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陈皮酵素
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披荆斩棘组建“陈皮集团军”的何乐声:让有华人处,就有陈皮香
南方农村报· 2025-08-02 11:35
核心观点 - 退役军人何乐声通过科技创新和团队协作,推动新会陈皮产业向智慧化、规模化发展,目标是实现"有华人处就有陈皮香"的愿景 [5][45] 科技创新与产业升级 - 何乐声创建智慧柑树园,采用无人机监测和传感器数据实时回传技术,实现精准农业管理 [17][18] - 研发团队取得多项实用专利:新会陈皮切条机提升原料提取率40%,柑果皮软化风干流水线缩短干燥时间,自动化筛选浓缩工艺效率较手工提升5倍且质量稳定性提高80% [21][22] - 智能化生产使亩产提升20%,并开发陈皮茶、陈皮酵素等深加工产品提升附加值 [23][25] - 公司已获"国家高新技术企业"认证,进入智慧发展新赛道 [26] 产业整合与规模扩张 - 2022年牵头成立"新会退役军人陈皮产业联盟",凝聚超400名从业战友,推动产业标准化发展 [29][30] - 采用"公司+合作社+联盟+基地"模式,合作带动标准化柑园超8000亩,联农带农500余户 [32][33] - 与新会供销社战略合作成立广东翔和供销陈皮产业有限公司,打造集种植、生产、销售、服务、产学研于一体的示范基地 [36][37] - 2022年企业总营收突破3000万元,退役军人专属金融政策为基地建设提供资金支持 [35][38] 市场拓展与品牌建设 - 以短视频形式宣传陈皮事业,增强品牌影响力 [8][16] - 作为广东军创现代农业集团股东,在深圳打造全国首家"乡村振兴产业服务平台",计划3-5年构建"广东军"字号产品数字化生态 [41][42][43] - 目标是将新会陈皮推广至全球华人市场,实现文化输出与产业扩张 [45]
新会陈皮,岭南寄往丝路的风味信笺|行李箱里的广东手信⑤
南方农村报· 2025-07-02 18:00
新会陈皮行业概况 - 新会陈皮是广东省江门市新会区特产,国家地理标志产品,素有"一两陈皮一两金"的美誉 [17][18] - 核心产区位于潭江、西江、银洲湖三水交汇的冲积平原,独特的湿热气候与富含矿物质的土壤孕育出品质卓越的茶枝柑 [18][19] - 采用传承700余年的三瓣开皮技艺,经天然日光生晒、干仓陈化三年以上,年份越久药效与价值越高 [19][20] 产品特性与价值 - 陈皮性温味辛,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,是化解油腻、温养脾胃的"神器" [12][13] - 《本草纲目》记载其"理气通温,化痰利水",《饮膳正要》记载元朝宫廷以陈皮入膳达28处 [13][14] - 产品形态包括传统陈皮片以及各类衍生产品,如陈皮普洱茶、陈皮咖啡、陈皮酵素等 [25][26][27] 产品创新与市场拓展 - 开发了陈皮普洱茶、陈皮白茶等养生茶饮,陈皮咖啡、陈皮柠檬茶等创意饮品 [25][26] - 推出陈皮酵素、陈皮酸奶等健康食品,以及陈皮花生、陈皮话梅等休闲零食 [27][28] - 7月4日至6日将亮相新疆霍尔果斯,参与"疆品南下 粤品北上"推广活动 [2][3][33] 文化与社会价值 - 体现了广东"药食同源"的养生理念,把养生滋味融入日常饮食 [15] - 产品既保留传统韵味,又贴合现代生活需求,让养生变得轻松有趣 [32] - 此次新疆推广活动不仅是风物的迁徙,更是岭南文化与中亚文化的对话 [34]