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去过日本才明白:内卷的尽头,不是拼低价,而是……
创业家· 2025-11-12 18:06
文章核心观点 - 中国消费市场存在严重同质化现象,例如多个知名风情街售卖相同的臭豆腐、玻璃珠,拥有相似的砖瓦墙[2],以及多个购物中心布局雷同,一楼均为奢侈品,楼上为相同服装品牌,电影院放映相同电影,地下超市售卖相同日用品[3][4],这种千篇一律的竞争状态即为内卷[4] - 内卷的根本原因在于市场参与者都在做同样的事情[5][16],解题思路在于从追求“第一”转向打造“唯一”,以独特性作为最稀缺的资源来突破内卷[16][20] - 日本市场作为较早经历内卷的成熟市场,其破解之道在于“独自花开”,通过聚焦独特性而非简单复制来应对低增长环境[21],具体表现为在全场景中让消费者“超预期”,通过“稳根基+小创新”持续积累增长势能[26] 日本品牌案例与经营逻辑 - **7-11**:其区域督导深入加盟门店现场,基于实际销售数据提供选品、陈列、库存建议,实现总部与加盟商的共生关系,而非单纯下达管理指令[27] - **神户物产**:业务超市货架上近一半为自有品牌商品,买手通过实地观察消费者行为(如去菜市场看老太太挑菜)确定产品细节(如沙拉蔬菜配比),并依托全球超过350家合作工厂及25家国内自有食品加工工厂,建立制售一体化和全球供应链模式,实现大批量商品流通的低成本优势[27][28][37] - **WORKMAN**:从B端转型C端成功的关键在于不追逐都市潮流,而是深入工地、郊区等真实场景,洞察蓝领对“耐穿又不贵的裤子”的需求,从而补上市场空白,其店铺数达1000余家,比优衣库多约300家,近年来在日本本土的店铺数和利润率增速均超过优衣库,市值已超过高岛屋和三越伊势丹两家百货巨头之和[29][39][40] - **龟甲万**:作为生存了380余年的酱油企业,每年收集10万份消费者反馈,根据不同场景研发不同盐度、不同发酵时长的酱油,产品从酱油扩展到调料、葡萄酒、番茄制品等领域,拥有超过2000种SKU[29][41] - **花王**:长期维持高研发投入占比,通过“技术矩阵运营”将研发与海外市场的差异化需求直接挂钩,使技术转化为产品收入[29][42][43] - **三得利**:其首席威士忌调和师奥水精一每天品尝200多种原酒,通过酒体本身判断陈酿效果而非依赖实验室数据,以此主导开发了“响30年”、“山崎50年”等世界知名威士忌[30][44] - **FANCL**:聚焦“无添加、功能性健康食品”,针对中国顾客觉得胶囊太大的反馈改为小颗粒,在日本市场则更细致标注“无添加”,实现了需求跨地域适配[31] 游学项目核心内容 - **项目主题**:日本品牌穿越周期背后的经营密码,重点探讨在低欲望、低增长、少子化、高龄化背景下,如何孕育行业领军企业[21][25] - **核心学习框架**:围绕“在全场景中让消费者‘超预期’”展开,具体拆解为门店决策数据感、消费需求真实感、产品迭代真触感三大维度[27] - **行程亮点**:包括参访7-11日本1号店、神户物产业务超市(销售规模200亿人民币,拥有340支PB商品)、WORKMAN、龟甲万、三得利啤酒工厂等企业,并安排与7-11前CIO碓井诚、原FANCL健康食品研究所所长山口宏二、前花王研究战略副总裁引地聪、三得利首席威士忌调和师奥水精一等专家进行分享交流[35][36][37][38][39][41][42][44] - **项目信息**:游学时间为11月30日至12月5日(6天5晚),地点在东京,定价为每人59800元人民币,限额30人,仅限企业核心决策人参与[45]
五十年连续增长的秘诀:7-Eleven的用户洞察非常到位
创业家· 2025-10-31 18:16
7-Eleven的成功模式 - 公司在全球拥有超过80000家门店,并实现了连续50多年的持续增长 [3] - 其商业模式起源于1927年的美国南方制冰公司,通过观察顾客购买冰块时对牛奶、面包等日常用品的需求,逐步扩展商品品类,形成便利店雏形 [6][7] - 日本伊藤洋华堂于1973年引入7-Eleven后,并未简单复制美国模式,而是进行了深度本土化改造,由铃木敏文主导将其发展为全球便利店霸主 [4][10] 核心经营理念:深度用户洞察 - 公司在进入新市场前会进行深入调研,例如2004年进入北京市场时发现当地消费者偏好热食,从而推出现煮食品,填补了市场空白 [14][15] - 在日常运营中,公司发现消费者注重食品鲜度,因此推出“现烤直送”服务,与食品制造商合作在店铺附近建立面包工厂,使面包销售额实现翻倍增长 [18][19] - 公司基于对社会趋势的前瞻判断进行布局,例如在2000年推出Seven Meal送餐服务,瞄准老龄化、少子化趋势下外出就餐比例提升的机会,到2020年,其日本门店50岁以上客户占比从16%提升至37% [23][24][26] 超越商品销售的便利服务 - 公司于1987年在日本首创代收水电煤等公用事业费的服务,解决了消费者缴费不便的痛点 [21] - 1990年,公司在门店广泛铺设ATM设备,突破了传统银行的营业时间限制 [22] - 这些服务创新体现了其“不止卖商品,更卖便利”的核心策略,将便利店打造为社区生活服务中心 [20][23] 日本企业的共同经营基因 - 多家日本优秀企业将顾客满意度视为首要目标,而非单纯追求利润或竞争地位,例如花王公司的年度报告明确将此作为其独特性的基础 [27] - 三得利在中国市场的成功逆袭源于对顾客需求的深度拆解与尊重,龟甲万的全球化策略核心是不改变产品本质但改变顾客认知方式,FANCL则凭借“无添加”理念将健康需求置于首位 [27][29] - WORKMAN的成功关键在于彻底消除顾客的购买顾虑,其店铺数量超过1000家,比优衣库多约300家,部分店铺年销售额突破一亿日元 [29][46] 低增长环境下的经营逻辑 - 日本国民品牌在低增长期的破局核心在于全场景中让消费者“超预期”,通过“稳根基+小创新”持续积累增长势能,而非追求“颠覆性冒险” [36] - 7-Eleven的OFC区域督导深入加盟门店,基于实际销售数据提供选品、陈列、库存建议,实现总部与加盟商的共生关系 [38] - 神户物产业务超市的近一半商品为自有品牌,买手通过实地观察消费者行为(如菜市场老太太挑菜)确定产品配比,并通过制售一体化和全球供应链建立低成本优势 [38] 基于场景的产品与研发创新 - WORKMAN从B端转型C端的关键是深入工地、郊区等真实场景,发现并补上“耐穿又不贵的裤子”这一市场需求空白 [39] - 龟甲万每年收集10万份消费者反馈,根据不同场景研发不同盐度和发酵时长的酱油 [39] - 三得利首席威士忌调和师奥水精一每日品尝200多种原酒,依靠对酒体本身的判断而非实验室数据来创造独特风味,例如“响30年” [41][51] - FANCL针对不同市场进行产品适配,例如为中国顾客将胶囊改为小颗粒,在日本则更细致地标注“无添加”以契合安全养生需求 [41]
对话爱慕创始人张荣明:内衣混战,消费分化,但价格战不是出路|独家
钛媒体APP· 2025-08-05 18:16
公司历史与创始人背景 - 公司创始人张荣明利用冶金与化学专业知识研制高性能涂层刀片赚取第一桶金[4] - 1991年张荣明接触记忆合金材料并研发超弹性记忆合金文胸底托[4] - 1993年正式创立爱慕品牌 前身为北京华美时装厂 经股份制改革后成为北京爱慕制衣厂[5] - 公司从文胸、内裤扩展至保暖衣、家居服等多品类 旗下拥有爱慕先生、爱美丽、爱慕儿童、兰卡文等子品牌[5] 产品与技术发展 - 早期国内文胸支撑材料坚硬且弹性差 导致带钢圈内衣不受青睐[4] - 公司凭借记忆合金钢托技术起家 成为国内钢圈内衣鼻祖[6] - 当前新兴粘合技术降低制造工序复杂度 一台设备可替代5至10名工人[12] - 传统车缝工艺需50-80道工序 生产效率较低[10] - 公司坚持多元产品矩阵 反对为去钢圈而去钢圈的极端化 注重舒适性与支撑功能平衡[17][23] 市场竞争与行业趋势 - 新品牌以无钢圈、无尺码营销快速抢占市场[6] - 维密2017年进入中国后遭遇持续亏损和门店关闭 其性感神话叙事在中国水土不服[7][8] - 中国女性消费者转向悦己消费 更注重实用性与舒适性[5][8] - 线上渠道成为新品牌核心战场 传统品牌曾将线上视为清货渠道[12] - 行业面临价格战混战 线上销售成本持续上升[19][22] 公司战略与经营理念 - 公司拒绝参与价格战 坚持线上线下价格一致性策略[19][21] - 海外拓展坚持打好样板再复制 开一个成一个[17][22] - 2024年定位为蓄势之年 2025年计划起势[26] - 公司承认面临经济下行压力及市场应对不力问题 并在年报中主动检讨[26] - 坚持品牌调性 拒绝流量打法 强调时间积累对品牌建设的重要性[25] 文化与社会影响 - 一战期间女性放弃紧身胸衣节省2.8万吨金属 相当于制造2艘战舰[2] - 战争促使女性走出家庭参与社会工作 推动内衣功能性变革[2] - 公司从中国传统文化汲取设计灵感 推出敦煌色彩和游园惊梦系列产品[10] - 内衣在中国文化中长期作为私密物品 非公开时尚符号[9] - 公司1993年举办国内首次内衣动态表演 比维密秀早两年[9]