报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 苹果基本面偏弱 新果季苹果产量有增产预期 冷库果价格有下跌预期 苹果10合约大概率仍有向下空间 可考虑逢高布局空单 [7] 各部分总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数为107.74 较上一工作日涨0.06 6种水果平均批发价为7.68 与上一工作日持平 [2] - 期货方面 AP01收盘价7664 较昨收跌169 AP05收盘价9207 较昨收跌109 AP10收盘价7667 较昨收跌172 [2] 第二部分 市场消息及观点 市场消息 - 截至2026年4月22日 全国主产区苹果冷库库存量为319.96万吨 环比上周减少31.98万吨 [4] - 山东产区苹果成交价格稳定 存储商卖货积极 主流行情趋弱 贸易商拿货积极性较低 冷库成交不旺 出货平缓 西北产区客商以包装自有货为主 调货亦偏少 市场行情平稳 价格维持稳定 [4] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士价格稳定 近期冷库成交不旺 存储商卖货积极性比较高 行情趋弱 贸易商多数观望 按需采购 成交量一般 [4] - 栖霞地区纸袋富士80以上一二三级货源主流报价2.5 - 3.0元/斤 陕西产区主流价格稳定 客商采购偏谨慎 成交平稳 贸易商包装自有货源的比较多 洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [6] 交易逻辑 - 苹果基本面偏弱 新果季苹果产量有增产预期 冷库果价格有下跌预期 西部地区降雪对产区影响不大 苹果10合约大概率仍有向下空间 [7] 交易策略 - 单边：苹果10月合约建议逢高布局空单 [8] - 套利：建议观望 [9] - 期权：可以考虑买入看跌期权 [9] 第三部分 相关附图 - 附图包括栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP01 - AP05、槎龙、江门、下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等 [12][13][19]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果10合约基本面偏弱，市场对新果季苹果产量有增产预期，若不出现大范围霜冻，10合约大概率仍有向下空间，但短时间内大幅下跌概率偏小 [5] - 单边建议10月合约等待反弹后布局空单，套利和期权建议观望 [6][7] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日110.41，下一工作日价110.56，跌0.15；6种水果平均批发价今日和下一工作日均为7.68 [2] - 期货AP01昨收8134，今收8036，跌98；AP05昨收9703，今收9738，涨35；AP10昨收8234，今收8071，跌163 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01今日 - 36，上一交易日 - 134，涨98；栖霞一、二级80 - AP10今日 - 71.0，上一交易日 - 234.0，涨163；栖霞一、二级80 - AP05今日 - 1738，上一交易日 - 1703，跌35 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至2026年4月15日，全国主产区苹果冷库库存量为351.93万吨，环比上周减少30.23万吨 [8] - 苹果主流成交价格稳定，客商采购积极性一般，存储商积极出货，山东产区货源质量一般、出残偏高，西北产区总体出货平稳、价格稳定 [8] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士价格稳定，栖霞地区纸袋富士80以上一二三级货源主流报价3.0 - 3.2元/斤；陕西产区主流价格稳定，洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [8] 交易逻辑 - 苹果10合约基本面偏弱，新果季因苹果大小年特征、果树花芽情况及霜冻概率下降，市场有增产预期，若不出现大范围霜冻，10合约大概率仍有向下空间，但短时间内大幅下跌概率偏小 [5] 交易策略 - 单边建议10月合约等待反弹后布局空单，套利和期权建议观望 [6][7] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图 [10][11][18]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果基本面偏强，冷库苹果库存低且质量差，5月仓单成本偏高等因素使前期5月合约价格大幅走高，但5月合约继续向上动力和时间不足，主力合约将逐步移仓 [5] - 随着新季苹果关键生长期来临，市场将关注新季苹果产量情况，新季苹果目前花芽较多，但前期温度高积温高，花期可能提前增加冻害风险，10月合约价格偏高，若后期天气正常是布局空单机会，建议先观望 [5] 各部分总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日为110.41，下一工作日价为110.56，跌0.15；6种水果平均批发价今日7.84，下一工作日价7.94，跌0.10 [2] - 期货方面，AP01定收8532，昨收8647，跌115；AP05定收10144，昨收10721，跌577；AP10定收8639，昨收8830，跌191 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01今日 - 532，上一交易日 - 647，涨115；栖霞一、二级80 - AP05今日 - 2144，上一交易日 - 2721，涨577；栖霞一、二级80 - AP10今日 - 639.0，上一交易日 - 830.0，涨191 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至3月19日全国冷库苹果库存量为468.43万吨，较上周减少31.29万吨，去库速度处于近些年同期偏高位 [7] - 产地苹果主流行情稳定，成交平稳，冷库好货少，供应偏紧，市场到货平稳，销售情况尚可，主流价格稳定 [7] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士价格稳定，成交平稳，客商货优质货源需求尚可，中等质量货源偏慢，栖霞地区纸袋富士80以上一二三级货源主流报价3.0 - 3.5元/斤 [7] - 陕西产区主流价格稳定，客户采购积极性稍有下降，高端货紧俏，需求量大，洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [7] 交易逻辑 - 苹果基本面偏强使前期5月合约价格大幅走高，但5月合约继续向上动力和时间不足，主力合约将移仓，后期市场将关注新季苹果产量 [5] - 新季苹果目前花芽多，但前期温度高积温高，花期可能提前增加冻害风险，10月合约价格偏高，若天气正常是布局空单机会，建议先观望 [5] 交易策略 - 单边：5月合约建议先离场观望 [6] - 套利：建议观望 [8] - 期权：建议观望 [8] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙、江门、下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图 [11][13][19][21][26]

报告行业投资评级 未提及 核心观点 苹果基本面偏强，冷库苹果库存低且质量差，5月仓单成本较高，致使前期5月合约价格大幅走高但5月合约前期盘面价格已较高，且临近限仓主力合约将移仓，继续上涨动力和时间不足随着新季苹果关键生长期临近，市场将关注新季苹果产量情况，目前市场关注到今年积温偏高建议5月合约先离场观望，套利和期权操作也建议观望 [5][7] 各部分总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，富士苹果价格指数今日为110.41，较下一工作日价跌0.15；6种水果平均批发价今日为7.94，较下一工作日价涨0.24；部分产地苹果价格持平 [2] - 期货价格方面，AP01今日8647，较昨收跌25；AP05今日10721，较昨收涨110；AP10今日8830，较昨收涨3；部分合约价差有变化 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80与AP01基差今日为 -647，较上一交易日涨25；与AP05基差今日为 -2721，较上一交易日跌110；与AP10基差今日为 -830，较上一交易日跌3 [2] 第二部分 市场消息及观点 - 市场消息：截至3月19日全国冷库苹果库存量为468.43万吨，较上周减少31.29万吨，去库速度处于近些年同期偏高位；产地苹果主流行情稳定，成交平稳，冷库好货少，市场到货平稳，销售情况尚可，主流价格稳定；山东产区库存苹果晚熟纸袋富士价格稳定，优质货源需求尚可，中等质量货源销售偏慢；陕西产区主流价格稳定，客户采购积极性稍有下降，高端货紧俏 [6] - 交易逻辑：苹果基本面偏强，但5月合约继续上涨动力和时间不足，后期市场将关注新季苹果产量情况 [5] - 交易策略：5月合约建议先离场观望；套利和期权建议观望 [7] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80、洛川半商品纸袋70价格走势，AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05价差走势，槎龙、江门、下桥合计苹果到货量，6种水果价格，全国冷库苹果库存量及出库量等附图 [9][10][11][13][16][17][18][19][20][23]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强，冷库苹果库存低且质量差、5月仓单成本偏高等因素使前期5月合约价格大幅走高，但5月盘面价格已较高且临近限仓，主力合约将移仓，继续上涨动力和时间不足；新季苹果大概率增产，花芽同比增多，后期市场会关注新季苹果产量，建议5月合约先离场观望，10月合约逢高建仓空单，套利和期权建议观望 [5][6][8] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格：富士苹果价格指数110.41，较下一工作日份跌0.15；6种水果平均批发价7.84，较下一工作日份跌0.06；洛川半商品纸袋70、栖霞一、二级纸袋80等价格与下一工作日份持平 [2] - 期货价格：AP01收盘价8622，较昨收涨25；AP05收盘价10118，较昨收涨54；AP10收盘价8765，较昨收涨32 [2] - 基差：栖霞一、二级80 - AP01为 - 622，较上一交易日价跌25；栖霞一、二级80 - AP05为 - 2118，较上一交易日价跌54；栖霞一、二级80 - AP10为 - 765，较上一交易日价跌32 [2] 第二部分 市场消息及观点 - 苹果市场消息：截至2026年3月12日，全国主产区苹果冷库库存量499.72万吨，较上周减少27.81万吨，同比去年减少24.34万吨，减幅4.6%；产地苹果主流行情稳定，客商为清明节备货，采购热度良好，冷库包装数量尚可，个别冷库惜售；市场到货增加，主流价格稳定；山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库有客商包装，外贸商采购中小果增多；陕西产区主流价格稳定，客商采购好货难度大，对高价接受程度提高 [7] - 交易逻辑：前期5月合约价格因基本面偏强而大幅走高，但后续上涨动力和时间不足；新季苹果大概率增产，后期市场将关注新季产量情况，建议关注苹果10月合约，短期逢高布局空单 [5] - 交易策略：单边方面，5月合约先离场观望，10月合约逢高建仓空单；套利和期权建议观望 [6][8] 第三部分 相关附图 包括栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图，展示了不同时间维度的价格及数量变化情况 [10][11][12][14][17][19][21][24]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强但 5 月合约继续向上动力和时间不足 随着新季苹果关键生长期来临 市场将关注新季苹果产量情况 新季苹果大概率增产 建议短期逢高布局 10 月合约空单 [5] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日 110.41 较下一工作日份跌 0.15 6 种水果平均批发价今日 7.90 较下一工作日份涨 0.04 [2] - 期货 AP01 今日 8597 较昨收涨 62 AP05 今日 10064 较昨收涨 66 AP10 今日 8733 较昨收涨 90 [2] - 基差方面 栖霞一、二级 80 - AP01 今日 -597 较上一交易日跌 62 栖霞一、二级 80 - AP05 今日 -2064 较上一交易日跌 66 栖霞一、二级 80 - AP10 今日 -733.0 较上一交易日跌 90 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至 2026 年 3 月 12 日 全国主产区苹果冷库库存量 499.72 万吨 较上周减少 27.81 万吨 同比去年减少 24.34 万吨 减幅 4.6% [7] - 2025 年 12 月鲜苹果出口量约 15.65 万吨 环比增加 28.63% 同比增加 26.76% 进口量 0.31 万吨 环比增加 21.31% 同比增加 20.02% 2025 年全年累计进口量 11.68 万吨 同比增加 19.72% [7] - 产地苹果主流行情稳定 客商数量多 开始为清明节备货 采购热度良好 冷库包装数量尚可 个别冷库惜售 市场到货增加 主流价格稳定 [7] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定 冷库有客商包装 外贸商采购中小果多 客商数量增加 栖霞地区纸袋富士 80以上一二三级货源主流报价 3.0 - 3.5 元/斤 [7] - 陕西产区主流价格稳定 客商数量增加 主要采购好货 好货供应少 采购难度大 客商对高价接受程度提高 洛川产区冷库纸袋富士 70起步主流价格 4.0 - 4.5 元/斤 [7] 交易逻辑 苹果基本面偏强 但 5 月合约价格已高且临近限仓 主力合约将移仓 向上动力和时间不足 新季苹果大概率增产 后期可关注 10 月合约 短期建议逢高布局空单 [5] 交易策略 - 单边 5 月合约建议先离场观望 10 月合约建议逢高建仓空单 [8] - 套利 建议观望 [8] - 期权 建议观望 [8] 第三部分 相关附图 包含栖霞一、二级纸袋 80价格、洛川半商品纸袋 70价格、AP 合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙、江门、下桥合计苹果到货量、6 种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图 [10][11][13]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 随着新季苹果关键生长期来临市场将关注新季苹果产量情况，新季苹果大概率增产且花芽同比增多，后期可关注苹果10月合约，短期建议逢高布局空单为主；5月合约价格跌至9900元/吨附近，按之前仓单成本继续向下空间不大，若资金离场意愿强价格可能进一步下跌；套利和期权建议观望 [5][6][8] 各部分总结 第一部分 市场信息 - 现货价格：富士苹果价格指数110.41，较上一工作日跌0.15；6种水果平均批发价7.76，较上一工作日跌0.25；洛川半商品纸袋70、栖霞一、二级纸袋80、蓬莱一、二级纸袋80、沂源纸袋70价格均与上一工作日持平 [2] - 期货价格：AP01收8530，较昨收跌30；AP05收9984，较昨收跌252；AP10收8636，较昨收跌21；AP01 - AP05价差为 - 1454，较昨收涨222；AP05 - AP10价差为1348，较昨收跌231；AP10 - AP01价差为106，较昨收涨9 [2] - 基差：栖霞一、二级80 - AP01基差为 - 530，较上一交易日涨50；栖霞一、二级80 - AP05基差为 - 1984，较上一交易日涨252；栖霞一、二级80 - AP10基差为 - 636.0，较上一交易日涨21 [2] 第二部分 市场消息及观点 - 苹果市场消息：截至2026年3月12日全国主产区苹果冷库库存量499.72万吨，较上周减27.81万吨，同比减24.34万吨，减幅4.6%；2025年12月鲜苹果出口量约15.65万吨，环比增28.63%，同比增26.76%，进口量0.31万吨，环比增21.31%，同比增20.02%，2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增19.72%；主产区苹果价格稳定，客商采购积极，好货需求良好且供应偏少，成交量提高，市场到货略增，销售情况尚可，主流价格稳定，好货价格有上浮趋势；山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库有客商包装，外贸商采购中小果多，客商数量增加，栖霞地区纸袋富士80以上一二三级货源主流报价3.0 - 3.5元/斤；陕西产区主流价格稳定，客商数量增加，主要采购好货，好货供应少，采购难度大，近几日客商对高价接受程度提高，洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [7] - 交易逻辑：交易所上调苹果2604及2605合约交易保证金和涨跌停板标准，部分盘面资金离场，之前涨幅大部分回落，5月合约价格跌至9900元/吨附近，按仓单成本继续向下空间不大，若资金离场意愿强价格可能进一步下跌；新季苹果大概率增产，后期关注10月合约，短期建议逢高布局空单 [5] - 交易策略：单边建议关注苹果10月合约，短期逢高布局空单；套利和期权建议观望 [6][8] 第三部分 相关附图 - 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙江门下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图 [10][11][18][20][24]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强，库存处于历年同期偏低位，走货情况好转，去库速度加快，5月合约基本面较强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单；单边、套利、期权操作均建议观望 [5][8] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，富士苹果价格指数为110.41，较下一工作日价跌0.15；6种水果平均批发价为7.94，较下一工作日价跌0.06；多个产地苹果价格保持稳定 [2] - 期货价格方面，AP01收8573，涨33；AP05收10287，跌29；AP10收8637，跌15；AP01 - AP05为 - 1714，涨62；AP05 - AP10为1650，跌14；AP10 - AP01为64，跌48 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01为 - 573，跌33；栖霞一、二级80 - AP05为 - 2287，涨29；栖霞一、二级80 - AP10为 - 637，涨15 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至2026年3月5日，全国主产区苹果冷库库存量为527.53万吨，较上周减少25.39万吨，同比减4.1% [7] - 2025年12月鲜苹果出口量约15.65万吨，环比增28.63%，同比增26.76%；进口量0.31万吨，环比增21.31%，同比增20.02%；2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增19.72% [7] - 山东苹果价格稳定，甘肃及陕西部分产区价格小幅上涨，产地客商多、采购积极，好货供应偏紧 [7] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库有客商包装，外贸商多采购中小果，栖霞地区纸袋富士80以上主流报价3.0 - 3.5元/斤；陕西产区主流价格上浮，客商采购好货，洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [7] 交易逻辑 苹果基本面偏强，库存处于历年同期偏低位，春节前后走货情况较好，3、4月是其他水果上市空窗期，近期走货好转、去库加快；3月进入交割月，冷库苹果交割及仓单成本受关注；5月合约基本面强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单 [5] 交易策略 单边、套利、期权操作均建议观望 [8] 第三部分 相关附图 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图 [11][12][17][19]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强，库存处于历年同期偏低位，走货情况好转，去库速度加快，5月合约基本面较强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单 [5] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日110.41，下一工作日110.56，跌0.15；6种水果平均批发价今日8.00，下一工作日8.06，跌0.06 [2] - 期货AP01今日8540，昨收8586，跌46；AP05今日10316，昨收10753，跌437；AP10今日8652，昨收8690，跌38 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01今日 - 540，上一交易日 - 586，涨46；栖霞一、二级80 - AP05今日 - 2316，上一交易日 - 2753，涨437；栖霞一、二级80 - AP10今日 - 652.0，上一交易日 - 690.0，涨38 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至2026年2月27日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，较上周减少19.08万吨，同比去年减少18.11万吨，减幅3.2% [5] - 截至2026年3月5日，全国主产区苹果冷库库存量为527.53万吨，较上周减少25.39万吨，同比去年减少21.7万吨，减幅4.1% [7] - 2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%；进口量0.31万吨，环比增加21.31%，同比增加20.02%；2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增加19.72% [7] - 山东苹果价格维持稳，客户数量增加，陕西地区好货需求良好，客商采购积极性较高，市场到货稍有增加，销售稳定，价格稳定 [7] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库有客商包装，外贸商采购中小果较多，客商数量增加；栖霞地区纸袋富士80以上一二三级货源主流报价3.0 - 3.5元/斤 [7] - 陕西产区主流价格稳定，客商数量增加，主要采购好货，近期成交良好，好货供应较少，采购难度较大；洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [7] 交易逻辑 苹果基本面偏强，库存低，走货好转，去库加快，5月合约基本面强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单 [5] 交易策略 - 单边：考虑目前5月合约价格已较高，建议先离场观望 [8] - 套利：多5空10 [8] - 期权：建议观望 [8] 第三部分 相关附图 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙、江门、下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图 [11][13][18]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强，冷库库存处于历年同期偏低位，春节前后走货情况尚可，3、4月是水果上市空窗期，近期走货好转、去库加快，3月进入交割月使冷库苹果交割及仓单成本受关注；但5月合约价格涨幅大，可能有获利单平仓，追高需谨慎；交易策略上单边、套利、期权均建议观望 [16] 根据相关目录分别进行总结 现货分析 - 苹果产区走货西强东弱，西部客商寻好货积极性高，甘肃好货价涨，部分客商转至甘肃庆阳、陕西找好货，果农一般及以下通货走货一般；山东出货一般，部分客商压价寻货，成交以低价货源为主；销区节后销售平稳，到货量低、走货放缓 [6] - 山东产区冷库看货客商按需补货，栖霞多补一般通货，好货少量成交，部分果农让价；蓬莱多成交三级货，部分寻好货；蓬莱75果农一二级主流报价2.8 - 3.6元/斤，80果农一二级3.5 - 4.5元/斤，三级果1.3 - 2.5元/斤；栖霞晚富士80一二级片红果农货3.2 - 4.5元/斤，75果农统货2.2 - 2.5元/斤，65 - 70小果1.7 - 2元/斤 [6] - 陕西产区客商增多，部分从甘肃转来寻好货，延安好货略偏硬、成交一般，果农一般通货成交不快；白水、咸阳电商拿货增加，成交以低价货源为主；洛川70以上果农半商品出库4.0 - 4.4元/斤，70以上果农统货出库3.5 - 4元/斤，高次2.2元/斤；白水产区75起步果农好统货2.8 - 3.0元/斤 [6] 供给分析 - 截至2026年3月5日全国冷库库存比例约35.73%，较去年同期低2.29个百分点；本周全国冷库库容比下降1.82个百分点，去库存率36.05%；节后出库集中在西北产区，山东出货平缓 [11] - 山东冷库库容比40.97%，本周降低1.51个百分点，出货平缓，客商采购低价位及片红货，近期60 - 65小果及果脯果出库多，节后果脯果出货增加明显 [11] - 陕西冷库库容比31.78%，本周下降1.98个百分点，春节后寻货客商增加，冷库包装复工快，出货顺畅，看货客商寻好货，陕北果农中上货开始交易 [11] - 甘肃冷库库容比29.84%，本周降低1.85个百分点 [11] - 截至2026年3月4日，全国主产区苹果冷库库存量为527.53万吨，环比上周减少25.39万吨，去库环比上周加快 [11] 需求分析 - 广东槎龙市场早间到车辆较节后第一周略有增加，日均到车18.40车左右；山东80晚富士筐装价格主流3.8 - 4元/斤，箱装4.5 - 5.5元/斤；洛川晚富士筐装70起步4.0 - 5.5元/斤；静宁晚富士70起步箱装5.8 - 7.5元/斤；市场到车量不多，中转库积压不严重，二三级批发商拿货意愿不高，市场冷清，售价混乱 [14] - 2月5日6种重点检测水果平均批发价为8.04元/公斤，较上周五略有上涨，处于近年同期高位 [14] - 2025 - 2026产季，栖霞80一二级存储商利润约为0.3元/吨，较上周持平 [14] 交易策略 - 交易逻辑为苹果基本面偏强，冷库库存低，春节前后走货好，3、4月水果空窗期走货好转、去库加快，3月进入交割月使交割及仓单成本受关注；但5月合约价格涨幅大，可能有获利单平仓，追高需谨慎 [16] - 单边短期建议观望 [16] - 套利建议观望 [16] - 期权建议观望 [16] 周度数据追踪 苹果供需情况 展示了苹果出口、种植面积、消费、产量等数据 [20] 库存及出货 展示全国、山东、陕西冷库苹果库存及出库趋势 [23][24] 价差与基差 展示了5月基差、10月基差、1 - 5价差、5 - 10价差、10 - 1价差等数据 [28]