茶文化
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滚动|对歌、擂茶、DIY……英德茶企花式炫五一
南方农村报· 2025-05-03 16:30
英德红茶产业五一活动概况 - 英德作为世界红茶之乡拥有18万亩茶园 正在通过科技创新与产业融合打造茶文化盛宴 [2][3][4] - 当地茶企以"劳动创造价值"为主题 将传统制茶技艺与现代体验相结合 激活产业新质生产力 [6][7] 积庆里茶业活动亮点 - 推出"山歌对唱+非遗体验"主题活动 包含9大特色项目如水上运动会 天灯塔火节等 [8][9][13] - 联合网红达人开展山歌互动对唱 设置擂茶粥制作 采茶制茶等非遗体验项目 [10][11][12][13] - 提供3KM山湖徒步节观赏万亩茶园 酒店客可参与水上拔河 篝火晚会及夜间烟火秀 [14][15][17] - 推出英红九号奶茶 抹茶冰淇淋等创新产品吸引年轻消费者 [24] 英九庄园特色项目 - 庄园茶咖旗舰店5月1日开业 推出茶咖特调第二杯半价并赠茶冻 [25][26][31] - 设置1800㎡草坪野餐区 开展集章套圈赢文创盲盒活动 [27] - 亲子可参与水果奶茶DIY 彩绘杯制作 品尝茶香特色菜 [28][35] - 开放智慧茶厂参观 展示智能化采茶设备 [29] 红旗茶厂创新体验 - 推出机车友好计划 摩友凭消费小票享9折优惠 [36][37][40] - 设置七大集章挑战区 完成游戏可兑换茶香囊 擂茶奶茶等手作礼品 [37][38] - 开放采茶制茶体验课堂 游客可制作茶香皂 茶香薰等产品 [38][39] - 新式茶饮区提供英红九号奶茶雪糕 夜间举办茶叙春茶品鉴会 [38][39]
古茶山的“春天”
杭州日报· 2025-04-24 10:36
"这里是在去年2月27日的下午找到的,那时山里还有雪,当时我和雪坑源自然村村民一起,从山下 的水库出发,一路往山上走,发现这里有成片的上了岁数的茶树群,特别惊喜。"章中良从手机相册找 出那天拍下的照片,与记者娓娓道来:"在这之前,我们已经在雪坑源附近找了一个月了。"章中良介 绍,富文乡栽茶历史悠久、茶叶品质优良,早在20世纪80年代,富文乡便是淳安县的茶叶生产重点乡 镇。为了进一步发展茶经济、弘扬茶文化,2024年年初,富文乡开始筹建清平茶源馆,在追溯茶历史的 过程中,章中良等人从老村民处了解到,雪坑源附近存有不少古茶树,当地有座始建于宋朝的乌龙寺, 寺后就有一片茶山。而2月27日的这次发现,则进一步印证了雪坑源悠久的茶叶种植传统。 这一发现也引起了政府的高度重视。富文乡人民政府随即组织人员对雪坑源一带进行详细排摸和调 研。负责结对帮扶富文乡的杭州市政协领导得知消息后,也多次带领市政协农业农村委进行实地考察调 研。杭州市林水局、农业农村局,淳安县林业局,浙江农林大学等也多次前往实地察看。专家们摘取了 多份茶树相关样品进行科学检测,数据显示,最小的树龄170年,最老的树龄有230年。 "我们从这些茶树的种植方式 ...
奶茶界最会赚钱的公司要上市了
36氪· 2025-04-08 08:12
核心观点 - 霸王茶姬通过大单品策略、高效供应链管理和加盟模式实现高速增长,成为新茶饮行业盈利能力最强的公司之一 [3][9][14] - 公司采用"轻装快跑"的供应链策略,库存周转天数仅5.3天,物流成本占比低于1%,显著优于行业水平 [11][12] - 聚焦鲜奶茶大单品"伯牙绝弦"等三款产品贡献61%GMV,单店月均销售2.5万杯,年销售48亿杯 [14] - 2024年营收124.06亿元(同比+167.4%),净利润25.15亿元(同比+213.3%),净利率20.3%超过蜜雪冰城 [7][8][15] - 通过数字化设备实现标准化生产,产品口感差异率<0.2%,单杯制作时间8秒 [14] - 加盟商闭店率仅1.5%,显著低于古茗(4.5%)和蜜雪冰城(2.8%) [15] - 计划对标星巴克打造茶文化场景,并加速全球化布局,已在海外开设156家门店 [20][21] 增长表现 - 门店数量从2022年1087家增至2024年6440家,两年新增5353家 [5] - GMV从2022年12.94亿元增长至2024年294.58亿元,两年复合增长率381% [5] - 单店月均GMV从2022年17.75万元提升至2024年51.17万元 [15] - 国内市场单店月均杯量从2022年8981杯增至2024年2.5万杯 [14] - 2023年加盟商回本周期仅5.5个月,2024Q1店均销售额54.9万元 [17] 运营策略 - 采用"管理型加盟模式",设立属地化支持团队,先自营试点再开放加盟 [10] - 搭建"中央仓+区域仓"两级仓储网络覆盖37个城市,实现冷链次日达 [11] - 研发自动制茶机等设备,员工上岗首日即可标准化生产 [14] - 2024年营销支出达11.09亿元,通过社交媒体矩阵和国潮设计强化品牌势能 [28] - 推出"臻选手冲茶"系列和茶文化体验课程,客单价提升至30-40元区间 [20] 挑战与风险 - 2024年同店GMV增速降至2.7%(2023年为94.9%),东部市场下滑9.6% [18] - 部分区域门店密度过高,广东加盟商反映回本周期从9个月延长至18个月 [19] - 行业竞争加剧,各大品牌纷纷推出轻乳茶产品,加盟成本约60万元 [19] - 海外市场拓展存在不确定性,供应链和大单品策略需本地化验证 [24]