印尼食品饮料行业增长潜力 - 印尼餐饮服务市场规模预计2025年达到624亿美元 以13%复合年增长率持续增长 [1] - 印尼拥有2 4亿穆斯林人口 是全球最大清真消费市场 清真食品进口规模2023年增长超15% [1] - 中产阶级及年轻消费群体崛起推动进口食品行业机遇 [1] Morefood Expo展会概况 - 展会时间定于2025年5月7-10日 地点在雅加达国际展览中心 [1] - 展览面积达20 000平方米 预计吸引1 200家食品全产业链企业参展 [2] - 设立食材 糖果甜品 休闲食品 包装机械等专区 预计吸引30 000人次专业观众 [4] 展会合作与支持机构 - 合作单位包括印尼上市展会主办方Panorama Media及IPBBI国家级行业协会 [1] - 获得印尼乌拉玛委员会(MUI) 印尼食品饮料制造商协会(GAPMMI)等12家权威机构支持 [1][7] - 顾问为印尼香料协会主席Prof Dr Hj Siti Nur Azizah [1] 主办方资源与优势 - 华墨集团为中国民营会展规模第一 旗下华食展2026年规模将达150 000㎡ 观众超150 000人 [5] - 本土化运营团队将定制化邀约VIP买家 走访食品制造企业匹配合作机会 [9] - 与LLPOM MUI合作提供清真认证一站式解决方案 [7] 展会定位与目标 - 打造覆盖食品全产业链的专业盛会 助力企业开拓印尼及周边清真市场 [2][4] - 为全球食品企业提供开发清真食品空白市场的关键平台 [11] - 招展已全面启动 官网www morefoodexpo com开放报名 [11]

产品战略升级 - 青花汾酒30复兴版升级款作为公司第二阶段战略增长点正式发布 [4] - 产品定位为"穿越周期的关键能力"，强调白酒行业的时间价值属性 [5] - 构建"1+4+1"市场运营模式：聚焦区域核心终端联盟与团购经销商联盟 [4] 品质与技术突破 - 建立领先行业的质量体系，提出"清、正、悦"三维品质标准 [9] - 采用"微氧呼吸结构"瓶身设计，实现陶坛陈酿与瓶储陈化的双重滋养 [9] - 中国食品发酵工业研究院通过科学数据验证饮用舒适度品质特征 [5] 文化赋能与品牌建设 - 以6000年酿造历史为基础，提出"活态传承"文化战略 [8][11] - 瓶身设计融合故宫院藏"青花竹石芭蕉纹玉壶春瓶"传统器型 [9] - 通过圆桌论坛强化"中国酒魂 清香世界"品牌主张 [3][6] 国际化发展路径 - 定位为"高品质东方生活方式"载体输出文化价值 [9] - 国际评委指出需通过美食文化等软性载体实现海外共鸣 [8] - 产品设计同步考虑中国传统文韵之美与国际审美需求 [9] 行业趋势响应 - 提出"科学表达"新方向，用数据量化饮用愉悦体验 [4][5] - 跨界整合艺术设计、文学、国际传播等多领域资源 [3][8] - 将非遗保护与商业创新结合形成差异化竞争策略 [6][8]

在这片神奇的土壤中，细菌、酵母、真菌等数以万计的微生物共生共荣，形成了一个稳定而复杂的生态 系统。它们就像一群技艺高超的魔法师，各自施展着独特的魔法，共同缔造出窖香、陈香等多种令人陶 醉的香气。每一次的生命迭代，都是一次对美酒风味的精心雕琢，经过千万次的锤炼，造就了叙府美酒 的风味传奇。 天地有至道，万物皆存理。两千多年前，《考工记》以金石之笔写下造物哲思："天有时，地有气，材 有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。"古人早已洞悉：顺天时、应地利，辅以良材与巧艺，方得 至臻之作。这穿越千年的智慧箴言，如今在叙府美酒的馥郁芬芳中回响不绝，化作其"精酿"密码的终极 注解。 天时——微生物的理想乐园 宜宾，地处四川盆地南缘，长江、岷江、金沙江三江交汇之处，温润气候成为此地最慷慨的馈赠。这里 气候温润宜人，四季分明，空气常年湿润，恰如一位温和的守护者，为万物生长提供了最熨帖的怀抱。 而这，正是酿酒微生物最理想的"乐园"。温润的空气是微生物繁衍、代谢最活跃的温床，它们在这舒适 环境中日复一日地进行着复杂而精妙的生命活动，悄然酝酿着美酒的雏形。 地气——土壤深处的精灵王国 如果说天时是宏观世界给予酿酒的慷慨恩赐，那么宜宾 ...

行业趋势 - 健康意识提升推动家庭烹饪减盐趋势 消费者追求健康与美味双重享受 [1] - 减盐调味品市场存在明确需求 减盐26%产品仍保持风味成为关键突破点 [1] 产品创新 - 减盐原酿豆瓣酱采用非转基因东北大豆与山东冬小麦 原料蛋白质含量丰富 [3] - 恒温密闭足期发酵技术使酱体风味浓郁 发酵周期充足释放原料本味 [3] - 减盐黄豆酱含肉眼可见完整豆粒 鲜甜口感适配蘸酱菜与拌面场景 [5] 技术工艺 - 豆瓣酱酿造工艺实现减盐不减鲜 关键技术突破为26%盐分削减提供支撑 [1][3] - 全流程生产管控覆盖原料筛选至酿造环节 确保产品安全与品质稳定 [5] 市场定位 - 产品主打家庭健康餐桌场景 兼具调味功能与健康属性形成差异化 [1][3][5] - 品牌以"匠心"和"品质坚守"为核心卖点 强化消费者信任感 [3][5] 发展战略 - 持续研发健康调味品 未来产品线扩展计划明确 [5] - 通过原料溯源与工艺透明化建立竞争壁垒 [3][5]

行业标准制定 - 两项关键团体标准《食药同源功能食材食品》和《食药同源功能食材食品基地认定规范》的调研启动说明会于2025年7月23日在中国农业科学院召开 [1] - 团体标准由中国食品药品企业质量安全促进会备案立项并于2025年7月22日批准启动 [4] - 会议汇聚了我国食药同源与国家农产品安全领域的权威专家领导与行业代表 [6] 参与机构与专家 - 中国农业科学院原副院长许越先研究员 [8] - 中国农业科学院研究生院原副院长陆庆光研究员 [10] - 中国农业科学院饲料研究所原所长戴小枫研究员 [12] - 国家食用豆体系首任首席科学家程须珍研究员 [14] - 其他参与专家包括中国农业科学院多个研究所的专家以及企业家代表 [16] 标准意义与影响 - 促进行业健康有序发展：统一标准可减少市场乱象，引导企业规范生产，推动行业向标准化、精细化转型 [17] - 助力产业价值提升：提升食材及食品的品质稳定性和品牌公信力，帮助地方特色食药同源产业形成差异化竞争优势 [17] - 补充现有标准体系：团体标准可灵活响应行业需求，为未来国家标准的制定提供实践依据 [17] - 构建覆盖"从基地到产品到餐桌"的全链条、可追溯的质量安全保障体系 [18] 产业升级方向 - 推动食药同源产业向标准化、品质化、高值化升级 [18] - 服务"农食医养，健康中国"战略目标落地 [18] - 广泛邀请地方政府、科研院所、企业、基地共同参与标准的起草编制 [18]

行业发展趋势 - 益生菌行业发展越来越倚重临床循证作为支撑，严格的临床研究成为评价菌株功效与安全性的关键指标 [1] - 市场不再满足于简单的概念宣称，而是要求基于特定人群（尤其是婴幼儿等敏感群体）的高质量临床数据支持 [1] - 益生菌研究的核心焦点已从宽泛的菌种层面，聚焦转向特定菌株功能的精准验证 [8] 微康益生菌BLa80的核心价值 - BLa80是中国大陆第一株被列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》的菌株，同时获得self-affirmed GRAS和FDA GRAS双重认证 [2] - BLa80分离自中国四川高原牧区健康母乳，构建了完整的科学证据体系 [2] - 围绕BLa80已开展20余项临床试验，纳入2500多名受试者，其中包括1100多名婴童，覆盖婴幼儿成长的整个周期 [5] BLa80的临床研究效果 - 研究证实BLa80在婴幼儿群体中具有良好安全性，能有效改善腹泻症状、降低过敏发生率、缓解湿疹及胃肠道不适 [5] - BLa80能优化肠道菌群结构、增强免疫功能并促进营养吸收 [5] 行业影响与意义 - BLa80的获批为我国婴幼儿健康产品开发提供了经过充分科学验证的本土优质益生菌原料选择 [2] - 显著推动了国产益生菌产业的升级，有助于减少对进口菌种的依赖 [2] - 以临床循证为创新支撑、以本土资源满足健康需求的发展模式将持续推动国产益生菌产业的质量提升与技术进步 [8]

电商平台对中华老字号的扶持 - 天猫、京东、抖音等主流电商平台加大对中华老字号的扶持力度，推出专项激励计划，助力其数字化转型 [1] - 老字号纷纷将目光投向电商领域，但数字化转型不仅是开设网店或直播带货，而是需要系统性战略 [1] - 苏州稻香村的"+互联网"战略为老字号创新发展提供标杆路径，强调实体产业与互联网融合，以消费者为中心，以数据为驱动力，以供应链为基石 [1] 供应链融合的核心竞争力 - 电商竞争已从流量和营销转向供应链生态的构建，高效、韧性、适配线上需求的供应链成为关键 [2] - 苏州稻香村通过深度重塑供应链系统，构建全链路电商运营能力，这是其成为行业标杆的核心支撑 [2] - 公司调整生产线，专为电商适配产线，满足批量、批次订单需求 [4] - 在全国布局7大云仓，构建高效仓储配送网络，日处理电商订单突破30万件，实现90%以上地级市48小时达配送 [4] - 供应链体系支撑公司连续多年领跑主流电商平台月饼销量榜单 [4] 数据驱动的产品创新 - 公司通过十余年电商运营积累海量消费数据，成为驱动产品创新的核心动力 [5] - 根据不同电商平台特性及用户画像差异，制定差异化营销策略，提升营销效率和转化率 [7] - 通过大数据精准预测消费趋势，指导线下市场产品优化和新品研发，推动线上线下深度融合 [7] - 数据成为"+互联网"发展基础，分析用户购买习惯、口味喜好等信息，快速响应需求变化 [7] - 通过销量数据和用户评价挖掘，精准识别"全民低糖"健康需求，推出低糖月饼系列 [8] - 洞察年轻用户多元化使用场景，针对性开发新式糕点零食 [8] 系统性数字化转型路径 - 老字号电商化发展是以消费者体验为核心，以数据为决策驱动力，以高效供应链为底层支撑的系统性革新 [9] - 将互联网思维融入品牌发展，持续巩固供应链基石、深化数据积累与应用，才能在数字化浪潮中淬炼百年品牌 [9] - 苏州稻香村的实践为寻求转型的老字号指明了融合发展方向 [9]

党风廉政教育活动 - 新疆乌苏市市场监管局与乌苏农村商业银行联合组织党员干部赴廉政教育基地参观学习 [1] - 活动通过图片、文字、警示案例等展示方式强化纪律底线意识 [3] - 警示教育片呈现党风廉政建设和反腐败斗争历程及反面典型案例教训 [5] 互动与学习成果 - 党员干部通过廉政知识问答、情景模拟等形式深化党纪法规理解 [5] - 活动强调"廉洁从政是底线 履职尽责是本分"的核心内涵 [5] - 南苑市场监管所所长表示将加强党性修养以优化市场营商环境 [8] 领导表态与工作部署 - 乌苏市市场监管局党组书记要求将廉政意识融入登记注册、执法监管等关键岗位 [5][6] - 强调以清正廉洁形象筑牢食品、药品、工业产品及特种设备安全底线 [6] - 提出结合"实干争先年"主题活动践行守护民生的初心使命 [5][6]

2025年7月19日，悠山酱酒全新力作悠山·510于5A景区深圳市观澜湖翡翠湾举行。新品主题为"悠山·510 自在好心情"，以"森系美学与醇厚茅香融合"为核心设计理念，瞄准都市人群在繁忙之余，对自在生活 的向往，通过绿孔雀文化符号、匠心酿造工艺与户外场景创新，重新定义的酱酒消费体验。 悠山酱酒联合创始人&总裁陈波在会上分享了悠山基于用户需求为核心，围绕用酒体验做了"吃喝玩 乐"一系列的用户服务体验，让悠山代表的不仅是一瓶好酒，更是一种在繁忙之余懂得松弛与自洽，追 求美好与自在生活的品位。 悠山酱酒品牌中心 总经理于笑海 悠山酱酒创始人&首席产品官张辉军 作为悠山酱酒旗下的核心单品，张辉军先生着重介绍了第二代悠山·510在口感、香气以及留香持久度方 面全面升级，作为"茅香醇厚"的典范，品质上对标"茅台1935"，价格锚定在其三分之一的水平，目的是 将"悠山·510"打造成两百多元茅香酱酒中的品质之王。 设计灵感：森系美学与自然茅香的融合 悠山酱酒品牌中心总经理于笑海先生，在会上基于现代都市人群"逃离喧嚣、回归本真"的情感需求，正 式提出"品质生活，自在心情"的品牌生活主张。 悠山·510以"百鸟之王"绿孔雀为灵 ...

水产品数智化追溯体系建设 - 万年县市场监督管理局在辖区开展水产品数智化追溯体系建设，通过实施主体备案、实名注册制、票证同网传递、监管部门同网联动等措施，实现全链条数字化追溯管理 [3] - 该体系在水产品生产者和经营者交易节点处铺装云网一体智能追溯电子秤，依法采集从养殖源头到终端销售的相关追溯信息 [3] - 首批对辖区47户水产品生产者和经营者开展试点，采集生产源头到市场流通的追溯信息 [3] 消费者体验与市场应用 - 消费者可通过微信扫描小票或商户显示屏二维码，实时查看所购水产品的品质检验情况和供货商信息 [3] - 该举措让水产品拥有"金名片"，同时提升执法精准度和闭环效率 [3] - 下一步将收集商户和消费者反馈，完善服务功能并逐步扩大应用范围，实现食品"来源可追、群众可查、安全可控" [4] 监管与政策背景 - 该体系建设以深入贯彻中央八项规定精神学习教育活动为契机，加大为民服务力度 [3] - 目标是全面提升农产品全链条追溯治理能力，保障人民群众吃上放心水产品 [3]