中国水果消费市场概况 - 中国已成为全球最大的水果生产国和消费国，水果产量约占全球三分之一 [4] - 2022年中国水果零售市场规模达13814.57亿元，相当于人均月消费82元 [8] - 目前中国人均日水果消费量约300克，已达到《中国居民膳食指南》建议标准，是印度人均消费量的两倍，并赶超西班牙，远超日本 [6] - 中国水果总产量从1993年的3011万吨增长至2023年的32744.3万吨，三十年增长近十倍 [8] 进口与国产水果竞争格局 - 中国为水果净进口国，2024年进口量818.4万吨，是出口量的1.5倍，市场消费有7%依赖进口 [10] - 进口水果以香蕉、榴莲、椰子、樱桃（车厘子）等热带水果为主，其中智利车厘子80%出口至中国，占其出口总额的90% [13] - 进口水果优势在于品质标准化与商品化程度高，例如进口车厘子均价已低于本土樱桃 [14] - 国产水果在品种研发与品牌建设上存在短板，例如猕猴桃原产中国但市场被新西兰佳沛主导，后者每年投入数百万研发经费并拥有200多人专业团队 [14] 供应链与技术发展 - 冷链物流与保鲜技术进步（如冰水冲洗、维生素C溶液浸泡、速冻技术）使荔枝等易腐水果实现全国全年供应 [17] - 中国果蔬冷链覆盖率仅35%，远低于日本的90%和美国的97%，导致流通损耗率高 [44] - 通过跨地域种植技术延长供应周期，例如蓝莓已实现鲜果全年供应 [18] 水果品种趋势与市场现象 - “超级水果”概念强调感官诱人、新奇、方便、供应可控及健康益处，并通过营销打造，如蓝莓因富含花青素护眼功效而受追捧 [23][26] - 蓝莓价格持续上涨，2024年1-10月均价95.2元/kg，同比增31.67%，较2018年增37.07% [26] - 阳光玫瑰葡萄因盲目扩产（种植面积从2016年10万亩增至2023年超120万亩）导致价格暴跌，品质参差不齐 [33] - 水果甜度显著提升，2012-2022年间葡萄平均可溶性固形物含量从14.72%升至19.03%，杏从11.52%升至14.58%，涨幅超20% [36] 行业挑战与升级方向 - 国外引进品种占中国果树栽培面积40%，苹果、葡萄等品类国外品种市场占有率高达50%-90% [44] - 行业存在品种版权保护不足、果农利润低、“果贱伤农”及供应链损耗高等问题 [44] - 部分种植者为提前上市滥用化肥、脱酸剂，影响水果品质与安全 [21][37]

行业宏观地位 - 中国已成为全球最大的水果生产国和消费国，水果产量约占全球三分之一 [2] - 中国水果总产量自1993年（3011万吨）成为世界第一后持续增长，2023年达到32744.3万吨，较2014年的23302.6万吨显著提升 [8] - 目前中国人均水果日消费量约300克，已达到膳食指南建议量，是人口大国印度的两倍，并赶上了西班牙等欧洲水果生产大国 [5] 生产与消费趋势 - 水果在中国消费者生活中的角色日益重要，既是社交礼品，也被视为养生、减脂和提升生活情调的方式 [1] - 与1961年人均年消费量仅3.9千克相比，当前消费水平实现了巨大飞跃，而邻国日本仍处于中国60年前的水平 [4][5] - 尽管产量巨大，中国仍是水果净进口国，2024年进口量818.4万吨，为出口量的1.5倍，市场消费约7%依赖进口 [9] 进口水果市场分析 - 进口水果以香蕉、榴莲、椰子、樱桃（车厘子）等热带水果为主，因其新奇、高端、可口常被冠以"网红水果" [12][13] - 智利车厘子出口总额的90%由中国市场消化，中国80%的进口车厘子来自智利 [14] - 进口水果受欢迎的原因包括弥补非当季和品种缺口，以及其更优的育种、品控、标准化生产和冷链物流 [15][17][19] - 部分进口水果因品质高、商品化程度好且耐储运，价格甚至低于本土同类产品，例如进口车厘子均价低于本土樱桃 [18] 供应链与技术发展 - 先进的保鲜技术（如冰水冲洗、维生素C溶液浸泡、速冻）和冷链物流的发展，打破了水果消费的地域和时令限制 [21] - 通过种植技术提升和产地多样化（如蓝莓），实现了部分水果的鲜果全年供应 [22] - 中国果蔬冷链覆盖率仅为35%，远低于日本的90%和美国的97%，导致流通环节损耗率居高不下 [56] 品种培育与市场竞争 - 国外引进品种在中国果树栽培面积中占比达40%，在苹果、葡萄等外来树种中市场占有率高达50%至90% [54] - 日本培育的品种如红富士苹果、巨峰葡萄、阳光玫瑰葡萄、红颜草莓等在中国市场占据重要份额 [55] - 以猕猴桃为例，尽管原产中国且产量全球最高，但因育种研发投入不足、品牌意识薄弱、标准化生产制度缺失，导致高端市场被新西兰佳沛等品牌占据 [16] 产品趋势与市场现象 - "超级水果"概念强调感官诱人、新奇、方便、供应可控及健康益处，并通过营销打造，蓝莓因其颜值和营养价值（如富含花青素）成为成功案例 [26][31] - 网络营销加速了小众水果（如油柑、黄皮）的走红，但维持"超级水果"地位需坚实的供应链和品质基础 [32][33] - 水果甜度成为重要消费指标，过去十年间葡萄的平均可溶性固形物含量从14.72%提升至19.03%，杏从11.52%提升至14.58%，涨幅超20% [45] - 为迎合市场对甜度的需求，育种和栽培技术趋向提高含糖量和优化糖酸比，但过度依赖"增甜剂"可能带来品质下降和安全风险 [44][47] 行业挑战与价格波动 - 阳光玫瑰葡萄是盲目扩产导致价格暴跌的典型案例，其种植面积从2016年的10万亩激增至2023年的超120万亩，最高价曾达300元/斤，后因过度追求产量导致品质参差不齐，价格大幅下滑 [38][39][40][41] - 行业存在跟风种植和产能过剩问题，近十年果园面积仅增加9%，个体农户经营为主模式易引发价格波动 [37] - 部分果农为抢先上市高价，滥用化肥、脱酸剂或提前采收，影响水果品质 [25]

公司运营与战略 - 公司创新推出“提前采摘+全程冷链”模式以解决蜜橘储运保鲜难题 [1] - 公司联合海关、涉农部门及物流企业确保蜜橘出海各环节严守高标准 [1] - 公司计划今年对加拿大出口9批蜜橘，总量将突破600吨 [2] - 公司后续将推动蜜橘登陆印度尼西亚、俄罗斯等更多国家市场 [2] 产品与市场 - 临海蜜橘皮薄多汁、酸甜适口，深受国内外消费者青睐 [1] - 产品经20天海运后仍能保持“刚下枝头”的新鲜口感 [1] - 产品凭借对细节的严苛在国际水果市场激烈竞争中脱颖而出 [1] - 公司致力于向世界展示中国农业的文化底蕴与品质坚守 [2]

格隆汇9月30日丨亚洲果业(00073.HK)公告，截至2025年6月30日止年度，录得总收入约人民币7540万元 (2024年：人民币1.68亿元)。 本年度，公司拥有人应占亏损约为人民币2400万元(2024年：人民币2560万元)，亏损同比减少2.44%。 本年度出现波幅，主要归因于并无物业、厂房及设备减值亏损约人民币990万元以及折旧减少约人民币 890万元，唯被按公允价值计入损益的金融资产的公允价值变动减少约人民币770万元，员工成本增加约 人民币540万元以及与少数股东分担一般及行政开支所抵销。 ...

公告称，亏损减少主要归因于并无物业、厂房及设备减值亏损约990万元以及折旧减少约890万元，唯被 按公允价值计入损益的金融资产的公允价值变动减少约 770万元，员工成本增加约 540万元以及与少数 股东分担一般及行政开支所抵销。 智通财经APP讯，亚洲果业(00073)公布截至2025年6月30日止年度业绩，收入约7540万元，同比减少 55.3%;公司拥有人应占亏损2400万元，同比减少6.3%;每股基本亏损1.611元。 ...

亚洲果业(00073)公布截至2025年6月30日止年度业绩，收入约7540万元，同比减少55.3%;公司拥有人应 占亏损2400万元，同比减少6.3%;每股基本亏损1.611元。 公告称，亏损减少主要归因于并无物业、厂房及设备减值亏损约990万元以及折旧减少约890万元，唯被 按公允价值计入损益的金融资产的公允价值变动减少约 770万元，员工成本增加约 540万元以及与少数 股东分担一般及行政开支所抵销。 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 新季苹果西部晚熟富士进入大面积脱袋阶段，采青富士继续交易，整体质量尚可但果个不均；库存果全国主产区冷库库存减少，山东产区去库略快但走货一般，中熟苹果交易活跃，库内好货价稳、通货价弱，双节带动效应一般 ，建议短期维持多单 [2] 各目录总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价8486元/吨，主力合约持仓量107796手，环比减少5021手，期货前20名持仓净买单量4442手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞等地苹果现货价格环比无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，批发价9.78元/公斤，环比增加168.34元/公斤，富士苹果平均批发价9.28元/公斤，环比减少0.07元/公斤 [2] - 陕西苹果库容比为0，出口数量70000吨，环比增加20000吨，全国苹果冷库总库存12.18万吨，环比减少4.14万吨，山东苹果库容比0.03，环比减少0.01 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值645.5万美元，苹果出口金额当月值1589295.5万美元，环比减少153306.5万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润0.3元/斤，蜜桔批发平均价8.33元/公斤，香蕉水果批发价3.83元/公斤，西瓜水果批发价5.52元/公斤 [2] - 广东江门、下桥、槎龙等批发市场早间日均到车量有不同程度变化 [2] 下游情况 - 广东下桥、槎龙、江门等批发市场早间日均到车量有不同程度变化 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨、看跌期权隐含波动率均为24.72%，环比增加0.74% [2] 行业消息 - 西部产区大面积卸袋，零星红货交易价稳，但后续降雨或影响晚富士质量致优果率下滑；山东产区处交易空档期，晚富士卸袋开始，库存果农富士继续消化 [2]

核心观点 - 会东软籽石榴通过电商渠道实现产销规模显著增长，并计划拓展国际市场，是偏远地区借助数字力量实现乡村振兴的典型案例 [1][3][4][6][7] 生产与运营规模 - 会东县山源商贸有限责任公司仓库每日发出石榴约6000多件，重量约5至6万斤 [3] - 该公司预计今年通过电商渠道的总发货量将突破200万斤 [3] - 仓库每日需约50名工人协作，每人日均收入可达300至400元 [3] - 去年公司电商销量约20万件，今年预计突破50万件 [6] 产品优势与品牌合作 - 会东石榴的核心竞争力在于自然成熟，采摘期更靠后，果子在枝头充分积累糖分，口感更清甜 [3] - 采用"天府菜篮子 + 凉芯农品"双品牌模式，通过品牌塑造与礼盒包装，摆脱传统散装销售路径 [4] - 合作已销出石榴40多万斤，覆盖新疆、甘肃、广州等七个省市 [4] 品控与物流效率 - 品控投入大量人力，每一万斤石榴配备2至3名专人在地头初选，剔除伤果、坏果 [6] - 果子运到仓库后库管第一时间抽样复检，发现问题立即反馈农户整改 [6] - 从果实采摘下树到完成打包仅需2小时，5小时内发出快递，最大限度缩短从枝头到餐桌的距离 [6] 市场拓展计划 - 待品控标准、物流流程等环节完全跑通后，明年计划拓展东欧市场，让会东石榴从全国销售迈向全球销售 [4] 行业与社会影响 - 电商减少中间流通环节，果农收入显著提高，种果积极性更足 [6] - 电商产业吸引年轻人返乡创业就业，为乡村发展注入新活力 [6] - 农闲时不少农户到仓库做打包零工，增加收入来源 [6]

蜜柚产业产销情况 - 平和县南胜镇迎来蜜柚丰收季，通过电商实现产销两旺 [2] - 自动化分拣线依据重量和大小精准筛选蜜柚，工人进行装箱、贴单、封箱等工作 [2] - 线上销售以2.54公斤至4公斤便携装为主，与商超大果销售形成互补，促进不同果型销售 [2] 电商销售模式发展 - 电商平台成为连接生产与消费的关键纽带，打破了传统销售的地域限制 [2] - 众多电商主播齐聚当地，通过线上直播助力蜜柚销售 [2] - 过去销售主要依赖传统线下渠道，数字乡村建设推进了电商发展 [2] 产业规模与人才建设 - 南胜镇蜜柚是特色支柱产业，种植历史悠久 [2] - 全镇规模以上电商企业达7家，电商个体户上百个 [2] - 今年销售总额已突破2.2亿元，且保持持续增长态势 [2] - 当地聚焦电商人才培育，多次开展电商运营、直播技巧等专题培训，夯实可持续发展基础 [2]

图为海关关员对出口鲜李子进行现场查验。 徐一丹 摄 大连作为我国水果主产区之一，凭借其独特的地理区位与气候条件，孕育出品类繁多、品质卓越的水 果。"安哥诺"李子作为其中的佼佼者，其果实硕大饱满，口感酸甜交织、清爽适口，耐储性强，深受海 外客户及消费者的喜爱。近年来，随着当地农业技术转型升级，李子产季从每年2月初延长至10月底， 产量也在逐步提升，已成为当地助农增收的优势产品。 "在以往，我们公司的鲜李子主要供应国内市场，对外仅出口至东南亚国家。近年来，随着共建'一带一 路'倡议的深入推进，我们紧抓时代机遇积极拓展海外市场，今年已先后打开了沙特阿拉伯、马尔代夫 等国际新市场，科特迪瓦是我们在非洲地区的第一个客户。"瓦房店涌泉果品有限公司总经理牟孝全 说。 为助力大连地区特色水果扩大出口，大连海关实地了解企业发展需求，主动向企业推送出口目的国家最 新准入政策，积极开展特色水果企业对外推荐注册工作；组织专家深入田间地头、果园基地、包装厂， 指导果农规范农业投入品使用、开展病虫害绿色防控，从源头确保出口农产品品质；在通关环节，开 辟"鲜活易腐农食产品绿色通道"，最大程度确保出口水果的新鲜度。 大连鲜李子首登非洲市场 ...