中秋节即将来临，月饼作为这一节日的传统食品，备受关注。然而，今年的月饼市场似乎并不如预期火热。究竟是什么原因导致这一变化？年轻人的消费习 惯又是如何影响这一传统美食的未来？让我们一探究竟。 ✨ 年轻人的消费转变 年轻一代的消费者对月饼的态度发生了显著变化。他们不再单纯追求高价的高端月饼，而是更关注性价比与健康成分。李欣，一位热爱广式月饼的消费者， 分享了她的购物经验：今年她选择提前比价，甚至在超市打折时购入月饼，避免了高价的陷阱。 5 (1) th J N 715 Ph 15 p VA e w 17 s 1 . . 月饼市场的现状 近年来，随着国庆与中秋的重合，原本被寄予厚望的"月饼大年"并未如预期到来。根据艾媒咨询的数据，2023年中国月饼的销售规模已达271.3亿元，但今 年的市场反馈却显得格外冷淡。一些月饼厂商和经销商感受到"月饼不好卖"的压力，市场需求虽未减少，但竞争愈发激烈，品牌之间的价格战愈演愈烈。 不仅如此，年轻人还热衷于尝试自制月饼，利用健康的原料，减少添加剂，让这一传统美食回归本质。自制月饼虽然费时费力，但却能更好地掌控口味与健 康，得到了不少家庭的认可。 健康与口味的双重考量 京东超市发布 ...

(责任编辑：王晨曦) "药食同源"是中医养生的重要理念，强调"寓医于食"。从茯苓饼到枸杞茶，以食材调养身心的理念早已 融入人们的日常。如今，多地中医院纷纷推出特色药膳月饼：浙江省中医院推出"五行月饼"，按中医五 行理论配伍，水行款益肾填精，金行款养心安神；扬州市中医院推出12款产品，由资深中医把关配方， 实现美味与食养融合。这些月饼多采用低油、低糖工艺，既延续传统，又注入健康新意。 来源：人民日报海外版 作者：王美华 小小月饼，承载着团圆的情谊，也映照出百姓健康观念的提升。药膳月饼的流行，正是健康理念日益深 入人心的生动体现，也反映群众对品质生活的追求在不断升级。我们乐见传统智慧在现代生活中焕发活 力，也期待市场在规范中健康发展，让消费者在品味中秋韵味的同时，获得真切的健康馈赠。 黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼、"五行月饼"……中秋将至，主打"药食同源"的药膳月饼受到许多人 青睐，成为节日消费新亮点。 药膳月饼选用的食材，如茯苓健脾宁心、莲子益肾固涩、薏仁利水渗湿，都是常见食疗材料，适量食用 有一定调理效果。但从本质看，药膳月饼仍是食品，不能替代药物治疗，也不宜因"养生"标签而过量食 用。况且，中药材讲究辨证 ...

小小月饼，承载着团圆的情谊，也映照出百姓健康观念的提升。药膳月饼的流行，正是健康理念日益深 入人心的生动体现，也反映群众对品质生活的追求在不断升级。我们乐见传统智慧在现代生活中焕发活 力，也期待市场在规范中健康发展，让消费者在品味中秋韵味的同时，获得真切的健康馈赠。 黄芪五仁月饼、茯苓陈皮豆沙月饼、"五行月饼"……中秋将至，主打"药食同源"的药膳月饼受到许多人 青睐，成为节日消费新亮点。 "药食同源"是中医养生的重要理念，强调"寓医于食"。从茯苓饼到枸杞茶，以食材调养身心的理念早已 融入人们的日常。如今，多地中医院纷纷推出特色药膳月饼：浙江省中医院推出"五行月饼"，按中医五 行理论配伍，水行款益肾填精，金行款养心安神；扬州市中医院推出12款产品，由资深中医把关配方， 实现美味与食养融合。这些月饼多采用低油、低糖工艺，既延续传统，又注入健康新意。 药膳月饼选用的食材，如茯苓健脾宁心、莲子益肾固涩、薏仁利水渗湿，都是常见食疗材料，适量食用 有一定调理效果。但从本质看，药膳月饼仍是食品，不能替代药物治疗，也不宜因"养生"标签而过量食 用。况且，中药材讲究辨证施治，并非人人适用，盲目食用可能暗藏风险。说到底，药膳月饼 ...