行业核心观点 - 2026年马年春节9天长假期间 现制茶饮行业迎来"最强春节档" 在"年节经济"与"返乡经济"双重催化下 行业消费表现强劲 成为拉动线下消费的重要力量 [1] 旅游消费驱动门店销量 - "旅游过年"成为主流 直接带动交通枢纽及景区周边茶饮门店销量 重庆 成都 上海 北京 杭州五大旅游热门城市销量领跑全国 [3] - "反向旅游"和"小众游"兴起 带动冷门目的地销量爆发式增长 甘肃嘉峪关 四川阿坝州 湖北潜江等"小众目的地"进入茶百道销量增幅前十 部分景区门店销量涨幅高达4500% [3] - 霸王茶姬位于景区 高速服务区的重点门店销量较假期前增长超200% [3] - 广西靖西市一家古茗门店日常销量1000多杯 春节期间日均销量达3200多杯 吸引越南游客打卡 [3] - 为应对需求 茶百道针对加盟商推出多项补贴激励政策 选择"春节不打烊"的门店明显增多 [3] 下沉市场与消费场景延伸 - 下沉市场潜力巨大 一线城市青年返乡过年将消费习惯带回 乡镇门店成为"返乡青年"社交场 [5] - 益禾堂湛江雷州东里镇店大年初一销售量对比日常拉升565.30% [5] - 对比2025年同期 益禾堂广东区域整体营业额同比增长近15% 销售逐日攀升 正月初六返程高峰日创下超200万元单日销售峰值 [5] - 假期作息推迟释放夜间消费潜力 茶百道加盟商表示夜间仍有订单 其门店在"不打烊"期间实现约5万元额外利润 [6] - "00后"成为春节"主理人" 奶茶登上家庭团圆饭桌 茶百道数据显示 春节期间单笔5杯及以上团餐销量达平日的1.5倍 [6] 产品策略与消费偏好 - 经典款产品如益禾烤奶 珍珠奶茶 烧仙草在春节期间持续热销 [6] - 广东地区春节偏暖天气带动清爽型果茶增长 杨枝甘露与爆打鲜橙两款产品表现抢眼 推动果茶品类在传统奶茶旺季实现逆势增长 [6] - 喜茶延续差异化策略 春节前推出的茶特调新品"奇兰粉芭乐"成为消费者喜爱的春节新茶饮爆款之一 [6]

公司春节营销活动概览 - 公司在2026年农历新年期间，以“竹启新岁 以梦为马”为主题，系统化布局了视觉创新、新品上市、主题门店焕新及公益行动[1] 财务与运营表现 - 春节消费窗口期，公司全国销量突破1900万杯，同比增长35%[3] - 经典大单品“益禾烤奶”销量达250万杯，新春限定“竹香”系列累计售出超110万杯[3] - 区域市场表现强劲，广西销量突破365万杯，河北、河南等核心市场同步增长[3] - 线上订单达600万杯，线下门店承载约1300万杯销量[3] 品牌营销与市场声量 - 公司通过视觉、产品、场景三位一体的策略，构建“益趣东方敬年轻”的品牌表达[6] - 在社交平台，相关话题总曝光量超3.5亿次，用户自发分享带动了自然扩散[7] - 公司通过系统协同，实现了从“线上种草”到“线下体验”再到“社交分享”的营销闭环[10] - 此次春节节点，公司完成了从销量到声量的高效率转化[5] 产品创新与设计 - 视觉层面，公司携手国际插画艺术家Charlotte Gastaut，以“竹”、“马”为核心意象打造新春视觉体系，并应用于线上线下全渠道触点[6] - 产品层面，推出“竹香”系列新品（如“一抹竹香”与“竹香芒芒”），将竹香灵感与鲜奶、芝士等年轻化口感融合[9] - 场景层面，全国181家沉浸式主题门店同步焕新，强化了节日沉浸感[10] 企业社会责任与品牌形象 - 除夕当天，公司在全国1500余家门店发起“除夕益点心意”骑士关怀行动，为外卖骑手免费提供暖食补给（1份黄油厚切吐司或2份谷物脆）[12] - 该公益行动覆盖华南、西北、川渝、江浙等多区域，获得了骑手与消费者的积极反馈，夯实了公司“有温度、有担当”的品牌形象[12]

行业整体表现 - 春节假期新茶饮行业迎来消费“开门红”，多家品牌整体表现亮眼 [4][5][6][7] - 春节假期9天全国国内出游5.96亿人次，为行业带来巨大客流量 [9][10][11] 区域市场表现 - 一线及热门旅游目的地城市（如上海、北京、重庆、成都、广州、深圳、杭州）门店销量持续领跑 [7][8][14][15] - 霸王茶姬在广东、广西等多地门店日均销量突破2500杯 [1][8][9][16] - 下沉市场消费潜力强劲，成为增长核心引擎，三线及以下城市是书亦烧仙草最重要的销量贡献渠道 [17][18] - 书亦烧仙草乡镇店日店均销量突破5400元，且六成以上乡镇门店日店均高于全国均值，部分乡镇店单店日均杯量突破1000杯 [18][19] - 甜啦啦超千家乡镇门店在春节期间业绩环比增长超800% [20][21] 海外与特殊场景表现 - 奈雪的茶海外门店表现不俗，其中纽约店创下近10万元人民币的单日最高销量 [23][24] - 景区、高速服务区及交通枢纽成为新茶饮消费的“黄金场景”，销量攀升明显 [25][26][27] - 霸王茶姬位于景区、高速服务区及交通枢纽的重点门店销量较假期前环比增长超200% [27][28] - 小众目的地（如甘肃嘉峪关、四川阿坝州、湖北潜江、山西朔州、广西贵港）门店销量增幅显著，有景区门店销量较春节前涨幅高达4500% [30][31][32] 产品与销售表现 - 经典单品凭借稳定口碑持续领跑，成为春节聚餐和走亲访友的“标配饮品” [33][34][35][36] - 奈雪的茶最受欢迎产品TOP3为瘦瘦小绿瓶、红颜草莓初雪、霸气不加糖黑葡萄 [37][38][39] - 爷爷不泡茶经典单品荔枝冰酿、空山栀子等销量均突破100万杯 [40][41] - 2月15日-2月23日，益禾堂王牌产品益禾烤奶出杯量超220万杯，稳居销量榜首位 [41][42] - 融入马年元素的新春限定产品掀起消费热潮，茶百道与徐福记联名推出的“花生焙焙牛轧糖”等焙茶系列新品销量已近100万杯 [44][45] - 茶话弄的招牌“桂花引”出杯数同比增长超50%，占比突破35% [52][53] - 树夏茶道级千目抹茶系列新品上线不到一周全国销量即突破10万杯 [53][54] - 马年主题限定包装（如霸王茶姬“天马驰骋杯”、奈雪的茶“好运金杯”、茶百道“福马新年杯”）及周边产品营造节日仪式感，拉动消费增长 [56][57][58][59]

春节假期餐饮消费市场整体表现 - 春节假期前四天全国重点零售和餐饮企业日均销售额同比增长8.6%，假期前两天同比增长10.6% [1] - 重点监测的78个商圈假期首日客流量、营业额分别同比提升23.2%和33.2%，前三天分别增长4.5%和4.8% [1] - 家庭团聚、返乡及出游人流增加是主要驱动因素，催化了“春节不打烊”策略的成功 [1][2] 火锅业态的春节业绩 - 呷哺呷哺集团春节期间全国总营收超7000万元，客流量超百万人次 [1] - 呷哺呷哺北京新奥购物中心店日销售额达3万多元，日客流量500人次，翻台率超5翻 [1] - 海底捞春节假期前五天全国门店接待顾客超过700万人次，除夕与大年初一客流同比增长超10% [2] - 熊喵来了沈阳大悦城创始店大年初三单日营业额超过8.4万元，翻台率约5.9 [2] - 北京、深圳海底捞门店除夕及大年初一客流分别同比增长超18%和17% [2] 新式茶饮品牌的强劲增长 - 霸王茶姬位于景区、高速服务区及交通枢纽的重点门店销量较假期前增长超200% [3] - 霸王茶姬广东湛江、广西贵港等多地门店日均销量突破2500杯 [3] - 爷爷不泡茶春节期间整体销量破900万杯，较去年春节同期增长近70% [3] - 爷爷不泡茶在成都、重庆、广州、深圳四地的销量增长均突破100% [3] - 益禾堂春节营业额较去年春节同期增幅超35%，总杯量同比增长28% [3] - 益禾堂签约门店已超8000家，广西、河北、河南是生意最好的省份 [4] 下沉市场与平价品牌的机遇 - 临榆炸鸡腿（门店超6000家）在县域及乡镇推出“春节不打烊”活动 [5] - 临榆炸鸡腿福建武平乌石岽店春节期间累计售出招牌炸鸡腿超10000只，单日最高销量突破1200只 [5] - 甜啦啦（超6000家店，近80%位于三四五线城市）部分门店春节业绩环比增长超1500% [5] - 甜啦啦超千家乡镇店业绩环比增长超800%，景区门店业绩环比增幅超1500% [5][6] 旅游出行与“小众目的地”消费热潮 - “反向流动”（父母到子女工作城市）和“旅游+团圆”模式带动大城市及旅游城市消费 [2] - 茶百道在甘肃嘉峪关、四川阿坝州等“小众目的地”进入销量增幅前十，有景区门店销量涨幅高达4500% [6] - 霸王茶姬上海、北京、重庆、成都、广州、深圳等热门目的地销量稳居全国前列 [3] 品牌策略与供应链优势 - “春节不打烊”策略结合品牌补贴和员工福利，让产业链从业者分享成果 [1][7] - 门店数量扩张（如霸王茶姬超7000家，益禾堂超8000家）带来品牌心智和规模供应链优势，支撑平价策略 [3][4][5] - 茶百道提前制定面向加盟商的补贴激励政策，选择春节正常营业的门店明显增多 [6] - 有茶百道加盟商因春节不打烊获得约5万元的额外利润 [6] 员工关怀与行业稳定 - 海底捞在全国发起员工子女“暖冬营”活动，让异地过年员工与孩子团圆 [7] - 茶百道广东区域在大年初一至初三期间，由40家门店每日向城市守护者派送2026杯奶茶 [6] - 让门店红利与付出者同享被视为餐饮业在员工高流动性下保持出品稳定的基石 [8]

行业整体表现 - 2026年春节假期（2月15日-2月23日）消费市场迎来“开门红”，寒假与史上最长的9天春节假期叠加，旅游市场格外火热 [1] - 热门旅游城市的新茶饮门店销量增速领跑，核心产品销售业绩再创新高，行业供需两端同步发力 [1] - 美团报告显示，北京、上海、成都、重庆、深圳、广州、西安、杭州、南京、武汉为春节热门旅游目的地Top10 [1] 公司销售与增长数据 - **茶百道**：重庆、成都、上海、北京、杭州五大旅游热门城市销量领跑，有景区门店销量涨幅高达4500% [1] - **霸王茶姬**：全国门店客流量达高峰，位于景区、高速服务区及交通枢纽的重点门店销量较假期前增长超200% [1] - **甜啦啦**：“一杯好茶，好运加马”主题活动期间，全国门店客流激增，部分门店业绩环比增长超1500%，超千家乡镇店业绩环比增长超800% [2] - **益禾堂**：2026年春节期间营业额同比增幅超35%，总杯量同比增长28% [2] - **益禾堂**：大年初一（2月17日）营业额比2025年大年初一增长10%，当日杯量同比增长4% [2] - **霸王茶姬**：广东湛江、广西贵港等多地低线城市及县城核心商圈门店日均销量突破2500杯，展现强劲消费潜力 [2] 区域市场表现 - 益禾堂生意最好的省份是广西、河北、河南，形成“广西稳底盘、提效益，豫冀抢份额、树标杆”的双轮驱动格局 [2] - 上海、北京、重庆、成都、广州、深圳等热门目的地，霸王茶姬门店销量持续稳居全国前列 [2] 产品表现 - **喜茶**：奇兰粉芭乐、奇兰苹果杏等茶特调产品成为春节爆款，其中奇兰粉芭乐为节前推出的全新产品 [3] - **益禾堂**：春节假期益禾烤奶出杯量超220万杯居销量榜首，薄荷奶绿出杯量超155万杯，珍珠奶茶出杯量超90万杯 [3] - **霸王茶姬**：经典款产品伯牙绝弦、白雾红尘、桂馥兰香稳居全国杯量排行榜前列，节前推出的多款“白雾红尘”同茶底特调新品广受好评 [3] 公司运营策略 - **茶百道**：为承接春节消费需求，提前制定多项面向加盟商的补贴激励政策，选择春节正常营业的门店明显增多 [3] - **茶百道**：有广东加盟商表示，春节全程不打烊带来整体业绩显著增长，扣除新增成本后带来约5万元额外利润 [3] - **甜啦啦**：通过“推爆品、焕新装、赠纯茶”三大核心动作，实现短期销量爆发与长期品牌价值沉淀的双重目标 [2]

行业整体表现 - 在寒假与史上最长的9天春节假期叠加的背景下，旅游市场格外火热，带动消费市场迎来马年“开门红” [1] - 受返乡团圆、反向过年等多种出行需求场景激发，北京、上海、成都、重庆、深圳、广州、西安、杭州、南京、武汉成为热门旅游目的地Top10 [1] - 旅游热带动了新茶饮品牌景区及重点区域门店销量激增，部分品牌景区门店销量涨幅高达4500%，高速服务区及交通枢纽门店销量较假期前增长超200% [1] 各品牌销售业绩 - 茶百道在重庆、成都、上海、北京、杭州等五大旅游热门城市销量领跑 [1] - 甜啦啦全国门店客流激增，部分门店业绩环比增长超1500%，超千家乡镇店业绩环比增长超800% [2] - 益禾堂在2026年春节期间（2月15日—2月23日）实现营业额同比增幅超35%，总杯量同比增长28%；大年初一（2月17日）营业额比2025年大年初一增长10%，当日杯量同比增长4% [2] - 霸王茶姬全国门店迎来客流量高峰，上海、北京、重庆、成都、广州、深圳等热门目的地门店销量稳居全国前列 [2] - 霸王茶姬在低线城市及县城核心商圈展现出强劲消费潜力，广东湛江、广西贵港等多地门店日均销量突破2500杯 [2] 区域市场格局 - 益禾堂生意最好的省份是广西、河北、河南，形成了“广西稳底盘、提效益，豫冀抢份额、树标杆”的双轮驱动格局 [2] - 热门旅游城市是新茶饮消费的核心增长区，核心产品销售业绩再创新高 [1] 产品与营销策略 - 喜茶的奇兰粉芭乐、奇兰苹果杏等茶特调产品成为春节期间全国消费者喜爱的新茶饮爆款产品 [3] - 益禾堂春节假期期间，益禾烤奶出杯量超220万杯稳居销量榜首位，薄荷奶绿出杯量超155万杯，珍珠奶茶出杯量超90万杯 [3] - 霸王茶姬的经典款产品伯牙绝弦、白雾红尘、桂馥兰香稳居全国杯量排行榜前列，春节前夕推出的多款“白雾红尘”同款茶底特调新品也广受好评 [3] - 甜啦啦通过“推爆品、焕新装、赠纯茶”三大核心动作的“一杯好茶，好运加马”主题营销活动，实现了短期销量爆发与长期品牌价值沉淀 [2] - 茶百道为承接春节消费需求，提前制定面向加盟商的补贴激励政策，使选择春节正常营业的门店明显增多 [3] 加盟商与门店运营 - 茶百道一位广东加盟商表示，春节门店全程不打烊，整体业绩较平日显著增长，扣除假期新增成本后带来约5万元的额外利润 [3]

公司战略与出海阶段 - 中式茶饮出海进入“深水区”，公司从快速拓店转向本土化运营能力的系统比拼[1] - 公司在东南亚市场进入“规模拓展+品牌塑造”双轮驱动的新阶段[1] - 公司确立了“文化先行、体系护航、深耕慢跑”的长期战略，摒弃短期流量竞争[8] - 公司在东南亚实施差异化布局：泰国直营锤炼单店模型、马来西亚探索数字化运营、越南聚焦心智构建，形成“质量＞数量”的长期主义拓展范式[8] - 公司采用“总部赋能+本地决策”的运营模式，赋予海外团队高度自主权，这是营销精准触达的关键[12] - 公司的出海叙事已完成关键升级：从输出产品和门店，转变为系统化地输出品牌理念和成熟的本地化运营体系[14] - 公司正以长期主义为指引，在东南亚乃至更广阔的市场，推进从“走出去”到“扎下去”的战略转型[14] 本土化营销活动与策略 - 近期以情人节为契机，在马来西亚通过一系列本土化营销活动激活市场[1] - 海外节日营销核心在于“文化共情”，公司以地方文化为依托，通过“益趣东方”的年轻化语言进行在地文化融合[3] - “堂堂”IP人偶在吉隆坡时代广场开展海外大型巡游，吸引年轻人互动传播，形成现象级话题[3] - 邀请多位当地博主探店，通过KOL视角传递品牌趣味形象[3] - 全马门店同步推出“情人节限定杯套打卡挑战”，消费者在社交媒体发布打卡内容可参与抽奖，奖品包括202L LG Freezer、富士胶片相机等[5] - 时代广场店设置“读秒挑战”趣味游戏，成功停在10秒者可获四选一礼品及免饮券，参与奖为RM1代金券[5] - 活动由马来本地团队主导策划，深度贴合本土情感与消费趋势，执行层面通过KOL矩阵传播、社交媒体趋势与线下场景联动，实现声量与信任双提升[12] - 此次情人节营销是公司新叙事生动而有力的例证，展现了其用本土化表达传递现代东方茶饮文化魅力的能力[14] 产品与销售表现 - 活动期间，消费者拍照打卡可获得喜鹊吸管与免费的益禾烤奶，该产品是活动期间该店top级畅销单品之一[3] - 公司推出双杯套餐体现场景化运营策略，例如“益杯西瓜汁+薄荷奶绿”及“葡萄荔枝冰果茶+茉莉白雪”，组合价均为RM9.90[7] - 双杯套餐有效拉动了门店销售，时代广场店近期热销产品Top3分别是益禾烤奶、茉莉白雪与葡萄荔枝冰果茶[7] - 社交媒体帖子显示，RM9.90的双杯套餐价格点引发了消费者积极互动与兴趣[9][11] 品牌理念与IP建设 - 公司以“趣味+情感”为通用语言，打破文化壁垒，与全球年轻人建立深层联结[12] - “堂堂”IP在海外市场的成功活化，是“益趣东方，敬年轻”品牌理念的跨文化实践[12] - 公司正以本土化为战略密码，构建穿越周期的品牌竞争力，实现从规模到价值的跨越[14] 运营能力与市场影响 - 公司在马来西亚的活动展示了其在海外供应链、本地团队与营销融合方面的体系化运营能力[1] - 双威大学店开启试营业，标志着公司在东南亚市场的新阶段[1] - 营销活动的成功彰显了公司从“产品输出”到“运营输出”的升级，以及品牌的体系化出海能力[12] - 此次马来西亚情人节活动，展现了品牌在本地化团队建设、供应链韧性、营销融合等维度的体系化运营能力[14]

文章核心观点 - 2025年被称为“新茶饮IPO年”，四大头部品牌（沪上阿姨、古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬）相继上市，与早前上市的奈雪、茶百道共同构成“六小龙” [1] - 行业竞争格局基本确定，门店规模、供应链管理能力和差异化竞争是品牌未来冲击IPO的关键支撑 [2][8][11][15] - 部分品牌如甜啦啦、书亦烧仙草、益禾堂、茶颜悦色等展现出不同的发展路径和IPO潜力 [3][4][7][10][11][13] 门店规模与资本市场动向 - 蜜雪冰城以4.4万家门店稳居行业首位，古茗门店数持续净增，沪上阿姨以10739家门店成为“万店俱乐部”成员 [2] - 门店规模直接关联资本动向，茶百道2023年递交招股书，甜啦啦计划2025年港股上市，其门店数量为6382家（官网称签约超8000家） [3] - 书亦烧仙草门店数量从2021年超7000家下滑至2024年8月的5819家，市场地位面临挑战 [3][4] - 益禾堂通过加盟连锁拥有8000多家签约门店，采用省级代理制提升扩张效率 [4][7] 供应链管理能力 - 供应链效率是未来竞争核心，自建体系可控制质量、成本并提升效率稳定性 [8] - 茶颜悦色投入5.2亿元建设研发生产基地，预计覆盖5000+家门店的原料供应 [8] - 甜啦啦采取“部分自产+规模化采购”模式，但供应链能力与头部品牌仍有差距，未来战略重点在夯实供应链基础 [8][10] 差异化竞争策略 - 高度同质化市场中，风味、模式和文化创新成为破局关键 [11] - 茉莉奶白定位“东方追香新茶饮”，基于茉莉花香打造爆品，2024年获阿里本地生活近亿元投资 [11] - 爷爷不泡茶产品具湖北地域特色，其品牌在美团2024年热搜词中增速达194.9% [11][13] - 茶颜悦色通过培育子品牌（柠檬茶、茶咖、手冲茶、茶酒馆）构建多元生态，2024年零食电商销售额破亿，同比增长12倍 [13][14] 其他潜在IPO候选品牌特征 - 茶颜悦色以780多家直营店实现约30亿元营收和4.5亿元净利润，单店盈利能力突出，多次传出IPO消息 [7] - 喜茶无上市计划，专注于品牌和产品 [15] - 甜啦啦、益禾堂、爷爷不泡茶暂无公开融资记录，但门店规模显示其市场影响力 [15]