带着旭辉"基因"的永升服务发布了今年上半年业绩成绩单。 财报显示，今年上半年，永升服务实现收入约为34.61亿元，同比增长约2.7%，拥有人应占溢利约为 2.14亿元，同比下降约19.4%。一个词总结，增收不增利。 回溯过去几年，永升服务的日子不太顺利。2022年到2023年，受旭辉控股爆雷牵连，公司利润连续两年 滑坡；好不容易2024年看到回稳迹象，今年上半年业绩再度掉头向下。 不过需留意的是，第三方盘子里还有着旭辉与其他开发商的合作项目，彻底切割没那么简单。 相比物业管理服务的增长，永升服务的其他收入并不光鲜。收入占比第二的是小区增值服务，约3.96亿 元，较2024年同期的3.99亿元微降约0.8%；占比11.4%，与2024年同期的11.8%几乎持平。 永升服务方面称，在宏观经济恢复不及预期以及中国物业市场疲软的挑战下，多种小区增值服务受此影 响艰难推进，同时其在小区增值服务发展上更加聚焦，放弃部分低毛利率及可持续性较差的业务。多方 面原因造成当前小区增值服务的发展进入瓶颈期。 另一项非业主增值服务上半年收入约为2.7亿元，同比下降约24.4%，也是细分结构中降幅最大的，占比 也从10.6%降至7.8 ...

餐饮行业新现象 - 全国各地中高端餐饮、星级酒店在街边摆摊售卖卤味熟食等平价产品，引发社交媒体广泛关注 [1] - 行业经营压力增大，存量竞争激烈倒逼企业转型升级，围绕消费需求创新 [1] - 解家河南菜创始人提出需从产品、服务、顾客需求把握等维度主动求变，秉持"遇山开路逢水搭桥"精神应对周期挑战 [1] 解家河南菜创新实践 - 与金星啤酒跨界联名推出荆芥啤酒及荆芥系列菜品，实现品牌强强联合，扩大市场份额和知名度 [2] - 通过"餐+饮"联名满足消费者对独特体验的需求，将地方文化认同融入产品 [4] - 根据顾客反馈优化菜品呈现形式（如鱼头切块、鱼肉制丸），结合大数据分析精准满足消费需求 [4] - 一个月内外卖订单从0单突破至14万单，开辟第二增长曲线 [11] - 推行"全员营销"机制，激励员工通过短视频推广门店，有效提升引流效果 [11] 行业转型策略 - 回归日常消费场景：从宴会主导向家庭三餐刚性需求转型，重新锚定"家庭餐烟火气"定位 [7] - 强化产品核心竞争力：推出老母鸡扛枪等地方风味菜品，实现"改喝为吃"的消费生态转变 [9] - 突出地域文化特色：通过荆芥联名、豫剧文化植入打造差异化品牌标签 [9] 行业破局启示 - 需回归商业本质，构建差异化产品价值和品牌护城河，锻造可持续组织能力 [12] - 从增量竞争进入存量竞争阶段，供需失衡下需聚焦"真需求"实现差异化突围 [12] - 以短跑激情创新产品，以马拉松耐力培育品牌，通过长期主义应对转型 [14]