陈皮咖啡
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陈李济:以陈皮为媒 老字号激活发展新动能
人民网· 2025-11-25 17:50
公司战略与规划 - 公司启动以“长风破浪,生生不息”为主题的陈皮文化节并发布《陈皮大健康“十五五”战略规划》[1] - 公司依托广东江门市新会核心产区的道地资源构建产业壁垒[1] - 公司以产学研深度融合为支撑发布《陈皮道地性鉴定方法》团体标准[1] 科研与标准化 - 2023年公司联合科研机构建立陈皮年份判别模型相关系数达0.949[1] - 科研成果实现传统经验向科学标准的转化[1] 产品矩阵 - 公司围绕陈皮大健康产业研发出年份陈皮、陈皮茶饮、膏方及健康食品等多元产品[1] - 公司通过文创产品如陈皮咖啡、养生茶饮让传统养生智慧融入现代生活[2] 上游供应链与质量管理 - 公司在上游种植环节深耕新会核心产区建立GAP示范种植基地进行全程标准化管理[2] - 公司确保原料的道地性与品质稳定性[2] 数字化与科技应用 - 公司在中端加工与仓储环节将传统陈化工艺与现代科技结合[2] - 公司联合中国电信构建陈皮产业园数字化平台实现种植气象、土壤墒情、仓储管理等数据实时接入区块链[2] - 公司打造“陈皮官方供应链销售平台”通过区块链溯源、AI陈化度鉴定、5G+XR智慧仓将数据要素转化为农民增收的金要素[2] 品牌与文化推广 - 公司推出“长生”小药侠国潮IP通过文创集市、香囊制作体验等沉浸式活动吸引年轻人[2] - 位于广州的陈李济中药博物馆化身“陈皮文化飞地”推广陈皮文化[2] 产业融合与价值拓展 - 公司积极推动陈皮产业与文旅融合通过非遗展演、养生茶道体验等活动带动当地餐饮、住宿等相关产业发展[2] - 相关活动进一步拓宽陈皮产业的价值边界[2]
(经济观察)“药香入咖”或创新中国咖啡出海路
中国新闻网· 2025-08-22 21:23
中国咖啡市场消费形态 - 中国咖啡市场形成独特消费形态 偏向外卖式与高频便捷消费 与欧美坐下来慢饮的咖啡馆文化不同 年轻人和女性成为消费主力 [2] - 2024年中国人均年咖啡消费量仅20余杯 远低于美国的700余杯 也不及日韩的三四百杯水平 [2] 中国咖啡产业现状与潜力 - 中国咖啡年产约15万吨 位居全球十余位 而巴西越南哥伦比亚分别达到数百万吨百万吨和数十万吨级别 [2] - 与主要咖啡生产国消费国存在差距 意味着未来增长潜力巨大 [2] 咖啡与中药材结合创新 - 将咖啡与陈皮黄芪人参等中药材结合 形成药香入咖的创新尝试 [1] - 近年来在北京等城市 陈皮咖啡黄芪咖啡人参咖啡等新品已经出现 受到不少消费者关注 [2] - 中药药香与咖啡咖香结合能够带来新体验和新鲜感 既有文化交叉也有身体调养附加价值 [4] 差异化发展道路与国际市场拓展 - 咖啡与中药结合提供差异化发展可能 通过文化元素融合焕发更大市场潜力 [2] - 需要推动咖啡豆加工设备和烘焙技术出口 更要将门店模式品牌故事和文化符号带向国际市场 [3] - 可借鉴蜜雪冰城喜茶等中国茶饮品牌经验 这些品牌已在海外站稳脚跟表明中国特色饮品文化有市场 [3] 中药国际化新路径 - 中药在海外市场大多以膳食补充剂饮品形式进入 而非严格意义上的药物身份 [4] - 咖啡作为载体与药食同源中药材结合 可能为中药国际化开辟新路径 同时赋予中国咖啡独特文化符号 [4]
新会陈皮,岭南寄往丝路的风味信笺|行李箱里的广东手信⑤
南方农村报· 2025-07-02 18:00
新会陈皮行业概况 - 新会陈皮是广东省江门市新会区特产,国家地理标志产品,素有"一两陈皮一两金"的美誉 [17][18] - 核心产区位于潭江、西江、银洲湖三水交汇的冲积平原,独特的湿热气候与富含矿物质的土壤孕育出品质卓越的茶枝柑 [18][19] - 采用传承700余年的三瓣开皮技艺,经天然日光生晒、干仓陈化三年以上,年份越久药效与价值越高 [19][20] 产品特性与价值 - 陈皮性温味辛,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,是化解油腻、温养脾胃的"神器" [12][13] - 《本草纲目》记载其"理气通温,化痰利水",《饮膳正要》记载元朝宫廷以陈皮入膳达28处 [13][14] - 产品形态包括传统陈皮片以及各类衍生产品,如陈皮普洱茶、陈皮咖啡、陈皮酵素等 [25][26][27] 产品创新与市场拓展 - 开发了陈皮普洱茶、陈皮白茶等养生茶饮,陈皮咖啡、陈皮柠檬茶等创意饮品 [25][26] - 推出陈皮酵素、陈皮酸奶等健康食品,以及陈皮花生、陈皮话梅等休闲零食 [27][28] - 7月4日至6日将亮相新疆霍尔果斯,参与"疆品南下 粤品北上"推广活动 [2][3][33] 文化与社会价值 - 体现了广东"药食同源"的养生理念,把养生滋味融入日常饮食 [15] - 产品既保留传统韵味,又贴合现代生活需求,让养生变得轻松有趣 [32] - 此次新疆推广活动不仅是风物的迁徙,更是岭南文化与中亚文化的对话 [34]