文章核心观点 - 陕西富平县湾里村以柿子产业为核心，通过吸引本土返乡人才与外部新创客，实现了人才链与产业链的深度共振，并借助中国三星“分享村庄”项目的精准赋能，从传统村落跃升为三产融合的未来乡村样板 [1] 人才振兴模式 - 本土人才是乡村振兴的根基，如柿子“主理人”杨维娜于2016年返乡，推动柿饼产业标准化、品牌化，并开拓柿染新赛道 [2] - 外部人才如深耕房地产行业十年的柿染工坊主理人陈晨，于2024年以非遗植物染布为起点，通过线上平台打开柿染产品销路 [5] - 高校人才如西安美院教授潘璠、石历丽化身乡村非遗文创设计师，将学术研究与乡村实践结合，推动柿染走向国际艺术舞台 [5] 产业发展与融合 - 产业发展从传统柿饼加工，延伸出柿漆生产、柿染非遗工艺、研学旅游等三产内容，构建起完整的柿子产业体系 [6] - 中国三星“分享村庄”项目于2018年落地，以“多维帮扶、多产互融、多业兴旺”的战略规划产业，推动三产融合 [2][6] - 模式创新建立“合作社及村民主导+爱心企业赋能+社会组织专业化实施”的运作机制，有效整合企业资源、合作社组织力与农户积极性 [6] 赋能平台与可持续机制 - 中国三星“未来教室”在湾里村落地，成为集培训、教学、服务于一体的空间，为村干部提供产业培训，并支持高校开展微专业教学与艺术实践 [7] - 该空间也作为村里孩子的成长屋，提供自习空间并邀请县城教师辅导学业，以教育为乡村埋下未来的种子 [7] - 中国三星于2025年4月在四川广安市干埝村启动乡村振兴“未来学校”，为乡村人才培育与产教融合提供了可推广的实践样板 [7]

文章核心观点 - 中国三星“分享村庄”项目通过产业帮扶与人才振兴相结合的模式 成功将陕西富平县湾里村的柿子产业从低价值原料生产升级为年产值超800万元的多元化产业生态 为乡村振兴提供了可持续路径 [1] 产业发展与产值变化 - 湾里村柿子产业年产值突破800万元 从过去价格低至0.3元/斤甚至烂在树上无人问津 发展为涵盖柿饼、冰柿、柿漆、柿染、文创、旅游的庞大产业生态 [1] - 合作社成立后收购价从往年0.7元/斤提升至2元/斤并逐年上涨 标准化晾晒棚和冻库的建设激发了村民积极性 [4] - 2024年现代化智能工厂投用 国内领先的清洗分选线实现鲜柿洁净处理一气呵成 创新削皮去蒂机使单日削皮量从人工2000斤翻倍至4000斤 [8] - 专利晾晒系统有效破解霉变难题并将柿饼上市周期提前20天 显著提升产品价值与市场竞争力 实现从“靠天做柿”到“智能产柿”的转变 [8] 产业链延伸与创新 - 项目挖掘柿子全生命周期价值 利用昔日落地腐烂的青柿子开发柿染产业 柿漆订单已排至明年 需求量高达100吨 [8] - 柿染工坊主理人通过线上平台打开柿染产品销路 月销售额突破十万元 证明了非遗产品的市场价值 [11] - 智能工厂是柿子产业标准化与规模化、发展农业新质生产力的助推器 [9] 人才引进与梯队建设 - 项目激活当地产业与人才内生动力 形成“人才支撑产业 产业反哺人才”的良性循环 [1] - 吸引职业经理人、返乡能人、外部创客等多类人才 如原建筑包工头返乡参与合作社并出资9万元 原职业学校副校长全职投入村庄运营 [3][6] - 村带头人通过访韩活动汲取经验 推动产业链延伸和“和合共生”理念落实 [6] - 形成“本土人才 + 返乡人才 + 外部创客”的人才梯队 包括领头人、实干家和新创客 人才链与产业链深度共振 [11] 合作社与组织化建设 - 中国三星与中国乡村发展基金会通过实地调研后落地柿饼产业设施 定位为实现弯道超车 从农民参与和产业升级角度构建村庄产业竞争力 [3] - 成立富平县促发柿子种植农民专业合作社 让分散农户抱团发展 尽管初期动员村民入股仍差近20万元 [3] - 合作社推动柿饼产业标准化、品牌化 运用现代化运营思维提升产业价值 [8]

富平柿饼产业概况 - 富平县柿子栽植面积达36万亩，鲜柿年产量达10亿斤，年加工柿饼2亿斤 [4] - 富平柿子全产业链年产值达85亿元，带动农户3万户 [4] - 产业已衍生出柿子醋、柿叶茶、柿子汁等多种品类 [4] 产品与工艺特点 - 富平柿饼以当地尖柿为原料，其品质得益于独特的地理条件和自然环境 [2] - 制作技艺历经采摘、旋皮、挂架、晾晒、捏心、下架、堆捂、潮霜等多道工序 [2] - 现代化设备如全自动削皮机、智能分拣线的应用大大提高了产量和品质 [2] - 富平柿饼已成为国家地理标志产品，并发布了全国首个柿饼类国家标准 [4] 品牌建设与市场拓展 - 有公司以寓意“和和美美”的“合儿饼”为主打产品，打造“富柿”“喜柿”“庄里合儿饼”等品牌 [2] - 该公司产品远销新西兰、越南等地，2024年公司年销售额超1亿元 [2] - 邮路畅通保障了产品能在短时间内运往各地 [1] 产业多元化与文化赋能 - 柿染技艺与现代设计结合，催生出伴手礼、手提包、服饰等产品 [4] - 中国柿博物馆馆藏文物700多件，成为当地科普教育、研学体验的重要场所 [3] - 柿染是以未成熟的青柿为原料制成柿漆，用于染色的工艺，其产品素雅耐看、清新自然 [4] 产业带动与创新活力 - 有公司创始人返乡创业，带动了200多名富平青年返乡 [2] - 富平种植柿子的历史最早可追溯到汉代，经过气候和人工筛选，尖柿成为主流品种 [2]