文章核心观点 福建省推出第五批共12条政策措施，旨在通过土地、财税、产业、服务等多方面支持，深化海峡两岸融合发展，具体聚焦于支持台企台商发展、优化办税服务、推进商贸文旅交流合作三大领域 [1] 支持台企台商发展 - **用地用海保障**：单列1200亩用地基础指标用于保障全省6个台商投资区项目建设，对台企备案制用海项目简化审批流程 [2] - **精密机械产业激励**：对闽台（南靖）精密机械产业园内，实际固投达500万元至2000万元的台资项目给予10万元奖励，达2000万元以上的给予20万元奖励，对参与国家标准、行业标准、地方标准制修订的园区内台企，分别给予20万元、10万元、5万元一次性奖励 [2] - **水产养殖保费优惠**：台资水产养殖企业购买指定保险可享签单保费5%优惠，采用节能减污技术可叠加5%优惠，续保且未理赔可再叠加5%优惠，连续两年、三年、四年及以上未理赔的，分别给予10%、15%、20%优惠，单笔保费优惠上限5万元，全省年总优惠额度200万元 [2] - **工艺美术产业支持**：对新入驻莆田工艺美术城并租用公营房产的台企，第一年免除100㎡场地租金，为参加海峡艺博会的台商提供免费展位、食宿及每个展位2000元交通补助，对台企在大型国际会议中展示宣传莆田工艺美术的，每场次给予最高不超过5万元补助，单家企业每年最高不超过20万元 [3] - **农业支持**：由省福农农资集团以直供价格向台湾农民创业园台农台企直接配送专用肥和生物农药，全省供销社系统安排10个展示展销中心或超市免费设立台农台企销售专区专柜，并提供免费土壤、茶样检测服务 [3] 优化台胞台企办税服务 - **智能办税平台**：依托“台胞台企数字第一家园”开设税费智能办税平台，提供188项智能办税服务，全流程线上办理46个税费种缴纳 [4] - **税务咨询专线**：依托12366纳税缴费服务热线设立台胞台企税务咨询专线，提供政策咨询、权益保障等服务，并同步提供闽南语、普通话双语服务 [4] - **专项服务活动**：全省税务系统计划在2026年底前举办100场面向台资企业的“税企面对面”涉台专场服务系列活动 [4] 推进对台商贸文旅交流合作 - **支持沙县小吃拓展**：对在台湾开设沙县小吃门店的台湾同胞给予一次性5000元创业补助，三明市每年提供200个名额，免费为台湾青年提供涵盖沙县小吃技艺、中式烹饪师等14类职业技能培训 [5] - **鼓励民宿改造升级**：支持台湾旅游业者与南平民宿业者共同打造“武夷茗宿”品牌，对台湾业者参与经营并进行改造升级的民宿，按照装修合同金额的20%给予补贴，单个民宿补贴金额不超过6万元 [5] - **提供客运退票险**：为厦金“小三通”客运航线旅客提供“退票险”服务，旅客可通过“i海台”平台以每份5元保费购买，发生约定原因退票后可获全额船票退票手续费赔付 [6] - **支持文艺演出**：对在福州市特定区域举办的台湾艺人小型营业性演出活动（台湾艺人数达5人以上且表演曲目时长占比超70%），按照台湾艺人演出合同金额的40%给予奖励，单次审批演出时间段内奖励合计最高不超过2万元 [6]

品牌荣誉与官方认可 - 公司“新丰小吃”正式入选《浙江省重点商标保护名录》，该名录包含945件商标，旨在对高知名度、易被侵权的注册商标实施跨部门协同保护 [1] - 入选名录是对公司近70年品牌价值的官方认可，意味着其承载的宋韵饮食文化获得制度性护航 [1] 公司发展历程与规模 - 公司诞生于1958年，从杭州延安路一家街边小店发展为拥有超百家门店的连锁企业，并将分店开进上海 [1] - 公司一年卖出近5000万个小笼包，其虾肉小笼年销600万笼，牛肉粉丝获评城市地标美食 [1] 行业地位与标准化贡献 - 公司参与制定《杭州小笼包标准》，将市井小吃提升至行业标杆高度 [1] - 入选名录间接为宋韵饮食的传承提供支持，使其传承更加规范化、标准化，为公司聚焦产品与服务品质创造有利环境 [2]

公司发展历程与规模 - 夸父炸串从一家20平方米的小店起步，发展至全球3,000家门店的规模 [1][10][12] - 公司年销量达到10亿串，并在门店数量、销售总额和营业收入三个维度上位居全球炸串行业首位 [1][12] - 2024年年初完成B轮融资，融资总额近5亿元 [12] 创始人背景与战略 - 创始人袁泽陆拥有百度产品经理和西少爷肉夹馍联合创始人的背景，将互联网基因和数字化系统注入传统餐饮行业 [3][12] - 2018年通过美国自驾考察麦当劳等国际餐饮巨头，确立了“小门店、大连锁、全供应”的九字真经战略 [5][6] - 袁泽陆入选2025年《财富》杂志“中国40岁以下最具潜力的商界精英榜”，是当年唯一来自餐饮行业的代表 [1] 产品研发与创新 - 团队在四川乐山进行四个月寻味之旅，用掉1,000多斤油料，最终研制出行业首创的香而不腻的草本卤油 [6][8] - 2025年年初推出酸辣粉、麻辣烫等主食，渗透率超过90%，主食产品在整体销售占比达到20% [17] - 主食产品的推出弥补了午餐、晚餐时段的正餐需求，有效提升门店营业额并降低回本周期 [17] 运营模式与市场扩张 - 公司提出0加盟费模式，将整体建店成本控制在10万元左右，大幅降低加盟门槛 [15] - 在北京、上海、广州、深圳等一线城市门店规模突破200家，并成功开拓县级下沉市场 [15][17] - 在陕西榆林神木县的一个镇，两家门店以3,000元的月租金创造出日均5,000元至8,000元的业绩 [17] 食品安全与供应链管理 - 公司设立食安一号位，在生产、运输、销售三端建立匹配的机制和规则以确保食品安全 [19][22] - 与申唐产业签订战略协议，设定年度质量目标：批量质量问题零发生、卤油客诉率低于万分之一、撒料客诉率低于万分之0.17 [22] - 与华鼎物流合作实现食材全程冷链运输和秒级测温，并设立食安稽查部门对全国3,000家门店进行定期稽查 [22][23] 行业趋势与竞争格局 - 2023年中国餐饮界迎来肯德基和瑞幸两家万店品牌，标志着行业进入系统性竞争阶段 [14][23] - 万店连锁代表行业基建成熟度，2025年TOP20品牌中65%采取“区域密集布局+全国精选点位”策略 [23] - 公司将街边小吃升级为商场国潮小吃，变革传统夫妻店模式为数字化驱动连锁体系，连接一二线城市与下沉市场 [25]

公司发展历程 - 公司曾为小吃行业领先品牌 门店网络覆盖广泛 最窄铺位均可开设门店[1] - 公司巅峰时期全国门店数量达25,000家 年营收规模达70亿元人民币[1] - 2024年门店数量大幅缩减至14,000家 较峰值减少近10,000家门店[1] 当前经营状况 - 公司正经历重大经营衰退 面临前所未有的市场溃败局面[1] - 门店数量较历史峰值下降44% 从25,000家减少至14,000家[1] - 行业地位从鸡排品类领导者逐步衰退 市场份额显著流失[1]

联名营销与产品创新 - 公司与哆啦A梦联名的酸辣粉上线仅3天，门店酸辣粉订单量和总订单量双双翻倍[1] - 公司通过深入调研和研发，推出全国适配性较强的酸辣粉，酱料为全自研，包含3种不同功能的配料[4] - 公司主食销量占比已超过20%，除酸辣粉外还上线多款麻辣烫产品，为消费者提供更多选择[3] 全时段全品类经营策略 - 公司从"餐后零食"转型为可提供正餐的场所，消费者可将酸辣粉与炸串组合作为一顿正餐[5] - 行业趋势显示"全时段+全品类"经营成为餐饮业显著趋势，品类融合成为"餐饮微创新"主要方向[5] 爆款产品研发与供应链 - 公司位于山东临沂的盖丰食品有限公司被称为"爆款制造机"，2023年诞生上线60天卖出671万单的生炸鸡腿[6] - 生炸鸡架产品经过15个供应商筛选、10次左右"打样"及多环节测试才最终投放[9] - 公司工厂车间面积达2万平方米，按照产品特性全方位"量身定制"生产布局和食安标准[6] 冷链物流与食品安全 - 2024年公司在供应链冷链方面投入超过5000万元，相比2023年接近翻倍[10] - 公司引入国内首家"秒测"温度监测系统的冷链车，实现温度可视化、操作可视化、运输可视化[11][14] - 公司在全国拥有2个超1万平方米中心大仓、11个区域仓，总面积超10万平方米，服务超2800个县市[15] 数字化供应链管理 - 公司构建"数字标准管理网"，实现产品全生命周期动态数据管理[16] - 通过数字化平台对接实现仓储冷链物流全程线上管理，完善食品安全追溯机制[10][14] - 公司与国内顶级物流商华鼎、绝配合作，开创小串行业全程冷链到店模式[14]