近日,大石寨市场监督管理所所长郑丙春带领团队深入大石寨村,开展了一场别开生面的食品安全宣传活 动,旨在提升村民的食品安全意识,守护乡村"舌尖上的安全"。 活动当日,所长郑丙春同志结合农村常见的食品安全问题,向村民们详细讲解了食品安全知识。他通过列 举真实案例,生动地阐述了食用过期食品、变质食品以及"三无"产品对身体健康的危害,让村民们深刻认 识到食品安全的重要性。 为了让村民们更好地掌握食品安全知识,市场监督管理所工作人员还在现场设置了咨询台,为村民们答疑 解惑,并发放了精心制作的食品安全宣传手册。手册内容涵盖了食品选购、储存、加工等方面的实用技 巧,以及如何辨别假冒伪劣食品、遇到食品安全问题如何维权等内容,深受村民们的欢迎。 此次食品安全宣传活动,不仅提高了村民的食品安全意识和自我保护能力,也进一步拉近了市场监督管理 部门与村民的距离。大石寨市场监督管理所所长郑丙春同志表示,今后将继续加大食品安全宣传力度,定 期开展类似活动,为乡村食品安全保驾护航。同时,也呼吁广大村民积极参与到食品安全监督中来,共同营 造安全、放心的饮食环境。 针对农村聚餐的食品安全问题,郑丙春所长特别强调,聚餐活动的举办者和承办者务必严 ...

产品质检把控变化 - 未获得STC认证前，产品质检标准宽松，农残检测项目不足10项，抽样比例仅为5%，导致产品质量参差不齐 [2] - 获得STC认证后，检测项目大幅提升至30余项，农残检测种类扩充至50种以上，抽样比例提高至20%，覆盖种植、采摘、加工、包装全流程 [4] - 认证后首个销售周期内，因质量问题导致的退货率降低60%，消费者好评率从65%提升至90% [4] 销售渠道变化 - 认证前销售渠道狭窄，线下依赖传统经销商，覆盖城市不足10个，农贸市场销售环境简陋，产品平均售价较优质产品低2-3元/公斤 [6] - 认证后线上通过直播带货每月增长销量30%-40%，平均每月直播场次超10次，线下入驻大型连锁超市，产品平均售价提升5-8元/公斤 [6] 推广模式变化 - 认证前推广模式单一，每年参加区域性展销会2-3次，意向订单金额不足50万元，本地广告投放效果不佳 [8] - 认证后参加国际展会如中国亚欧博览会，吸引20多家国内外采购商，现场意向订单金额达200万元，品牌国际影响力显著提升 [8]

公司经营提升 - 公司获得"STC 香港优质正印"认证后，市场竞争力显著提升，未来发展前景广阔 [1] 产地管理优化 - 成功流转水稻种植基地5000亩，推进农业现代化 [3] - 土壤改良和灌溉设施升级投入加大，稻谷每亩产量提高10% [3] - 与200户农户签订合作协议，推广标准化种植技术 [3] 生产线升级 - 引进智能化设备，每小时大米加工量从8吨提升至10吨 [5] - 生产流程规范化，严格遵循质量标准 [5] - 产品质检增加农药残留、重金属检测，合格率达99%以上 [5] 销售渠道拓展 - 获证后年销售量从5000吨增长至8000吨 [7] - 电商渠道销量占比从20%提升至40% [7] - 与高端超市、精品粮油店建立长期合作 [7] 推广模式多样化 - 参加5场大型农产品展会，吸引专业买家和消费者关注 [9] - 专家和美食博主推荐后，销售额增长15% [9] - 开展线下互动活动，平均每场参与人数超200人 [9] 认证详情 - 产品符合香港法例金属杂质含量、有害物质及防腐剂标准 [10] - 认证有效期至2026-09-18 [10]

食品安全专题培训 - 培训由托里市场监督管理局组织 针对中小学 幼儿园食品生产经营相关人员 包括主要负责人 食品安全总监和食品安全员 共计100余人参加 [1] - 培训为期一天 旨在提升校园食品安全主体责任意识和管理人员履职能力 依据市场监管总局办公厅相关通知要求开展 [1] 培训内容 - 深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述 强调提升校园食品安全保障能力的重要性 引导学员从战略高度认识该项工作 [2] - 围绕压实中小学 幼儿园食品生产经营企业主体责任展开 详细讲解企业在校园食品安全管理中的责任和义务 [2] - 聚焦校园餐饮主体责任落实 针对行业特点和常见问题提出具体管理措施和风险防控要点 [2] - 探讨校园特殊食品监管重点和发展趋势 如针对学生特殊营养需求食品的规范管理 [2] 培训效果 - 参训人员表示收获显著 对校园食品安全重要性认识加深 安全管理知识和技能得到提升 [2] - 托里市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管和培训工作 提升保障水平 [2]

铁皮石斛产业发展模式 - 平园村依托独特自然条件发展铁皮石斛产业，形成"石斛共富"特色发展路径 [1] - 龙头企业植然方适农业科技展示完整产业链，从原料鲜条到保健品、护肤品等多元产品线 [2] - 采用生态种植方式模拟野生生长环境确保品质 [2] 产业运营创新机制 - 创新推行"五化种植"模式：品种多样化、种植多样化、生产标准化、管理数字化、品质追溯化 [4] - 建立"三金共富"机制：村民通过土地租赁、村集体固定分红、园区优先就业三种渠道获益 [4] - 实现"三产融合"发展格局，显著壮大村集体经济 [4] 传统工艺与产品价值 - 保留传统"枫斗"制作工艺，工序繁琐需将石斛茎条烘烤软化后缠绕定型成"龙头凤尾"状 [6] - 产品形态丰富包括鲜条、枫斗、饮品、护肤品等多种形式 [4][6] - 工艺凝聚农户匠心，体现对高品质产品的不懈追求 [6] 产业链整合成效 - 科技赋能产业升级，延伸产业链实现一二三产融合 [9] - 形成从选种育苗到日常管护再到精细化加工的完整生产流程 [2] - 成功打造铁皮石斛特色产业品牌，成为乡村振兴典型案例 [9]

金乡县大蒜产业全链条优势 - 金乡县依托大蒜产业全链条优势申报纳入省"十五五"农业农村规划 争创国家级调味品生产加工基地 [1] 种植仓储优势 - 常年种植大蒜70万亩 带动周边种植200万亩 占全国大蒜种植总面积1/3 [1] - 年加工能力超300万吨 出口覆盖170余个国家和地区 出口量占全国70%以上 [1] - 形成世界大蒜"五大中心"产业格局 [1] - 调味品仓储物流体系全国顶尖 冷链仓储能力480万吨 居行业前列 [1] - 三樱椒 黑胡椒等香料储存量全国第一 八角 桂皮等储量全国前列 [1] 专业园区载体 - 济宁市食品工业经济技术开发区规划面积11平方公里 为全国最大专业食品园区 [1] - 推行"统一废水处理 统一热源供应 统一外贸服务"集约化服务模式 [1] - 已入驻世界500强奥兰集团 稻香村等82家企业 [1] - 形成复合调味品 功能健康食品等四大产业集群 [1] - 培育国家级高新技术企业24家 省级龙头企业13家 [1] - 2024年入选山东省支柱型产业雁阵集群 产业规模与竞争力居全省前列 [1] 行业权威认证 - 与山东省调味品协会建立战略协作 [2] - 2025年6月获授"香辛料优质原材料基地" "山东省调味品协会副会长单位"称号 [2] - 山东格瑞食品 宏万年食品等4家企业获评调味品优质企业 [2] - 鑫诺食品获授协会副会长单位 实现从原料端到制造端全链条品质认证 [2] - 依托"五大中心"产业生态 加速构建全国调味品产业高质量发展标杆区 [2]

乡村振兴活动 - 江西农业大学食品科学与工程学院实践队在莲花县良坊镇下坊村开展"童心港湾"主题活动，助力乡村振兴战略实施 [1] - 活动内容包括安全教育、科学实验和素质拓展，旨在提升乡村儿童的安全意识、科学兴趣和团队合作能力 [3][6][10] - 实践队通过互动游戏、实验演示和团队项目，为十余名小朋友带来沉浸式体验 [12] 安全教育 - 实践队开展"童心护航，安全知识伴我行"主题教育活动，重点防范暑期溺水风险 [3] - 采用"领读+互动"模式教授防溺水"六不准"口诀，并通过趣味问答强化知识记忆 [3] - 活动以寓教于乐的方式提升乡村儿童安全防范意识，现场气氛热烈 [3] 科学实践 - 实践队设计"食品中的魔术，淀粉实验大揭秘"活动，演示"维C使碘伏褪色"和"淀粉遇碘变蓝"现象 [6] - 孩子们亲手操作实验器材，观察化学变化，队员用通俗语言解释科学原理 [6] - 活动激发乡村青少年对科学的兴趣，播撒热爱科学的种子 [7] 素质拓展 - 实践队策划两人三足、珠行千里和蒙眼夹棋子三项团队项目 [10] - 活动中孩子们通过协作完成任务，体验团队合作的重要性 [10] - 素拓活动在欢声笑语中结束，参与者收获身心放松和宝贵经验 [10]

食品安全宣讲活动 - 江西农业大学食品科学与工程学院社会实践队在江西省萍乡市莲花县路口镇湖塘村老年活动中心开展食品营养与安全知识宣讲 [1] - 宣讲内容包括膳食平衡宝塔、高盐食品摄入量、夏季食品储存方法、食品添加剂谣言解析等 [1] - 实践队采用日常生活场景结合平实语言讲解保质期识别、变质食品辨别、科学膳食搭配等实用知识 [1] 宣讲内容与形式 - 通过图文宣传册进行多维度传播，强化老年人对食品安全知识的记忆和理解 [1] - 宣讲后设置一对一解答环节，针对性解决老年人日常饮食安全问题 [2] - 老年人反馈通过宣讲厘清了网络营销号传播的食品安全信息真伪 [2] 目标群体需求分析 - 老年群体存在依赖经验判断食品安全的问题，易导致食物中毒或慢性病加重风险 [2] - 网络平台食品安全信息杂乱，老年人难以辨别真伪，专业宣讲具有不可替代性 [2] 活动组织方 - 活动由江西农业大学食品科学与工程学院"青春'食'践力，筑梦新乡村"社会实践队主办 [1][2] - 宣讲材料由实践队精心制作，包含图文对照的专业食安知识 [1]

食品安全监管调研 - 乌苏市政协调研组对市场监管局办理食品安全相关提案情况进行调研，重点关注加强食品安全监管的举措和成效 [1][3] - 调研组通过座谈交流形式详细了解提案办理新举措、存在不足及监管成效 [3] 食品安全监管措施 - 乌苏市市场监管局贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，强化全链条监管，推动食品安全"两个责任"工作机制落地见效 [3] - 市场监管局严守食品安全底线，全市未发生源头性、系统性、区域性食品安全事件，食品安全形势持续稳定向好 [3] 调研组建议 - 调研组指出食品安全是民生之本，要求市场监管局紧扣社会关注的热点难点问题，加强调查研究，提高监管针对性和实效性 [4] - 建议深化食品监管体制改革，大力整顿和规范食品市场秩序，确保人民群众饮食安全放心 [4] 参与调研人员 - 乌苏市政协机关党组书记、办公室主任姚杰，市委统战部副部长徐绍旺，市政协委员薛传霞等陪同调研 [4]

食品生产企业专项整治行动 - 镇原县市场监督管理局开展食品生产企业专项整治行动 以"四个严查"为抓手强化源头风险管控 [1] - 专项行动累计出动执法人员116人次 检查食品生产企业51家次 发现并责令整改问题13条 [2] 原料风险管控 - 严查原料风险 重点核查面粉 食用油 乳制品 纯净水等生产企业的原辅料进货查验制度执行情况 [1] - 通过查验供应商资质 产品合格证明 严格检查原料库房是否存在霉变 掺假等安全隐患 [1] - 坚决防止不符合食品安全标准的原辅料流入生产环节 从源头上筑牢安全防线 [1] 生产过程管控 - 严查过程管控 依据《食品生产通用卫生规范》核查企业生产环境 卫生状况及关键控制点 [1] - 紧盯生产流程 严查超范围 超限量使用食品添加剂以及非法添加非食用物质等违法行为 [1] - 确保生产加工全过程符合法定卫生与安全标准 [1] 产品规范管理 - 严查产品规范 重点检查企业出厂检验制度落实及产品逐批检验情况 [1] - 确保年度全项目检验频次达标（至少2次） [1] - 对产品标识标签进行细致审查 杜绝虚假标注 夸大宣传等误导消费者的行为 [1] 管理制度落实 - 严查制度落实 核查企业食品安全管理制度的建立与执行情况 [2] - 涵盖从业人员健康管理 进货查验 食品添加剂使用管理 产品留样等核心环节 [2] - 重点检查进货查验 生产过程 添加剂使用等记录的完整性 真实性 [2] - 督导企业严格落实"日管控 周排查 月调度"工作机制及"透明车间"规范应用要求 [2] 后续工作计划 - 镇原县将持续深化食品生产领域风险隐患排查治理 [2] - 强化智慧监管手段运用 不断提升食品安全治理效能 [2] - 为县域食品产业健康高质量发展提供坚实保障 [2]