行业概况 - 2024年湖北省小龙虾养殖产量达143.7万吨，同比增长15.6%，综合产值1841亿元，同比增长9.7% [1] - 潜江市小龙虾年交易总量80万吨，占湖北总产量的60%、全国的25%，综合产值突破870亿元 [1][2] - 潜江小龙虾交易中心上半年交易额达75.27亿元，全国最大交易市场，覆盖600余城冷链物流网络 [5][6] 养殖技术突破 - 通过"虾+稻+N"立体共作模式及水温调控、种质优选技术，实现"四季有虾"，解决季节性供应空白 [2][3] - 冬季采用微生物发酵饲料和矿物质补给方案，2024年一季度潜江小龙虾产量2.56万吨（同比+9%），产值27.32亿元（同比+41.21%） [3] - 技术推广后冬春虾错峰上市，2024年上半年2-4钱小青龙虾均价18.9元/斤（同比+16.7%），4-6钱中青26.5元/斤（同比+8.2%） [4] 供应链与流通创新 - 潜网集团打造标准化交易市场，48小时鲜活率提升至94%，建立价格指数体系后交易纠纷下降60% [6] - "虾谷快运"体系整合3000多辆冷链车、1200个配送网点，实现"龙虾千里一日达" [5][6] - "百城万店"工程推动全国开设4000余家品牌店，虾卡/电子卡等中高端产品覆盖一线城市 [7] 产业链延伸与加工 - 48家规上加工企业年加工能力80万吨，年产值270亿元，虾头/虾壳转化为虾粉、虾油等高附加值产品 [8][9] - 华山科技将虾壳转化为甲壳素胶囊，年产50亿粒；新柳伍食品年加工3万吨，2023年产值17.5亿元 [8] - 良品铺子联合潜江企业推出香酥龙虾尾等即食产品，建立可追溯养殖体系，拓展休闲零食场景 [9][10] 政策与品牌建设 - 湖北省2023年出台"虾十条"，明确"潜江龙虾"为全省唯一区域公用品牌 [1] - 潜江计划聚焦工厂养殖、精深加工等领域，目标形成千亿龙虾产业集群 [10]

行业政策与品牌建设 - 湖北省将"潜江龙虾"明确为全省唯一小龙虾区域公用品牌，实施"虾十条"政策推动行业发展 [1] - 在政策推动下潜江龙虾综合产值突破870亿元，占湖北总产量的60%、全国总产量的25% [1] - 全省小龙虾年交易总量达80万吨，潜江成为行业核心产区 [1] 市场渠道与销售网络 - 通过"百城万店"工程在全国开设超4000家品牌店，使用潜江标准的餐饮店超1万家 [1] - 中国小龙虾交易中心配套27个分中心，形成"一主多元"格局，高峰期日均交易量1500吨 [1] - 2025年上半年交易量17.7万吨、产值75.27亿元，全年交易规模预计创新高 [1] 供应链与物流体系 - 建成年交易额161.2亿元的供应链平台，入驻企业1094家，注册用户13.87万人 [2] - "虾谷快运"物流平台构建4-14小时送达全国的冷链网络，鲜活率提升至94% [2] - 建成全国唯一小龙虾物流大数据中心和"虾谷云仓"综合服务云仓 [2] 价格波动与养殖收益 - 5-6月价格阶段性回落属于正常周期，6-8月消费高峰价格回升 [3] - "四季有虾"技术延长供应窗口，缓解价格波动 [3] - 69.4%养殖户收益持平或上涨，亩均纯收入2659.2元(同比增长9%) [3]

产业规模与交易数据 - 高峰期日均交易量达1500吨，交易规模今年有望再创新高 [1] - 全国开设潜江龙虾品牌店超4000家，"小龙虾主题高速服务区"日均接待游客2000人次 [1] - "潜江龙虾"区域公用品牌价值达527.2亿元 [1] - 2023年上半年小龙虾养殖产量12.25万吨，同比增长4.6% [1] - 上半年交易小龙虾17.7万吨，交易产值75.27亿元，预计2025年交易规模领跑全国 [1] 供应链与物流体系 - 建立小龙虾供应链平台，入链企业1094家，注册用户数13.87万人，交易金额达161.2亿元 [1] - 建成辐射全国600多个城市1200多个服务网点，形成4～14小时送达全国的冷链物流配送体系 [1] - 整箱打包小龙虾的48小时平均鲜活率提升至94% [1] 政策支持与标准化 - 湖北省出台"虾十条"，明确"潜江龙虾"为湖北唯一小龙虾区域公用品牌 [1] - 潜江小龙虾养殖面积达到94.7万亩 [1] - 制定《潜江龙虾全产业链标准体系》，推动《小龙虾冷链物流服务标准》升级为国家标准 [2] 养殖模式创新 - 推行"一镇一种一企一片"种植布局和"种业公司+合作社+加工企业"合作模式，2024年虾稻订单面积达69.73万亩，较上年净增4.45万亩 [2] - "四季有虾"模式通过微生物发酵技术和肠外营养精准补给解决冬季营养供给问题 [2] - 2024年12月至2025年2月累计上市冬虾约2.4万吨，实现产值约21.9亿元 [3] 经济效益与价格趋势 - "四季有虾"模式亩平节约苗种成本1000元，亩均增收超2000元 [3] - 2024年一季度小龙虾产量2.56万吨（同比+9%），产值27.32亿元（同比+41.21%） [3] - 1～6月小青均价18.9元/斤（同比+16.7%），中青均价26.5元/斤（同比+8.2%），虾苗均价16.3元/斤（同比+31.5%） [4] - 抽样调查显示1～6月养殖亩平纯收入2659.2元，同比增长9% [4]

潜江龙虾产业信用评价体系建设 - 潜江市开展"信用评价+潜江龙虾地标产业"试点 3家A级企业已获得补贴和奖励 [1] - 市场监管局实施"三全"策略(全链条覆盖 全方位布局 全政策保障)推进信用评价工作 [1] - 联合多部门筛选104家涵盖一二三产业的经营主体构建试点名录库 包括种植养殖 生产加工 冷链物流 文旅服务等企业 [1] - 在省级通用指标基础上增设3项龙虾产业专属指标 已完成评价:A级92家 B级10家 D级2家 [1] 信用评价机制创新 - 建立14个部门间的信用评价结果跨部门互认机制 实现"一处评价 多方互认" [2] - 引导小龙虾发展协会组建信用同盟 102家成员和试点企业加入 [2] - 在小龙虾交易市场等重点区域开展4场专题宣讲 覆盖超200家企业 [2] 信用评价结果应用 - 将信用评价与23项惠企政策兑现挂钩 包括税费减免 金融支持等 [2] - 推动金融机构为诚信企业提供利率优惠 优先推荐品牌宣传 [2] - 华山科技和虾乡食品获省级知识产权保护工作站奖补各2万元 [2] - 巨金米业"潜江虾稻"地理标志品牌获"我喜爱的湖北品牌"金奖 [2] 产业规模数据 - 2024年潜江龙虾综合产值突破870亿元 [3]

湖北农产品区域公用品牌发展 - 湖北涌现出潜江龙虾、随州香菇、洪湖藕带、武当山茶等多个区域公用品牌，正通过电商直播等方式推广原产地好物 [1] - 秭归县拥有全球唯一四季鲜橙产业矩阵，种植面积超40万亩，年产量100万吨，综合产值203亿元，覆盖70%人口并造就12个"亿元村" [1] - 洪湖莲藕种植面积22万亩，年产量30万吨，综合产值65亿元，政府每年投入1000万元支持品牌建设 [4] 科技赋能与产业升级 - 秭归脐橙采用光电分选线实现0 1秒内10项指标检测，分级销售使品牌价值升至166 78亿元 [2] - 无人机运输和直播带货5天售出320万斤脐橙，销售额2400万元 [2] - 洪湖莲藕开发野莲汁、野藕汁、荷叶茶等创新产品，并推出荷叶咖啡迎合年轻消费者 [4] 电商与产业链整合 - 洪湖莲藕电商相关市场主体682家，年电商销售额近8亿元 [5] - 形成"龙头企业+合作社+基地+农户"合作模式，带动3万人就业，农户亩均增收3000-5000元 [5] - 莲藕文旅产业吸引28 7万人次游客，综合收入9亿元 [5] 品牌合作与市场拓展 - 七县市与良品铺子达成战略合作，建立原料直采、标准共建机制 [5] - 区域公用品牌需融合原产地禀赋与消费者信任以实现全国化破圈 [5]