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无花果亚麻籽轻养水
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夏日临近饮料消费迎来旺季 头部企业争相加码养生水赛道
证券时报网· 2025-05-25 21:42
行业趋势 - 中式养生水市场呈现爆发式增长态势 预计2024至2028年复合增速将超过88% 2028年市场规模有望超过100亿元 [3] - 养生水市场规模持续增长 2020至2024年复合年均增长率为10.26% 反映消费者对健康饮品需求增加 [4] - 0糖0脂茶饮和中式养生水成为饮料赛道高热度品类 健康消费理念兴起推动头部企业加码 [3] 公司动态 盒马鲜生 - 与中华老字号李良济联合推出"暑清元气水""五汁饮"等产品 参考经典古方打磨配方 不添加糖和代糖 [1] - 2024年10月首次入局养生水领域推出的"苹果黄芪水"与"陈皮四神水"迅速蹿升至植物饮料销量榜前三甲 两个月内销量翻倍 [1] - 今年4月"无花果亚麻籽轻养水"登上盒马植物饮料销售榜首 成为首款销量超越大型连锁品牌的养生水 [1] 来伊份 - 5月8日上新"谷轻盈"系列养生水 使用红豆薏米红枣枸杞等东方食材 真煮慢熬获得 已推出红豆薏米水和红枣枸杞水两款产品 [2] 盼盼饮料 - 4月29日旗下神农很忙上新"九制陈皮水" 由九制陈皮复配山楂茯苓甘草薄荷4种药食同源原料制作 主打清凉润养 [2] 承德露露 - 3月24日官宣推出2025年度新品露露草本"养生饮" 从传统古法汲取灵感 低糖0脂0香精 推出桂圆姜枣饮等四种口味 [2] 渠道布局 - 美团闪购推出"无糖养生水9块9"神价专区 包含东方树叶元气森林三得利等品牌0糖0脂茶饮 3至4瓶一组售价9.9元 30分钟配送到家 [2][3] - 美团闪购专区商品来自品牌连锁商超便利店 价格对比电商平台同类商品具有竞争力 [3]
盒马和中药老字号结合,会在养生水赛道碰出什么样的火花
东京烘焙职业人· 2025-05-23 14:48
行业趋势 - 中式养生水从2018年0.1亿元市场规模增长至2023年4.5亿元,增速超350%,预计2028年突破百亿元[7] - 中药茶饮在社交媒体热度显著,小红书相关笔记5万+,短视频平台话题播放量4.7亿次[7] - 2021年起茶百道、奈雪的茶等新茶饮品牌及同仁堂等老字号纷纷布局,高峰时连锁品牌门店达200+家[7] 市场现状与挑战 - 行业进入洗牌期,部分品牌闭店率达50%(如200+门店缩减至不足100家)[8] - 核心痛点为产品同质化(熬夜水、祛湿茶等配方高度重合)和适口性差(消费者反馈中药味过浓)[8] - 盒马通过差异化策略突围,其苹果黄芪水上市后销量翻倍,无花果亚麻籽水4月销量超越红豆薏米水[9] 产品迭代策略 - 盒马养生水经历三阶段迭代:1.0版(药味较重)→2.0版(轻养生定位年轻女性)→3.0版(暑清元气水等优化适口性)[14][15] - 关键平衡点在于"药食同源"与"水替"属性结合,新品改良超10次以提升复购率[15] - 李良济合作新品采用五地优质食材降低药味配比,并开发季节性产品矩阵(夏季消暑/秋冬滋补)[16] 定价与供应链创新 - 主流养生水价格带下探至5元,盒马新品从7.9元降至6.9元,对标蜜雪冰城价格区间[18] - 供应链端实现38道工序标准化生产,冷链保障24小时内上架,结合"辨证施饮"体系开发节气专属配方[21][22] - 采用"以甘代甜"技术(梨丁、荸荠调和药味)替代人工代糖,强化健康标签[19] 用户画像与市场潜力 - 35岁以下用户占食疗滋补人群35.9%,盒马精准定位需养雌/补气的年轻女性群体[14][21] - 公司构建大健康商品矩阵(有机/低GI/零添加等),养生水作为增量抓手联动整体增长[21]
上新20款养生水,盒马怎么争“滔滔不绝”?
观察者网· 2025-05-09 20:29
产品策略 - 公司近期推出与中药老字号李良济合作的养生水系列新品暑清元气水和五汁饮,加上此前推出的无花果亚麻籽水等自有品牌轻养水,养生水产品已近20款 [1] - 与需要不断打造网红爆品的模式不同,公司选择一次性上架多种饮品,既有无糖茶也做养生水,满足不同消费者需求 [1] - 公司开辟适口性更强的轻养水系列,其中无花果亚麻籽轻养水在4月销量超过红豆薏米水,成为植物饮料销售榜首 [3] - 公司规划了针对不同季节、人群的养生水商品计划,夏季有败火消暑产品,秋冬有滋润进补产品 [6] 产品定位 - 养生水产品定位为带有养生属性的"水替",满足市场对健康饮品的需求 [3] - 开发"药食同源"商品时强调"食"是关键,弱化"药"的属性以强化"水替"定位 [3] - 与老字号品牌合作的新品重在调整口味,改良传统配方以适应当下消费习惯 [4] 市场趋势 - 消费者对中医"文化自信"意识出现,是养生产品发展的重要趋势 [6] - 消费者对健康问题关注度提高,对中医养生的认知从简单食补向更科学系统的理论靠拢 [6] - 社交媒体发展使中医养生知识传播更便捷,平台上有大量相关内容分享 [6] 产品创新 - 五汁饮精选五地优质食材,在保留传统配方同时提升适口性 [4] - 暑清元气水降低药味成分配比以提升口感 [4] - 公司优势在于优质原材料和传统配方,通过与老字号合作改良产品以适应年轻消费者 [4]