会议背景与目的 - 额敏县食品安全委员会办公室组织多部门召开“校园餐”食品安全风险隐患交流会商会，旨在加强校园食品安全风险防控并提升监管效能 [2] 会议内容与问题分析 - 会议传达学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神 [2] - 会议对近期地区联合检查组发现的问题进行了通报和分析 [2] 后续工作部署与措施 - 会议强调各部门需加强信息共享以形成工作合力，确保风险隐患早发现、早报告、早处置 [2] - 会议要求加强对校园周边食品经营单位的监管，严厉打击违法违规行为 [2] - 会议指出需加强宣传教育，提高师生食品安全意识和自我保护能力，共同营造安全健康的校园食品环境 [2]

公司基本信息 - 新成立实体为邳州市欧莱食品经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为陈云飞 [1] - 注册资本为6万人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目为食品销售，需经相关部门批准后方可开展 [1] - 一般经营项目包括预包装食品销售、鲜肉零售与批发、农副产品销售 [1] - 业务涵盖肉制品及副产品加工，但排除了年加工量3000吨及以下的西式肉制品项目 [1]

公司基本信息 - 新成立的实体为东川区农垦耕耘食品经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为文凡有 [1] - 注册资本为5万人民币 [1] 业务经营范围 - 许可经营项目主要为食品销售 [1] - 一般经营项目广泛，包括食品互联网销售（仅销售预包装食品）、日用百货销售、保健食品（预包装）销售 [1] - 业务涵盖农副产品、食用农产品、水产品、新鲜蔬菜、鲜肉及新鲜水果的批发与零售 [1] - 附加服务包括会议及展览服务、个人卫生用品销售 [1]

公司基本信息 - 公司名称为武汉市洪山区软易趣趣食品经营部，法定代表人为阮文婷 [1] - 公司性质为个体工商户，注册资本为3万元人民币 [1] 公司经营范围 - 一般经营项目包括食品销售，且仅销售预包装食品 [1] - 许可经营项目包括食品销售和餐饮服务，其中餐饮服务明确不产生油烟、异味、废气 [1]

政策核心内容 - 北京市市场监督管理局发布《农村食品经营者临期食品管理工作指引》和《农村食品经营单位重要消费节点备货管理风险提示》以强化临期食品管理并提前防控食品过期风险 [1] - 政策旨在聚焦并解决临期食品界定不清晰、管理不规范等问题 [1] 临期食品界定标准 - 食品保质期为1年以上的（含一年），临近保质期定义为期满之日前45天 [1] - 食品保质期10天以上不足1年的，临期食品剩余保质期时长不得短于保质期十分之一 [1] - 食品保质期少于10天的（不含10天）或国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期 [1] - 食品临近保质期时限亦可由食品经营者自行设定 [1] 食品经营管理要求 - 指导农村食品经营者通过设立临期食品销售专区、粘贴专属标识、定期理货以及及时下架销毁过期食品等方式进行管理 [1] - 重要节点进货量不应超过日常进货量的3倍以控制风险 [1] - 严禁食品经营者采用遮盖、模糊等方式隐瞒食品的生产日期和保质期 [1] - 严禁更换或涂改包装和生产日期、保质期后再进行销售 [1] 监管与执法方向 - 监管部门将持续推动农村食品经营者落实主体责任，从源头防范过期变质等不合格食品流入市场 [2] - 将持续加强对农村食品市场的监管力度，依法严肃查处违法违规行为，以净化农村食品市场环境 [2]

公司基本信息 - 公司名称为长沙县星沙街道香麦嘉食品经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为皮群欢 [1] - 注册资本为1万人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括食品销售、食品互联网销售、酒类经营 [1] - 一般经营项目包括预包装食品销售、保健食品销售、互联网销售、农副产品销售 [1]

公司基本信息 - 新成立的实体为西昌市金色学府雅点食品经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为严琳，注册资本为10万人民币 [1] - 经营范围为食品销售、食品互联网销售、餐饮服务等许可项目，以及农副产品销售、外卖递送服务等一般项目 [1] 业务范围 - 许可项目包括食品销售、食品互联网销售、餐饮服务、小餐饮、小食杂、食品小作坊经营 [1] - 一般项目包括预包装食品销售、农副产品销售、食用农产品零售及外卖递送服务 [1]

公司基本信息 - 新成立实体为广安市广安区邓雯雯盐皮蛋经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为邓加红 [1] - 注册资本为3万元人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括食品销售以及小餐饮、小食杂、食品小作坊经营 [1] - 一般经营项目涵盖农副产品销售、初级农产品收购、食用农产品初加工、互联网销售（除需要许可的商品）、食用农产品零售与批发 [1]

公司基本信息 - 公司名称为崇州市牧源驼乳食品经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为王强 [1] - 注册资本为6万元人民币 [1] 公司经营范围 - 经营范围包括健康咨询服务、养老服务、中医养生保健服务等大健康领域 [1] - 业务涵盖食品销售，具体为仅销售预包装食品 [1] - 同时涉及日用百货销售、家用电器销售等零售业务 [1] - 提供市场营销策划、企业形象策划等商业服务 [1] - 包括会议及展览服务、教育咨询服务、体育竞赛组织等多元化活动 [1]

公司基本信息 - 公司名称为泸州市江阳区宇多多食品经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为刘仕宇 [1] - 注册资本为10万人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括食品销售、酒类经营、烟草制品零售、食品互联网销售 [1] - 一般经营项目包括农副产品销售、食用农产品批发与零售、互联网销售（除需许可商品）、广告发布、会议及展览服务、组织文化艺术交流活动 [1] - 技术服务相关业务包括技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广 [1] - 其他服务包括市场营销策划、餐饮管理、供应链管理服务、咨询策划服务、集贸市场管理服务 [1]