FBIF Wow食品创新奖 2025（Wow Food 2025）获奖名单已出炉，颁奖仪式于5月8日在上海国家会 展中心举行。 赛事颁奖礼精彩照片 左右滑动查看更多 FBIF Wow食品创新奖是一个专注于食品饮料创新的 全球化、综合性 奖项，自2017年在上海发起，始 终致力于发现、表彰和展示食品饮料不同类别的卓越创新。目前设有 产品创新、包装设计、营销创新 三大赛道，被誉为 食品界的"奥斯卡" 。 自2024年9月新赛季开赛以来，赛事组委会共收到三大赛道来自全球 300+ 团队的 650+ 组作品。经 过 100+ 国内外评委长达两个月的初赛＆决赛评审，三大赛道共诞生 130+ 件获奖作品；获奖团队涵 盖了百事、玛氏、伊利、蒙牛等全球百强食品饮料企业，还有食验室、加点滋味、耐米、滋时等新锐品 牌，国内外知名的设计机构如 Backbone，Pearlfisher，璞梵等以及才殿、壹捌零、优力互动等营销 机构。 接下来，就让我们一同揭晓FBIF Wow食品创新奖2025获奖名单，共同见证食品创新的年度巅峰时 刻！ 目录 01 产品赛道 【年度奖】 【品类奖】 【单项奖】 02 包装赛道 【年度奖】 【品类奖】 ...

FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）于2025年5月8-10日在国家会展中心（上海）举办。 600+展商参展，100+全球渠道驻场对接，2000+创新产品，将吸引47000+观众观展，300+位渠道与 品牌嘉宾出席渠道晚宴。同期举办的FBIF2025食品饮料创新论坛将有200+位演讲嘉宾及评委， 7400+位行业嘉宾参会。 2025 FBIF最佳展位评选 在FBIF食品创新展现场，什么样的展位才能真正"硬控"观众，成为必打卡的流量地标？ 单调的展位早已留不住观众的脚步。体验感、设计感、创意力，才是让展位脱颖而出的关键！ FBIF食品创新展今日开幕， 今年的FBIF现场，好吃的、好喝的、好玩的，当然少不了， 但更有无数令人眼前一亮的创意展位，正在等你发现！ 我们已在展会第一天实地走访，拍摄并精选出一批「最佳」展位—— 它们或极致出片，或互动有趣，或创意爆棚，力求以更有趣、更具体验感的方式，吸引观众驻足、体 验、分享。 今年，FBIF首次发起"最佳"系列展位评选，并开放投票，邀请你一同参与，选出不一样的最佳展位！ 本届评选设置多个 【最佳系列奖】（单项奖） ，涵盖各种展位"小巧思"： 最佳视觉冲击奖 ：色彩、 ...

倒计时2天！FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）将于2025年 5月8-10日 在国家会展中心（上海）举 办。 600+ 展商将参展， 100+ 全球渠道驻场对接， 2000+ 创新产品，将吸引 47000+ 观众观展， 300+ 位渠道与品牌嘉宾出席渠道晚宴。同期举办的FBIF2025食品饮料创新论坛将有200+位演讲嘉宾及评 委，7400+位行业嘉宾参会。 展览入场时间 | 活动 | 时间 | | --- | --- | | 展览参观 | 5月8-9日 9:00-17:00 | | | 5月10日 9:00-14:00 | 展览地点 国家会展中心（上海）4.2馆、5.2馆、6.2馆 上海市青浦区崧泽大道333号 2、5月9日 主题演讲:2025全球功能性饮料创新机遇 现代生活中,健康饮品需求增长,功能性饮料以其营养价值正重塑 市场。Innova将从全球消费者调研、全球/亚太/中国新品发布趋势等 维度对功能性饮料的健康趋势进行创新洞察。 3、5月9日 主题演讲:中国街饮趋势洞察 我们将总结2024年12月-2025年2月内中国市场的街饮新品创新情 况. 并提供了正在流行的趋势和下一步的街饮可关注方向。 ...

查看方式2（下载PDF议程、解析版议程） ： 查看方式1（登录FBIF官网查看议程） ： 复制以下链接在电脑浏览器打开： https://www.foodtalks.cn/fbif/2025/forum/agenda 以"稳拓新域"为主题，FBIF2025食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）将于 2025 年5月8-10日在国家会展中心（上海） 举办。 FBIF2025预计将有 200+ 位演讲嘉宾， 7400+ 位行业嘉宾参会， 300+ 位渠道与品牌嘉宾出席渠道 晚宴， 600+ 展商参展，将吸引 47000+ 观众观展。 本文介绍FBIF2025最新议程（含内容解析）及获取方式。您可 登录FBIF官网 查看最新议程或 扫码下载 PDF议程。 扫码下载PDF议程文件，原始高清 | 已选择 6 项 | | 所有者 | | --- | --- | --- | | Al | FBIF2025议程-0425 | Yuri FBIF 策划部 | | Al | FBIF2025 Agenda-0425 | Yuri FBIF 策划部 | | Al | FBIF2025会刊议程0429 (报纸印刷 ...

论坛概述 - FBIF2025以"稳拓新域"为主题，聚焦食品饮料行业创新，涵盖乳品、零食、烘焙、饮料等品类及战略、功能性配料、营销等议题 [162] - 预计吸引7400+行业嘉宾、200+演讲评委、600+展商及47000+观众，展会面积超62000平方米 [162] 行业趋势与挑战 - 食品饮料市场面临同质化竞争加剧、"以价换量"内卷困局，品牌对长期发展焦虑显著 [2] - 渠道快速演变推动产品开发与销售模式变革，市场生态呈现高速迭代特征 [2] - 中国品牌出海加速，2023年出口总额达765亿美元，但独立品牌海外销售占比仍有限，突破本地市场是核心挑战 [2] 品牌案例与策略 明治株式会社 - 年销售额超1万亿日元（约500亿元），计划2026年将海外业务占比提升至20%，中国为重点市场 [10] - 通过"可可多酚"概念实现苦味巧克力逆袭，打破17年销售瓶颈 [54] 麒麟控股 - 生茶产品通过"生茶叶鲜度榨取制法"升级，2024年焕新后三天销量突破2500万瓶，七周破亿瓶 [119][123] - 转型健康科学领域，布局5000亿日元健康市场 [21] 卡乐比 - 差异化口感策略使濒临停产的薯条实现V型反弹，麦片产品从日本No.1扩展至全球市场 [15][54] 好侍食品 - 60年深耕咖喱品类，2023年推出的X-Blend咖喱5个月销量突破500万套 [47] - 通过精细化开发（如复刻法国名店工艺）打造畅销40年的欧风咖喱 [47] 产品创新方向 - **功能性食品**：森永乳业专注益生菌研究，推动功能性酸奶销售超百亿日元 [4][5] - **健康升级**：明治蛋白粉瞄准千亿市场，麒麟布局运动营养与液体蛋白领域 [18][37] - **情感化设计**：黑雷神巧克力棒通过平价策略（35日元/根）累计销售17亿根，成为国民零食 [122][133] 市场洞察 - 日本品牌在饱和市场中通过细节打磨（如生茶茶汤浑浊度、黑雷神松脆口感）实现差异化 [123][133] - 成功要素包括：极致基础品类体验、情感需求满足、经典价值焕新、高性价比日常化 [128][129][130][131] 中日市场对比 - 日本品牌以长期主义构建稳定经营策略，中国品牌更擅长应对复杂渠道环境 [46] - 圆桌研讨聚焦长期主义哲学（麒麟生茶、明治巧克力）、渠道生存策略（旺旺、健力宝）、出海路径（味之素、阿麦斯） [54][55][56] 包装与设计创新 - 日本11件创意包装作品展现细腻革新，如sokensha乳酸菌饮料的线条设计、OYOYA蔬菜干的温暖色彩 [113] - 设计理念强调自然纯粹、生活方式传达及材料科技应用 [113] 数据与资源 - FBIF《全球食品爆品手册》收录38个案例（电子版500+页），涵盖麒麟生茶、Little Moons等创新产品 [144][148] - 手册通过品牌故事、产品特点、渠道策略等维度解析成功经验 [151][152][153]

以"稳拓新域"为主题， FBIF2025食品饮料创新论坛及 FBIF食品创新展（FBIF超级选品会） 将于 2025年5月8-10日在国家会展中心（上海） 举办。论坛将从乳品、零食、烘焙、饮料等产品品类，以 及行业战略、功能性配料、营销、渠道、包装、产品开发等不同角度讨论行业趋势及创新案例，并携全 新版FBIF Wow食品创新奖2025颁奖仪式及超过62000平方米的FBIF食品创新展，交流行业创新。 FBIF2025预计将有 200+ 位演讲及评委嘉宾， 7400+ 位行业嘉宾参会， 300+ 位渠道与品牌嘉宾出 席渠道晚宴， 600+ 展商参展，将吸引 47000+ 观众观展。 本篇指南适用于所有FBIF2025参会观展人员。 目录 【论坛购票】 【展览观众注册】 论坛名称 ：FBIF2025食品饮料创新论坛 展览名称 ：FBIF食品创新展 举办时间 ：2025年5月8-10日（3天） 举办地点 ：国家会展中心（上海） 举办地址 ：上海市青浦区 崧泽大道333号 主办单位 ：上海辛巴商务咨询有限公司 （二）活动概览 一、大会结构 二、场馆地图 三、票种权益 四、添加出席人员 五、入场相关 六、交通指南 七 ...

活动概述 - FBIF2025食品饮料创新论坛同期举办Foodtalks沙龙，聚焦行业先锋人物与品牌实践，通过20位跨代际、跨赛道从业者的真实故事分享商业逻辑与职业思考 [2] - 沙龙定位"体验、创新、灵感"，以主题演讲、圆桌讨论、现场访谈等形式呈现一线实践案例 [31][34] - 活动将于2025年5月8-10日在上海国家会展中心6.2H展区举办 [3][33] 核心议题与案例 品牌转型与增长 - 野人日记创始人邢正轩从内容创业转型预包装食品，2024年品牌年销3亿元，魔芋饺子全国销量第一并进军线下联名渠道 [36][38] - 松鲜鲜创始人易子涵经历2000万亏损后重建渠道，2023年抖音/天猫/京东多平台类目第一，年销8亿元 [46][47] - 海河乳品邹旸博士推动老字号创新，营收从2021年6.8亿增至2024年11亿，品牌价值153.75亿元，主打香菜牛油果牛奶等新奇口味 [71][72] 产品创新与技术突破 - 亿超健康推出藻油DHA布丁糖和液态饮系列，应对脑部健康品类-5.9%下滑趋势，通过剂型升级创造增长 [39] - 康迈臣生物科技在药食同源中药发酵领域实现功能提升2倍标准，助力某集团护肝产品上市一年销售额破8000万 [40] - 泛亚公司利用AI开发"功能性"香精，延伸至食品护色、防腐等清洁标签需求 [47] 渠道与市场策略 - 马上赢数据揭示线下零售趋势：健康概念、工艺升级等非价格因素可创造溢价空间 [48] - 海零眸智能科技提出终端陈列数据化方案，优化夏季饮料销售ROI [49] - 可漾创始人王钟和分享全域生态布局方法论，实现从ToB到ToC的转型及海外拓展 [60][62] 全球化与品牌出海 - 东鹏饮料副总裁胡亚军分享第一波出海企业实战经验，强调本地化团队运营 [50][52] - 圆桌讨论聚焦中国食品出海挑战，涉及文化差异、市场准入等议题，参与者包括臭宝海外负责人等 [55][56] - 不息品牌管理创始人张玉虎探讨品牌出海营销策略 [24][26] 个人职业转型 - 康诺食品CEO王炜建30年跨界经历：创立乳品工厂、滑翔伞运动员、投资2.4亿建自动化工厂打造吾岛酸奶 [57][59] - 佳乐乳业夏巍华通过小红书内容营销实现"创二代"转型，单品年销千万级 [62][67] - Innova刘洁分享Gap Year经历：法国商学院研修后晋升中国区副总裁 [77][78] 行业数据与规模 - FBIF2025预计吸引47000+观众，7400+行业嘉宾，200+演讲者，600+展商参展，展览面积62000+平方米 [87] - 活动覆盖乳品、饮料、零食、功能性食品等全产业链，包含全球新品收藏夹等四大特色展区 [31][86]