新会陈皮，岭南 寄往丝路的风味 信笺｜行李箱里 的广东手信⑤_ 南方+_南方plus 开栏语：7月4-6 日，"疆品南下 粤品北上"广东 食品走进新疆 （伊犁）专场推 介活动将在2025 中亚（霍尔果 斯）商品贸易博 览会期间举办。 再度北上，广东 又将带去哪些惊 喜好物？即日 起，南方农村报 推出"行李箱里 的广东手信"策 划，让我们跟着 广东手信，一起 北上新疆。 广东人"识饮识 食"，更懂养 生。在岭南街坊 的汤煲里、茶壶 草纲目》称 其"理气通温， 化痰利水" ， 《饮膳正要》记 载："元朝宫廷 以陈皮入膳达28 处，从羹汤到包 点皆见其 踪。"可见，无 论是炖肉提香、 煲汤增鲜，还是 泡茶解腻，小小 一片陈皮，藏着 大大的健康智慧 ——这也是广东 人推崇的"药食 同源"，把养生 滋味融入日常一 餐一饭。 新会陈皮是广东 省江门市新会区 特产，国家地理 标志产品，素 有"一两陈皮一 两金"的美誉。 其核心产区位于 潭江、西江、银 洲湖三水交汇的 冲积平原，独特 的湿热气候与富 中、糖水碗底， 总少不了一味灵 魂配角——新会 陈皮。 陈皮性温味辛， 理气健脾、燥湿 化痰，是化解油 腻、温养脾胃 的"神器 ...

食品安全抽检结果 - 惠州大亚湾经济技术开发区市场监督管理局2025年第三期第二批食品抽检共150批次 不合格3批次 不合格率2% [3] - 不合格产品涉及餐饮具 调味料 肉制品等类别 [3][4][5] - 抽检覆盖餐饮 流通 生产等多个环节 包括学校食堂 超市 农贸市场等场所 [3][4][5] 食品品类抽检情况 - 调味品类抽检发现黄辣椒王 花椒粉等产品不合格 [4] - 肉制品抽检发现自制猪肉丸 牛肉丸等产品不合格 [4][12] - 餐饮具抽检发现复用汤碗等产品不合格 [3] - 农产品抽检覆盖蔬菜 水果 水产品 畜禽肉等 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26] 抽检范围与执行 - 抽检按照广东省2025年食品抽检计划执行 [3] - 抽检区域覆盖惠州大亚湾经济技术开发区全域 [3] - 抽检结果依法进行公示 接受社会监督 [3] 重点抽检对象 - 学校食堂及周边餐饮单位是重点抽检场所 [3] - 自制食品 散装食品是重点抽检品类 [4][12] - 农产品抽检重点关注农药残留 兽药残留等指标 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26]

食品抽检不合格信息 - 广州佳味餐饮服务有限公司销售的芥蓝检出虫螨腈含量0.35mg/kg，超出标准值≤0.1mg/kg [2] - 广州市高德美居置业有限公司第一分公司销售的三赢牌话梅铅含量1.34mg/kg，超出标准值≤0.8mg/kg [2] - 华南理工大学食堂销售的竹升面检出苯甲酸钠1.96g/kg，标准规定不得使用 [2] - 广州市天河区五山食得欢粮油日杂店销售的干辣椒二氧化硫残留量3.40g/kg，标准规定不得使用 [2] - 广州市天河区五山洪发日杂店销售的干黄花菜二氧化硫残留量2.00g/kg，超出标准值≤0.2g/kg [2] - 广州市天河区长湴经济发展公司陈凤婵销售的葱检出毒死蜱含量0.11mg/kg，超出标准值≤0.02mg/kg [2] - 广州市天河区石牌光哥蔬菜档销售的山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量1.04mg/kg，超出标准值≤0.3mg/kg [2]

本文来自微信公众号 "咖门"（ID：KamenClub），作者：子淇，36氪经授权发布。 随处可见的柠檬水，突然火了！ 益禾堂5元薄荷柠檬水上新一个月，销量超700万杯。网友评价"很少用震撼形容一杯柠檬水"。 此外，古茗、沪上阿姨等头部也都在重做柠檬水，掀起一波消费热潮。 月销超700万杯，今夏第一个爆款是柠檬水？ 每年一到夏季，柠檬水毫无疑问成为饮品界的销量主力军。社交平台上"柠檬水"相关笔记突破80万篇。 今年我发现，好几个头部品牌都在重做柠檬水。 先是4月份，益禾堂上新一款薄荷柠檬水，定价5元。 精选当季柠檬和新鲜薄荷，果肉纤维清晰可见，酸甜适中，口感轻盈爽口。网友直呼："一口入喉，从头顶凉到天花板""简直就是行走的空调"。 益禾堂方面称，上架20天（4月10日-4月29日），销量突破400万杯。截至5月13日，销量已超700万杯，成为门店热销榜TOP1。 进入5月，古茗也推出新品话梅柠檬水，定价7.9元起，掀起一波消费热潮。 广东地区的网友评价"口感像小时候喝的盐汽水""后劲很足，爱的人超爱"。还有不少消费者在社交平台当起"自来水"发种草笔记。 图片源自小红书博主@爱喝多肉葡萄 虽然也有网友表示不太习 ...

编者按： "躺着也能瘦"的诱惑，击中了无数年轻人对"轻松减肥"的幻想，却也成为不法商家收割健康的镰刀。所谓"酵素话梅"的"减肥神话"，实则是披着 天然外衣的"健康毒药"。即便已有厂家因生产这类产品被查处，也被确定含有非法添加物，可酵素话梅仍在各大电商平台公然售卖。 01 "减肥神器"还是 "健康杀手"？ "管住嘴？不可能！迈开腿？太累！" 当商家喊出"躺着也能瘦"这个极具诱惑性的口号时，众多在减肥道路上艰难前行的年轻人瞬间被打动，毫不犹豫地为 "酵素话梅"慷慨解囊。他们满心期待 着迅速变身 "小腰精"，但现实却极为残酷。体重未见丝毫下降，头晕、腹泻等不良症状却纷至沓来。 山西的王女士便深受酵素话梅之害。她抱怨道，食用话梅仅两小时，腹部便开始剧烈不适，令她不敢外出，时刻处于担忧找不到厕所的尴尬境地。张家港 的高女士同样未能幸免，连续多日遭受腹泻的折磨。而陕西的王大姐遭遇更为悲惨，食用后不仅头晕、恶心，就医检查后发现肝功能受损，只能无奈住院 治疗。 无怪乎有网友尖锐地评论："这哪里是什么减肥神药，分明是危害健康的'毒药'！" 那么，这款备受追捧的 "酵素话梅"究竟暗藏何种玄机？ 2023年 4月，警方接到报警后， ...