行业核心观点 - 2026年白酒市场处于深度调整与价值重构的关键阶段，行业正积极探讨如何通过创新消费场景和体验来提振消费 [1] 泸州老窖：打造沉浸式体验与强化品牌文化 - 公司强调与消费者“共生”，致力于打造品牌白酒消费的沉浸式体验场 [1] - 第19届封藏大典将于3月20日在泸州东门码头举行，主题为“共生”，旨在向孕育品牌的水土致敬，并展示品牌与城市共生共荣的关系 [4] - 大典将布置沉浸式互动场景，展示从糯红高粱到美酒的酿造旅程，并开启今年“窖主节”活动的首站，融入更多酒城文化元素与趣味互动环节 [4] 郎酒集团：构建“世界级酒庄双子星”格局 - 公司提出以“世界级酒庄双子星”共同服务消费者美好生活 [5] - 郎酒庄园于2019年建成，历时十余年、耗资200亿元，标志着公司从酿酒工厂到世界级酒庄的跨越 [8] - 第二座酒庄——龙马酒庄预计2026年内建成投运，占地约5000亩，其中体验体系占地500余亩，涵盖酒店、品鉴中心、商业区等多种功能区，旨在成为浓酱兼香型白酒爱好者的向往之地 [8] - “世界级酒庄双子星”（郎酒庄园与龙马酒庄）将共同为酒旅融合、“酒+N”融合及新型消费场景打造提供新思路与新动能 [9] 川酒集团：聚焦原酒、定制酒与口粮酒三大战略 - 公司致力于提升原酒、定制酒和口粮酒的品质 [10] - 在原酒方面，坚持将其作为产业根基，打造“中国白酒线上梦工厂”，通过数字化、智能化实现优质原酒更标准、透明、可信 [13] - 在定制酒方面，“十四五”期间已发展城市、平台、企业等定制业务，提供“1瓶起定，最快3天发货”的服务；“十五五”期间将进一步推动定制能力下沉，使其从小众走向普惠 [13] - 在口粮酒方面，将其上升为集团级战略重点，以赤渡、叙府等高性价比品牌为抓手，坚持酿制老百姓喝得起、喝得放心的纯粮好酒 [13] - 公司希望通过原酒、定制酒和口粮酒这套完整产业逻辑，推动白酒产业健康、高质量发展，让好酒更透明、可得、可持续 [14]

遵义市白酒产业政策与战略方向 - 白酒产业被明确为遵义市的“首位产业”和“支柱产业”，市委、市政府支持其高质量发展的决心和力度始终如一 [1] - 面对行业深度调整，政府与企业需共同应对，通过产品创新、渠道革命、生态构建、市场重塑与链条拓展，推动产业向价值链中高端迈进 [1] - 政府要求相关部门强化政策供给、要素保障和营商环境优化，坚决维护企业合法权益，确保白酒企业在遵“投资放心、发展安心、干事顺心” [2] 产业发展五项重点方向 - 丰富产品结构，构建“高端引领、中端支撑、大众覆盖”的梯次产品体系 [1] - 创新销售体系，做精传统渠道、做强电商、做广新兴渠道，打造全渠道融合营销网络 [1] - 深化业态融合，推进“白酒+”跨界发展，加速从“卖酒”向“卖生活方式”转变 [1] - 拓展市场空间，巩固优势区域、突破竞争区域、攻克薄弱区域，并加快布局海外市场 [1] - 坚持全链发展，推动产业由“单一产酒”向“全链价值输出”跃升 [1] 对企业的期望与要求 - 寄语企业家争当产品市场的“开拓者”、匠心品质的“坚守者”、创新发展的“探索者” [2] 行业主要参与方 - 座谈会由贵州省委常委、遵义市委书记李睿主持，市委副书记梁铮及多位市领导出席 [1] - 参会企业包括茅台集团、习酒集团、珍酒酿酒公司、国台酒业、云峰酒业等酒企，以及汇仓红粮油储备有限公司、艺森源包装有限公司等供应链企业代表 [1]

行业战略合作与协同 - 茅台集团与习酒集团举行座谈 双方围绕深化合作、共促贵州酱酒产业高质量发展展开深入交流 茅台集团董事长提出四点倡议：坚定产业信心、共同擦亮“赤水河谷 中国酱香”金字招牌、携手推进数智化转型与低碳技术应用、积极履行社会责任 [1] - 习酒集团董事长回应 提出未来可在五大方向深化协同：守护赤水河生态、传承古法酿造、维护市场秩序、加速科技创新与数智化转型、打造酒文旅融合精品线路 推动从“卖酒”向“卖生活方式”转变 [2] - 西凤酒与赛夫集团达成战略合作 合作将聚焦资源整合 以西凤酒的品牌品质优势结合赛夫集团与京东的渠道技术能力 共同构建全渠道营销闭环 加速西凤酒全国化布局 [3] - 赛夫集团董事长指出 此次合作是“品质基石、渠道引擎、运营动能”的精准契合 三方将聚焦产品创新、渠道拓展、用户精细化运营发力 构建全新合作模式 [3] 公司运营与渠道发展 - 歪马送酒全国门店数量突破2200家 覆盖22个省份 全年累计服务用户超3000万 跨年夜期间订单量再创新高 [5] - 遵义综合保税区2025年累计服务白酒企业75家 协助50家酒企完成出口资质备案 全年推动28家酒企实现出口 出口总额达6745.93万元 其中遵义本土酒企直接出口6495.82万元 成功推动80个白酒品牌销往全球25个国家和地区 [8] 生产技术智能化与创新 - 泸州老窖申请“一种智能摘酒方法和系统”专利 该技术通过实时获取多维度工况参数替代人工观察 旨在减少生产波动、降低人工成本、提升生产效率并提高基酒利用率 [9] - 川酒集团赴水井坊邛崃全产业链基地考察学习 重点考察水井坊在安全生产管理、标准化作业流程及智能化生产等方面的先进经验 水井坊将智能化酿造与经验丰富的技术人员有机结合的前瞻性探索为川酒集团提供了宝贵经验 [4] 产业人才培养与指数动态 - 汾阳市政府、山西大学与汾酒集团围绕深化共建山西杏花村学院进行交流 旨在将其打造为高素质酿造产业人才培养基地和科技创新平台 山西大学发挥科研人才优势 汾酒集团开放产业场景 汾阳市优化政策与服务保障 [6][7] - 2025年1-11月 中国酒业指数（ZJZS/CADI）静态指数为116.74点 环比下降3.93点 动态指数为95.81点 环比下降9.59点 同期白酒指数（ZJZS-B/CADI-BJ）静态指数为109.50点 环比下降3.77点 动态指数为92.15点 环比下降11.25点 [7]

行业发展趋势与竞争格局 - 白酒行业正迎来价值重塑与格局焕新的关键阶段 消费市场的结构性变化使传统名酒格局面临新挑战 同时也为具备清晰战略、扎实根基与创新模式的品牌带来崭新机遇 [1] - 行业未来的竞争将超越单一产品层面 迈向涵盖战略协同、产业共生与价值共享的生态系统竞争 [1] - 行业新动向包括：企业愈加重视以坚实的产业链数据和产能作为品牌背书 发展模式从单点竞争转向生态联盟 品牌价值塑造更紧密地结合文化传播与消费者情感联结 [5] 一品江山公司战略与愿景 - 公司于12月16日在四川崇州举行全球新品发布会 主题为“新时代、新名酒、新征程” [1] - 公司阐释了未来三年的“品牌之路”战略 并提出了“共创百亿、共享千亿”的远期愿景 [3] - 公司系统披露了包括产能、储能、技术团队在内的“产业数字”根基 旨在以实体的产业能力作为长期发展的支撑 此举被视为对“长期主义”的践行 [3] 行业专家观点与公司样本意义 - 行业专家指出 白酒产业的高质量发展需要清晰的战略样本 [3] - 北京明睿咨询董事长侯帅认为 一品江山展现的战略清晰度与产业完整度 为行业提供了可参考的成长路径 [3] - 贵州省白酒文化研究会副会长肖进春强调 “守正创新”是筑牢名酒价值基础的核心理念 [3] 发布会行业影响与未来展望 - 发布会因其对产业生态共建模式的探讨 以及对“新名酒”价值维度的阐释 引发了行业对白酒产业未来高质量发展路径的关注 [1] - 公司的探索为正处于转型期的白酒行业提供了关于增长模式与价值构建的新思考 [5] - 白酒行业的未来属于能够准确把握趋势、夯实内在根基、并勇于在品牌建设与合作模式上创新的企业 [5]

贵州省出台促进白酒销售政策的核心观点 - 贵州省发布《贵州省促进白酒销售若干措施（征求意见稿）》，旨在通过一套长短结合、多措并举的系统性策略，为身处深度调整期的白酒产业开辟新的增长路径 [1] - 政策核心在于通过消费端即时刺激与产业端长效赋能双轮驱动，推动当地白酒产业从传统的规模扩张转向价值深耕，迈向高质量发展 [1][2] - 政策焦点正向市场端和价值链后端延伸，显示出从“产区建设”向“市场攻坚”的转变，目的是将庞大的“产地红利”转化为持续的“市场竞争力” [2][3] 具体政策措施 - **加大线上促销与销售激励**：通过发放消费券等优惠方式扩大销售，对2025年四季度销售额达到相应标准的白酒生产企业的关联批发和零售企业给予奖励支持 [1] - **拓展线下销售渠道**：推动贵州白酒进入大型连锁商超、交通枢纽，提高产品在高速服务区、加油站便利店的覆盖率，并支持白酒产品进入通信运营商的积分商城 [1] - **打造多元消费场景与强化“酒+”联动**：推动酒菜、酒车、酒商等跨界融合，拓展酒油、酒体、酒游、酒酒联动销售，推动来黔游客凭机票、高铁票和景区门票参与优惠购酒活动 [1][2] - **激活宴席市场**：鼓励酒企推出宴席定制酒优惠政策，针对婚宴、生日宴、升学宴、谢师宴、公司年会等集中消费场景实施专项促销活动 [2] - **深化金融合作与规范市场秩序**：支持酒企与金融机构探索“品牌白酒质押贷”、“白酒收益权理财产品”等服务，盘活资产并缓解资金压力，同时严厉打击侵权假冒、虚假宣传等行为，加快推进白酒流通溯源体系建设以保障产品质量和维护品牌信誉 [2] 政策影响与行业趋势 - 政策将促使白酒产业竞争焦点从产区优势转向市场拓展能力，推动企业更关注消费者需求，加速产品创新与营销模式变革 [3] - 通过酒旅融合、文化赋能和数智化升级，将单一的酒品销售拓展为覆盖情感、文化和体验的“生活方式服务”，从而重构产业价值链 [3] - 行业竞争态势或将重塑，形成以市场需求为导向的新格局，促使企业从价格竞争转向用户体验竞争，为行业开辟新的增长空间 [3]

文章核心观点 - 贵州省发布《贵州省促进白酒销售若干措施（征求意见稿）》，旨在通过消费端即时刺激与产业端长效赋能双轮驱动，构建白酒产业发展新生态，以应对行业深度调整，推动产业从“规模扩张”向“价值提升”和“卖生活方式”转型 [1][4][5] 消费拓展措施 - 加大线上销售力度，通过发放消费券等优惠方式扩大贵州白酒在全国市场的销售规模 [2] - 推动白酒进入大型连锁商超、交通枢纽（高速服务区、加油站便利店）及通信运营商积分商城，提高产品覆盖率 [2] - 推动“酒+”跨界融合，拓展酒菜、酒车、酒商、酒油、酒体、酒游、酒酒联动销售，例如来黔游客凭机票、高铁票和景区门票可参与优惠购酒 [2] - 激活节庆宴席市场，鼓励酒企针对婚宴、生日宴、升学宴、谢师宴、公司年会等场景推出定制酒优惠和专项促销活动 [2] - 面向符合条件的民营企业、外资企业提供优质酱酒购酒政策，并支持各级工会组织会员参加优惠购酒活动 [2] 产业赋能与提质增效 - 对达到相应指标的白酒生产企业关联的批发和零售企业，按有关规定给予奖励支持 [3] - 加快推动白酒出口，拓展海外销售渠道，支持白酒产品进入海外华人社区、超市、餐馆等 [3] - 支持酒企与金融机构深化合作，探索“品牌白酒质押贷”、“白酒收益权理财产品”等服务，以盘活酒企资产（如基酒），缓解企业资金压力 [1][3][4] 行业转型与战略意义 - 政策核心是通过短期促销（如消费券、高频触点铺货）与长期生态建设（如“酒+文旅”、“酒+金融”）相结合，快速放大销量并实现“卖酒”向“卖生活方式”升级 [4][5] - 推动白酒产业从传统规模扩张转向价值深耕，通过酒旅融合、文化赋能和数智化升级，促使企业从价格竞争转向用户体验竞争 [5] - 政策若能有效实施，预计将为行业带来渠道重心再分配、资金结构轻量化、产业边界外延等实质性变化 [5]

调研活动与核心指示 - 市委副书记、市长汪继宏于11月25日调研白酒产业发展情况并主持召开座谈会 [1] - 调研企业包括板桥酒业、古井集团古奇本草威士忌项目、金不换白酒集团，详细了解企业战略布局、创新发展、市场销售等情况 [4] - 市长指出白酒产业是亳州的支柱产业之一，需聚焦打造华夏酒城，坚持品牌为先、质量为本、销售为王、创新为要 [5] 行业发展方向与战略 - 推动行业智能化、绿色化、融合化发展，拓展产业赛道，延伸产业链条 [5] - 科学编制华夏酒城建设专项规划，发挥规划的指导和引领作用 [5] - 统筹产业链前端、中端、后端发展，增强协同配套能力，推动产业集群化发展 [5] 企业发展战略 - 支持古井集团聚焦白酒主业，同时拓展大健康产业、草本威士忌、古井轻养社等新赛道 [5] - 鼓励企业充分利用亳州中医药、文旅等资源，坚持创新发展，加快转型升级 [4] - 支持知名酒企发展壮大，推动中小企业优化整合，加强企业家队伍建设 [5] 平台与资源整合 - 做优平台，统筹整合优势资源，聚力打造产品平台、科研平台、营销平台 [5] - 市工业和信息化局、涡阳县、谯城区、古井集团在座谈会上作了工作汇报 [3]

会议核心内容 - 会议于11月19日在宝鸡市凤翔区召开，主题为全省白酒产业链现场工作会，省委常委、省白酒产业链链长刘强出席并讲话 [1] - 会议总结近年来白酒产业成效，并安排部署重点工作 [1] 行业发展策略与方向 - 会议要求围绕深化开展“三个年”活动、聚力打好“八场硬仗”的部署要求，推动全省白酒产业高质量发展 [1] - 行业需深入实施品种调整、品质提升、品牌培育的“三品战略”，并坚持创新驱动 [1] - 行业应抢抓市场机遇，狠抓重点项目，加快产业转型升级，以提升企业市场竞争力 [1] - 行业需着力抓好生产创新、营销创新和管理体系创新，在健全产业链上持续用力，提高产业链完整性，做优做强做大优质白酒产业 [1] - 行业要强化安全生产，确保食品安全，促进白酒产业安全健康发展 [1] - 行业将持续优化营商环境，完善人才引进和培育政策，加大在招商引资、基础设施、要素保障等方面的支持力度，为白酒企业和产业发展创造优良环境 [1] 企业参与情况 - 会前，省直有关部门、有关市（区）分管负责同志及全省10户重点白酒企业负责人参观了西凤集团、柳林酒业的生产经营和技改项目建设情况 [1]

展会概况 - 2025中国（宝鸡）国际酒业展览会于10月23日至27日在陕西省宝鸡市成功举行，这是宝鸡第三次承办该国际性酒业展览活动 [1] - 展会以“丝路美酒 醇享世界”为主题，采用“主场馆+街区全域布展、商旅文一体联动”模式，展览面积达1.5万平方米，汇聚了全球246家参展企业 [3] - 主展区汇集246家国内外企业，其中境外展商超过40家，来自法国、西班牙、格鲁吉亚等世界精品酒产区，并在“第三届‘一带一路’国际酒类产品经贸洽谈会”上，有来自20余个国家和地区的采购商代表开展经贸洽谈 [3] 西凤酒品牌表现 - 西凤酒作为东道主品牌成为展会“流量担当”，其展位吸引了大量海内外嘉宾驻足品鉴，并通过新酒发布、封藏大典等活动丰富了消费体验场景 [5] - 公司秉持“提质不提价”核心原则，在酒体品质、工艺传承与消费体验上全面升级但未调整产品价格 [6] - 公司荣获陕西质量奖、连续18年获白酒质量国优认证证书，并多次蝉联“全国白酒行业质量领先品牌”等荣誉 [10] 新品发布与战略布局 - 西凤酒在展会期间战略性推出“红西凤·公元陆壹捌”与全新露酒系列两大新品，以双品齐发布局应对行业变革 [6] - “红西凤·公元陆壹捌”定位高端市场，命名致敬公元618年（传奇酒坊“昌顺振”的载册创始之年），并严格贯彻“专酿、专储、专调、专线、专控”的五专品质标准 [6][7] - 西凤露酒系列（如“养元春”）是公司布局“大健康”赛道的创新尝试，定位中高端健康露酒，旨在对接健康化、年轻化消费趋势 [7][8] 文化传承与品质管理 - 宝鸡拥有3000年无断代的白酒酿造历史，年产凤香型白酒超10万吨，被授予中国凤香型酒城称号 [4] - 西凤酒封藏大典于10月25日举行，恰逢其荣获巴拿马万国博览会金奖110周年，大典现场再现古法酿造流程，并开放西凤酒文化博物馆提供沉浸式体验 [9][10] - 公司恪守“天人共酿”理念与“老五甑续楂法”“酒海储存”等非遗技艺，并通过数字化智能工厂、全产业链质控及绿色原粮基地实现创新发展 [9][10]

公司业绩表现 - 2025年上半年实现营收164.54亿元 [1] - 归属于母公司所有者的净利润达76.63亿元 [1] 公司战略方向 - 以战略定力把握消费迭代与产业变革机遇 [1] - 通过主动转型构筑差异化竞争优势 [1] - 在品类创新、渠道变革和价值重塑中开辟新赛道 [1] - 推动白酒产业高质量发展 [1]