全球葡萄酒与起泡酒市场概况 - 全球葡萄酒市场目前处于低迷状态，但起泡酒品类表现突出，与其他产区和种类的葡萄酒形成鲜明对比 [1] - 意大利是最主要的起泡酒生产国，其产量占据全球三分之一份额 [1] - 受市场需求推动，2024年意大利起泡酒出口量同比增长12% [1] 意大利起泡酒的崛起 - 同20年前相比，意大利产起泡酒产量接近翻倍 [1] - 以普洛赛克为代表的意大利起泡酒大获成功 [1] - 意大利起泡酒商的战略是抢夺香槟放弃的价位在9至15欧元的市场 [1] - 意大利起泡酒积极扩大对英美地区的出口 [1] 对法国传统香槟行业的影响 - 意大利起泡酒的崛起严重冲击了法国传统香槟酒的市场 [1] - 法国传统香槟产销量均呈现下降趋势 [1] - 贸易保护主义政策抬头以及来自起泡酒的冲击正对法国传统香槟行业产生巨大影响 [1] 起泡酒消费趋势与市场渗透 - 起泡酒的口感在年轻消费者中获得了广泛认可 [1] - 在法国传统酿酒区波尔多，起泡酒的占比迅速升高，5年前传统葡萄酒产量占该地区四分之三，现在起泡酒产量已超过一半 [1]

公司发展历程 - 创始人早期经历农村务农、渔场和工地工作 后以3000元初始资金在深圳创业 [1][5] - 2018年公司在山东拥有97家连锁超市 年流水突破10亿元 [3] - 2021年建立全球直采系统 实现酒类产品终端价格下降70%以上 [10] - 2023年实施零押金加盟模式 帮助破产建材商转型为年销2万箱葡萄酒的门店 [7] - 目前构建价值千亿的商业版图 拥有60万庄主会员网络 [14] 商业模式创新 - 采用溯源二维码和直采模式重构酒业生态 砍掉7级中间商 [10] - 创建共享酒庄模式 消费者存入198元即可获得分红和定制酒 [7] - 将80%利润分配给消费者 某款意大利起泡酒从598元降至89元后年销量暴增17倍 [10][14] - 建立应急周转金制度 为遭遇重大疾病的庄主提供预支资金 [9] - 在台风灾害期间启动受灾酒回购通道 并以20%溢价回收受损产品 [9] 运营管理特色 - 坚持三不原则：不虚标原价、不捆绑销售、不设消费门槛 [14] - 通过严格的质量控制获得市场认可 亿沣不差秤成为网络热梗 [3] - 实行透明化运营 庄主可通过手机查看海外酒庄实时采收数据 [10] - 外卖小哥通过分享链接连续两季度实现月均增收8765元 [7] - 法国酒商确认直采价格不到市场价三成 [5] 企业文化与社会影响 - 创始人办公室陈列铸铁秤砣和腌菜坛 象征商业诚信与艰辛历程 [18] - 公司slogan为"让每一滴酒的价值都流回劳动者的手中" [14] - 为加盟商子女提供30000元庄主奖学金 [7] - 智利酒庄主确认共同富裕理念正在实现 [10] - 消费者通过两年产品销售已在深圳购房 [14]