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香酥玉米上瘾警告!吃一口就停不下来
中国食品网· 2025-07-25 16:43
被同事随手塞来一包米老虎香酥玉米,我直接被香迷糊了!咬下第一口就疯狂要链接下单,这种宝藏零 食必须按头安利给所有人! 拆开包装,一颗颗金黄饱满的玉米粒映入眼帘,仿佛裹着琥珀糖衣的小太阳。糖霜均匀地包裹在玉米表 面,泛着细腻的光泽,还能隐隐看到烘烤形成的焦糖色纹路。拿在手里,粒粒完整紧实,完全没有碎 渣,精致得像艺术品,光看着就让人食欲大开。 后来我特意研究了下,才知道它好吃是有原因的。厂家精选高质量玉米,从源头保障品质。多道烘烤工 序让玉米粒充分吸收香气,锁住酥脆口感。配料表干干净净,吃起来安心又健康。独立小包装设计,无 论是上班摸鱼、追剧刷综艺,还是周末聚会,随时随地都能解馋。 这个香酥玉米真的是我上半年挖到的宝藏零食TOP1!我已经安利给整个办公室,现在全公司都在疯狂 囤货。还没试过的宝子,听劝,信我,速速下单,错过真的会哭! 迫不及待咬上一口,咔嚓声清脆悦耳,酥脆度堪称完美!不同于普通膨化食品的单薄,这款玉米粒的口 感扎实又有层次。咀嚼时能感受到玉米粒的韧性,越嚼越香,而且丝毫不会觉得硬,牙齿不好的小伙伴 也能轻松驾驭。每一口都能听到牙齿与酥脆玉米粒碰撞的美妙声音,解压又过瘾。 最让我惊喜的,还得是这款 ...
田野股份:深耕热带果蔬加工,以技术实力护航品质升级
中国食品网· 2025-07-25 15:13
公司业务与产品 - 公司是国内领先的热带果蔬原料制品加工企业,专注于热带果蔬的研发、生产和销售,形成了以原料果汁为核心的产品矩阵 [1] - 公司掌握芒果、西番莲、荔枝等四十多种果蔬的加工工艺,产品涵盖浓缩果汁、NFC、速冻果蔬等多样化形态 [1] - 公司自主研发的前处理技术、果汁加工技术等显著提升了生产效率和产品品质,例如自动化分拣、去皮设备以及低温杀菌、无菌灌装等工艺 [1] - 海南达川子公司凭借"热带果汁加工技术集成创新"项目获得省级技术发明奖,彰显了技术研发的行业领先性 [1] 客户合作与市场策略 - 公司与奈雪の茶、茶百道、沪上阿姨等新茶饮头部品牌建立了稳定的供应关系,同时为农夫山泉、可口可乐等传统食品饮料企业提供原料支持 [2] - 通过"产品+配方+服务"的一站式解决方案,公司深度融入下游客户的供应链与创新链,快速响应市场需求 [2] - 针对新茶饮行业对时令水果的偏好,公司近年推出刺梨、黄皮、桑葚等特色果汁,助力客户打造差异化产品 [2] 产能布局与区域优势 - 公司在全国热带果蔬主产区完成了现代化工厂的产能布局,广西北海、海南定安、湖北荆门、四川攀枝花四大生产基地覆盖了国内主要热带水果种植带 [2] - 这一布局缩短了原料采购半径,降低了运输损耗,并通过"产地加工"模式将非标农产品转化为标准化原料制品 [2] - 海南工厂依托当地芒果、菠萝资源成为区域精深加工的核心枢纽,攀枝花工厂聚焦金沙江干热河谷特色水果拓展了产品多样性 [2] 环保与可持续发展 - 各工厂均配备污水处理系统,采用"AO二级生化处理工艺",确保废水达标排放 [3] - 果皮果渣通过合作养殖、有机肥生产等方式实现资源化利用,废气零排放与低噪设备的应用最大限度降低了对环境的影响 [3] - 海南达川、田野农谷等子公司通过能源管理、职业健康安全等体系认证,体现了企业对生态与社会责任的重视 [3] 政策支持与行业趋势 - 作为农业产业化国家重点龙头企业,公司受益于乡村振兴、西部大开发等国家战略 [3] - 在海南自贸港政策下,加工增值免税等优惠有助于提升成本竞争力 [3] - 行业整合加速背景下,公司凭借产能布局、研发实力与客户资源持续扩大市场份额 [3] - 未来公司计划通过募投项目扩产海南基地,并深化与下游品牌的合作,巩固在热带原料果汁细分领域的领先地位 [3]
守护裕民“舌尖上的幸福”-食品安全宣传周与你同行
中国食品网· 2025-07-25 11:57
何查看食品的保质期等,进行耐心细致的解答,切实为群众排忧解难。在知识讲解环节,专业人员深入 剖析了日常生活中的食品安全隐患,如食品过期变质、微生物污染等问题,并提供了有效的预防措施和 应对方法,让群众对食品安全有了更深入的认识。 此次活动还依托"食安智享"小程序开展特色宣传。市民只需扫描小程序二维码,即可参与"每日答题积 分赢好礼"等趣味活动。这些活动以寓教于乐的方式,将食品安全知识融入到答题中,既增加了活动的 趣味性,又提高了群众学习食品安全知识的积极性。小程序还设置了食品安全资讯推送功能,实时为群 众传递最新的食品安全政策法规、监管动态和科普知识,让群众随时随地了解食品安全信息。 通过本次食品安全宣传周活动,不仅提高了群众的食品安全意识和自我保护能力,也增强了食品生产经 营者的诚信守法意识和社会责任意识。下一步,裕民县市场监管管理局将以此次活动为契机,持续加大 食品安全监管力度,深入开展食品安全宣传教育活动,不断完善食品安全社会共治体系,全力守护市 民"舌尖上的安全" ,让全县群众吃得放心、吃得健康。 为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,持续推进食品安全两个责任落实工作。加 强反食品浪费 ...
新疆乌苏市市场监管局强化白酒市场监管
中国食品网· 2025-07-25 11:51
白酒市场监管 - 新疆乌苏市市场监管局开展食品安全专项行动,重点打击食用酒精勾兑冒充年份老酒、以次充好、虚假宣传等行为,规范白酒市场秩序 [1] - 专项行动覆盖生产、流通、标签标识全链条监管,形成风险隐患排查治理闭环 [1][2] 生产环节监管 - 重点检查使用谷物食用酒精勾兑冒充固态法白酒、超范围生产、伪造生产日期、超范围使用食品添加剂等问题 [1] - 对白酒生产者许可条件、原辅料进货查验、生产过程控制等全环节开展风险排查 [1] 流通环节监管 - 重点关注线上线下销售及直播带货中虚假宣传液态法/固液法白酒为固态法白酒的行为 [2] - 严查虚构窖藏历史、年份酒概念及做旧包装等欺骗消费者行为 [2] - 运用执法稽查、抽检监测、广告监管等手段提高风险处置能力 [2] 标签标识监管 - 重点排查虚假标注白酒工艺类型、生产年份、执行标准及配料表等问题 [2] - 鼓励标示固液法白酒中固态法白酒比例,引导年份酒真实标注基酒贮存年份及量比 [2] - 加强白酒小作坊和散装酒管理,推荐采用稳定同位素比值测定等标准提供技术支撑 [2]
沙湾市:铁腕整治肉制品市场,守护群众“舌尖安全”
中国食品网· 2025-07-25 11:05
专项整治行动概述 - 沙湾市市场监管局以食品安全"四个最严"为指引开展肉制品专项整治行动,旨在排查全链条风险隐患[1] - 行动聚焦城乡接合部、农贸市场、肉店、火锅店、烧烤店等重点区域[1] - 重点检查"两超一非"、掺杂掺假、标签造假、无证生产等突出问题[1] 检查发现问题 - 部分烧烤经营户存在后堂卫生差问题[1] - 部分经营户在肉类进货查验时检验检疫证明索取不全[1] 执法措施 - 采用"执法检查+专题培训"模式,现场指导并限期整改[1] - 推行"首违不罚、轻微免罚"柔性执法机制[2] - 累计立案查处肉制品违法案件4起[2] 后续计划 - 将持续加大肉制品市场监管力度[2] - 确保专项整治成果常态长效[2]
沙湾市精准培训赋能企业规范标签,政企同心筑食安防线
中国食品网· 2025-07-25 11:05
为进一步夯实食品生产企业主体责任,全面提升食品标签标识规范水平,有效化解食品标签相关风险, 沙湾市市场监督管理局于近日精心组织全局执法人员、全市食品生产企业及小作坊负责人,举办了一场 聚焦食品标签合规与投诉应对的专项培训会。本次培训特邀国内权威检测认证机构——北京华测检测认 证集团资深专家现场授课。 专家赋能解难题,靶向培训提能力 培训现场互动热烈,企业代表争相提问。"专家解读清晰透彻,特别是对配料标示、营养声称等易错点 的剖析,以及如何留存合规证据应对质疑,让我们心里更有底了!"一位参加培训的食品企业负责人感 慨道。 共筑食安新生态,护航产业稳发展 本次培训不仅是知识的传递,更是沙湾市构建食品安全共治新生态的坚实一步。通过"日常监管精准滴 灌 + 专项培训集中赋能" 的组合拳,有效打通了标签合规"最后一公里",显著增强了企业自主合规能力 与风险抵御韧性。 沙湾市市场监督管理局将持续聚焦企业发展的痛点难点,深化精准服务,筑牢食品安全每一道防线,为 沙湾市食品产业的高质量健康发展保驾护航,让消费者买得更安心、吃得更放心! 沙湾市市场监督管理局 马卫军 2025年7月24日 面对标签领域专业性强、法规更新快,以及 ...
一生嗦粉的中国人,“嗦”出三千亿米粉产业
中国食品网· 2025-07-24 19:40
一碗热气腾腾的粉,早已成为中国当代饮食图景中不可或缺的日常。从清晨巷弄的烟火气到深夜食堂的灯火通明,"嗦粉"已然跨越地域界限,融入亿 万人的生活节奏。 社交媒体的热度印证了米粉的国民地位:今年上半年,社媒平台上的相关讨论量同比增长超30%,全网声量超十亿级。2020年引爆的螺蛳粉,到2022 年风靡的肥汁米线,再到今年的生烫米线……即便吃粉已成常态,新锐品类仍不断涌现,试图征服国人日益挑剔的味蕾。 由一根米粉牵引,一个产业规模已达3000亿元的庞大赛道正蓬勃兴起[1],米粉产业已发展出完整涵盖种植、生产、加工、分销、销售等环节的全产业 链。市场快速扩容,玩家蜂拥入局,品类加速裂变,行业格局已呈"群雄逐鹿"之势。从品类拓展到创新内卷,竞争日趋白热化。 这碗寻常粉面,如何串起舌尖乡愁与时代经济的脉搏?CBNData将透过数据视角的层层拆解,溯源米粉发展脉络,剖析行业现状,并解码龙头玩家的 制胜策略。 中国人有多少种粉可以嗦? 中国米粉的发展是一部充满智慧的地方饮食史。 西周时期,人们将稻米蒸熟捣成"糗"状,作为长途迁徙与远行的充饥干粮,也奠定了米粉的雏形。南北朝时期,江南先民改良西北地区用小米制作条 状食物的技术 ...
京东“七鲜小厨”携炒菜机器人登场:一场餐饮外卖业的革新实验
中国食品网· 2025-07-24 19:40
当饿了么与美团通过补贴在外卖领域互相攻伐之时,京东带着炒菜机器人悄然在线下开辟了一条新战线。 一个多月前,京东创始人刘强东的一句"京东外卖很快会出现跟美团完全不同的商业模式",引发了行业内 外的诸多猜测。如今,随着京东"七鲜小厨"的正式营业,这句话有了具体的回应。 7月22日晚,京东组织了一场小范围的媒体沟通会,会上,"七鲜小厨"业务负责人刘斌对媒体介绍,京东 将面向餐饮商家、品牌招募菜品配方,后者以"菜品合伙人"身份参与菜品开发工作,整个门店的原材料、租 金、人力、运营等经营环节均由京东负责,二者共同享受销售成果的分成。 但与此同时,业内对这种模式也提出诸多疑问:平台直接投身餐饮制作与经营环节,会不会在某种程度上 分流商家原有的客源?京东的供应链能力如何吃下餐饮这块"难啃的骨头",并实现大规模扩张?以及如何破 解"好吃、便宜、安全"的三难困境? 但据雷锋网引用该大厦相关物业人员的说法,可能是由于"七鲜小厨"使用了大量的电器厨具,门店在营业 期间曾出现过断电现象,致使炒菜机器人停止工作。恢复供电之后,炒菜机制作菜品的流程得重新开始,工作 人员只好把已经做了一半的菜品倒掉,重新投放食材。 实际上,炒菜机器人行业 ...
优葡萄产业,打造 “甜蜜经济” ——重大学子调研武隆高山刺葡萄产业振兴实践
中国食品网· 2025-07-24 19:27
公司概况 - 公司名称重庆市武隆区梓归农业开发有限公司,主营高山刺葡萄种植及葡萄酒酿造 [1] - 葡萄种植采用仿野生技术,严格遵循有机绿色标准,育苗前期仅施波尔多液,2019年获国家绿色食品A级认证 [1] - 庄园位于重庆市武隆区桐梓镇桐梓村,为重庆市规模最大的葡萄种植庄园,核心品种为本土晚熟葡萄,果实皮厚色紫黑,富含花青素和白藜芦醇 [1] 产品与销售 - 主要产品包括鲜食葡萄及"天边红葡"干红系列葡萄酒、白兰地,年销售额超150万元 [4] - 销售渠道以线上为主,通过抖音、朋友圈精准推广,采摘旺季单视频最高播放量超2万次,物流可实现次日达重庆主城及周边 [4] - 结合旅游开发采摘体验区,国庆长假期间吸引市民近郊游,实现农业与旅游业融合 [4] 生产与技术 - 酿造工艺涵盖采摘、分选、压榨、发酵、陈酿、装瓶全流程,严格控温控湿以保留原始风味 [4] - 计划在种植区实现大棚覆盖,减少降雨对葡萄生长的影响以保障产量 [5] 发展战略 - 通过重庆市农产品区域公用品牌"巴味渝珍"提升品牌认可度 [5] - 延伸葡萄酒深加工产业链,打造"休闲住宿+基地采摘+葡萄酒制作体验园"一体化酒庄,为重庆市首座庄园式刺葡萄酒庄 [4][5] - 以葡萄产业带动农旅融合,促进周边农民共同富裕 [5] 行业模式 - 武隆区桐梓镇通过绿色农业推动绿色旅游,形成"产业+生态+人才"协同的乡村振兴模式 [5] - 乡镇企业发展方向注重特色产业深加工与文旅结合,强化品牌建设与产业链延伸 [5]
非遗茶香润武隆 匠心传承助振兴 ——重大学子调研武隆高山茶非遗技艺传承新路径
中国食品网· 2025-07-24 19:27
双凤山茶园位于海拔1200-1600米的高山地带,得天独厚的自然条件孕育出茶叶独特的品质。企业负责 人介绍,这里终年云雾环绕,昼夜温差显著,土壤富含矿物质,因此茶树芽叶天然富含氨基酸,拥 有"兰花香气"的独特风味。同时茶园坚持有机种植标准,连续5年通过国家有机认证,严格遵循"不落地 采摘"规范,确保每一片鲜叶的品质。 在茶园中,实践团成员与采茶农户深入交流。一位村民边示范"一芽一叶"的采摘手法边说道:"农闲时 来采茶,每天能增收近200元。"这种"公司+合作社+农户"的模式,既保障了茶叶品质,又带动了当地村 民就业增收。 团队成员与外国友人交谈采茶感受 团队成员与采茶农户深入交流 2025年7月17日,重庆大学"渝绿智行"实践团走进重庆沐树农业开发有限公司,实地探访入选武隆区第 六批非物质文化遗产的桐梓双凤高山茶制作技艺,见证传统工艺与现代产业融合的乡村振兴实践。 茶艺师现场演示制茶核心工艺 实践团成员与企业财务负责人进行访谈 产品所获荣誉,建议企业丰富主页图片;企业主要依靠自主拓展线下渠道销售,覆盖面窄,团队为其拍 摄了宣传视频,协助其与桐梓镇政府共同扩大知名度。 据负责人透露,未来,企业将依托双凤山资源禀 ...