集团整体财务数据关键指标变化 - 截至2024年6月30日止六个月，集团未经审核收益约2.287亿港元，较2023年同期的2.235亿港元增加约2.4%[2] - 截至2024年6月30日止六个月，集团未经审核除税前亏损约270万港元，2023年同期为1060万港元[2] - 截至2024年6月30日止六个月，集团未经审核公司拥有人应占亏损约440万港元，2023年同期为1090万港元[2] - 2024年其他收益及收入净额77.1万港元，2023年为177万港元[3] - 2024年已售存货成本5729.1万港元，2023年为6082.5万港元[3] - 2024年雇员福利开支8761.5万港元，2023年为8648.1万港元[3] - 2024年折旧及摊销4598.2万港元，2023年为4162.9万港元[3] - 2024年经营溢利133.4万港元，2023年亏损613.3万港元[3] - 2024年融资成本净额399.9万港元，2023年为401.3万港元[3] - 2024年公司拥有人应占每股亏损1.13港仙，2023年为2.85港仙[3] - 截至2024年6月30日，公司资产总额为303,327千港元，较2023年12月31日的333,035千港元下降约9%[5] - 2024年6月30日，非流动资产为207,358千港元，较2023年12月31日的233,414千港元减少约11%[5] - 2024年6月30日，流动资产为95,969千港元，较2023年12月31日的99,621千港元略有下降约4%[5] - 截至2024年6月30日，公司负债总额为234,121千港元，较2023年12月31日的261,691千港元下降约10%[6] - 2024年6月30日，非流动负债为85,442千港元，较2023年12月31日的94,956千港元减少约10%[6] - 2024年6月30日，流动负债为148,679千港元，较2023年12月31日的166,735千港元下降约11%[6] - 截至2024年6月30日，公司权益总额为69,206千港元，较2023年12月31日的71,344千港元下降约3%[5][6] - 2024年上半年，公司全面收入（亏损）总额为 - 3,929千港元，其中期内亏损4,352千港元，其他全面收入423千港元[7] - 截至2024年6月30日止六个月，公司经营活动所得现金净额为42,268千港元，较2023年同期的34,468千港元增长约23%[8] - 2024年上半年，公司除所得税前亏损为2,665千港元，较2023年同期的10,592千港元有所收窄[8] - 截至2024年6月30日止六个月，投资活动所用现金净额为672.8万港元，较2023年的1748.8万港元减少[9] - 截至2024年6月30日止六个月，融资活动所用现金净额为3840.7万港元，较2023年的2356.9万港元增加[9] - 截至2024年6月30日止六个月，现金及现金等价物减少净额为286.7万港元，较2023年的658.9万港元减少[9] - 2024年6月30日现金及现金等价物期末余额为6233.2万港元，2023年为4744.5万港元[9] - 截至2024年及2023年6月30日止六个月，均无单一外部客户占集团收益超过10%[18] - 截至2024年6月30日止六个月，公司拥有人应占亏损4352千港元，2023年同期为10929千港元；每股基本亏损1.13港仙，2023年同期为2.85港仙[29] - 2023年12月31日物业、厂房及设备账面净值198941千港元，截至2024年6月30日止六个月期末账面净值171973千港元[31] - 2023年12月31日无形资产账面净值742千港元，截至2024年6月30日止六个月摊销费用60千港元，账面净值682千港元[32] - 截至2024年6月30日止六个月及2023年12月31日止年度，于联营公司权益期初为438千港元，分占联营公司亏损434千港元，外币换算差额净额4千港元，期末为0[33] - 2024年6月30日贸易应收款项为8992千港元，2023年12月31日为8877千港元[34] - 法定股本方面，2023年1月1日、2023年6月30日、2024年1月1日及2024年6月30日普通股股份数目3800000000股，股本380千港元[35] - 已发行及缴足股本方面，2023年6月30日、2024年1月1日及2024年6月30日普通股股份数目384000000股，股本38千港元，股份溢价100980千港元[35] - 2024年6月30日贸易应付款项为20823千港元，2023年12月31日为22444千港元[36] - 2024年6月30日银行借款即期为39215千港元，2023年12月31日为43416千港元[36] - 2024年6月30日已抵押银行存款2053000港元，2023年12月31日为5076000港元[36] - 2024年6月30日银行借款加权平均实际利率为每年5.8厘，2023年12月31日为每年4.9厘[37] - 2024年6月30日银行借款还款期1年内为8,822千港元，1 - 2年为9,362千港元，2 - 5年为21,031千港元，总计39,215千港元；2023年12月31日对应数据分别为8,497千港元、9,058千港元、24,356千港元、1,505千港元，总计43,416千港元[37] - 2024年向Barrowgate Limited租赁付款为8,544千港元，2023年为11,541千港元；2023年向达荣置业有限公司租赁付款为914千港元，2024年为0[38] - 2024年6月30日，公司现金及现金等价物约为6230万港元，较2023年12月31日减少约7.8%[60] - 2024年6月30日，公司银行借款约为3920万港元，加权平均浮动利率为每年约5.8厘，2023年12月31日分别为4340万港元和每年4.9厘[60] - 2024年6月30日，来自非控股股东的贷款总额约为760万港元，与2023年12月31日持平[60] - 2024年6月30日，公司银行借款以公司担保和210万港元已抵押银行存款作抵押，2023年12月31日已抵押银行存款为510万港元[60] - 2024年6月30日，公司获提供的若干银行融资以控股股东个人担保和账面价值为230万港元的保险合约投资作抵押，2023年12月31日无保险合约投资抵押[61] - 2024年6月30日，公司资产负债比率约为67.6%，2023年12月31日为71.5%，比率减少因偿还银行借款[61] - 集团回顾期所得税抵免约为10万港元，2023年同期约为100万港元[57] - 回顾期内公司亏损约260万港元，2023年同期约为960万港元，亏损减少[59] 各条业务线数据关键指标变化 - 截至2024年6月30日止六个月，餐厅经营收益227,229千港元，餐饮管理及咨询服务收益1,498千港元，总计228,727千港元；2023年同期分别为223,107千港元、350千港元、223,457千港元[16][17][23] - 2024年上半年分部溢利10,398千港元，2023年同期为3,679千港元；2024年上半年除所得税前亏损2,665千港元，2023年同期为10,592千港元[16][17] - 2024年上半年折旧及摊销44,277千港元，2023年同期为39,190千港元；2024年上半年融资收入794千港元，2023年同期为407千港元；2024年上半年融资成本4,793千港元，2023年同期为4,420千港元[16][17] - 截至2024年6月30日，分部资产总计303,327千港元，分部负债总计234,121千港元；2023年12月31日，分部资产总计333,035千港元，分部负债总计261,691千港元[19] - 2024年上半年其他收益及收入净额771千港元，2023年同期为1,770千港元[16][17][24] - 2024年上半年融资成本净额(3,999)千港元，2023年同期为(4,013)千港元[25] - 六个月回顾期间公司收益约99.8%来自经营香港餐厅，约0.2%来自开业前咨询及餐厅管理服务[41] - 公司收益由截至2023年6月30日止六个月约223.5百万港元增加约2.4%至六个月回顾期间约228.7百万港元[41] - 2024年上海菜收益为103,006千港元，占比45.3%；2023年收益为75,249千港元，占比33.7%[42] - 产生自经营上海式餐厅的收益由截至2023年6月30日止六个月约75.2百万港元增加约27.8百万港元或约36.9%至六个月回顾期间约103.0百万港元[43] - 产生自经营泰式餐厅的收益由截至2023年6月30日止六个月约31.2百万港元减少约13.3百万港元或约42.7%至六个月回顾期间约17.9百万港元[44] - 产生自经营日式餐厅的收益由截至2023年6月30日止六个月约60.5百万港元减少约5.0百万港元或约8.3%至六个月回顾期间约55.4百万港元[45] - 经营意大利餐厅的收益从2023年6月30日止六个月约2530万港元减少约270万港元或约10.8%至回顾期约2260万港元[48] - 截至2024年及2023年6月30日止六个月，已售存货成本分别约为5730万港元及6080万港元，分别占总收益约25.0%及27.2%[48][49] - 雇员福利开支由2023年6月30日止六个月约8650万港元增加约1.3%至回顾期约8760万港元[50] - 截至2023年及2024年6月30日止六个月，折旧及摊销分别约为4160万港元及4600万港元[51] - 截至2023年及2024年6月30日止六个月，使用权资产的已扣除折旧分别约为3290万港元及3580万港元[52] - 截至2023年及2024年6月30日止六个月，租赁装修的已扣除折旧分别约为650万港元及750万港元[52] - 回顾期租金开支约为470万港元，较2023年6月30日止六个月约450万港元增加约4.4%[53] - 截至2024年及2023年6月30日止六个月，水电费分别约为650万港元及600万港元，占收益百分比从2.7%增至2.8%[54] - 其他经营开支由2023年6月30日止六个月约2870万港元减少至回顾期约2330万港元，减少约18.9%，占比从12.8%减至10.2%[56] 公司基本信息 - 公司于2016年2月3日在开曼群岛注册成立，为投资控股公司，附属公司主要从事餐厅经营及餐饮管理和咨询服务[11] - 公司主要从事餐厅经营及提供餐饮管理和咨询服务[15] - 集团餐厅经营收益主要来自香港客户，餐饮管理及咨询服务收益主要来自香港、澳门及中国客户，主要资产位于香港[20] 会计政策相关 - 2024年中期财务资料按香港普遍采纳会计原则及GEM上市规则适用披露规定编制[12] - 公司于2024年1月1日开始的会计期间首次采纳部分准则及诠释修订本，无重大影响[13] - 香港会计准则第21号（修订本）将于2025年1月1日生效，公司正评估影响，预计无重大影响[14] 公司运营决策相关 - 主要经营决策者为执行董事，根据经调整除所得税前亏损评估表现[15] 税务相关 - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，税务优惠上限为165,000港元[26] 股息相关 - 截至2024年6月30日止六个月，公司并无派付或宣派股息，2023年同期亦无[27] - 董事会不建议六个月回顾期间派发股息（2023年：无）[80] 人员相关 - 2024年6月30日，公司分别有406名全职雇员及367名兼职雇员[63] 业务风险相关 - 回顾期内

公司基本信息 - 公司上市日期为2017年12月5日，股份代号为8495[7] 公司人员变动 - 陈伟峰先生于2023年6月5日获委任为执行董事，方志荣先生于2023年6月5日辞任[6] - 黄永德先生31岁，2023年6月5日获委任为财务总裁，在会计等工作有逾8年经验[110][111] - 曾浩贤先生2022年8月19日获委任为联席公司秘书，2023年6月5日起任公司秘书[114] 公司人员履历 - 王志荣50岁，2022年8月加入集团，有20年银行工作经验[85][86][87] - 郭志波60岁，是集团创办人之一，在酒店及饮食业累积逾30年经验[88] - 刘明辉51岁，2014年4月加入集团，在酒店、餐饮、饮食业有逾19年经验[89] - 徐雁芬65岁，2022年12月加入集团，在银行界具有超40年经验[91][92] - 林慧芹30岁，2022年12月加入集团，2022年取得香港都会大学工商管理硕士学位[93][95] - 陈伟峰38岁，2022年8月19日获委任为非执行董事，在金融市场及机构融资领域经验丰富[96][97] - 严康焯先生44岁，2022年8月19日获委任为独立非执行董事，过去三年曾在银城国际控股（1902）、森美（集团）控股（756）任独立非执行董事[100][102] - 禤廷彰先生37岁，2022年8月19日获委任为独立非执行董事，过去三年曾在东方汇财证券国际控股（8001）任公司秘书、东方支付集团控股（8613）任联席公司秘书[103][105] - Cheang Ana女士40岁，2022年8月19日获委任为独立非执行董事，2012年7月于澳洲新南威尔士州获律师资格[106][107] - 陈杏明女士48岁，2012年9月1日加入集团为市场部经理，2016年2月1日升至营销及传讯总监，有逾20年行业经验[112][113] - 严先生于2002年11月取得岭南大学翻译文学士学位，2003年12月取得诺定咸大学哲学文学硕士学位，2006年12月取得香港中文大学理学硕士学位[102] - 禤先生于2010年1月获授英国爱丁堡龙比亚大学文学（会计）学士学位[105] - 黄先生于2014年6月于英国东英吉利大学毕业，取得会计与金融学士学位[111] - 陈女士于1997年完成香港理工大学的酒店管理高级文凭，2006年自香港浸会大学取得传理系硕士学位[113] 公司经营策略 - 公司将继续优化供应链、精简营运并控制成本，采用数码方案提升客户体验和员工生产力[11] - 公司将扩展至不同业务实现收入来源多元化，推出自有品牌产品新项目[12] - 公司将通过扩展不同业务实现收入来源多元化，并推出包括中式汤包等在内的自家品牌产品新项目[79] 餐厅运营情况 - 截至2023年12月31日，公司在香港运营13间餐厅，包括9间自有品牌和4间特许经营餐厅[14] - 2023年1月和7月分别开设尖沙咀权八餐厅和沙田围御•家上海餐厅，2024年3月签署将军澳康城新上海菜餐厅租赁协议[15] - 2023年签订三份餐厅租赁续约协议，尖沙咀海港城餐厅租期延至2025年6月14日，元朗形点餐厅延至2026年5月31日，九龙又一城餐厅延至2024年9月13日[16] - 2023年12月31日，公司在中国投资3间餐厅，分别持有广州芒果树餐饮24.9%股权、广州十里弄餐饮24.9%股权、广州芒果树丽柏餐饮15.0%股权[26] - 2023年公司收益约99.8%来自香港餐厅经营，约0.2%来自餐厅管理服务[28] - 2023年经营13间餐厅（2022年：13间），年内2间新开业（2022年：2间），2间结业（2022年：1间）[29] - 尖沙咀北京道一号的权八餐厅和沙田围方的御•家上海餐厅分别于2023年1月和7月开设[82] - 公司于2024年3月就将军澳康城开设一间新上海菜餐厅签署新租赁协议[82] - 公司在香港运营13间餐厅，其中9间为自家品牌，4间为特许经营或分许可安排[81] 各业务线收益情况 - 2023年上海式餐厅收益约1.849亿港元，较2022年增加约47.8%[30] - 2023年日式餐厅收益约1.177亿港元，较2022年增加约62.8%[31] - 2023年泰式餐厅收益约5280万港元，较2022年减少约22.7%[32] - 经营意式餐厅的收益从2022年约4200万港元增至2023年约5170万港元，增加约970万港元或约23.1%[34] 财务数据关键指标变化 - 公司2023年总收益约为471.8百万港元，2022年为352.9百万港元，同比增加约33.7%[8][10][11] - 公司2023年产生年内亏损约0.9百万港元，2022年为年内溢利3.3百万港元[10] - 2023财年由盈转亏主要因其他收益及收入减少，集团自香港政府相关资助计划收取的资助减少约16.3百万港元[10] - 公司资产总值2023年为333,035千港元，2022年为251,523千港元[8] - 公司负债总额2023年为261,691千港元，2022年为175,742千港元[8] - 公司资产净值2023年为71,344千港元，2022年为75,781千港元[8] - 2023年其他亏损及收入净额约10万港元，2022年其他收益及收入净额1880万港元，大幅减少因未收到政府补助[36] - 已售存货成本2022年约1.02亿港元，占比29.1%；2023年约1.258亿港元，占比26.7%，占比减少因成本削减措施[37] - 雇员福利开支从2022年约1.333亿港元增至2023年约1.677亿港元，增加约25.8%，占比从37.8%降至35.5%[38] - 折旧及摊销2022年约6100万港元，占比17.3%；2023年约8560万港元，占比18.1%，增加因新餐厅及新购资产折旧费用[40] - 贸易应收款项减值亏损2023年约130万港元（2022年：20万港元），占收益百分比为0.3%[44] - 物业、厂房及设备减值亏损2023年约220万港元（2022年：20万港元）[45] - 租金开支2023年约980万港元，较2022年约510万港元增加约92.2%，占比从1.4%增至2.1%[46] - 水电费2022年约1060万港元，占比3.0%；2023年约1230万港元，占比2.6%[47] - 2023年公司亏损约90万港元，2022年溢利约330万港元，亏损因其他收益及收入减少[49] - 2023年12月31日，公司现金及现金等价物约为6480万港元，较2022年的5420万港元增加约19.6%[57] - 2023年12月31日，公司银行借款总额约为4340万港元，2022年为3320万港元，年利率从2.6厘至6.1厘提升至4.4厘至8.0厘[58] - 2023年12月31日，来自非控股股东的贷款总额约为760万港元，与2022年持平，该贷款免息[59] - 2023年12月31日，公司用作银行借款抵押的存款为510万港元，2022年为910万港元[60] - 2023年12月31日，公司资本负债比率约为71.5%，2022年为53.8%，增幅因新增银行借款[61] - 2023年12月31日，公司无尚未开始的经营租赁承担，2022年为1.5万港元[62] - 2023年12月31日，公司无已订约但未确认的资本开支，2022年为42.2万港元[66] - 2023年公司全职及兼职雇员总数为529人，2022年为467人；2023年雇员福利开支总额约为1.677亿港元，2022年为1.333亿港元[75] - 2023年公司收益较2022年增加约33.7%至4.718亿港元[78] - 2023年五大供应商占集团总采购额29.3%（2022年：24.9%），单一最大供应商占集团总采购额8.6%（2022年：7.6%）[127] - 截至2023年12月31日止年度，无客户占收益5%或以上[126] - 2023年12月31日，公司可供分派的储备约为6180万港元（2022年：6810万港元）[127] - 董事会不建议就截至2023年12月31日止年度派付末期股息（2022年：无）[124] - 2023年集团承担的退休福利计划供款为6,752,000港元，2022年为5,332,000港元[149] - 2023年公司无慈善及其他捐款，2022年为18,000港元[194] 公司股权结构 - 2023年12月31日，董事王志荣通过受控制法团持有公司72,000股股份，占比0.02%[151] - 2023年12月31日，Real Hero Ventures Limited作为实益拥有人持有公司274,350,000股股份，占比71.45%[154] - 2023年12月31日，蔡伟科通过受控制法团持有公司274,350,000股股份，占比71.45%[154] - 2023年12月31日，张美云因配偶权益持有公司274,350,000股股份，占比71.45%[154] 购股权计划 - 股东于2017年11月6日批准购股权计划，有效期由授出日起计不超十年[157] - 悉数行使未行使购股权后将发行的公司股份总数不得超公司已发行股份的30%[158] - 根据购股权计划将予授出购股的公司股份总数不超3200万股普通股，占上市日期已发行普通股总数10%，约占年报日期已发行股份8.33%；12个月内因购股获行使已发行及可能发行股份总数不超当时已发行股本1%[160] - 购股计划有效期从2017年11月6日起计十年，剩余年期约3年8个月；直至2023年12月31日，未根据购股计划授出任何购股[165] - 接纳授出购股时须支付名义代价1港元，公司收到通知及股款后28日内配发给承授人相关股份[163] - 参与者可在要约授出购股日期起21天内接纳购股，购股行使期间由董事厘定，最长不超授出要约日期起10年[162] - 董事厘定购股计划下公司股份认购价，不得低于授出日期收市价、前五交易日平均收市价及股份面值三者最高者[164] - 悉数行使购股后将发行公司股份总数不超上市日期已发行股份总数10%[159] 公司关联交易 - 2017年集团与希慎两间间接全资附属公司成立两间合资公司，希慎及其附属公司拥有29%股权，为公司附属层面关连人士[172] - 2022年公司全资附属与希慎集团签利园一期租约，原到期日为2023年5月31日，后因翻新工程于2023年1月31日提早终止[173][174] - 2022年公司全资附属与希慎集团签利园二期租约，租期从2022年10月8日至2029年1月31日[175] - 2022年集团与希慎集团旗下公司续签利园二期十里洋场租约[176] - 利園一期租約總代價約1590萬港元，租期自2022年6月1日至2023年5月31日[178] - 利園二期租約總代價減裝修津貼約5900萬港元，租期自2022年10月8日至2029年1月31日[178] - 十里洋場租約總代價約1580萬港元，租期自2022年10月1日至2024年9月30日[179] - 公司擁有十里洋場租戶1957 and Partners Limited 51%股權[179] - 公司計劃於2023年1月31日前經營安南餐廳及權八餐廳，2月初搬遷[182] - 截至2023年12月31日止年度，公司與關連人士訂立非完全豁免持續關連交易[184] - 公司與希慎集團訂立三項租約及一項許可，涉及利園一期及利園二期物業[185] - 2022年10月8日至2029年1月31日，Barrowgate Limited利園二期3樓租賃年內付款2897千港元，年度上限2900千港元[187] - 2022年6月1日至2023年5月31日，達榮置業有限公司利園一期4樓租賃年度上限500千港元[187] - 2022年10月1日至2024年9月30日，Barrowgate Limited利園二期

集团整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年12月31日止年度，集团收益约47180万港元，较2022年增加约33.7%[4] - 2023年集团除税后亏损约90万港元，2022年为溢利330万港元[4] - 扣除相关影响前，2023年集团经调整除所得税前溢利约290万港元，2022年为经调整亏损1160万港元[4] - 董事会不建议就2023年度派付末期股息，2022年也无派息[4] - 2023年经营溢利879.4万港元，2022年为1023.1万港元[5] - 2023年除所得税前亏损47.4万港元，2022年为溢利431.7万港元[5] - 2023年年内亏损92.7万港元，2022年为溢利331.5万港元[5] - 2023年总资33303.5万港元，2022年为25152.3万港元[7] - 2023年权益总额7134.4万港元，2022年为7578.1万港元[7] - 2023年负债总额26169.1万港元，2022年为17574.2万港元[8] - 2023年除所得税前亏损474千港元，2022年除所得税前溢利4,317千港元[19][20] - 2023年折旧及摊销为81,268千港元，2022年为58,081千港元[19][20] - 2023年贸易应收款项减值亏损1,256千港元，2022年为234千港元[19][20] - 2023年物业、厂房及设备减值亏损2,157千港元，2022年为179千港元[19][20] - 2023年融资收入1,201千港元，融资成本10,035千港元；2022年融资收入185千港元，融资成本4,555千港元[19][20] - 2023年12月31日分部资产总计333,035千港元，分部负债总计261,691千港元；2022年12月31日分部资产总计251,523千港元，分部负债总计175,742千港元[21] - 2023年确认「保就业」计划约48,000港元，餐饮处所（社交距离）资助计划为零；2022年对应数据分别为9,438,000港元、6,869,000港元[22] - 2023年融资成本净额为883.4万港元，2022年为437万港元[23] - 2023年其他经营开支为5162.6万港元，2022年为4528.6万港元[24] - 2023年所得税开支为45.3万港元，2022年为100.2万港元[25] - 2023年每股基本亏损为1.63港仙，2022年为0.14港仙[27] - 2023年贸易应收款项为887.7万港元，2022年为862.1万港元[28] - 2023年贸易应付款项为2244.4万港元，2022年为1953.9万港元[28] - 2023年银行借款为4341.6万港元，2022年为3317万港元[29] - 2023年银行借款加权平均实际利率为每年4.9%，2022年为每年5.2%[31] - 2023年来自非控股股东的贷款为760万港元，与2022年持平[33] - 公司收益从2022年约3.529亿港元增加约33.7%至2023年约4.718亿港元[43] - 2023年其他亏损及收入净额约11.7万港元，占收益0.0%（2022年其他收益及收入净额1875.8万港元，占比5.3%）[49] - 2023年已售存货成本约1.258亿港元，占收益26.7%（2022年约1.020亿港元，占比28.9%）[49] - 2023年雇员福利开支约1.677亿港元，占收益35.5%，较2022年增加约25.8%（2022年约1.333亿港元，占比37.8%）[49][52] - 2023年折旧及摊销约8561万港元，占收益18.1%（2022年约6098.6万港元，占比17.3%）[49] - 2023年租金开支约984.7万港元，占收益2.1%（2022年约510.3万港元，占比1.4%）[49] - 2022年和2023年折旧及摊销分别约为6100万港元和8560万港元，占收益百分比从17.3%增至18.1%[54] - 2022年和2023年使用权资产已扣除折旧分别约为5040万港元和6660万港元[55] - 2022年和2023年租赁装修已扣除折旧分别约为850万港元和1420万港元[57] - 2023年贸易应收款项减值亏损约130万港元（2022年：20万港元），占收益百分比为0.3%[59] - 2023年物业、厂房及设备减值亏损约220万港元（2022年：20万港元）[60] - 2023年租金开支约980万港元，较2022年增加约92.2%，占收益百分比从1.4%增至2.1%[61] - 2022年和2023年水电费总额分别约为1060万港元和1230万港元，占收益百分比从3.0%减至2.6%[62] - 2023年所得税开支约50万港元（2022年：100万港元）[63] - 2023年亏损约90万港元，2022年溢利约330万港元[64] - 2023年现金及现金等价物约为6480万港元（2022年：5420万港元），增加约19.6%[70] - 2023年末抵押存款为510万港元，2022年为910万港元[73] - 2023年末资本负债比率约为71.5%，2022年为53.8%[74] - 2023年末无尚未开始的经营租赁承担，2022年为1.5万港元[76] - 2023年末无已订约但未确认的资本开支，2022年为42.2万港元[80] - 2023年末全职及兼职雇员总数为529人，2022年为467人[89] - 2023年雇员福利开支总额约为1.677亿港元，2022年为1.333亿港元[90] - 2023年收益较2022年增加约33.7%至4.718亿港元[95] 各条业务线数据关键指标变化 - 2023年餐厅经营收益471,105千港元，餐饮管理及咨询服务收益744千港元，总收益471,849千港元；2022年对应数据分别为351,026千港元、1,851千港元、352,877千港元[19][20][22] - 2023年公司收益约99.8%来自香港餐厅，约0.2%来自餐厅管理服务，经营餐厅数量13间与2022年相同，年内2间新开业、2间结业[42] - 2023年上海菜餐厅收益约1.849亿港元，占比39.2%，较2022年增加约47.8%；日式餐厅收益约1.177亿港元，占比25.0%，增加约62.8%；泰式餐厅收益约5280万港元，占比11.2%，减少约22.7%；越式餐厅收益约6400万港元，占比13.6%，增加约47.8%；意式餐厅收益约5170万港元，占比11.0%，增加约23.1%[44] 公司经营活动相关情况 - 2023年公司在香港开设两间新餐厅，搬迁两间餐厅，关闭两间亏损餐厅[37] - 公司于2023年续签三份租赁协议，尖沙咀海港城餐厅租期延至2025年6月14日，元朗形点餐厅延至2026年5月31日，九龙又一城餐厅延至2024年9月13日[39] - 截至2023年12月31日，公司在中国三间餐厅分别持有24.9%、24.9%、15.0%股权[40] - 公司在香港运营13间餐厅，包括9间自有品牌餐厅和4间特许经营或分许可餐厅[97] - 尖沙咀北京道一号的权八餐厅和沙田围方的御家上海餐厅分别于2023年1月和7月开业，2024年3月已就将军澳康城开设新上海菜餐厅签署租赁协议[98] 公司合规与治理相关情况 - 公司须于2024年1月1日或之后开始的会计期间强制采纳多项新订准则、诠释及准则的修订本，如香港会计准则第1号（修订本）等，公司正在评估影响[16] - 公司已采纳GEM上市规则附录C1所载的企业管治守则作为自身的企业管治守则，2023年全年遵守所有适用守则条文[100] - 截至2023年12月31日止年度，董事或其联系人概无从事与集团业务竞争的业务或拥有相关权益[102] - 公司已采纳GEM上市规则第5.46至5.67条所载交易必守标准作为董事证券交易行为守则，董事确认年内已遵守[103] - 截至2023年12月31日止年度，公司或附属公司概无购买、销售或赎回公司上市证券[105] - 公司审核委员会包括3名独立非执行董事，已审阅集团截至2023年12月31日止年度的综合财务报表及年度业绩[106] - 初步公告所载集团截至2023年12月31日止年度综合收益表等数据，获核数师确认与经审核综合财务报表数额一致[107] - 公司于2017年11月6日采纳股东通讯政策，认为该政策截至2023年12月31日止年度执行有效[110][111] 公告相关情况 - 本公告将自刊发日期起最少一连七日刊登于联交所网站及公司网站[113] 公司重大事项情况 - 2023年末无重大或然负债[78] - 2023年末无重大收购或出售附属公司及联营公司[77] - 2023年末无重大诉讼或仲裁[94] 客户收益贡献情况 - 截至2023年和2022年12月31日，均无单一外部客户对公司收益贡献超10%[20]

文章核心观点 - 公司计划于香港新界将军澳康城路1号康城3楼333号舖以"御‧家上海"商号营运上海菜新餐厅 [1] - 公司主要从事经营各种品牌的全服务式餐厅,提供高质素日本料理、泰国菜、越南菜、上海菜及意大利菜 [2] - 公司在香港经营上海菜餐厅方面拥有经验,目前在形点、奥海城、东港城及围方经营4间提供上海菜的餐厅 [2] - 公司认为租赁协议的条款属公平合理,订立租赁协议以于该等物业增设一间提供上海菜的餐厅符合公司及其股东的整体利益 [2] 公司概况 - 公司主要业务为投资控股,主要从事经营各种品牌的全服务式餐厅 [2] - 公司除经营餐厅业务外,亦在香港及中国提供餐饮管理及咨询服务 [2] 新餐厅计划 - 公司计划于香港新界将军澳康城路1号康城3楼333号舖以"御‧家上海"商号营运上海菜新餐厅 [1] - 租期自2024年3月31日起至2028年3月30日止为期4年,可选择重续多2年至2030年3月30日 [1] - 公司考虑了该等物业周边现有餐厅、集团现有餐厅(特别是提供上海菜的餐厅)的表现、客户对集团现有餐厅的反馈意见及要求、该等物业的位置及该等物业附近可资比较物业的现行市价等因素 [2]

公司基本信息 - 公司于2016年2月3日在开曼群岛注册成立，2017年12月5日于联交所GEM上市[11] 财务数据关键指标变化（九个月期间） - 截至2023年9月30日止九个月，集团未经审核收益约3.415亿港元，较2022年同期的2.436亿港元增加约40.2%[5] - 截至2023年9月30日止九个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约1000万港元，2022年为1210万港元[5] - 截至2023年9月30日止九个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约1110万港元，2022年为170万港元[5] - 截至2023年9月30日止九个月，已售存货成本为9.1297亿港元，2022年为7.0716亿港元[8] - 截至2023年9月30日止九个月，雇员福利开支为1.30522亿港元，2022年为9680万港元[8] - 截至2023年9月30日止九个月，折旧及摊销为6416.3万港元，2022年为4324.6万港元[8] - 截至2023年9月30日止九个月，融资成本净额为665.9万港元，2022年为145.1万港元[8] - 截至2023年9月30日止九个月，餐厅经营收益为341,106千港元，餐饮管理及咨询服务收益为350千港元，总收益为341,456千港元；2022年同期分别为242,152千港元、1,489千港元、243,641千港元[18] - 截至2023年9月30日止九个月，其他收益及收入净额为1,820千港元，2022年同期为16,129千港元[19] - 截至2023年9月30日止九个月，其他经营开支为39,732千港元，2022年同期为31,513千港元[19] - 截至2023年9月30日止九个月，融资成本净额为 - 6,659千港元，2022年同期为 - 1,451千港元[20] - 截至2023年9月30日止九个月，公司未派付或宣派股息（2022年：无）[21] - 截至2023年9月30日止九个月，本公司拥有人应占亏损为11,087千港元，每股基本亏损为2.89港仙；2022年同期亏损为1,712千港元，每股基本亏损为0.45港仙[22] - 其他收益及收入约180万港元，较2022年同期约1610万港元减少约88.8%；已售存货成本分别约为9130万港元和7070万港元，占总收益约26.8%和29.2%；员工成本从2022年同期约9680万港元增加约34.8%至约1.305亿港元，占收益百分比从39.7%降至38.2%[37][38][39] - 截至2023年及2022年9月30日止九个月，集团折旧及摊销分别约为6420万港元及4320万港元[41] - 回顾期间租金开支约为660万港元，较2022年同期的490万港元增加约34.7%[42] - 截至2023年及2022年9月30日止九个月，水电费分别约为910万港元及760万港元，占收益百分比从3.1%降至2.7%[43] - 其他经营开支从2022年同期约3150万港元增至回顾期间约3970万港元，增加约26.0%，占收益百分比从12.9%降至11.6%[45] - 集团回顾期间所得税抵免约为170万港元，2022年同期为所得税开支约30万港元[47] - 集团融资成本从2022年同期约150万港元增至回顾期间约740万港元[48] - 集团回顾期间期内亏损约830万港元，2022年同期亏损约120万港元[49] 财务数据关键指标变化（三个月期间） - 截至2023年9月30日止三个月，集团未经审核收益约1.18亿港元，较2022年同期的1.073亿港元增加约10.0%[6] - 截至2023年9月30日止三个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前溢利约60万港元，2022年为360万港元[6] - 截至2023年9月30日止三个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约20万港元，2022年为溢利650万港元[6] 会计准则相关 - 公司于2023年1月1日开始的财政期间采纳新准则、诠释及准则修订本，对综合财务业绩无重大财务影响[15] - 公司须于2024年1月1日或之后开始的会计期间强制采纳部分新订准则、诠释及准则修订本，正在评估影响[17] 餐厅业务布局 - 截至2023年9月30日，公司在香港拥有6个自家品牌和3个特许经营或分许可品牌，经营13间餐厅；在中国投资3间餐厅，分别持有广州芒果树餐饮有限公司24.9%股权、广州十里弄餐饮有限公司24.9%股权、广州芒果树丽柏餐饮有限公司15.0%股权[27][29] - 回顾期内，公司在香港开设2间新餐厅，搬迁2间餐厅，关闭2间亏损餐厅；签订3份租赁协议续租现有餐厅[26][28] - 目前公司在香港运营13间餐厅，包括8间自有品牌及5间特许经营餐厅，尖沙咀权八餐厅和沙田围御•家上海分别于2023年1月及7月开业[51] 各条业务线数据关键指标变化（按业务类型） - 公司收益约99.9%来自经营香港餐厅，约0.1%来自开业前咨询及餐厅管理服务；收益从2022年同期约2.436亿港元增加约40.2%至约3.415亿港元[30] 各条业务线数据关键指标变化（按菜式） - 按菜式划分，上海菜收益约1.253亿港元，占比36.7%；日本菜收益约8882.5万港元，占比26.0%；越南菜收益约4800.3万港元，占比14.1%；泰国菜收益约4251万港元，占比12.5%；意大利菜收益约3648.4万港元，占比10.7%[31] - 上海式餐厅收益从2022年同期约7721.8万港元增加约62.3%至约1.253亿港元[31] - 日式餐厅收益从2022年同期约5643.8万港元增加约57.4%至约8882.5万港元[32] - 越式餐厅收益从2022年同期约3054.6万港元增加约57.4%至约4800.3万港元[34] - 泰式餐厅收益从2022年同期约4914.8万港元减少约13.4%至约4251万港元[35] - 意式餐厅收益从2022年同期约2880.2万港元增加约26.7%至约3648.4万港元[36] 股权结构 - 2023年9月30日，董事王志荣通过受控制法团持有72000股公司股份，占比0.02%[54] - 截至2023年9月30日，Real Hero Ventures Limited、蔡伟科、张美云分别持有公司274,350,000股股份，占比71.45%[58] 购股计划 - 购股计划于2017年11月6日起十年内有效，剩余年期约为4年[61] - 直至2023年9月30日，无根据购股计划授出购股，可供授出购股涉及32,000,000股普通股，占上市日已发行普通股总数10%，占报告日已发行股份约8.33%[62] 证券交易及竞争业务情况 - 回顾期内，公司或附属公司无购买、销售或赎回公司上市证券[63] - 回顾期内，董事或其联系人无从事与集团业务竞争的业务或拥有相关权益[64] 审核委员会相关 - 公司成立审核委员会，包括三名独立非执行董事[68] - 审核委员会认为回顾期第三季度简明综合财务资料符合规定[69] 股息政策 - 董事会不建议派付回顾期股息（2022年：无）[71] 重大收购或出售情况 - 回顾期内，集团无重大收购或出售附属公司或联营公司[72] 报告查阅信息 - 第三季度业绩报告可于联交所网站及公司网站浏览[73] 特殊开支 - 新餐厅开业前一次性开支约460万港元，利园一期租约提前终止恢复成本约240万港元，元朗形点及太古城中心租约到期恢复成本约120万港元[50] 税收政策 - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，截至2023年及2022年9月30日止九个月，集团一实体税收优惠与两级利得税税率制度下应缴税款减免上限165,000港元有关[20]

集团整体财务数据关键指标变化（九个月） - 截至2023年9月30日止九个月，集团未经审核收益约3.415亿港元，较2022年同期的2.436亿港元增加约40.2%[4] - 截至2023年9月30日止九个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约1000万港元，2022年为1210万港元[4] - 截至2023年9月30日止九个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约1110万港元，2022年为170万港元[4] - 截至2023年9月30日止九个月，经营亏损为294.1万港元，2022年为溢利154.2万港元[6] - 截至2023年9月30日止九个月，期内亏损为833.1万港元，2022年为116.6万港元[6][7] - 2023年前三季度公司期内亏损11,087千港元，2022年同期亏损1,712千港元[8] - 截至2023年9月30日止九个月，公司融资成本净额为6659000港元，2022年同期为1451000港元[17] - 截至2023年9月30日止九个月，公司无派付或宣派股息[18] - 截至2023年9月30日止九个月，公司每股基本亏损2.89港仙，2022年同期亏损0.45港仙[19] - 公司收益由截至2022年9月30日止九个月约243600000港元增加约40.2%至约341500000港元[28] - 集团回顾期内亏损约830万港元，2022年同期亏损约120万港元[45] 集团整体财务数据关键指标变化（三个月） - 截至2023年9月30日止三个月，集团未经审核收益约1.18亿港元，较2022年同期的1.073亿港元增加约10.0%[5] - 截至2023年9月30日止三个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前溢利约60万港元，2022年为360万港元[5] - 截至2023年9月30日止三个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约20万港元，2022年为溢利650万港元[5] - 截至2023年9月30日止三个月，经营溢利为319.2万港元，2022年为854.8万港元[6] - 截至2023年9月30日止三个月，期内溢利为125.9万港元，2022年为754.4万港元[6][7] 公司权益及税收相关 - 2023年9月30日公司权益总额为63,855千港元，较2022年9月30日的71,182千港元有所下降[8] - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，税收优惠与两级利得税税率制度下应缴税款减免上限165000港元有关[17] 各业务线收益数据关键指标变化（九个月） - 2023年前三季度餐厅经营收益为341,106千港元，2022年同期为242,152千港元[15] - 2023年前三季度餐饮管理及咨询服务收益为350千港元，2022年同期为1,489千港元[15] - 截至2023年9月30日止九个月，公司收益约99.9%来自经营香港餐厅，约0.1%来自开业前咨询及餐厅管理服务[27] - 经营上海式餐厅的收益由截至2022年9月30日止九个月约77200000港元增加约62.3%至约125300000港元[29] - 经营日式餐厅的收益由截至2022年9月30日止九个月约56400000港元增加约57.4%至约88800000港元[30] - 泰式餐厅收益从2022年前九月约4910万港元降至回顾期约4250万港元，减少约660万港元或13.4%[32] - 意式餐厅收益从2022年前九月约2880万港元增至回顾期约3650万港元，增加约770万港元或26.7%[33] 其他收益及成本费用数据关键指标变化（九个月） - 2023年前三季度政府补助为48千港元，2022年同期为11,244千港元[16] - 2023年前三季度杂项收入为2,026千港元，2022年同期为4,885千港元[16] - 2023年前三季度出售物业、厂房及设备净亏损为254千港元，2022年同期无此项亏损[16] - 2023年前三季度其他经营开支为39,732千港元，2022年同期为31,513千港元[16] - 其他收益及收入从2022年前九月约1610万港元降至回顾期约180万港元，减少约88.8%[34] - 已售存货成本2023年和2022年前九月分别约为9130万和7070万港元，占总收益比例分别为26.8%和29.2%[35] - 员工成本从2022年前九月约9680万港元增至回顾期约1.305亿港元，增加约34.8%，占收益百分比从39.7%降至38.2%[36] - 折旧及摊销2023年和2022年前九月分别约为6420万和4320万港元[38] - 租金开支从2022年前九月约490万港元增至回顾期约660万港元，增加约34.7%[39] - 水电费2023年和2022年前九月分别约为910万和760万港元，占收益百分比从3.1%降至2.7%[40] - 其他经营开支从2022年前九月约3150万港元增至回顾期约3970万港元，增加约26.0%，占收益百分比从12.9%降至11.6%[42] 公司业务运营情况 - 公司于2016年2月3日在开曼群岛注册成立，2017年12月5日于联交所GEM上市[9] - 截至2023年9月30日，公司在香港拥有六个自家品牌及三个特许经营或分许可品牌，经营共十三间餐厅[23] - 截至2023年9月30日，公司在中国投资三间餐厅，分别持有24.9%、24.9%、15.0%股权[25] - 新开业及搬迁餐厅产生经营亏损，开业前一次性开支约460万港元，利园一期租约提前终止恢复成本约240万港元，元朗形点及太古城租约到期恢复成本约120万港元[46] - 公司在香港运营13间餐厅，包括8间自有品牌及5间特许经营或分许可安排的餐厅，尖沙咀权八餐厅和沙田围御•家上海分别于2023年1月及7月开业[47] - 公司将通过扩展食品供应链、分特许经营及餐厅咨询业务实现收入多元化[48] 公司股权结构情况 - 2023年9月30日，董事王志荣通过受控制法团持有72,000股公司股份，持股约0.02%[50] - 2023年9月30日，Real Hero Ventures Limited实益拥有274,350,000股公司股份，蔡伟科通过受控制法团持有相同数量股份，张美云因配偶权益拥有相同股份，持股均约71.45%[53] 公司购股计划情况 - 股东于2017年11月6日批准购股计划，计划有效期为授出日起不超十年，自2017年11月6日起计十年内有效，剩余年期约4年[55][56][57] - 截至2023年9月30日，无根据购股权计划授出购股权，2023年1月1日及9月30日，可供授出购股权涉及3200万股普通股，占上市日期已发行普通股总数10%，占公告日期已发行股份约8.33%[58] 公司证券交易及业务竞争情况 - 回顾期间，公司或附属公司无购买、销售或赎回公司上市证券[59] - 回顾期间，董事或其联系人无从事与集团业务竞争业务或拥有相关权益[60] 公司企业管治情况 - 公司采纳GEM上市规则附录十五企业管治守则，回顾期间遵守所有适用守则条文[61] - 公司采纳GEM上市规则第5.46至5.67条交易必守标准作为董事证券交易行为守则，回顾期间董事已遵守[62] - 公司参考交易必守标准制定雇员证券交易行为守则[63] - 公司成立审核委员会，包括三名独立非执行董事[64] - 审核委员会认为集团第三季度简明综合财务资料按适用准则编制并充分披露[65] 公司股息及重大收购出售情况 - 董事会不建议派付回顾期间股息（2022年：无）[67] - 回顾期间，集团无重大收购或出售附属公司或联营公司[68] 公司准则应用情况 - 公司已采纳自2023年1月1日开始强制生效的新准则等，对财务业绩无重大影响，2024年将应用新准则等并评估影响[13][14]

集团整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，集团未经审核收益约2.235亿港元，较2022年同期的1.364亿港元增加约63.9%[5] - 截至2023年6月30日止六个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约1060万港元，2022年为1580万港元[5] - 截至2023年6月30日止六个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约1090万港元，2022年为820万港元[5] - 截至2023年6月30日止三个月，集团未经审核收益约1.107亿港元，较2022年同期的9190万港元增加20.5%[6] - 截至2023年6月30日止三个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约90万港元，2022年为经调整溢利360万港元[6] - 截至2023年6月30日止三个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约30万港元，2022年为溢利670万港元[6] - 2023年6月30日，公司非流动资产为2.43928亿港元，2022年12月31日为1.57307亿港元[10] - 2023年6月30日，公司流动资产为8083.6万港元，2022年12月31日为9421.6万港元[10] - 2023年6月30日，公司资产总额为3.24764亿港元，2022年12月31日为2.51523亿港元[10] - 2023年6月30日，公司权益总额为6262.8万港元，2022年12月31日为7578.1万港元[10] - 2023年6月30日负债总额为262,136千港元，较2022年12月31日的175,742千港元增长49.16%[11] - 2023年上半年期内亏损10,929千港元，2022年上半年期内亏损8,233千港元[12] - 2023年上半年经营活动所得现金净额为34,468千港元，2022年上半年为283千港元[13] - 2023年上半年投资活动所用现金净额为17,488千港元，2022年上半年为112千港元[13] - 2023年上半年融资活动所用现金净额为23,569千港元，2022年上半年为26,640千港元[13] - 2023年6月30日期末现金及现金等价物为47,445千港元，2022年6月30日为67,818千港元[13] - 2023年上半年购买物业、厂房及设备所用现金为12,424千港元，2022年上半年为114千港元[13][14] - 2023年上半年折旧及摊销为41,629千港元，2022年上半年为26,818千港元[13] - 2023年上半年融资成本为4,420千港元，2022年上半年为902千港元[13] - 截至2023年6月30日止六个月，除所得税前亏损10,592千港元；2022年同期为亏损8,656千港元[24][25] - 截至2023年6月30日，分部资产总计324,764千港元，分部负债总计262,136千港元；2022年12月31日分别为251,523千港元、175,742千港元[26] - 截至2023年6月30日止六个月，其他收益及收入净额1,770千港元；2022年同期为11,002千港元[24][25][28] - 截至2023年6月30日止六个月，融资收入407千港元，融资成本4,420千港元；2022年同期分别为2千港元、902千港元[24][25] - 截至2023年6月30日止六个月，折旧及摊销39,190千港元；2022年同期为25,373千港元[24][25] - 截至2023年6月30日止六个月，融资成本净额为4013000港元，2022年同期为900000港元[29] - 2023年上半年每股基本亏损2.85港仙，2022年同期亏损2.14港仙[31] - 2023年6月30日物业、厂房及设备账面净值为204830000港元，较期初增加111497000港元[33] - 2023年6月30日无形资产账面净值为802000港元，较期初减少60000港元[34] - 2023年6月30日对联营公司的投资为0，较2022年12月31日减少438000港元[36] - 2023年6月30日贸易应收款项为6617000港元，较2022年12月31日减少2004000港元[36] - 2023年6月30日贸易应付款项为20324000港元，较2022年12月31日增加785000港元[37] - 2023年6月30日银行借款即期为47465000港元，较2022年12月31日增加14295000港元[37] - 银行借款于2023年6月30日的加权平均实际利率为每年5.8厘，2022年12月31日为每年5.2厘[39] - 截至2023年6月30日，银行借款还款期1年内为8261千港元，1至2年为8805千港元，2至5年为26413千港元，超过5年为3986千港元，总计47465千港元；2022年12月31日分别为6482千港元、5979千港元、18708千港元、2001千港元，总计33170千港元[40] - 六个月回顾期内，公司收益约99.8%来自香港餐厅经营，约0.2%来自开业前咨询及餐厅管理服务；收益从2022年约136.4百万港元增加约63.9%至2023年约223.5百万港元[47] - 截至2023年及2022年6月30日止六个月，已耗用存货成本分别约为60.8百万港元及41.0百万港元，分别占总收益约27.3%及30.3%[53] - 员工成本从2022年上半年约5850万港元增加47.9%至2023年同期约8650万港元[54] - 折旧及摊销从2022年上半年约2680万港元增加至2023年同期约4160万港元[58] - 租金开支从2022年上半年约310万港元增加45.2%至2023年同期约450万港元[62] - 水电费从2022年上半年约450万港元增加至2023年同期约600万港元，占收益百分比从3.3%降至2.7%[63] - 其他经营开支从2022年上半年约1850万港元增加55.1%至2023年同期约2870万港元，占收益百分比从13.6%降至12.8%[65] - 所得税从2022年上半年开支约5万港元变为2023年同期抵免约100万港元[66] - 融资成本从2022年上半年约90万港元增加至2023年同期约440万港元[67] - 期内亏损从2022年上半年约870万港元增加至2023年同期约960万港元[68] - 现金及现金等价物从2022年12月31日约6320万港元减少16.9%至2023年6月30日约5250万港元[72] - 银行借款从2022年12月31日约3320万港元增加至2023年6月30日约4750万港元，加权平均浮动利率为每年约5.8厘[73] - 2023年6月30日，集团银行已抵押存款为510万港元，较2022年12月31日的910万港元减少[75] - 2023年6月30日，集团资产负债比率为12.2%，上升归因于期间提取银行借款，2022年6月30日为净现金状况[77] - 2023年6月30日，集团已订约但未确认为负债的资本开支约91.4万港元，2022年12月31日为42.2万港元[81] 各业务线数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，餐厅经营收益223,107千港元，餐饮管理及咨询服务收益350千港元，总收益223,457千港元；2022年同期分别为135,490千港元、887千港元、136,377千港元[24][25][28] - 截至2023年6月30日止六个月，餐厅经营分部溢利3,352千港元，餐饮管理及咨询服务分部溢利327千港元；2022年同期分别为亏损7,514千港元、溢利882千港元[24][25] - 2023年按菜式划分收益，上海菜75249千港元占33.7%，日本菜60473千港元占27.1%，泰国菜31230千港元占14.0%，越南菜30820千港元占13.8%，意大利菜25335千港元占11.4%；2022年分别为40205千港元占29.7%、33653千港元占24.9%、27517千港元占20.3%、16783千港元占12.4%、17332千港元占12.7%[48] - 上海式餐厅收益从2022年约40.2百万港元增加约87.1%至2023年约75.2百万港元[48] - 日式餐厅收益从2022年约33.7百万港元增加约79.5%至2023年约60.5百万港元[49] - 泰式餐厅收益从2022年约27.5百万港元增加约13.5%至2023年约31.2百万港元[50] - 越式餐厅收益从2022年约16.8百万港元增加约83.3%至2023年约30.8百万港元[51] - 意式餐厅收益从2022年约17.3百万港元增加约46.2%至2023年约25.3百万港元[52] 公司业务基本信息 - 公司于2016年2月3日在开曼群岛注册成立，附属公司主要从事餐厅经营以及餐饮管理及咨询服务[15] - 公司餐厅经营收益主要来自香港客户，餐饮管理及咨询服务收益主要来自香港及中国客户，主要资产位于香港[26] - 截至2023年6月30日及2022年，均无单一外部客户占公司收益超过10%[25] - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，税务优惠上限为165000港元[29] - 截至2023年6月30日，集团合营企业尚未产生收益[78] - 截至2023年6月30日，集团无重大或然负债、重大投资及其他重大投资或收购资本资产计划[79][80][87] - 回顾期内，集团100%收益于香港产生，香港经济困境或当局限制可能影响业务[83] - 已售存货成本、员工成本及折旧占集团大部分经营成本，食材价格、最低工资、租金等因素影响成本控制[84][85] - 对比招股章程业务计划，集团部分餐厅按计划开业，部分不再寻求开设，正洽谈中国新开业前咨询合约并举办营销活动[88][89] - 公司在香港运营13间餐厅，包括8间自有品牌和5间特许经营餐厅[91] - 新餐厅权八餐厅和御•家上海分别于2023年1月和7月开业[91] - 已续签3份租赁协议，海港城意大利餐厅租约延至2025年6月14日，形点上海餐厅租约延至2026年5月31日，又一城越南餐厅租约延至2024年9月13日[92] - 2023年6月30日，集团有397名全职雇员及88名兼职雇员[82] - 又一城安南餐厅租赁协议续期一年，自2023年9月14日至2024年9月13日[111] - 海港城Paper Moon餐厅租赁协议续期两年，自2023年6月15日至2025年6月14日[112] - 新餐厅「御•家上海」于2023年7月22日开业[113] 公司股权及相关计划信息 - 2023年6月30日，董事王志荣通过胜隆投资有限公司持有72,000股公司股份，持股约0.02%[95] - 2023年6月30日，Real Hero Ventures Limited、蔡伟科、张美云分别持有274,350,000股公司股份，持股约71.45%[99] - 购股计划于2017年11月6日获批，有效期10年，剩余约4年2个月[101] - 截至2023年6月30日，未根据购股计划授出购股，可供授出购股涉及32,000,000股普通股，占上市日已发行普通股总数10%，占报告日已发行股份约8.33%[102] 公司合规及治理信息 - 公司须于2024年1月1日或之后开始的会计期间强制采纳多项新订准则、诠释及准则的修订本，正在评估其影响[21] - 六个月回顾期内公司或附属公司无购买、销售或赎回公司上市证券[103] - 六个月回顾期内董事或其联系人无从事竞争业务或拥有相关权益[104] - 公司已采纳企业管治守则并在六个月回顾期内遵守所有适用条文[105] - 公司已采纳交易必守标准，董事在六个月回顾期内已遵守[106] - 审核委员会包括三名独立非执行董事，已审阅集团六个月回顾期内中期业绩[108][109] 公司股息及收购信息 - 董事会不建议六个月回顾期内派股息

集团整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，集团未经审核收益约2.235亿港元，较2022年同期的1.364亿港元增加约63.9%[4] - 截至2023年6月30日止六个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约1060万港元，2022年为1580万港元[4] - 截至2023年6月30日止六个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约1090万港元，2022年为820万港元[4] - 截至2023年6月30日止三个月，集团未经审核收益约1.107亿港元，较2022年同期的9190万港元增加20.5%[5] - 截至2023年6月30日止三个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约90万港元，2022年为经调整溢利360万港元[5] - 截至2023年6月30日止三个月，集团未经审核本公司拥有人应占亏损约30万港元，2022年为溢利670万港元[5] - 2023年6月30日，集团非流动资产为2.43928亿港元，2022年12月31日为1.57307亿港元[8] - 2023年6月30日，集团流动资产为8083.6万港元，2022年12月31日为9421.6万港元[8] - 2023年6月30日，集团资产总额为3.24764亿港元，2022年12月31日为2.51523亿港元[8] - 2023年6月30日，集团权益总额为6262.8万港元，2022年12月31日为7578.1万港元[8] - 2023年6月30日负债总额为262,136千港元，较2022年12月31日的175,742千港元增长约49.16%[9] - 2023年上半年期内亏损10,929千港元，2022年上半年期内亏损8,233千港元[10] - 2023年上半年经营活动所得现金净额为34,468千港元，2022年上半年为283千港元[11] - 2023年上半年投资活动所用现金净额为17,488千港元，2022年上半年为112千港元[11] - 2023年上半年融资活动所用现金净额为23,569千港元，2022年上半年为26,640千港元[11] - 2023年上半年现金及现金等价物减少净额为6,589千港元，2022年上半年为26,469千港元[11] - 2023年6月30日期末现金及现金等价物为47,445千港元，2022年6月30日为67,818千港元[11] - 2023年上半年购买物业、厂房及设备所用现金为12,424千港元，2022年上半年为114千港元[11][12] - 2023年上半年期内添置物业、厂房及设备总额为167,766千港元，2022年上半年为10,676千港元[12] - 截至2023年6月30日止六个月，除所得税前亏损10,592千港元，2022年同期为8,656千港元[21][22] - 截至2023年6月30日，分部资产324,764千港元，分部负债262,136千港元；2022年12月31日分别为251,523千港元、175,742千港元[23] - 截至2023年6月30日止六个月，其他收益及收入净额1,770千港元，2022年同期为11,002千港元[21][22][24] - 截至2023年6月30日止六个月，融资收入407千港元，融资成本4,420千港元，融资成本净额4,013千港元；2022年同期分别为2千港元、902千港元、900千港元[21][22][24] - 截至2023年6月30日止三个月，公司拥有人应占亏损32.4万港元，每股基本亏损0.08港仙；截至2022年同期溢利669.9万港元，每股基本盈利1.74港仙[27] - 截至2023年6月30日止六个月，公司拥有人应占亏损1092.9万港元，每股基本亏损2.85港仙；截至2022年同期亏损823.3万港元，每股基本亏损2.14港仙[27] - 2023年6月30日物业、厂房及设备账面净值2.0483亿港元，较2022年12月31日的9333.3万港元增加1.11497亿港元[28] - 2023年6月30日无形资产账面净值80.2万港元，较2022年12月31日的86.2万港元减少6万港元[29] - 2023年6月30日于联营公司的投资为0，较2022年12月31日的43.8万港元减少43.8万港元[30] - 2023年6月30日贸易应收款项为661.7万港元，较2022年12月31日的862.1万港元减少200.4万港元[31] - 2023年6月30日贸易应付款项为2032.4万港元，较2022年12月31日的1953.9万港元增加78.5万港元[31] - 2023年6月30日银行借款为4746.5万港元，较2022年12月31日的3317万港元增加1429.5万港元，加权平均实际利率为每年5.8厘[32][33] - 2023年上半年公司在香港开设一间新餐厅，搬迁两间餐厅，关闭两间亏损餐厅[38] - 公司收益由截至2022年6月30日止六个月约136.4百万港元增加约63.9%至六个月回顾期内约223.5百万港元[43] - 截至2023年及2022年6月30日止六个月，已售存货成本分别约为60.8百万港元及41.0百万港元，分别占总收益约27.3%及30.3%[49] - 员工成本由截至2022年6月30日止六个月约58.5百万港元增加约47.9%至六个月回顾期内约86.5百万港元[50] - 截至2022年及2023年6月30日止六个月，租赁装修的已扣除折旧分别约为450万港元及650万港元[56] - 六个月回顾期内租金开支约为450万港元，较2022年同期约310万港元增加约45.2%[58] - 截至2023年及2022年6月30日止六个月，水电费总额分别约为600万港元及450万港元，占收益百分比从3.3%降至2.7%[59][60] - 其他经营开支从2022年同期约1850万港元增加至约2870万港元，增加约55.1%，占收益百分比从13.6%降至12.8%[62] - 六个月回顾期内所得税抵免约为100万港元，2022年同期为所得税开支约5万港元[63] - 融资成本从2022年同期约90万港元增加至约440万港元[64] - 六个月回顾期内录得期内亏损约960万港元，2022年同期约为870万港元[65] - 2023年6月30日，现金及现金等价物约为5250万港元，较2022年12月31日的6320万港元减少约16.9%[68] - 2023年6月30日，银行借款约为4750万港元，2022年12月31日为3320万港元，按加权平均浮动利率每年约5.8厘计息[69] - 2023年6月30日，已抵押存款为510万港元，2022年12月31日为910万港元[71] - 2023年6月30日资产负债比率为12.2%，上升归因于六个月回顾期提取银行借款[73] - 2023年6月30日合营企业尚未产生任何收益[74] - 2023年6月30日集团无重大或然负债[76] - 2023年6月30日集团有已订约但未确认为负债的资本开支约91.4万港元，2022年12月31日为42.2万港元[78] - 2023年6月30日集团分别有397名全职雇员及88名兼职雇员[79] - 六个月回顾期内集团100%收益于香港产生[80] - 2023年6月30日集团租赁其于香港经营餐厅的所有物业[81] - 2023年6月30日集团并无其他重大投资或收购重大资本资产之计划[82] - 董事会不建议6个月回顾期派息（2022年：无）[114] - 6个月回顾期内，集团无重大收购或出售附属公司或联营公司[115] 各条业务线数据关键指标变化 - 截至2023年6月30日止六个月，餐厅经营收益223,107千港元，餐饮管理及咨询服务收益350千港元，总收益223,457千港元；2022年同期分别为135,490千港元、887千港元、136,377千港元[21][22][24] - 上海式餐厅收益由截至2022年6月30日止六个月约40.2百万港元增加约35.0百万港元或约87.1%至约75.2百万港元[44] - 日式餐厅收益由截至2022年6月30日止六个月约33.7百万港元增加约26.8百万港元或约79.5%至约60.5百万港元[45] - 泰式餐厅收益由截至2022年6月30日止六个月约27.5百万港元增加约3.7百万港元或约13.5%至约31.2百万港元[46] - 越式餐厅收益由截至2022年6月30日止六个月约16.8百万港元增加约14.0百万港元或约83.3%至约30.8百万港元[47] - 意式餐厅收益由截至2022年6月30日止六个月约17.3百万港元增加约8.0百万港元或约46.2%至约25.3百万港元[48] 财务准则相关 - 公司已采纳香港财务报告准则第17号等新订准则、诠释及准则的修订本，对财务报表无重大财务影响[17] - 公司须于2024年1月1日或之后开始的会计期间强制采纳多项新订准则、诠释及准则的修订本，包括香港会计准则第1号（修订本）等[18] 税务相关 - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，税务优惠上限为165,000港元[25] 股息相关 - 截至2023年6月30日止六个月，公司并无派付或宣派股息，2022年同期亦无[26] 客户相关 - 截至2023年及2022年6月30日止六个月，概无单一外部客户占公司收益超过10%[22] 业务区域及资产分布相关 - 公司餐厅经营收益主要来自香港客户，餐饮管理及咨询服务收益主要来自香港及中国客户，主要资产位于香港[23] 餐厅运营相关 - 截至2023年6月30日，公司于香港拥有五个自家品牌及三个特许经营或分许可品牌，经营共十二间餐厅[39] - 公司于2023年6月30日在中国投资三间餐厅，分别持有广州芒果树餐饮有限公司24.9%股权、广州十里弄餐饮有限公司24.9%股权、广州芒果树丽柏餐饮有限公司15.0%股权[40] - 六个月回顾期内，公司收益约99.8%来自经营香港餐厅，约0.2%来自开业前咨询及餐厅管理服务；2023年6月30日经营十二间餐厅，其中一间为新开业，期间有两间餐厅结业[42] - 公司目前在香港运营13间餐厅，包括8间自有品牌餐厅和5间特许经营或分许可餐厅[86] - 尖沙咀北京道一号的权八餐厅和沙田围方的御 • 家上海餐厅分别于2023年1月和2023年7月开业[87] - 公司在六个月回顾期内签订三份租赁协议续约，海港城意大利菜餐厅租约从2023年6月15日延至2025年6月14日，形点上海菜餐厅租约从2023年6月1日延至2026年5月31日，又一城越南菜餐厅租约从2023年9月14日延至2024年9月13日[88][89] - 集团重续又一城安南餐厅租赁协议1年，自2023年9月14日至2024年9月13日[110] - 集团重续海港城Paper Moon餐厅租赁协议2年，自2023年6月15日至2025年6月14日[111] - 新餐厅“御 • 家上海”于2023年7月22日开业[112] 公司发展规划相关 - 公司正在洽谈中国新开业前咨询合约，以进一步开展中国餐厅开业前咨询及管理咨询服务[85] - 公司举办多项活动提升品牌认可度，包括向常客及业务伙伴派发纪念品、新餐厅媒体试食活动、推出季节性餐牌等[85] - 公司预期2023年下半年受香港政府消费券计划和旅游推广活动影响，经营将稳步改善[90] - 公司将逐步向客户推出新的流动会员应用程式以提高品牌忠诚度[91] - 公司通过扩展至食品供应链业务、分特许经营业务及餐厅咨询服务实现收入来源多元化[91] 股权相关 - 截至2023年6月30日，董事王志榮先生通过受控制法团持有公司72,000股股份，占比0.02%[93] - 截至2023年6月30日，主要股东Real Hero Ventures Limited实益拥有公司274,350,000股股份，占比71.45%；蔡伟科通过受控制法团持有相同数量股份，占比71.45%；张美云因配偶权益拥有相同数量股份，占比71.45%[96] 购股计划相关 - 购股计划有效期至2027年11月6日，剩余约4

集团整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年3月31日止三个月，集团录得未经审核收益约1.12732亿港元，较2022年同期的4444.7万港元增加约153.8%[5][7] - 截至2023年3月31日止三个月，集团录得未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约960万港元，2022年为1940万港元[5] - 截至2023年3月31日止三个月，集团录得未经审核公司拥有人应占亏损约1060万港元，2022年为1490万港元[5] - 2023年第一季度经营亏损为701万港元，2022年为1632.3万港元[7] - 2023年第一季度融资成本净额为239.5万港元，2022年为50.4万港元[7] - 2023年第一季度除所得税前亏损为964.9万港元，2022年为1716.5万港元[7] - 2023年第一季度期内亏损为1025.5万港元，2022年为1716.5万港元[7][8] - 2023年第一季度公司拥有人应占每股亏损为2.76港仙，2022年为3.89港仙[7] - 2023年第一季度期内全面亏损总额为1020.5万港元，2022年为1712.7万港元[8] - 2023年第一季度公司总收益约1.127亿港元，较2022年同期约4440万港元大幅增加约153.8%[16][27] - 2023年第一季度其他收益及收入净额为161.4万港元，2022年同期为530.8万港元[16] - 2023年第一季度融资成本净额为239.5万港元，2022年同期为50.4万港元[17] - 2023年第一季度公司每股基本及摊薄亏损为2.76港仙，2022年同期为3.89港仙[20] - 已售存货成本在回顾期和2022年一季度分别约为3160万港元和1430万港元，占总收益比例分别约为28.0%和32.5%[33] - 员工成本从2022年一季度约2640万港元增至回顾期约4420万港元，增加约1780万港元或约67.4%[34] - 折旧及摊销在2022年和2023年一季度分别约为1350万港元和2150万港元[38] - 租金开支从2022年一季度约100万港元增至回顾期约210万港元，增加约110%[42] - 水电费在2022年和2023年一季度分别约为210万港元和330万港元[43] - 其他经营开支从2022年一季度约810万港元增至回顾期约1680万港元，增加约107.4%[45] - 所得税开支在回顾期约为60万港元，2022年一季度无[46] - 期内亏损在回顾期约为1030万港元，2022年同期约为1720万港元[48] 各条业务线数据关键指标变化 - 2023年第一季度餐厅经营收益1.12732亿港元，2022年同期为4403.2万港元；餐饮管理及咨询服务收益2022年同期为41.5万港元，2023年为0[16] - 上海式餐厅收益从2022年第一季度约1430万港元增加约2280万港元或约159.4%至2023年约3710万港元[28] - 日式餐厅收益从2022年第一季度约1120万港元增加约1620万港元或约144.6%至2023年约2740万港元[29] - 越式餐厅收益从2022年一季度约460万港元增至回顾期约1420万港元，增加约960万港元或约208.7%[31] - 意式餐厅收益从2022年一季度约580万港元增至回顾期约1370万港元，增加约790万港元或约136.2%[32] 公司业务布局与发展 - 公司于2016年2月3日在开曼群岛注册成立，为投资控股公司，附属公司主要从事餐厅经营以及餐饮管理及咨询服务[10] - 2023年3月31日公司在香港经营14间餐厅，2022年3月31日为12间，其中1间为新开业，2间为搬迁[27] - 2023年3月31日公司在中国投资三间餐厅，分别持有广州芒果树餐饮有限公司24.9%股权、广州十里弄餐饮有限公司24.9%股权、广州芒果树丽柏餐饮有限公司15.0%股权[25] - 2023年3月成立专注食品供应链业务的非全资附属公司1957 Food Supply Chain Company Limited[51] - 2023年3月底成立专注海外分特许经营业务的全资附属公司1957 & Co. (Overseas) Limited[52] - 计划扩展一九五七（深圳）餐饮管理有限公司业务至中国分特许经营业务[54] - 已就一间新上海菜餐厅签署租赁协议，预计2023年7月底在沙田围开业[56] - 2023年4月形点及太古城中心租约到期，董事会决定不续租，两餐厅近年净亏损，关闭可减亏损风险[75] 公司股权结构 - 2023年3月31日，董事王志荣通过Win Prosper Investments Limited持有72,000股公司股份，持股约0.02%[59] - 2023年3月31日，Real Hero Ventures Limited实益拥有274,350,000股公司股份，持股约71.45%[63] - 2023年3月31日，蔡伟科通过受控制法团Real Hero Ventures Limited持有274,350,000股公司股份，持股约71.45%[63] - 2023年3月31日，张美云因配偶权益拥有274,350,000股公司股份，持股约71.45%[63] 公司制度与合规 - 购股计划于2017年11月6日获股东批准，有效期为十年，剩余年期约4年5个月，直至2023年3月31日未授出任何购股[65][66] - 回顾期内公司或附属公司无购买、销售或赎回公司上市证券[67] - 回顾期内董事或其联系人无从事与集团业务竞争的业务或拥有相关权益[68] - 公司采纳GEM上市规则附录十五所载企业管治守则，回顾期内遵守所有适用守则条文[69] - 公司采纳GEM上市规则第5.46条至5.67条所载交易必守标准作为董事证券交易行为守则，回顾期内董事遵守该标准[70] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，已审阅集团第一季度业绩，认为报表按适用准则编制并充分披露，业绩未经审核[73][74] 公司股息与收购情况 - 董事会不建议就回顾期派股息[76] - 回顾期内集团无重大收购或出售附属公司或联营公司[77] 报告信息 - 第一季度报告可于联交所网站及公司网站浏览[78] 税收信息 - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，税收优惠与两级利得税税率制度下应缴税款减免上限16.5万港元有关[17]

集团整体财务数据关键指标变化 - 截至2023年3月31日止三个月，集团未经审核收益约1.12732亿港元，较2022年同期增加约153.8%[4][5] - 截至2023年3月31日止三个月，集团未经审核经调整除税项及政府补助前亏损约960万港元，2022年为1940万港元[4] - 截至2023年3月31日止三个月，集团未经审核公司拥有人应占亏损约1060万港元，2022年为1490万港元[4][5] - 2023年第一季度经营亏损701万港元，2022年为1632.3万港元[5] - 2023年第一季度融资成本净额239.5万港元，2022年为50.4万港元[5] - 2023年第一季度分占联营公司亏损24.4万港元，2022年为33.8万港元[5] - 2023年第一季度除所得税前亏损964.9万港元，2022年为1716.5万港元[5] - 2023年第一季度期内亏损1025.5万港元，2022年为1716.5万港元[5][6] - 2023年第一季度期内全面亏损总额1020.5万港元，2022年为1712.7万港元[6] - 2023年3月31日公司拥有人应占权益总额5416.1万港元，2022年为5075.6万港元[7] - 公司2023年第一季度收益约11270万港元，较2022年同期约4440万港元大幅增加约153.8%[13][23] - 2023年第一季度其他收益及收入净额约161.4万港元，较2022年同期约530.8万港元减少[13] - 2023年第一季度融资成本净额约239.5万港元，较2022年同期约50.4万港元增加[13] - 2023年第一季度每股基本及摊薄亏损为2.76港仙，2022年同期为3.89港仙[16] - 回顾期内集团亏损约1030万港元，2022年同期亏损约1720万港元，回顾期内政府补助约4万港元，2022年同期为220万港元[44] 各业务线餐厅数量及股权情况 - 2023年3月31日公司在香港以8个品牌经营14间餐厅，较2022年3月31日的12间增加[20][23] - 2023年3月31日公司在中国3间餐厅持有少数股权，分别为广州芒果树餐饮有限公司24.9%、广州十里弄餐饮有限公司24.9%、广州芒果树丽柏餐饮有限公司15.0%[21] 各业务线餐厅收益变化 - 上海式餐厅收益从2022年第一季度约1430万港元增加约159.4%至2023年约3710万港元[24] - 日式餐厅收益从2022年第一季度约1120万港元增加约144.6%至2023年约2740万港元[25] - 泰式餐厅收益从2022年3月31日止三个月约810万港元增加约1220万港元或约150.6%至回顾期间约2030万港元[26] - 越式餐厅收益从2022年3月31日止三个月约460万港元增加约960万港元或约208.7%至回顾期间约1420万港元[27] - 意式餐厅收益从2022年3月31日止三个月约580万港元增加约790万港元或约136.2%至回顾期间约1370万港元[28] 集团成本及开支变化 - 已耗用存货成本在回顾期间及2022年3月31日止三个月分别约为3160万港元及1430万港元，占总收益约28.0%及32.5%[29] - 员工成本从2022年3月31日止三个月约2640万港元增加约1780万港元或约67.4%至回顾期间约4420万港元[30] - 折旧及摊销在2022年及2023年3月31日止三个月分别约为1350万港元及2150万港元[33] - 租金开支在回顾期间约为210万港元，较2022年3月31日止三个月约100万港元增加约110.0%[38] - 水电费在2022年及2023年3月31日止三个月分别为约210万港元及330万港元[39] - 其他经营开支从2022年3月31日止三个月约810万港元增加至回顾期间约1680万港元，增加约107.4%[41] - 融资成本从2022年3月31日止三个月约50万港元增加至回顾期间约260万港元[43] 集团亏损原因 - 亏损主要源于新开及搬迁餐厅，开业前开支约460万港元，利园一期租约提前终止恢复成本约240万港元，形点及太古城中心租约到期恢复成本约120万港元[45] 集团业务拓展计划 - 2023年3月成立专注食品供应链业务的非全資附属公司1957 Food Supply Chain Company Limited [48] - 2023年3月底成立专注海外分特许经营业务的全資附属公司1957 & Co. (Overseas) Limited [50] - 计划扩展一九五七（深圳）餐饮管理有限公司业务至中国分特许经营业务[51] - 已就一间新上海菜餐厅签署正式租赁协议，预计2023年7月底在沙田围方开业[55] 公司股权结构 - 2023年3月31日，董事王志荣先生通过Win Prosper Investments Limited持有72000股公司股份，持股概约百分比为0.02% [59] - 截至2023年3月31日，Real Hero Ventures Limited、蔡伟科、张美云分别持有公司2.7435亿股股份，持股比例均为71.45%[62] 公司相关政策及规定 - 香港利得税按16.5%的税率计提拨备，税收优惠与两级利得税税率制度下应缴税款减免上限16.5万港元有关[14] - 2023年第一季度公司无派付或宣派股息[15] - 回顾期内公司或其附属公司无安排使董事通过收购股份或债权证获利，董事及其配偶、未满18岁子女无认购相关权益或债务证券的权利或行使该权利[61] - 集团决定完善业务方向，在资本密集型与资本密集度较低业务领域寻求平衡[46] - 集团认为从事潜在新业务是多元化收入来源的机会，符合公司及股东整体利益[53] - 购股计划于2017年11月6日起十年内有效，剩余年期约为4年5个月，直至2023年3月31日，未授出任何购股[67] - 回顾期内，公司或附属公司未购买、销售或赎回公司上市证券[68] - 回顾期内，董事或其联系人未从事与集团业务竞争的业务或拥有相关权益[69] - 公司采纳企业管治守则，回顾期内遵守所有适用守则条文[70] - 公司采纳交易必守标准作为董事证券交易行为守则，回顾期内董事遵守该标准[71] - 公司成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，已审阅集团第一季度业绩[73][74] - 2023年4月，芒果树Café及芒果树餐厅租约到期，董事会决定不续约[76] - 董事会不建议就回顾期派发现金股息[77] - 回顾期内，集团无重大收购或出售附属公司或联营公司[78]