行业地位与整体实力 - 2025水产品大会选址威海，体现对行业转型升级和高质量发展的肯定[1] - 水产品产量突破340万吨，连续30余年稳居全国地级市首位[1] - 海洋生产总值占全市GDP比重达到38.2%，是全国唯一获批六个国家级海洋试点示范的城市[1] - 已形成从育苗、养殖到加工、物流的完整产业链[1] 产地资源与养殖优势 - 拥有968公里海岸线，经济物种达300多种[1] - 近岸海域水质优良比例常年保持100%[2] - 创建17处国家级海洋牧场示范区，年均增殖放流水产经济苗种超过10亿单位[2] - 海水养殖产量222万吨，远洋渔船保有量占全国12%[2] 核心产品与品牌价值 - “威海刺参”为全国农产品区域公用品牌评估中价值最高的海产品品牌[2] - “荣成海带”年产量48万吨，约占全省九成、全国三成[2] - “乳山牡蛎”年产量超过79万吨，占全省48%、全国11%[3] - 鑫发集团、赤山集团分别是亚洲规模最大的金枪鱼加工基地和鱿鱼加工基地[2] 精深加工与产业升级 - 海带加工从盐渍、淡干产品增值1-2倍，发展到深海小海带、调味品等增值4倍以上[2] - 拥有海洋食品精深加工企业500多家，年加工能力480多万吨[2] - 牡蛎产业良种覆盖率达95%，实现四季持续供应，建成全国首个牡蛎质量安全追溯体系[3] - 积极发展海洋功能性食品、海洋药品保健品、海洋新材料等产业[2] 科技创新与产业生态 - 与10余家知名科研院校合作，培育“海大3号”等牡蛎新品种[3] - 沿千里海岸线布局海洋高新技术产业园等特色产业园区[3] - 依托国家浅海综合试验场，规划打造海洋科技城，设立专项基金[3] - 推动产业链、创新链、资金链、政策链有机衔接，构建全链条“生态圈”[3]

行业地位与规模 - 威海市水产品产量突破340万吨，连续30余年稳居全国地级市首位 [2] - 海洋生产总值占全市GDP比重达38.2%，是全国唯一获批六个国家级海洋试点示范的城市 [2] - 威海市拥有968公里海岸线，经济物种达300多种，形成从育苗、养殖到加工、物流的完整产业链 [2] 核心产品与品牌价值 - “威海刺参”是全国农产品区域公用品牌评估中价值最高的海产品品牌 [3] - “荣成海带”年产量达48万吨，约占山东省九成、全国三成 [3] - “乳山牡蛎”年产量超过79万吨，占山东省48%、全国11% [4] 产地资源与养殖优势 - 威海近岸海域水质优良比例常年保持100%，创建17处国家级海洋牧场示范区 [3] - 年均增殖放流水产经济苗种超过10亿单位，海水养殖产量222万吨 [3] - 远洋渔船保有量占全国12%，拥有亚洲最大金枪鱼和鱿鱼加工基地 [3] 精深加工与价值提升 - 海带加工从传统产品增值1-2倍，提升至通过精深加工产品增值4倍以上 [3] - 拥有500多家海洋食品精深加工企业，年加工能力480多万吨 [3] - 产业拓展至海洋功能性食品、海洋药品保健品、海洋新材料等领域 [3] 产业升级与科技创新 - 牡蛎良种覆盖率达95%，实现四季持续供应，建成全国首个牡蛎质量安全追溯体系 [4] - 与10余家知名科研院校合作培育新品种，如“海大3号” [4] - 布局海洋特色产业园区，依托国家浅海综合试验场打造海洋科技城，设立专项基金推动产业链、创新链、资金链、政策链衔接 [4]

展会活动 - 第二十二届中国国际农产品交易会于10月17日至19日在天津国家会展中心举办 [2] - 齐鲁农超携山东16市优特农品代表亮相S14综合展区 [2] 参展产品 - 现场展售产品包括微山湖大闸蟹、莱阳梨、黄河口大米、荣成海带、乳山牡蛎、威海西洋参、胶东花饽饽等知名产品 [2] - 16市的区域公共品牌、县域特色品牌与中小品牌以“抱团”形式参展 [2] 市场反响 - 展会吸引了京津冀采购商以及全国客商的关注 [2] - 品牌集群模式让采购商与消费者感受到“山东农品”的集群实力 [2]

产销对接会概况 - 威海荣成海带企业与成都餐饮企业等近40家企业参与产销对接会 [1] - 会议围绕产品需求、供应链优化等议题展开深入交流 [1] - 多家企业达成初步合作意向 [1] 成都餐饮企业需求 - 成都餐饮企业代表表达产品需求 包括四川罗二餐饮管理有限公司等多家知名火锅企业 [3] - 企业看重供货稳定性和配送时效性 [3] - 部分企业提出开发适合四川人口味的定制化海带产品建议 [3] 威海海带产业优势 - 威海企业代表介绍当地海带产业特色和优势 [3] - 多家企业展示最新研发的即食海带产品 [3] - 将根据成都市场反馈在包装规格、产品形态等方面进行针对性优化 [3] 政企协作模式 - 采用政府引导加协会搭台加企业对接的协作模式 [5] - 威海市荣成市海洋发展局与四川省火锅协会发挥桥梁纽带作用 [5] - 推动威海优质海带资源与成都消费市场精准对接 [5] 供应链与产业转型 - 打通从海洋牧场到火锅餐桌的完整供应链条 [5] - 建立需求快速响应加产品精准研发加物流高效配送的全新产业生态 [5] - 降低企业采购成本、提升产品附加值并推动产业向标准化、品牌化、高端化转型 [5] 市场拓展活动 - 创新推出蜀海盛宴·海带狂欢火锅季活动 [7] - 以成都10余家头部火锅品牌为平台 包括小龙坎、蜀大侠等人气火锅店 [7] - 通过万份产品免费品鉴的创新营销模式打造海带美食盛宴 [7] 区域市场影响 - 依托成都作为西南地区餐饮消费中心的区位优势 [5] - 合作将辐射带动周边区域市场 [5] - 为威海海带产业拓展更广阔发展空间 [5] 未来合作方向 - 为威海海带产业开拓西南市场打开新局面 [7] - 未来将与成都等地餐饮企业保持紧密合作 [7] - 根据消费者反馈持续优化产品并探索更多合作模式 [7]