百道数据显示 春节期间单笔5杯及以上团餐销量达平日的1.5倍 [6] 产品策略与消费偏好 - 经典款产品如益禾烤奶 珍珠奶茶 烧仙草在春节期间持续热销 [6] - 广东地区春节偏暖天气带动清爽型果茶增长 杨枝甘露与爆打鲜橙两款产品表现抢眼 推动果茶品类在传统奶茶旺季实现逆势增长 [6] - 喜茶延续差异化策略 春节前推出的茶特调新品"奇兰粉芭乐"成为消费者喜爱的春节新茶饮爆款之一 [6]

行业整体表现 - 春节假期新茶饮行业迎来消费“开门红”，多家品牌整体表现亮眼 [4][5][6][7] - 春节假期9天全国国内出游5.96亿人次，为行业带来巨大客流量 [9][10][11] 区域市场表现 - 一线及热门旅游目的地城市（如上海、北京、重庆、成都、广州、深圳、杭州）门店销量持续领跑 [7][8][14][15] - 霸王茶姬在广东、广西等多地门店日均销量突破2500杯 [1][8][9][16] - 下沉市场消费潜力强劲，成为增长核心引擎，三线及以下城市是书亦烧仙草最重要的销量贡献渠道 [17][18] - 书亦烧仙草乡镇店日店均销量突破5400元，且六成以上乡镇门店日店均高于全国均值，部分乡镇店单店日均杯量突破1000杯 [18][19] - 甜啦啦超千家乡镇门店在春节期间业绩环比增长超800% [20][21] 海外与特殊场景表现 - 奈雪的茶海外门店表现不俗，其中纽约店创下近10万元人民币的单日最高销量 [23][24] - 景区、高速服务区及交通枢纽成为新茶饮消费的“黄金场景”，销量攀升明显 [25][26][27] - 霸王茶姬位于景区、高速服务区及交通枢纽的重点门店销量较假期前环比增长超200% [27][28] - 小众目的地（如甘肃嘉峪关、四川阿坝州、湖北潜江、山西朔州、广西贵港）门店销量增幅显著，有景区门店销量较春节前涨幅高达4500% [30][31][32] 产品与销售表现 - 经典单品凭借稳定口碑持续领跑，成为春节聚餐和走亲访友的“标配饮品” [33][34][35][36] - 奈雪的茶最受欢迎产品TOP3为瘦瘦小绿瓶、红颜草莓初雪、霸气不加糖黑葡萄 [37][38][39] - 爷爷不泡茶经典单品荔枝冰酿、空山栀子等销量均突破100万杯 [40][41] - 2月15日-2月23日，益禾堂王牌产品益禾烤奶出杯量超220万杯，稳居销量榜首位 [41][42] - 融入马年元素的新春限定产品掀起消费热潮，茶百道与徐福记联名推出的“花生焙焙牛轧糖”等焙茶系列新品销量已近100万杯 [44][45] - 茶话弄的招牌“桂花引”出杯数同比增长超50%，占比突破35% [52][53] - 树夏茶道级千目抹茶系列新品上线不到一周全国销量即突破10万杯 [53][54] - 马年主题限定包装（如霸王茶姬“天马驰骋杯”、奈雪的茶“好运金杯”、茶百道“福马新年杯”）及周边产品营造节日仪式感，拉动消费增长 [56][57][58][59]

行业整体表现 - 2026年春节假期（2月15日-2月23日）消费市场迎来“开门红”，寒假与史上最长的9天春节假期叠加，旅游市场格外火热 [1] - 热门旅游城市的新茶饮门店销量增速领跑，核心产品销售业绩再创新高，行业供需两端同步发力 [1] - 美团报告显示，北京、上海、成都、重庆、深圳、广州、西安、杭州、南京、武汉为春节热门旅游目的地Top10 [1] 公司销售与增长数据 - **茶百道**：重庆、成都、上海、北京、杭州五大旅游热门城市销量领跑，有景区门店销量涨幅高达4500% [1] - **霸王茶姬**：全国门店客流量达高峰，位于景区、高速服务区及交通枢纽的重点门店销量较假期前增长超200% [1] - **甜啦啦**：“一杯好茶，好运加马”主题活动期间，全国门店客流激增，部分门店业绩环比增长超1500%，超千家乡镇店业绩环比增长超800% [2] - **益禾堂**：2026年春节期间营业额同比增幅超35%，总杯量同比增长28% [2] - **益禾堂**：大年初一（2月17日）营业额比2025年大年初一增长10%，当日杯量同比增长4% [2] - **霸王茶姬**：广东湛江、广西贵港等多地低线城市及县城核心商圈门店日均销量突破2500杯，展现强劲消费潜力 [2] 区域市场表现 - 益禾堂生意最好的省份是广西、河北、河南，形成“广西稳底盘、提效益，豫冀抢份额、树标杆”的双轮驱动格局 [2] - 上海、北京、重庆、成都、广州、深圳等热门目的地，霸王茶姬门店销量持续稳居全国前列 [2] 产品表现 - **喜茶**：奇兰粉芭乐、奇兰苹果杏等茶特调产品成为春节爆款，其中奇兰粉芭乐为节前推出的全新产品 [3] - **益禾堂**：春节假期益禾烤奶出杯量超220万杯居销量榜首，薄荷奶绿出杯量超155万杯，珍珠奶茶出杯量超90万杯 [3] - **霸王茶姬**：经典款产品伯牙绝弦、白雾红尘、桂馥兰香稳居全国杯量排行榜前列，节前推出的多款“白雾红尘”同茶底特调新品广受好评 [3] 公司运营策略 - **茶百道**：为承接春节消费需求，提前制定多项面向加盟商的补贴激励政策，选择春节正常营业的门店明显增多 [3] - **茶百道**：有广东加盟商表示，春节全程不打烊带来整体业绩显著增长，扣除新增成本后带来约5万元额外利润 [3] - **甜啦啦**：通过“推爆品、焕新装、赠纯茶”三大核心动作，实现短期销量爆发与长期品牌价值沉淀的双重目标 [2]

行业整体表现 - 在寒假与史上最长的9天春节假期叠加的背景下，旅游市场格外火热，带动消费市场迎来马年“开门红” [1] - 受返乡团圆、反向过年等多种出行需求场景激发，北京、上海、成都、重庆、深圳、广州、西安、杭州、南京、武汉成为热门旅游目的地Top10 [1] - 旅游热带动了新茶饮品牌景区及重点区域门店销量激增，部分品牌景区门店销量涨幅高达4500%，高速服务区及交通枢纽门店销量较假期前增长超200% [1] 各品牌销售业绩 - 茶百道在重庆、成都、上海、北京、杭州等五大旅游热门城市销量领跑 [1] - 甜啦啦全国门店客流激增，部分门店业绩环比增长超1500%，超千家乡镇店业绩环比增长超800% [2] - 益禾堂在2026年春节期间（2月15日—2月23日）实现营业额同比增幅超35%，总杯量同比增长28%；大年初一（2月17日）营业额比2025年大年初一增长10%，当日杯量同比增长4% [2] - 霸王茶姬全国门店迎来客流量高峰，上海、北京、重庆、成都、广州、深圳等热门目的地门店销量稳居全国前列 [2] - 霸王茶姬在低线城市及县城核心商圈展现出强劲消费潜力，广东湛江、广西贵港等多地门店日均销量突破2500杯 [2] 区域市场格局 - 益禾堂生意最好的省份是广西、河北、河南，形成了“广西稳底盘、提效益，豫冀抢份额、树标杆”的双轮驱动格局 [2] - 热门旅游城市是新茶饮消费的核心增长区，核心产品销售业绩再创新高 [1] 产品与营销策略 - 喜茶的奇兰粉芭乐、奇兰苹果杏等茶特调产品成为春节期间全国消费者喜爱的新茶饮爆款产品 [3] - 益禾堂春节假期期间，益禾烤奶出杯量超220万杯稳居销量榜首位，薄荷奶绿出杯量超155万杯，珍珠奶茶出杯量超90万杯 [3] - 霸王茶姬的经典款产品伯牙绝弦、白雾红尘、桂馥兰香稳居全国杯量排行榜前列，春节前夕推出的多款“白雾红尘”同款茶底特调新品也广受好评 [3] - 甜啦啦通过“推爆品、焕新装、赠纯茶”三大核心动作的“一杯好茶，好运加马”主题营销活动，实现了短期销量爆发与长期品牌价值沉淀 [2] - 茶百道为承接春节消费需求，提前制定面向加盟商的补贴激励政策，使选择春节正常营业的门店明显增多 [3] 加盟商与门店运营 - 茶百道一位广东加盟商表示，春节门店全程不打烊，整体业绩较平日显著增长，扣除假期新增成本后带来约5万元的额外利润 [3]