行业趋势 - 中式养生水市场呈现爆发式增长，2023年同比增长超过350%，市场规模达4.5亿元，预计2024~2028年年复合增速约88.9%，2028年市场规模将达到约108亿元 [9] - 2024年6月至2025年5月下旬，市场上至少有23个品牌推出了59款养生水新品，49种口味，远超2023年"无糖茶元年"的18个品牌推出25款无糖茶新品 [12] - 中式养生水消费群体以年轻女性为主，占比约65.2%，77.7%为36岁以下的年轻人 [9] 市场格局 - 元气森林"好自在"成为10亿大单品，是公司旗下第三个超10亿的大单品，直接带动了养生水赛道的发展 [11] - 可漾是较早推出中式养生水的品牌，2018年推出红豆水饮品，2019年命名为可漾，但直到2022年国内只有4个品牌布局中式养生水 [10] - 2024年以来，饮料行业巨头纷纷下场，如康师傅推出决明子大麦饮、枸杞菊花茶，统一推出熊津天空大麦饮、熊津决明子饮，承德露露跨界推出露露草本养生饮 [12] 产品特点 - 中式养生水主要围绕"药食同源"概念宣传，配料多为红豆、薏米、枸杞、红枣、绿豆等传统食材，部分产品添加人参、黄芪等中药材 [3][5] - 产品主打"0概念"宣传，如可漾的红豆薏米水配料表中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钠均为0 [5] - 市场上中式养生水以500ml装为主，价格大多在4~5元之间，与主流的无糖茶饮价格相当 [13] 营销策略 - 品牌通过代言人增强品牌力，如可漾官宣张若昀为首位品牌代言人，好望水官宣王星越为新代言人 [18] - 部分品牌采用传统营销方式，如农夫山泉东方树叶加入"一元乐购"与开盖扫红包，娃哈哈、康师傅重新推出"再来一瓶"活动 [17] - 品牌注重社交平台营销，在各大社交平台、种草平台、短视频平台广泛推广 [2] 消费者行为 - 中式养生水成为打工人新的"续命水"，消费者表示"已经沉迷"、"换着喝，囤箱喝"、"喝完一瓶，直接下单三箱" [2][6] - 部分消费者将养生水当作"水替"，"便利店第一次买就爱上了，现在拿养生水当白开水喝" [7] - 消费者对养生水的功效存在争议，有人认为"可以祛湿"、"有饱腹感"，也有人认为"只是心理安慰" [8] 竞争态势 - 饮料行业内卷严重，瓶装水价格战不断，无糖茶饮市场同质化，行业急需新的突破口 [17] - 中式养生水迎合了年轻人注重健康的诉求，满足了打工人"碎片养生"的需求 [17] - 品牌数量快速增长，从2022年的4个品牌增加到2025年的23个品牌，市场竞争日趋激烈 [10][12]

5月27日，北京商报记者获悉，近日凉茶品牌和其正向媒体透露"宜己水"系列新品，进军养生水赛道。近年来，在新式茶饮的冲击下，凉茶市场陷入增长瓶 颈，再加上加多宝和王老吉"双寡头"压制，让和其正压力颇大，加入养生水赛道或寻求"第二增长曲线"。不过今年以来，康师傅、统一、北冰洋等品牌跨界 推出养生水新品，养生水行业陷入白热化竞争，和其正想凭借凉茶基因突围，难度不小。 对于和其正来说，养生水是新的增长赛道。"宜己水"迟迟没有上市，和其正或想试探市场的反应。相比于市面上常见的红豆薏米、决明子等口味，"宜己 水"新品创新甘草陈皮等小众口味，对当下市场是一个重要补充，也符合其凉茶品牌的基因。 知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，"和其正作为凉茶资深玩家，具备借凉茶基因打出差异化的潜力。凉茶与养生水同属东方食 养文化谱系，其'清火'与养生水的'养生'功效有内在关联，可降低消费者教育成本"。 还未正式上市 养生水行业又迎来搅局者。 近日，和其正上新了一款名为"宜己水"的养生水，该产品定位"真熬煮，宜己润人"，目前共有三种新口味。其中包括主打"温补"的红枣枸杞水、主打"祛 湿"的红豆薏米水和主打"理气"的甘草 ...

随着夏日脚步的临近，饮料市场逐渐迎来消费旺季。在此背景下，不少头部企业动作频频，争相加码中 式养生水赛道成为当下市场一大特点。 近日，盒马鲜生与中华老字号李良济联合推出的"暑清元气水""五汁饮""一周茶水局"等产品正式上市， 这也是新零售巨头加码养生水赛道的最新动作。 盒马养生水系列研发采购负责人表示，本次与李良济联名推出的"五汁饮"和"暑清元气水"，在研发的几 个月里，盒马与李良济研发人员参考经典古方，根据市场需求，不断打磨配方，在兼顾口感的同时，坚 持还原食材本味，不添加糖和代糖，打造真正满足消费者需求的养生水。 另据媒体报道，2024年10月，盒马首次入局养生水领域，推出"苹果黄芪水"与"陈皮四神水"。这两款产 品一经上市便迅速蹿升至植物饮料销量榜前三甲，短短两个月内销量实现翻倍。此后，盒马推出"无花 果亚麻籽轻养水"等新品，精准锚定年轻女性群体。数据显示，今年4月，无花果亚麻籽轻养水登上盒马 植物饮料销售榜首，成为盒马首款销量超越大型连锁品牌（大KA）的养生水。 此前的3月24日，承德露露（000848）官宣推出2025年度新品露露草本"养生饮"，并在成都春糖会上亮 相招商。据介绍，该系列新品从传统古 ...