报告行业投资评级 - 无 报告的核心观点 - 红枣需求处于季节性淡季，陈果库存偏高但有阶段性补货支撑价格；新季作物处于坐果关键期，市场聚焦产区天气；初步估算新季产量较2022年度下降5 - 10%，较2024年度下降20 - 25%，预估新季产量在56 - 62万吨，新作预期减产但幅度不及2023年；基本面上多空因素交织，农业农村部等十部门发布促进农产品消费实施方案提振市场信心，短期市场情绪主导盘面波动，后期将回归基本面；操作上建议暂时观望，关注新作产量 [2][3] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 期货主力合约收盘价红枣为10790元/吨，主力合约持仓量红枣为136558手，环比减少1475手；期货前20名持仓净买单量红枣为 - 2568手，仓单数量红枣为8739张，有效仓单预报红枣小计为1455张 [2] 现货市场 - 喀什红枣统货价格为6元/公斤，河北一级灰枣批发价格为4.45元/斤，环比增加0.1元；阿拉尔红枣统货价格为5.2元/公斤，河南一级灰枣批发价格为4.4元/斤，环比增加0.05元；阿克苏红枣统货价格为4.8元/公斤，河南红枣特级价格为9.8元/公斤，河北红枣特级价格为9.92元/公斤，广东红枣特级价格为11元/公斤，广东红枣一级价格为9.8元/公斤 [2] 上游市场 - 红枣年产量为318.7万吨，种植面积为199.3万公顷，环比减少4.1万公顷 [2] 产业情况 - 全国红枣库存为10090吨，环比减少230吨；红枣当月出口量为1765107千克，环比减少464120千克，累计出口量为17115674千克 [2] 下游情况 - 山西省太原市河西农副产品市场红枣批发价为1.47元/公斤，好想你红枣销量累计值为36480.43吨，环比减少2981.06吨，好想你红枣产量累计同比为 - 34.59% [2] 行业消息 - 7月29日阿克苏地区小雨，气温18 - 32℃，枣农积极进行田园管理，主流亩产在700 - 800公斤，需关注三四茬花补充及生理落果情况；周二红枣2601合约收跌1.33%，上周36家样本点物理库存在10090吨，较上周减少230吨，环比减少2.23%，同比增加73.07%；夏季时令鲜果上市对红枣等滋补类产品形成替代 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 红枣需求处于季节性淡季，陈果库存偏高但有阶段性补货支撑价格，新季作物处于坐果关键期，市场聚焦产区天气，新作预期减产但幅度不及2023年绝对小年，基本面上多空因素交织，农业农村部等十部门发布促进农产品消费实施方案短期提振市场信心，短期市场情绪主导盘面波动，后期将回归基本面，操作上建议暂时观望 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 红枣期货主力合约收盘价为10695元/吨，主力合约持仓量为138033手，期货前20名持仓净买单量为 -2505手，仓单数量为8740张，有效仓单预报小计为1455张 [2] 现货市场 - 喀什红枣统货价格为6元/公斤，河北一级灰枣批发价格为4.35元/斤，阿拉尔红枣统货价格为5.2元/公斤，河南一级灰枣批发价格为4.35元/斤，阿克苏红枣统货价格为4.8元/公斤，河南红枣特级价格为9.8元/公斤，河北红枣特级价格为9.81元/公斤，广东红枣特级价格为11元/公斤，广东红枣一级价格为9.8元/公斤 [2] 上游市场 - 红枣年产量为318.7万吨，种植面积为199.3万公顷，较之前减少4.1万公顷 [2] 产业情况 - 全国红枣库存为10090吨，较之前减少230吨，当月出口量为1765107千克，较之前减少464120千克，累计出口量为17115674千克 [2] 下游情况 - 山西省太原市河西农副产品市场红枣批发价为20元/公斤，好想你红枣销量累计值为36480.43吨，较之前减少2981.06吨，好想你红枣产量累计同比为1.47%，较之前下降34.59% [2] 行业消息 - 7月28日阿克苏地区小雨，气温19 - 28℃，枣农积极进行田园管理，7月中旬实地调研主流亩产700 - 800公斤，需关注三四茬花补充及生理落果情况，周一红枣2601合约收涨2.2%，上周36家样本点物理库存在10090吨，较上周减少230吨，环比减少2.23%，同比增加73.07% [2] 提示关注 - 未来几天新疆仍有高温天气，需持续关注二茬花果情况 [2]

农产品流通基础设施升级 - 重点支持完善农产品市场、冷链集配中心等现代流通网络建设[1] - 提升区域性预冷烘干、贮藏保鲜、分等分级等产后商品化处理能力[1] - 完善县乡村物流配送体系以打通生鲜农产品进城下乡双通道[1] 农村消费市场改造 - 推进"千集万店"改造提升工程[1] - 推动农（集）贸市场、乡镇大集提档升级[1] - 持续繁荣农村消费市场[1] 城市终端销售模式创新 - 支持菜市场、生鲜超市标准化改造[1] - 推广蔬菜直通车进社区等便利设施[1] - 发展"店仓一体"、"预售＋集采集配"、移动"菜篮子"等新型零售模式[1] 供应链优化方向 - 鼓励源头直采和订单生产方式[1] - 推进产供销一体化发展[1]

农产品消费促进政策 - 十部委联合印发《促进农产品消费实施方案》旨在优化绿色优质产品供给并满足多层次消费需求 [1] - 推进农产品质量等级标准制修订及实施 加强质量分级与流通环节有机衔接 [1] - 支持食品企业与科研院所合作研发人工淀粉 菌体蛋白 功能糖 益生菌等新食品配料 [1] 食品产业创新方向 - 以消费需求为导向开发美味休闲食品 营养健康饮品 [1] - 推进食药物质等保健食品原料复方配伍备案试点工作 [1] - 开展气调保鲜 精准保鲜 品质调控等关键共性技术研究 [1] - 鼓励开发即配 即烹 即热类方便产品 [1] 特色农产品发展 - 加强加工适用型原料品种培育 优化原料品质和加工性能 [1] - 培育地方特色食品产业 鼓励开发手工制作 传统酿制 养生药膳等体验项目 [1] - 打造蕴含民俗文化的地域特色"伴手礼"产品 [1]